ຂ້າພະເຈົ້າຮັກຮ້ອນ. ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມຈິງທີ່ວ່າຖະຫນົນຫົນທາງແມ່ນອົບອຸ່ນ. ໃນ summer ທີ່ເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງຂອງທັງຫມົດຜັກ, ຫມາກໄມ້, ພືດສະຫມຸນໄພແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຮ້ອນທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມສຸກມີ. ສູດສໍາລັບ ພືດຜັກຫຼາຍຫຼາຍ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຂົ້ວ, ຫນື້ງ, stewed, ກະປ໋ອງ. ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານສູດແມ່ນຜັກ sauteed ມີລົດຊາດຫຼາຍ. So.
ເລືອກອາຫານແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ
ຈາກປະສົບການຂອງຂ້າພະເຈົ້າເອງຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າຊື້ຜັກຍັງດີກວ່າໃນຕະຫຼາດກ່ວາໃນຮ້ານຄ້າ. Traders ບໍ່ສາມາດຊື້ໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ດັ່ງກ່າວຂອງສິນຄ້າ, ເປັນສັບພະສິນຄ້າ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າສະເຫມີໄປຈະເປັນທີ່ຍັງສົດ. ການກະກຽມຜັກ sauteed ຂ້າພະເຈົ້າຊື້ສີ່ຫຼືຫ້າຕ່ອນຂອງ eggplant. ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງການຄູ່ຂອງ bulbs ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສອງຫຼືສາມ carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສີ່ຫຼືຫ້າຕ່ອນຂອງລະຄັງ pepper, ຫນຶ່ງໃນສິ້ນຂອງ pepper ຮ້ອນ, ສີ່ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມເປັນ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍແນະນໍາເພື່ອເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ພືດສະຫມຸນໄພສະເພາະໃດຫນຶ່ງຫຼືເຄື່ອງເທດ. ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າແຕ່ລະຄອບຄົວສະເພາະຂອງຕົນເອງກໍານົດຂອງເຄື່ອງເທດ. ສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ເມື່ອສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໄດ້ຖືກລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດ, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ເພື່ອຜັກ saute ແມ່ນເຮັດຕາມປົກກະຕິໃນ cubes. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sequentially ກ່ຽວກັບ fry ທັງຫມົດ ນ້ໍາສາລີ. ຫນ້າທໍາອິດໃນເສັ້ນ, ແນ່ນອນ, eggplant ໄດ້. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າສະເຫມີ sinenkie frying ລະງັບຫຼາຍຂອງນ້ໍາເປັນ. ຫຼັກຊັບເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າລ່ວງຫນ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການສາລີ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຜະລິດ cholesterol ດີ, ບໍ່ມີກິ່ນ, ບໍ່ມີ "ຫນໍ່". ສະນັ້ນຫຼັງຈາກທອດ eggplant ເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ໄດ້ມີທາງລຸ່ມຫນາ. ແຍກ propasseruyte ສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ. ວ່າແມ່ນ: ຜັກບົ່ວຟັກ, carrot ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຟັກລະຄັງ peppers ເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ - perezharte ໃນແຊ່ frying ຫຼື skillet. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກເລັ່ນໄດ້. ຕົ້ມທັງຫມົດສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາ, ຈົນກ່ວານ້ໍາການເປີດເສລີທາງແມ່ນຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນເນື້ອໃນທັງຫມົດຂອງແຊ່ດ້ວຍ eggplant ໃນແຊ່ໄດ້ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໄຟຊ້າ protomai ອີກສາມນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພຟັກ, ຄູ່ນ່ຶຂອງແຫວນ pepper ຮ້ອນແລະຜັກ sauteed ໃຫ້ໄດ້ໄລຍະທາງພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຂອງ eggplant ນີ້ສາມາດທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.
ຖ້ວຍອື່ນໆຂອງຜັກ
ໃນຖານະວ່າແລ້ວ, ຂ້າພະເຈົ້າຮັກຮ້ອນສໍາລັບພືດຜັກສົດ. Eggplant ໃນບັນດາພວກເຂົາສະຖານທີ່ພິເສດ. ລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຂັດຂວາງ, ແລະພຽງແຕ່ສົ່ງເສີມກະທຽມ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ຖ້ວຍຂອງ eggplant, ຮູບພາບທີ່ມີຢູ່ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ໄວ້ໃນ cookbooks, ມັນເປັນສະເຫມີໄປເບິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບຕາຕະລາງໄດ້. ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ຄົນອື່ນສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຜັກນີ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈະຕ້ອງ carrots, ເກືອ, ກະທຽມ, pepper, ມີລົດຊາດຂົມ, ນ້ໍາ, ຫົວຂໍ້. ລ້າງ eggplant ແລະຕັດຕາມຂ້າງຫນຶ່ງ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຫມົດ. carrots ຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືຟັກຢູ່ໃນ blender ໄດ້. ລະອຽດຟັກຜັກທຽມໄດ້. peppers ຮ້ອນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ທັງຫມົດແຕ່ເປັນສີຟ້າພຽງເລັກນ້ອຍ, ປົນ, prisolit ເລັກນ້ອຍ. ປະສົມນີ້ eggplants Stuff ແລະນໍາໄປຖີ້ມກະທູ້ປົກກະຕິຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເທົ່າໃນແຊ່ stuffed sinenkie, ງາມເກືອທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ (1 ລິດ - 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ). ອອກຈາກ eggplant ໄດ້ຄູ່ນ່ຶຂອງມື້. ອາຫານນີ້ດີພາຍໃຕ້ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມກັບປາຊະນິດຫນຶ່ງ.