ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ສະຫຼັດ
ສະຫຼັດຈາກ beets ຕົ້ມ: ສູດ. ສະຫຼັດ Beetroot ກັບ prunes: ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນທີ່ມີຮູບ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ ທີ່ຖືກຂາຍໃນຮ້ານຜັກທັງຫມົດແມ່ນເປັນພືດທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ບໍ່ໄດ້ກິນອາຫານ. ເຖິງແມ່ນວ່າສະຫຼັດຫມາກເຜັດແບບງ່າຍໆແມ່ນເປັນວິທີການທີ່ມີປະສິດຕິພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການທໍາມະດາການຍ່ອຍອາຫານ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ຊື່ພາສາລະຕິນສໍາລັບ beets ແມ່ນ beta. beet Betaine ໄດ້ຮັບການປະເມີນຜົນແລະນໍາໃຊ້ໃນຢາປົວພະຍາດສໍາລັບການປ້ອງກັນມະເຮັງ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄື່ອງສໍາອາງໃນການຜະລິດໂປ່ງໃສ, ການບໍາລຸງຜິວແລະບໍາລຸງຜິວຂອງມັນຢ່າງສົມບູນ. ໃນການກິລາແລະໂພຊະນາການທາງດ້ານໂພຊະນາການ, beet betaine ແມ່ນ indispensable ໃນການສ້າງອາຫານທີ່ສົມດູນເພື່ອປັບປຸງຂະບວນການ E metabolic, ສະນັ້ນສະຫຼັດ beet ກັບ prunes ແມ່ນສະເຫມີໄປໃນເມນູຂອງຫ້ອງ dining dining ແລະ sanatoriums. ຫນຶ່ງໃນຄຸນສົມບັດທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດຂອງ betaine ແມ່ນ DNA methylation, ນັ້ນແມ່ນການຕໍ່ສູ້ທີ່ມີປະສິດທິຜົນຕໍ່ກັບອາຍຸຂອງຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມກັນ
ຖ້າ beets ຕົ້ມ ກັບຜັກທຽມ ຈະເປັນແຂກເລື້ອຍໆໃນຕາຕະລາງຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະບໍ່ຮູ້ຫຍັງກ່ຽວກັບບັນຫາອາຍຸ. ກັບຜັກທຽມໃຫ້ອາຫານ, ແລະຕາມຄວາມເຫມາະສົມ, ແລະຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ, ທັງຫມົດນ້ໍາຂອງຕົນ, ທີ່ມີຜົນກະທົບ antioxidant ທີ່ມີອໍານາດ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປວດກັບ clutch ຜັກທຽມເປັນພິເສດ. ບໍ່ປິສະນາວິທີການກະກຽມສະຫຼັດຂອງ beets ຕົ້ມ. ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຜັກບົ່ວແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບຫມາກງາ, ຜັກທຽມແລະແຕງດອງ. ພຽງແຕ່ແຕງຕ້ອງເປັນຖັງທີ່ຈໍາເປັນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, "ຈີກອອກຕາ", ແລະບໍ່ໄດ້ຂູດຫຼືກະປ໋ອງ. ສະຫຼັດທີ່ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວຈະກະລຸນາຜູ້ຄົນລັດເຊຍ.
ສະຫຼັດສໍາລັບອາຫານຊີ້ນ
ກັບອາຫານຊີ້ນແມ່ນ ສະຫຼັດ ທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກ beets ຕົ້ມ. ສູດທີ່ຕ້ອງການ beets, ແຕງ, ຜັກທຽມ, Walnut ແລະ mayonnaise.
- ຕົ້ມຫນຶ່ງຂະຫນາດໃຫຍ່, 500 ກຼາມ, beet ໃນ peel ໄດ້. ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ 40-50 ນາທີ, ເຢັນ, ສະອາດແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່.
- 2-3 ແຕງຂະຫນາດໃຫຍ່, 200 ກຼາມ, ແຕ່ລະຄົນ, ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ດຽວກັນ.
- 150 ກຼາມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຕີມເລັກນ້ອຍ, ການຕັດແກ່ນຂອງຫມາກໂມດ້ວຍມີດ.
- ຈືດໆຜັກທຽມຜັກທຽມ, 20 ກຼາມ, ຜັດຜັດຜັກທຽມ.
- ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ລະບຸ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise ແລະປະສົມ.
ສູດຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນຂອງສະຫຼັດ beetroot ກັບ prunes
ຫຼາຍຄົນຄືກັບສະຫຼັດຂອງ beets ທີ່ມີ prunes. ມັນຈະຕ້ອງມີ beets ຕົ້ມ, prunes, ຫມາກໂມຫມາກໂມ, ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລະ mayonnaise. ນີ້ແມ່ນສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
- ປອກເປືອກຫມາກພ້າວແລະຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ຈົມນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາ, ເອົານໍ້າມັນອອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
- Raisins pour ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາ, ແລະແຫ້ງ raisins ໄດ້.
- Walnut ປອກເປືອກດ້ວຍມີດ.
- ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ mayonnaise ແລະປະສົມ.
ສະຫຼັດຈາກ beets ມີ prunes ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການ raisins, ແທນທີ່ມັນກັບ apricots ແຫ້ງ. apricots ແຫ້ງຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະຖືກບໍລິໂພກຈົນກ່ວາຂອງປາ. ສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມງາມແລະຕົ້ນສະບັບເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຂອງ beets ຕົ້ມ. ຮູບພາບຫນຶ່ງຂອງທາງເລືອກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຊາສະຫຼັດ ຈາກຫມາກແປ້ງທີ່ຕົ້ມກັບນ້ໍາມັນຜັກ
ຜັກຮາກຜັກບໍ່ໄດ້ມັກໂດຍຄົນຈໍານວນຫຼາຍເນື່ອງຈາກມີຄວາມສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງລົດຊາດ glandular. ມັນບໍ່ສໍາຄັນ. Beetroot ໃນຮູບແບບດິບແມ່ນບໍ່ຄ່ອຍຈະໃຊ້ສໍາລັບອາຫານ - ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຂອງນ້ໍາທີ່ຖືກກົດຂື້ນສົດໃນອາຫານການປິ່ນປົວພິເສດ. Beet ຕົ້ມກັບມັນເບີ - ອ່ອນຫຼາຍແລະມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດ, tartness ໂລຫະແມ່ນບໍ່ຫມົດ. ພຽງແຕ່ປຸງແຕ່ງ beetroot, peel ມັນອອກ, ຮາກຮາກສຸດ grater ຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເກືອ, pepper ແລະລະດູການທີ່ມີນ້ໍາຜັກ.
ຈາກ beets ເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊບແຊບສະຫລັດເກົາຫລີ. ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າພວກເຂົາຖືກເຮັດຈາກ beets ວັດຖຸດິບຕາມຫຼັກການດຽວກັນກັບ carrots. ມັນບໍ່ຄືກັບວ່າ. ຖ້າ beet ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ລົດຊາດ glandular ຈະຍັງຄົງແລະ spoil ອາຫານທັງຫມົດ. ເພື່ອປ້ອງກັນການເກີດນີ້, ມັນຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມເລັກນ້ອຍ, ນັ້ນແມ່ນຈາກຈຸດເດືອດທີ່ຈະຕົ້ມ 10-15 ນາທີ, ບໍ່ມີ - ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຢັນຢ່າງໄວວາພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ, ແຫ້ງ, ສະອາດແລະ grind ກັບ shredding grater ພິເສດສໍາລັບ carrots ພາສາເກົາຫຼີ.
ສະຫຼັດປາ
ເຄື່ອງສໍາອາງສາມາດສະເຫນີສະຫຼັດສະຫລັດຈາກຫມູຕົ້ມ. ສູດສາມາດໄດ້ຮັບການປັບປຸງຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ແຕ່ຫຼາຍກວ່ານີ້ຕໍ່ມາ.
- ຕົ້ມ beets ແລະມັນຕົ້ນ, ໃນເອກະສານ, ກຼາມ 400, ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຕັດຈໍານວນດຽວກັນຂອງ salmon ທີ່ມີກິ່ນເຊັ່ນກັນ.
- ອໍແກ້ວກະປ໋ອງທີ່ບໍ່ມີທໍ່, ຫນຶ່ງແກ້ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ.
- ສີຂຽວ Dill, parsley, arugula, celery ແລະ cilantro ຂັດໃນວິທີການແບບດັ້ງເດີມ.
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງແກ້ວຂອງແກ່ນແປກປອກເປືອກ, ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ທັງຫມົດ.
- ສົມທົບທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບຂ້າງເທິງໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະລະດູທີ່ມີສົ້ມ balsamic ກັບນ້ໍາມັນຜັກກາດ. ແທນທີ່ຈະກິນປາແຊນມອນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປາແຊນມອນຫຼືຫມາກກາເຟທີ່ຫນາແຫນ້ນ.
ສະຫຼັດຊີ້ນສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ
ສະຫຼັດ Beetroot ກັບ prunes ແລະ hamon ບໍ່ລາຄາຖືກ. ແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດກາຍເປັນການຕົບແຕ່ງຕົ້ນຕໍຂອງຕາຕະລາງງານບຸນ.
- ກະກຽມ marinade: ປະສົມໃນ ສົ້ມສົ້ມ balsamic, ນ້ໍາເວີແລະຜັກທຽມອ່.
- ເອົາເຂົ້າໃນ marinade ສໍາລັບ 10 ນາທີຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ beets ທີ່ສຸກແລ້ວ.
- ຕັດ jamon ເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ.
- ເນີຍແຂງ "Roquefort" ຂຸດເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ.
- Rukkola ແລະໃບຂອງສະຫຼັດສີຂຽວທີ່ແຕກແຍກດ້ວຍມື.
- ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນກັບ marinade ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອາຫານ, ການອອກແບບແລະການອອກແບບຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ.
ສະຫຼັດທີ່ນຸ່ງໃສ່ດ້ວຍ mayonnaise
ຕໍ່ໄປແມ່ນອີກສະຫຼັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະງ່າຍດາຍ. beets ປຸງແຕ່ງ, carrots, ຊີ້ນງົວບໍ່ເປັນທຽມແລະແຕງຖັງສໍາລັບມັນຖືກປະຕິບັດໃນປະລິມານປະມານເທົ່າທຽມກັນ. ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຕາມທີ່ເປັນໄປໄດ້, ຕື່ມຜັກທຽມແລະຫມາກໂມຫມາກໄມ້ທີ່ຫຼົ່ນລົງ. ລະດູທີ່ມີ mayonnaise. ສະຫຼັດຈະເຮັດໃຫ້ປະລາດ. ມັນສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນອາຫານເອກະລາດ.
beets ຕົ້ມມີ mayonnaise ແມ່ນປະກອບໃນສູດຂອງ salads delicatessen ມີຊື່ສຽງຫຼາຍ - "ທົ່ວໄປຂອງຂ້າພະເຈົ້າ", "Herring ພາຍໃຕ້ເສື້ອຂົນ," "ຕໍາແຫນ່ງ" ແລະອື່ນໆ. ຊີ້ນແລະປາສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ທັງໃນຮູບແບບຕົ້ມ, ແລະສູບຢາຫຼືເກືອ. Beets ສໍາລັບສະຫຼັດສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ຍັງ baked ໃນ foil, ຫຼັງຈາກນັ້ນມູນຄ່າຂອງມັນຈະສູງກວ່າ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ ສະຫຼັດທີ່ດີເລີດ ຂອງ beets ຕົ້ມ, ສູດສາມາດເປັນຂອງຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບໃນບົດຄວາມນີ້, ແຕ່ beet ສໍາລັບເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະຕົ້ມຫຼື baked ກັບຜິວຫນັງ intact.
ຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະສົບການເຊື່ອວ່າຜັກສະຫຼັດຈາກຜັກຕົ້ມບໍ່ຄວນປະກອບອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນວັດຖຸດິບ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບແກ່ນ, ຜັກທຽມແລະສີຂຽວ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງຍັງບໍ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນວັດຖຸດິບ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຖືກຕົ້ມກ່ອນທີ່ມັນຈະເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ຊົມເຊີຍຂອງວິຕາມິນຍັງ dilute ສະຫຼັດຂອງພວກເຂົາດ້ວຍ beets ສົດຫຼື carrots. ແຕ່ນີ້ແມ່ນນັກສມັກເລ່ນ.
ນີ້ແມ່ນ ສະຫຼັດ ທີ່ງ່າຍດາຍ, ມີລົດຊາດແລະສະຫວ່າງ ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກແຕ່ງກິນ: ຍົກເວັ້ນສໍາລັບ beets ຕົ້ມແລະ mayonnaise, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ເນີຍແຂງ Feta ແລະຫມາກມ່ວງຫິມະພານ. ເນີຍແຂງ, beets ແລະແກ່ນຟັກ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ເທິງກັບ mayonnaise.
ຄວາມລັບຂອງຊາສະຫລັດທີ່ຫລາກຫລາຍຈາກ beets ຕົ້ມ
ມີລັກສະນະຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບການກະກຽມສະຫຼັດຈາກຜັກທຽມ້ໍາຕານ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເພື່ອຮັກສາຮູບລັກສະນະຕົ້ນສະບັບຂອງພວກເຂົາແລະບໍ່ກາຍເປັນສີ beetroot, ຫຼັງຈາກນັ້ນ beets, ກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະຖືກລວມເຂົ້າກັບພວກເຂົາ, ງາມກັບນ້ໍາຜັກແລະແຊ່ໃນເວລາຫຼາຍນາທີ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ດີເລີດ, ຕື່ມຫມາກ, peeled ຈາກເດບາງໆກວມເອົາເຂົາເຈົ້າ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫມາກຖົ່ວ, ປ່ອຍອອກມາຈາກຫອຍແຂງ, ພະຍາຍາມສາມນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ, ນ້ໍາ, ເຢັນແລະເອົາຜິວຫນັງດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ມັນຄວນຈະລ້າງ່າຍໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດຂອງຫມາກນັດຂອງການເກັບກູ້ໃນປີຜ່ານມາ, ພວກເຂົາສາມາດແຊ່ໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາເກືອ - ພວກເຂົາຈະມີລົດຊາດສົດ, ພຽງແຕ່ຖືກຕັດຈາກຕົ້ນໄມ້.
ສໍາລັບສະຫຼັດ, ຜັກທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນ peel ແລະໂດຍບໍ່ມີການຕື່ມເກືອ, ຍ້ອນວ່າມັນສົ່ງເສີມການ decoction, ເຊິ່ງແມ່ນ, ການສູນເສຍຂອງແບບຟອມ, ເຊິ່ງເປັນການຍອມຮັບສໍາລັບສະຫຼັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເກືອໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນປະຈຸບັນຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງອາຫານໃນອະນາຄົດ - ໃນແຕງເກືອ, sauerkraut, olives ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືກະປ໋ອງ, ເຫັດ, mayonnaise, ... ປາແລະຊີ້ນສໍາລັບສະຫຼັດແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການບໍລິໂພກແລະເກືອ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຍັງບໍ່ມີປະສົບການໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຂົາເວົ້າວ່າ: "Nedosol - ໃນຕາຕະລາງ, ແລະເກືອ - ໃນຫົວ", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ: ອາຫານເກືອສາມາດຖືກແກ້ໄຂ, ແຕ່ເກືອຈະຕ້ອງໄດ້ຖືກຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນຂີ້ເຫຍື້ອ.
ການກຽມພ້ອມຂອງຜັກສະຫຼັດສໍາລັບການສະຫຼັດໄດ້ຖືກກວດກາໄດ້ງ່າຍດາຍ - ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕົ້ມຫຼື baked, pierce ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີມີດແຫຼມ. ຖ້າຫາກວ່າລາວເຂົ້າສູ່ເສລີພາບແລະງ່າຍດາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ສະຫຼັດຈາກອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງກາຍເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດຫຼັງຈາກອາຍຸຍືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ພັດລົມສາມາດເພີ່ມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອສະຫຼັດ. ຫຼັງຈາກທີ່ຜັກບົ່ວຖືກຕັດແລະນໍ້າຕາໃນໂອກາດນີ້ໄດ້ຮ້ອງໄຫ້, ຈົ່ງເຮັດລາຍຄົນຮ້າຍນີ້ໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມໃນເວລາ 2-3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມມັນລົງໄປໃນນ້ໍາໂຄ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ. ໃນປັດຈຸບັນມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຈານຂອງພວກເຮົາຢ່າງປອດໄພ. ຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນແບບນີ້, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແປກໃຈຕໍ່ລົດຊາດຂອງຜັກກາດຖ້າມັນຢູ່ໃນມັນຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
Similar articles
Trending Now