ຖືສິນອົດເຂົ້າ pizza: ປຸງແຕ່ງອາຫານສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ຖືສິນອົດເຂົ້າ pizza ຮັບຄວາມນິຍົມນ້ອຍກັບແຟນຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ແທນທີ່ຈະກ່ວາປົກກະຕິ. ແລະນີ້ແມ່ນບໍ່ແປກໃຈ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ອາຫານນີ້ແມ່ນການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີ sausage, mayonnaise ແລະເນີຍແຂງ. ແຕ່, ເຖິງວ່າຈະມີນີ້, pizza ບໍ່ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍແລະອາຫານ. ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມມັນ, ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມທີ່ນໍາສະເຫນີ.

ຖືສິນອົດເຂົ້າ pizza: ສູດດ້ວຍຮູບພາບຂອງຖ້ວຍ Italian delicious

ການປາກເວົ້າຂອງຖ້ວຍ meatless, ຈໍານວນຫຼາຍປະຊາຊົນຈິນຕະນາການຜະລິດຕະພັນລົດຈືດແລະຊ້ໍາທີ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າເປັນອາຫານ hearty. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນກໍລະນີ. ເມື່ອບໍ່ມີການຜະລິດຕະພັນຈາກສັດບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າຄ່ໍາຈະກາຍເປັນທໍາມະດາແລະຕ່ໍາພະລັງງານ. ເພື່ອກວດພິສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາສະເຫນີເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານ meatless, ຊຶ່ງມີຄວາມແຕກຕ່າງລົດຊາດ unsurpassed ແລະມູນຄ່າດ້ານໂພຊະນາຢ່າງຫລວງຫລາຍ.

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຂອງ pizza ບໍ່? ສູດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• flour ສີຂາວ sifted - 3 ຈອກ;
• ນ້ໍາອົບອຸ່ນ - ເປັນຈອກຢ່າງເຕັມທີ່;
• ເກືອທະເລ - schepotochka;
• ນ້ໍາຕານ - ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາ olive - 3 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• granules ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ - 5 g

ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກຈໍາເປັນສໍາລັບພື້ນຖານ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, pizza Lenten ເປັນ delicious ໂດຍສະເພາະກັບອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຫັດສົດຂະຫນາດນ້ອຍ - ປະມານ 300 g;
• ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 pcs.
• ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• ເວີ pitted - ½ທະນາຄານ;
• dill ແລະ parsley - ເພື່ອ 5 sprigs;
• ເຄື່ອງເທດ (pepper ຫວານ, oregano, basil ແລະ pepper ສີແດງຮ້ອນ) - ໃຊ້ເວລາການຕັດສິນໃຈໄດ້;
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ frying;
• ເກືອ - ເພີ່ມກັບລົດຊາດ.

ຖານລາ Mesim

dough Lean ສໍາລັບ pizza ສາມາດທັງສອງແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແລະບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອ. ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໃຊ້ທາງເລືອກທີ່ທໍາອິດ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ນ້ໍາອົບອຸ່ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານແລະເກືອແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມມັນແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໃນເມັດແລະປ່ອຍໃຫ້ສໍາລັບການ 10 ນາທີທີ່ຈະພັກຜ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນເປັນຂອງແຫຼວຄວນບໍ່ງາມນ້ໍາ olive ແລະບໍ່ມີກິ່ນແປ້ງ sifted ສີຂາວ. Knead dough ແຂງ, ເປັນ stick ພຽງເລັກນ້ອຍກັບນິ້ວມື, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຜ້າ breathable ແລະອອກຈາກໃນຄວາມອົບອຸ່ນສໍາລັບການ 80 ນາທີ.

ການກະກຽມເຫັດ stuffing

ອີງຕາມການລົດຊາດ pizza ບໍ່ຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ມີເຫັດການປະຕິບັດທີ່ບໍ່ມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກປົກກະຕິ. ການກະກຽມມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ດໍາເນີນການທັງຫມົດອົງປະກອບຫນຶ່ງໂດຍຫນຶ່ງ. ຈະເລີ່ມຕົ້ນໄດ້ທີ່ທ່ານຕ້ອງການລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຜັກທັງຫມົດ. ຫມາກເລັ່ນຄວນໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງໃນ blender ເປັນ, ຜັກບົ່ວຟັກເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະເວີສີດໍາ, pitted ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການປູກເຫັດໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະອະນາໄມ. ໃນອະນາຄົດ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຟັກເຫັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ຫນາ.

ທອດສ່ວນປະກອບສໍາ

ເພື່ອບໍ່ pizza (ສູດດ້ວຍຮູບພາບທີ່ນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມນີ້) ໄດ້ຫັນອອກມີລົດຊາດແລະອາຫານ, ບາງສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຕົນຄວນ fry ໃນແຊ່ເປັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດອຸປະກອນເຮັດຕ້ອງງາມນ້ໍາຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມອົບອຸ່ນທີ່ຈະວາງເຫັດສົດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ດູການທີ່ມີເກືອ, ເຫັດມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຈືນນ້ໍາຢ່າງລະອຽດ.

ພວກເຮົາປະກອບແລະ bake ware

pizza ໄວຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, dough ລາຄວນມ້ວນອອກ layer, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ greased. ຕໍ່ໄປຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການແຈກຢາຍຫມາກເລັ່ນ whipped. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດຟັກ, olives, ຜັກບົ່ວແລະເຫັດ sauteed. ຢ່າງຫນ້ອຍ pizza ຕ້ອງໃຊ້ປຸງລົດຊາດກັບ paprika ໄດ້ຫວານ, oregano, basil ແລະເຜັດ pepper ສີແດງ. ໃນດັ່ງກ່າວເປັນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບຈະຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນເຕົາອົບ preheated. ການຖືສິນອົດ pizza ຄວນກະກຽມສໍາລັບການ 42 ນາທີໃນອຸນຫະພູມຂອງ 194 ອົງສາ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, dough ຄວນ propechsya ຄວາມເຂັ້ມແຂງ.

ການສະຫນອງທີ່ເຫມາະສົມກັບຕາຕະລາງຄ່ໍາ

ເມື່ອ pizza ແມ່ນກຽມພ້ອມຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກແລະລະບາຍຄວາມຮ້ອນບາງສ່ວນ. ໃນອະນາຄົດ, ຜະລິດຕະພັນຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນເປັນຮູບສາມລ່ຽມແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຊາຫວານຫຼືເຄື່ອງດື່ມຜັກອື່ນໆ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

pizza delicious ບໍ່: ສູດບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອເປັນ

ອາຫານທີ່ນໍາສະເຫນີແມ່ນນໍາມາປຸງແຕ່ງຫຼາຍໄວກ່ວາທີ່ຜ່ານມາ. ຫຼັງຈາກ dough ສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລໍຖ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນພື້ນຖານບໍ່ວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບການທົດສອບ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້:

• flour sifted ສີຂາວ - ປະມານ 1.5 ຈອກ;
• ນ້ໍາເຢັນຈາກແຕະ - ກ່ຽວກັບ 100 ml;
• ເກືອທະເລ - ¾ບ່ວງ dessert;
• ນ້ໍາຜັກ - 5 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ດິນ pepper ສີດໍາ - ເລັກນ້ອຍ.

ບົນພື້ນຖານ mesim

ຖືສິນອົດເຂົ້າ pizza ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອ, ທີ່ຜ່ານມາ thinner ຫຼາຍ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະສົມກັບນ້ໍາເຢັນ, ເກືອທະເລ, pepper ສີດໍາແລະນ້ໍາມັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ຕໍ່ໄປກັບພວກເຂົາວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມ flour sifted ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະປະກອບເປັນຫນາແຕ່ບໍ່ dough ແຂງ.

ສໍາລັບການຕື່ມຜະລິດຕະພັນ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ pizza, ທ່ານສາມາດໃຊ້ໃດຫນຶ່ງ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາສັດ.

ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຫມາກນັດ (ກະປ໋ອງ) - ແຫວນຫຼາຍມີນ້ໍາ;
• bell pepper ສີແດງ - 1 pc.
• ດອງແຫຼມເປັນ - 2 pcs; ສະເລ່ຍ.
• ເຄື່ອງເທດໃດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ຜັກບົ່ວແລະ carrots - 2 pcs.
• ຢາດັບກິ່ນນ້ໍາມັນ - ສໍາລັບ frying.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ stuffing

Lean ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການ pizza delicious ທີ່ສຸດ, ທ່ານຈະຕ້ອງການປວດຫມາກນັດມີນ້ໍາກະປ໋ອງ, ຜັກບົ່ວຟັກແລະ pepper ສີແດງບຸນກາຣີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມກະຕັນຍູດອງແຫຼມແລະ carrots. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄວນເລີ່ມຕົ້ນການສ່ວນປະກອບສໍາບາງສ່ວນ frying. ດ້ວຍເຫດນີ້, ແຊ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ carrots ແລະຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເນີຍແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາສີແດງ. ໃນທີ່ສຸດພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະເປັນເຄື່ອງເທດປຸງລົດຊາດໃດໆ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນ pizza ບໍ່

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake ເປັນ pizza ບໍ່, ທ່ານຈະຕ້ອງມ້ວນ dough ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆແລະເອົາໃຈໃສ່ມັນກ່ຽວກັບເອກະສານສະ greased. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີເພື່ອເຮັດໃຫ້ດອງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຜັກ browned, pepper ສີແດງແລະດິນຫມາກນັດຕາວອັດກະປ໋ອງບຸນກາຣີ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດອາດຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມລົດຊາດເກືອຖ້າຕ້ອງການ.

ວິທີການ bake?

ຫຼັງຈາກການສ້າງຕັ້ງຂອງ pizza Lenten ທີ່ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ທັນທີໃນເຕົາອົບໄດ້. ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບການ 35 ນາທີໃນອຸນຫະພູມຂອງ 195 ອົງສາ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຜັກ ອາຫານ Italian ຄວນຈະ propechsya ຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

ສະຫນອງຢ່າງເຫມາະສົມກັບຕາຕະລາງບໍ່ໄດ້

ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ pizza ທີ່ມີຫມາກນັດ ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຢັນບາງສ່ວນ. ຕໍ່ໄປ, ເປັນຜະລິດຕະພັນບາງແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດທີ່ກໍານົດການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະສະມາຊິກໃນປະຈຸບັນຂອງຄອບຄົວຄຽງຄູ່ກັບຈອກຂອງຊາຫວານໄດ້.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, pizza Lenten ແມ່ນນໍາມາປຸງແຕ່ງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ຂ້ອນຂ້າງຢູ່ເຮືອນ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າແມ່ບາງເພີ່ມເຕີມ thereto mayonnaise soy ແລະສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆທີ່ບໍ່ວ່າຈະມີສາຍພົວພັນກັບສັດທີ່ບໍ່ມີ.