ສະຫຼັດກເຣັກ, ສູດແລະການປ່ຽນແປງ

ສະຫຼັດກເຣັກ - delicious, ທີ່ສວຍງາມແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມອາຫານ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານສຸຂະພາບ. ສະບັບພາສາຫມູ່ຂອງສະຫຼັດໄດ້ງ່າຍນີ້ປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນພຽງແຕ່ສົດແລະທໍາມະຊາດ. ມັນເປັນທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ Mediterranean ທັງຫມົດ, ສະຫຼັດກເຣັກ ຫຼັກຖານສະແດງຂອງໂຄງການນີ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນອາຫານຕ່ໍາ, ພະລັງງານ, ສົ່ງເສີມການສູນເສຍນ້ໍາ. ເຖິງແມ່ນວ່າ hostess ທີ່ມີປະສົບສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດກເຣັກ, ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ທີ່ໃຊ້ເວລາຈະບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາສິບຫ້ານາທີ. ອາຫານນີ້ສາມາດແຕ່ງກິນທຸກໆມື້, ແຕ່ການອື່ນໆກ່ວາວ່າ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ສໍາລັບການພັກຮ້ອນ, ກິນເຂົ້າປ່ານອກຫຼືວັນພັກ.

ດັ່ງນັ້ນ, ສະຫຼັດກເຣັກ, ສູດ

(Core)

ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• pound ຂອງສົດ, ແຕງ negorkih, ຫມາກເລັ່ນສົດ, ບໍ່ cheese ເຄັມເກີນໄປ (ແບ້ເນີຍແຂງທີ່ດີທີ່ສຸດ cheese ເຄັມສາມາດໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່້ໍານົມ .. );
• ຫນຶ່ງ jar ຂອງເວີສີດໍາ, pitted;
• ນ້ໍາ olive ເວີຈິນໄອແລນສໍາລັບການ refueling;
• basil ສົດແລະພືດສະຫມຸນໄພເຜັດອື່ນໆ (cilantro, watercress).

ການກະກຽມ

ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງແລະຕັດເນີຍແຂງເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, olives ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຟັກສີຂຽວ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະດູການສະຫຼັດທີ່ມີນ້ໍາເວີແລະເກືອ. ໃຫ້້ໍາຕົ້ມສໍາລັບສິບຫ້ານາທີແລະໃຫ້ບໍລິການ.

ນີ້ ສະຫຼັດກເຣັກຄລາສສິກ, ສູດສາມາດມີການປ່ຽນແປງພຽງເລັກນ້ອຍແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ, ປ່ຽນຫລືເພີ່ມສ່ວນປະກອບ.

ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງ peppers ສະຫຼັດເຣັກໄດ້; ຫນຶ່ງຝັກຂອງສີແດງ peppers ແລະສີຂຽວເພື່ອເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຂ້າງເທິງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຕົ້ນສະບັບມີສະຫຼັດກເຣັກທີ່ມີ tuna; ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນທີ່ຈະເພີ່ມກະປ໋ອງ ຂອງ tuna ກະປ໋ອງ (ຫຼືທູ), ທໍາອິດຕ້ອງຍືດອອກຄວາມຍາວຂອງສ້ອມກະປ໋ອງ. ເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບການດັ່ງກ່າວ dressing ຕົ້ມກຸ້ງເຫມາະສົມດີ.

ແຕງສໍາລັບສະຫຼັດ, ທ່ານບໍ່ສາມາດຕັດແລະຮູ້ບຸນຄຸນ (ນ້ໍາຈຸດເດັ່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ drained). ເວີສີດໍາ - ເວີສີຂຽວແທນ. ທ່ານສາມາດ decorate ຊິບສະຫຼັດໄດ້.

ສະຫຼັດ dressing ຍັງເປັນທີ່ຍອມຮັບເພື່ອທົດແທນການ. ສະຫຼັດກເຣັກສາມາດໄດ້ຮັບການຄິດຄ່າທໍານຽມທີ່ມີຕ່ໍາໄຂມັນສີຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ, mayonnaise ຫຼື (mayonnaise ນ້ໍາ olive ມັກ). ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ yogurt (ຜະລິດຕະພັນຫນາ້ໍານົມສົ້ມ, ຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວຄົນຜິວຂາວ).

Basil (ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ "Regan") ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດກເຣັກພິເສດ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ Mediterranean. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາທຸກຊະນິດຂອງ basil: Italian (ສີຂຽວ) ແລະອາກເມນີ (ສີແດງ). ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາ basil, cilantro, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ອຍຂອງ watercress ຫລືໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍໄປ, parsley, celery. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນ dill ສະຫຼັດແລະພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເສຍລົດຊາດປະສົມກົມກຽວຂອງສະບຽງອາຫານ (ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບໍ່ມີການສີຂຽວເປັນ). Fans ຂອງກະທຽມສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດສອງສາມຫົວຜັກທຽມເປັນ.

ກ່ຽວກັບເນີຍແຂງທີ່ຈະເຮັດສະຫຼັດນີ້ແມ່ນເພື່ອສົນທະນາແຍກຕ່າງຫາກ, ໃນປະເທດເກຣັກມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ Feta cheese (ປັດຈຸບັນກ່ຽວກັບການຂາຍ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາພິເສດ cheese ສໍາລັບການເຮັດສະຫຼັດກເຣັກ), ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ cheese sheep ເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດ - ຊີດແລະຊີດ Adygei. ດີສະຫຼັດກເຣັກທີ່ມີ cheese suluguni. ມັນເປັນໄປໄດ້, ໃນຫຼັກການ, ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງເຮືອນໄດ້ໃດ, ໃກ້ກັບເນີຍແຂງ cottage ໄດ້.

Fans ຂອງສະຫຼັດ hearty ສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດກເຣັກທີ່ມີ croutons; ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ (ຈາກ package), ແຕ່ croutons homemade ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຂອງທ່ານແມ່ນ tastier ຫຼາຍ.

biscuits ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ (ມັກສຸດທ້າຍ) ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດປະມານ 1-1.5 ຊັງຕີແມັດ. ຈັດວາງກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking, drizzle ກັບນ້ໍາ olive ອຸດົມສົມບູນແລະໄລຍະສັ້ນໆ, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃນເຕົາອົບທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນໄດ້. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດ fry ໄດ້ cubes ເຂົ້າຈີ່ໃນແຊ່ກັບນ້ໍາ olive, ເຊັ່ນດຽວກັນ.

ສະຫຼັດກເຣັກດີໄດ້ດີມີເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ເຂົ້າຈີ່ pita ຫຼື croutons. ສາມາດໄດ້ຮັບການສົ່ງກັບມັນ້ໍານົມສົ້ມ (ບຸນກາຣີຫຼື ayran, ນົມສົ້ມ). ສະຫຼັດນີ້ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການສົ່ງກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ roast, ຊີ້ນ, ສັດປີກຫຼືປາ, baked ສຸດ grill ຫຼື barbecue. ລົດຊາດສະຫຼັດກເຣັກດີໄດ້ດີມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວຫຼືສີແດງແຫ້ງ. ທ່ານແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານຈະມີຄວາມສຸກສະຫຼັດກເຣັກ, ການສູດທີ່ຈະກາຍເປັນຖ່ານກ້ອນຂອງທ່ານ.