ວິທີການແຕ່ງກິນ ravioli ມີເຫັດ

cuisine Italian ໄດ້ຖືກຮັບເອົາ fans ຫຼາຍແລະອື່ນໆອີກ. ສັນຍາລັກຂອງນາງແມ່ນ pizza ແລະຕ່າງໆພາດຕ້າ, ແລະຄຸນນະສົມບັດເມນູເປັນມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງອາຫານທະເລ, ຫມາກໄມ້ແລະພືດຜັກ, ຊີ້ນແລະເນີຍແຂງຂອງຊະນິດພັນຕ່າງໆໄດ້.

ບົດຄວາມໄດ້ບອກວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານ Italian delicious ຂອງ ravioli ມີເຫັດ.

ຈະເປັນແນວໃດນີ້

ອາຫານ Italian ຂອງ ravioli - pastry ມີຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆໄດ້. ເຕືອນ dumplings ລັດເຊຍ, ອາຊີຫຼືອູແກຣນ dumplings manti, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນຮູບແບບແລະວິທີການຂອງແບບຈໍາລອງ. Italians ມີອິດຂອງເຮືອນຄົວຂອງທ່ານແລະບໍ່ຕ້ອງການ ravioli ຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ມີເຫັດ, ຊີ້ນ, ປາ, ຜັກຫຼືຫມາກໄມ້ແມ່ນສັບສົນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ທີ່ມີ dumplings.

ບົດຄວາມນີ້ອະທິບາຍວິທີການຢ່າງຖືກຕ້ອງກະກຽມເປັນອາຫານ Italian ແຫ່ງຊາດ. ດັ່ງນັ້ນ, sculpt ແລະໃຫ້ບໍລິການ ravioli ມີເຫັດ.

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ກະກຽມອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຈັດການກັບມັນແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ປະມວນຜົນທີ່ງ່າຍດາຍ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີ, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນຄ່ໍາແລະຕາຕະລາງເປັນງານບຸນ. ດັ່ງນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີ:

• flour wheat - ເຄິ່ງຈອກ;
• ນ້ໍາຜັກ - ຫ້າບ່ວງ (ສອງ - ເພື່ອທົດສອບ, ສາມ - ສໍາລັບ frying);
• ນ້ໍາ - ຫ້າສິບກຼາມ;
• ໄຂ່ໄກ່ - ສອງຫຼືສາມປ່ຽງ;
• ເຫັດ oyster - ສອງຮ້ອຍຫ້າສິບກຼາມ;
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ເຄິ່ງຈອກ - ສົ້ມສີຄີມໄຂມັນ.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໃນຮ້ານໃດໃນລາຄາສາມາດມີໄດ້.

ຕື່ມຂໍ້ມູນ

ຫອຍນາງລົມກັບລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ, ຟັກ. ກ່ຽວກັບການແຊ່ຄວາມຮ້ອນງາມນ້ໍາຜັກແລະເຮັດໃຫ້ເຫັດໄດ້, ເປັນເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper. fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາຢູູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາທັງຫມົດນ້ໍາໄດ້ evaporated. ມັນໃຊ້ເວລາ 10-15 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກການປ່ຽນແປງເຫັດໃນ blender ແລະ grind ກັບສະຖານະຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອໄດ້, ຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຕື່ມສໍາລັບ ravioli ມີເຫັດພ້ອມ.

ຄຸນນະສົມບັດ sculpting

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ dough ສົດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ໃນ flour sifted ຕື່ມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນທີ່ດີຂອງເກືອແລະປົນ. ໃນ flour ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄດ້ເປີດກອງທີ່ຈະບໍ່ງາມແລະນ້ໍາຜັກ, ນ້ໍາແລະໄຂ່ໄດ້. Knead dough ໄດ້. ດ້ວຍຄວາມອົດທົນ knead ມັນກັບ elasticity ແລະບໍລິສັດ. ຖ້າຫາກວ່າມັນ sticks ກັບມືຂອງທ່ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າ dough ໄດ້ຮັບຊັນເກີນໄປ, ມັນເພີ້ມນ້ໍາຜັກ. ການ dough ສໍາເລັດການຫໍ່ໃນຫໍ່ຖົງຢາງ (ມີຢູ່ໃນຖົງພລາສຕິກທໍາມະດາ) ແລະເອົາໃນ 2 ຊົ່ວໂມງຕູ້ເຢັນໄດ້.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ dough ຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້, ມ້ວນມັນຫຼາຍ thinly. ໃນເຄິ່ງທໍາອິດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຫັດ stuffing (ຂະຫນາດ 1.5-2 ບ່ວງກາເຟ, ບໍ່ມີເພີ່ມເຕີມ), ກວມເອົາເຄິ່ງທີ່ສອງ. ຄ່ອຍໆ, ໃຫ້ກົດລົງປະມານອ່າງນ້ໍາຂອບ zaschipnut. ຫຼັງຈາກມີດຮູບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ dough ຮຽບຮ້ອຍໄດ້. ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແມ່ນການກຽມພ້ອມ. ຜະລິດຕະພັນອາດຈະໂດຍກົງຫຼືຕົ້ມ, ງາມ flour ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ freezer ໄດ້.

ກົດລະບຽບການຕົ້ນຕໍ: ravioli ອາດຈະມີຮູບຮ່າງຕ່າງໆ (ສີ່ເປັນເຄິ່ງວົງເດືອນ, ຫຼືວົງລີ), ແຕ່ສະເຫມີກັບແຄມ edged ຮູບ.

ການກະກຽມແລະຍື່ນສະເຫນີ

Ravioli ກັບການປູກເຫັດ, ສູດເຊິ່ງແມ່ນຢູ່ໃນບົດຄວາມ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມຫຼືຈືນ.

ຕົ້ມຜະລິດຕະພັນໃນນ້ໍາຫຼືຜັກເກືອ broth ຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ (ກ່ຽວກັບ 10 ນາທີ) ຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ນອກຈາກນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດ fry ໃນແຊ່ໃນມັນເບີຫຼືເລິກຂົ້ວໄດ້.

ໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກຂອງ ravioli ມີສີຄີມສົ້ມຫຼືຍັງໃດກໍ່ຕາມ, broth, sprinkled ກັບຜັກບົ່ວຂຽວ, dill ຫຼື parsley. ທ່ານສາມາດຜະລິດຕະພັນຮ້ອນ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດ. ravioli ຫວານໃນເວລາທີ່ຍື່ນຄໍາຮ້ອງຂໍ poured ້ໍາເຜີ້ງສະພາບຄ່ອງ.

ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ເປັນໄປໄດ້

ravioli ໄດ້ແຊບກັບຊີດແລະເຫັດ. ການກະກຽມ ເນີຍແຂງ, ເຫັດ stuffing ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ທ່ານຕ້ອງເຫັດ gruel ເພີ່ມຄວາມກະຕັນຍູລະອຽດ cheese. Italians ຕາມປະເພນີເພີ່ມການເນີຍແຂງແຫຼມ, ແຕ່ມັນຍັງເປັນເລື່ອງຂອງລົດຊາດເປັນ.

ໂດຍທົ່ວໄປ, ຈາກ ravioli ສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຊີ້ນ minced: ຊີ້ນຫຼືປາ, ນອກຈາກນັ້ນມີຜັກຟັກ - ຜັກບົ່ວ, carrots, ກະລໍ່າປີ, ມັນຝະລັ່ງ. A ທາງເລືອກທີ່ດີເປັນເນີຍແຂງແຂງຫຼື curd.

ທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ ravioli ສໍາລັບ dessert, ນັບຕັ້ງແຕ່ຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງເຂົາເຈົ້າ? ປຸງແຕ່ງອາຫານ Italian ໃຊ້ແມ້ກະທັ້ງເລດຕື່ມ!

ຄວາມລັບເລັກນ້ອຍ

• ravioli Italian ແທ້ຈິງທີ່ມີເຫັດຜ່ານການປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ມີນ້ໍາ olive.
• ໄຂ່ນົກກະທາສາມາດຖືກທົດແທນໄດ້ໃນອັດຕາ 1: 5.
• ສູດນີ້ສໍາລັບ stuffing ໃຊ້ເຫັດ oyster, ແຕ່ເຫັດທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໃດ - ເຫັດ, ເຫັດມັນເບີ, ການປູກເຫັດ, ສີຂາວ, chanterelles.
• ravioli Roast ສາມາດໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍການເຕີມຄວາມພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຊີ້ນງົວຖຸດິບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຕົ້ມ.
• dough ສໍາລັບ ravioli ຈະກາຍເປັນ elastic, ສະນັ້ນ glued ບໍ່ດີພໍ. Mistress ໃນກໍລະນີ, resorted ກັບການ tricks ພຽງເລັກນ້ອຍ: whisk ໄຂ່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນທົບທວນດ້ານປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຖືກ smeared ກັບ dough ບາງຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການແຜ່ຂະຫຍາຍຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ໄຂ່ໃນກໍລະນີນີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຢາງກາວ.
• ອິຕາລີ່ຈະເວົ້າວ່າທ່ານຕ້ອງການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຮອຍຍິ້ມແລະ humor ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານໃດໆຈະສົ່ງອອກ delicious!

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການແຕ່ງກິນ ravioli ມີເຫັດ. Photos of ອາຫານທີ່ນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມ.