"Dolma" (ຍັງ): ອົງປະກອບແລະການທົບທວນຄືນ

ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມໂດຍສະເພາະສໍາລັບການກະກຽມຂອງຖ້ວຍຕ່າງໆແມ່ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການສະຫຼັດ "Caesar" ໂດຍບໍ່ມີການ mayonnaise ຫຼື lasagna Italian ໂດຍບໍ່ມີການ cheese ປຸງລົດຊາດ. ແລະ "Dolma" - ຍັງ, ເຊິ່ງພິຈາລະນາໃນທົ່ວໂລກເປັນທີ່ສົມບູນແບບໄດ້ spaghetti ດີທີ່ຮູ້ຈັກ "Bolognese".

ລາຍລະອຽດຂອງຜະລິດຕະພັນ

"Dolma" - sauce, ທີ່ມີທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແຕ່ງກິນຄ່ໍາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນແບບ Italian. ມັນໄດ້ຖືກອອກແບບເປັນທີ່ເຕີມຫຼືແຖມໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ pasta ປະຊຸມສະໄຫມໃນອາຫານ delicious ແລະສຸຂະພາບຫຼາຍ. ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງ blend ທີ່ມີກິ່ນຫອມລົດຊາດຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້ມີການປ່ຽນແປງແລະໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫລິ້ນກັບສີໃຫມ່.

"Dolma" - ຍັງ, ປຸງແຕ່ງໃນວັດຖຸດິບເລັ່ນທີ່. ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມລົດຊາດມັນໄປຮອດສົມບູນແບບ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມງາມ spaghetti "Bolognese." ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບການກະກຽມ meatballs ມີນ້ໍາອຸດົມສົມບູນ lasagne ເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງ borsch, ປາ baked ຫຼືພືດຜັກໄດ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເປັນ - ການປົກກະຕິ ຍັງເລັ່ນ ໄດ້ຈາກຫມາກເລັ່ນ frayed. ອີ່ມຕົວສອດຄ່ອງຫນາແລະລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນບົ່ງບອກວ່າວິທີການຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຕົນໄດ້. ມັນໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມບ່ວງຂອງ blend ທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານໃດຫນຶ່ງ.

ຍີ່ຫໍ້ດີທີ່ຮູ້ຈັກ

"Dolma" - ຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ເຊິ່ງໄດ້ອອກແບບດັ້ງເດີມເປັນ sauce ສໍາລັບ pasta ແລະປະເພດອື່ນໆຂອງ pasta. ເຈົ້າຂອງຍີ່ຫໍ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກບໍລິສັດດາວອັງຄານອາຫານ, ທີ່ສໍານັກງານໃຫຍ່ຕັ້ງຢູ່ໃນເມືອງຊາວເບລຢ້ຽນຂອງນະຄອນບຣູກແຊນ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຂອງຕົນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ 1985, ບໍລິສັດໄດ້ເປີດຫ້ອງການຕົວແທນຂອງຕົນໃນສິບປະເທດໃນທົ່ວໂລກໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນເກືອບທຸກທະວີບມີບໍລິສັດທີ່ຜະລິດນີ້ໄດ້ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີທີ່ hostess ໃດສາມາດກະລຸນາ cuisine Italian ຄອບຄົວຂອງທ່ານແລ້ວ. ປົກກະຕິແລ້ວ "Dolma" (ຍັງ) ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນ jars ຈອກກັບ lids ໂລຫະ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ປະສົມຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແມ່ນບາງຄັ້ງຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖົງເຈ້ຍພິເສດ. ກ່ອນການນໍາໃຊ້, ເນື້ອໃນພຽງແຕ່ສາມາດເພີ່ມນ້ໍາແລະ stir ຢ່າງລະອຽດ. ໃນເອີຣົບ, ຍັງມີຊື່ສຽງແມ່ນຜະລິດໃນເນເທີແລນແລະລັດເຊຍ, ບ່ອນທີ່ທັງສອງພືດທີ່ສົມບູນສ້າງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຜະລິດສິນຄ້າກ່ຽວກັບອຸປະກອນດຽວກັນການນໍາໃຊ້ສູດດຽວກັນແລະເຕັກນິກການ.

ລັບການຫຼິ້ນອອນ

ເຮັດແນວໃດທ່ານເຮັດແນວໃດໃນທີ່ມີຊື່ສຽງ "Dolmen" ຊອດ? ສູດແລະເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານບໍລິສັດເຮັດໃນ secrecy ເຂັ້ມງວດ. ແຕ່, ອີງຕາມການຂໍ້ມູນຂ່າວສານບົດແນະນໍາ, ໃນການສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບດ້ວຍ:

• ວາງມະເຂືອເທດ ;
• ນ້ໍາ;
• ນ້ໍາຕານ;
• ຜັກບົ່ວ;
• ນ້ໍາ olive;
• ເກືອ;
• ຫມາກເລັ່ນສົດ;
• ນ້ໍາຫມາກນາວ;
• ເຄື່ອງເທດ (basil, ຜັກທຽມ, oregano, parsley, fennel ແລະ pepper ສີດໍາ).

ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ນີ້ແມ່ນມາດຕະຖານທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການຍັງເລັ່ນໃດ. ຄຸນນະສົມບັດຂອງ "dolma" ທີ່ແຕ່ງກິນມັນເປັນຜິດປົກກະຕິ. ຂະບວນການທັງຫມົດປະກອບດ້ວຍສາມຂັ້ນຕອນ:

1. ໃນການປະສົມເຮືອແຍກທາງສ່ວນຫນ້າຂອງການກະກຽມອາຫານ. ສໍາລັບການອະນຸລັກສຸດທ້າຍໄດ້ເພີ່ມນ້ໍານາວ.
2. ການມະຫາຊົນສໍາເລັດແມ່ນ decomposed ໂດຍທະນາຄານແລະອຸດຕັນ.
3. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນ pasteurized ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປຫາການເກັບຮັກສາ.

ຈຸດພິເສດຂອງນ້ໍາແມ່ນວ່າມັນຫມົດຍັງຂາດຢາຮັກສາໃດໆ, ສີຍ້ອມຕົ້ນກໍາເນີດທາງເຄມີແລະຜະລິດຕະພັນກັບ GMO, ຫນາ, ສະຖຽນລະພາບແລະປຸງລົດຊາດສັງເຄາະ. A ໄລຍະເວລາການເກັບຮັກສາໄດ້ຖືກກໍານົດສະເພາະໂດຍເຕັກໂນໂລຊີຄຸນນະສົມບັດປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຕົນເອງ

ໃນປັດຈຸບັນກ່ຽວກັບການ shelves ຂອງເກືອບຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຍັງ "dolma". ຄວາມຄິດເຫັນຂອງລູກຄ້າກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃນທາງບວກ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນດີຕົກເປັນມູນຄ່າດູຖູກສົດໃສ, ຊຶ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ໃນການຄ້າແລະແຜ່ນພັບ. ຜະລິດຕະພັນຕົວຈິງເທົ່າກັບທຸກຄົນທີ່ເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າກ່ຽວກັບພຣະອົງ. Rapture worthy ເປັນອົງປະກອບຂອງທໍາມະຊາດກ້ວາງຂອງການປະສົມຄັ້ງທໍາອິດແລະເຕັກໂນໂລຊີເປັນເອກະລັກທີ່ຍັງໄດ້ຖືກກະກຽມ. ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຍັງບໍ່ທັນມີແມ້ກະທັ້ງອົງປະກອບຄຸ້ນເຄີຍຂ້ອນຂ້າງເຊັ່ນ: fennel. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບເປັນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການເກືອບທັງຫມົດ: pasta, buckwheat, ເຂົ້າຫຼືຊີ້ນຕົ້ມ.

ກັບພຣະອົງຄາບອາຫານໃດຈະກາຍເປັນພິເສດ, ທີ່ມີບໍ່ມີຫຍັງເມື່ອທຽບລົດຊາດ. ປະສົມປະສານສົບຜົນສໍາເລັດຂອງສ່ວນປະກອບເລີ່ມຕົ້ນແມ່ນຄວາມຢາກອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່. ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຈະຢ້ານກົວຂອງເຂົາທີ່ຈະກິນຫລາຍເກີນໄປ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນ 100 ກຣາມຂອງ blend ມີກິ່ນຫອມມີພຽງແຕ່ 48 ພະລັງງານ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ໂຄງສ້າງຂອງມັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ vegetarians. ບໍ່ມີເຫດຜົນສໍາລັບການຖ່ານກ້ອນ famous ການຄິດຄົ້ນດັ່ງກ່າວເປັນຄໍາຂວັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ: "Mama Mia. ກິນ DOLMIO ».

ໂຄງສ້າງແລະປະເພດຂອງຍັງ

ໂດຍຄໍານຶງເຖິງຄວາມຄິດເຫັນຂອງສາທາລະນະ, ພວກເຮົາສາມາດສະຫຼຸບວ່າປະຊາຊົນກໍ່ຄືຍັງໄດ້ "dolma". ສ່ວນປະກອບພັດທະນາໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ດີທີ່ສຸດຜູ້ທີ່ບົວລະບັດໃນກ່ຽວກັບການໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມແລະສຸຂະພາບ. ຜະລິດຕະພັນຍີ່ຫໍ້ທີ່ຮູ້ຈັກໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຄວາມນິຍົມຂອງທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຕາມທີ່ໃຈມັກ. ບໍລິສັດສາມາດຜະລິດເປັນວັດຖຸປະສົງສະເພາະໃດຫນຶ່ງ:

• pasta (ໂດຍບໍ່ມີການ quenching ເພີ່ມເຕີມແລະ frying);
• ສໍາລັບ "Bolognese";
• ເຕົາອົບ (ມີສີຄີມແລະເນີຍແຂງ);
• ສະຫຼັດ ( "pesto" ຊອດກັບ basil ").

ປະຈຸບັນ, ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງຍັງເລັ່ນ DOLMIO ສໍາລັບ "Bolognese":

1. "ດັ້ງເດີມ". ຂອງຕົນມັກໃຊ້ກັບຊີ້ນແລະ pasta.
2. "ເກາະ".
3. "ດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ."
4. "ເຫົໍ".
5. "ມີ pepper ຫວານ."
6. "ດ້ວຍ eggplant ແລະຜັກທຽມ".
7. "ມີ capsicum ແລະ zucchini."

ນ້ໍາມັນສໍາລັບຜົນຜະລິດ pasta ຕື່ມຂໍ້ມູນ:

1. "Basil".
2. "ດ້ວຍ eggplant ແລະຜັກທຽມ".
3. "ມີເວີ."
4. "ມີ pepper ຫວານ."
5. "ດ້ວຍ pepper ຮ້ອນ."

ພວກເຂົາແຕ່ລະໃນທີ່ດີຂອງຕົນເອງ. ການເລືອກແມ່ນຂຶ້ນທັງຫມົດຜູ້ທີ່ມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ມືຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ

housewife ໃດສາມາດຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເອງເຮັດໃຫ້ໄດ້, "Dolma". ມັນເປັນງ່າຍດາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ blank ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ (ສໍາລັບລະດູຫນາວ). ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຊື້ສູງສຸດຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 29 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ 15 ກຼາມຂອງຝຸ່ນ pepper ສີແດງ, 06 ກິໂລ pepper ຫວານ, ແລະ 1 ບ່ວງເກືອແລະເຄື່ອງເທດຫອມເຊັ່ນດຽວກັບ 2 ບ່ວງ basil ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.

ເມື່ອອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນ:

1. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນຕັດຄັ້ງທໍາອິດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະ milled ໃນ blender ເພື່ອການແຍກເນື້ອເຍື່ອຫນາແລ້ວ.
2. ເມັດ pepper ຫວານຈາກແລະຍັງເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ homogeneous.
3. ການປະສົມຜົນໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນ kettle ແລະເອົາໃຈໃສ່ມັນກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດໃຫຍ່.
4. ຕື່ມການສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບສູດໄດ້.
5. ຕົ້ມພື້ນດິນໃນແຊ່ເປີດແລະຊົ່ວໂມງເຄິ່ງ, ມີ stirring ເປັນບາງໂອກາດ. ຜະລິດຕະພັນຈະຕ້ອງເປັນຫນາດີ. ຖ້າຫາກວ່າຫມາກເລັ່ນແມ່ນມີນ້ໍາເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ.
6. ຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການອະເຊື້ອ jars.
7. ນ້ໍາສໍາເລັດຮູບຂອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນພາຊະນະ, resealed ແຫນ້ນແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມເຢັນໂດຍປ່ຽນເປັນສີ upside ລົງ.

dressing ດັ່ງກ່າວຈະໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ເຊັ່ນດຽວກັນໃນ basement ຫຼືຕູ້ເຢັນແລະໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງປົກກະຕິ.