Pastry puff Delicious: ສູດ

ຜະລິດຕະພັນຈາກ puff pastry ໄດ້ຢູູ່ໂດຍສະເພາະ, melt ໃນປາກຂອງທ່ານ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ batch ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາປົກກະຕິ, ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມັນເປັນການຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ. pastry puff ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແລະສົດ, ຫລ້າສຸດໃນປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆ. ມີຢ່າງແທ້ຈິງນ້ໍາຕານທີ່ບໍ່ມີ, ແລະອົງປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນໄຂ່, flour, ນ້ໍາແລະນ້ໍາ.

ການກະກຽມ pastry puff, ທ່ານຄວນສັງເກດເບິ່ງເປັນຈຸດພື້ນຖານຈໍານວນຫນ້ອຍ. ປະການທໍາອິດ, ໃນເວລາທີ່ປະປົນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະພະຍາຍາມເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຖິງແມ່ນວ່າຮູບລັກສະນະ slightest ຂອງກ້ອນ. ອັນທີສອງ, ພຽງແຕ່ເປັນສໍາຄັນ, ຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ມ້ວນອອກ dough ກ່ອນ baking ທີ່ທ່ານຕ້ອງການຢ່າງຫນ້ອຍເຈັດເທື່ອ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະສັງເກດເຫັນລະບອບອຸນຫະພູມໄດ້. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ dough ແລະເນີຍກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນເຢັນໄດ້.

ຢູ່ເຮືອນ, ໃນທີ່ນີ້ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມເປັນອາຊິດ citric ພຽງເລັກນ້ອຍ. ສູດບາງແນະນໍາໃຫ້ນົມສົ້ມໃຊ້ແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາ. ອົງປະກອບທັງຫມົດຈະຕ້ອງມີຄຸນນະພາບທີ່ສູງທີ່ສຸດ.

pastry puff ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງການປະກອບ. ມັນສາມາດຈະມີ cake, pies ກັບປາ, ເຫັດແລະອື່ນໆ. D. dough ນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຍາກຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າພຽງພໍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ຈໍານວນຫຼາຍມາການຜະລິດສະບຽງອາຫານ. ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ dough frozen ສາມາດຊື້ຢູ່ເກືອບທຸກຮ້ານ.

ງານບຸນແລະ delicious ສາມາດໄດ້ຮັບ pie ມີເຫັດ. ການແຕ່ງກິນມັນທ່ານຕ້ອງການ 350 ກຼາມຂອງເຫັດຟັກແລະ fry. ມັນຝະລັ່ງ (ຫຼາຍເທົ່າທີ່) ທີ່ສະອາດ, ຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນ saucepan ເປັນ. ຜັກເຕັມໄປຈອກ້ໍານົມທີ່ຕົ້ມສຸກ, ປະສົມກັບ 100 ກຼາມຂອງຄີມ whipping. ນີ້ຍັງເອົາໃຈໃສ່ໃນສ່ວນຫົວຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງຂອງຜັກທຽມ, ເກືອ, pepper ແລະເຄື່ອງປຸງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ໃນເຈ້ຍໃບນັ້ນ baking dough ແມ່ນ rolled ອອກ. ສຸດເທິງຂອງເຫັດມັນ stacked, ນໍາມາປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນ, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ທັງຫມົດ sprinkled ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ການ cake ແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາເປັນ, ຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ acquires ເປັນ hue ທອງ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ໍາມັນແຊ່, ເຊິ່ງຈະເປັນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຈາກ dough puff ບ້າ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້. ອຸປະກອນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະ moisten ກັບນ້ໍາແລະ sprinkle ກັບ flour ເລັກຫນ້ອຍ.

ນິຍົມມີ pastry puff ເປັນ samosas. ການກະກຽມຕື່ມຄວາມຕ້ອງຂອງເຂົາເຈົ້າເຄິ່ງກິໂລຊີ້ນ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງຜັກບົ່ວແລະຕ່ອນຂອງມັນເບີ frozen. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດຖືກເກັບໄວ້ທີ່ນີ້. ການສໍາເລັດການ dough ແມ່ນ rolled ອອກ layer ບາງ (2 ມມ), ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ, ທັງສອງດ້ານຂອງການທີ່ມີປະມານ 10 ຊຕມຢູ່ໃຈກາງຂອງເຂົາເຈົ້າຖືກຈັດໃສ່ໃນ minced ບ່ວງ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວຟັກ, ເທິງ -. Pat ຂອງມັນເບີ. ຂອບ zascheplyayutsya ເພີ່ມເຕີມດັ່ງນັ້ນຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຮູບຮ່າງໃນຊອງຈົດຫມາຍໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ samosas ແລະເປັນຮູບສາມລ່ຽມ.

ສຸດເທິງຂອງ dough ໄດ້ smeared ກັບໄຂ່ whipped, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານໄປໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ທີ່ໃຊ້ເວລາແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ. SAMSA ແມ່ນພິຈາລະນາພ້ອມໃນເວລາທີ່ທາງເທີງຈະກາຍເປັນ hue ທອງສົດໃສ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າມັນເປັນ pastry puff ລົດຊາດຫຼາຍມີການຕື່ມຂໍ້ມູນຫວານ. ມັນສາມາດຈະມີ cake ແລະ buns. Cakes puff pastry ແມ່ນພື້ນຖານຂອງທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ cake "Napoleon".