Lecho ກັບ carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ປົກປັກຮັກສາສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ

ອາຫານນີ້ແມ່ນໄດ້ກ່າວເຖິງດ້ານອາຫານແຫ່ງຊາດຮັງກາຣີ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນຄວາມນິຍົມໃນຫຼາຍປະເທດເອີຣົບ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນມັນເຫມາະສົມ? ວິທີການຫຼາຍຖ້ວຍເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ, ບໍ່ແມ່ນເຂັ້ມງວດ, ສ້າງຊັດເຈນແລະ lecho. Pepper, ຜັກບົ່ວ, carrot, ນໍາເລັ່ນ ຫຼືຫມາກເລັ່ນສົດ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນ. ແລະ carrot ໃນບາງກໍລະນີເປັນຄໍາຖາມໄດ້. ປ່ຽນແປງ A ສຸດຫົວຂໍ້ໃດຫນຶ່ງອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກກັນແລະກັນໃນບັນດາປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະເຖິງແມ່ນວ່າຂົງເຂດ. ໃນເວລາທີ່ lecho ຕາຕະລາງມັກຈະປາກົດເປັນການປັບໄຫມແລະມີກິ່ນຫອມ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນການ aftertaste ເຜັດ) garnish. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນເຢຍລະມັນຕາເວັນອອກ, ມັນແມ່ນ Fed ກັບປີ້ງຊີ້ນ, sausages ຂົ້ວປະເພນີແລະ sausages.

ຮັງກາຣີ

ແລະໃນຮັງກາລີ lecho ຕາມປະເພນີສ່ວນປະກອບຊີ້ນມີການເພີ່ມ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ການສູບຢາຊີ້ນຫຼື sausage ຊີ້ນຫມູ. ມີການກະກຽມເພື່ອເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກທີ່ເຕັມປ່ຽມ. ໃນເວລາທີ່ເຮັດເກືອບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ງາມໄຂ່ດິບແລະກິນອາຫານທີ່ມີປະລິມານຫຼວງຫຼາຍຂອງການເຂົ້າຈີ່ wheat ຂອງປາ.

lecho ກັບ carrots ແລະຜັກບົ່ວ: ສູດໄດ້

ໃນປະເທດຂອງອະດີດສະຫະພາບໂຊວຽດ lecho ຍັງ, ແນ່ນອນ, ສາມາດປັບຕົວກັບລົດຊາດແລະຄວາມມັກຂອງປະຊາກອນ. ຊີ້ນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນຕາມປະເພນີ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີເວລາຫຼາຍໃນບັນດາປະຊາຊົນທີ່ lecho pepper, carrots, ຜັກບົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວ - ເປັນປົກປັກຮັກສາວິຕາມິນສາມາດໃຊ້ໄດ້ແລະມີລົດຊາດທີ່. ໄດ້ດີ, ໃຫ້ຂອງພະຍາຍາມແລະພວກເຮົາແຕ່ງກິນ?

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້: ສາມກິໂລກຣາມຂອງຫມາກເລັ່ນສົດ, carrots 3-4, 5 ຜັກບົ່ວ, ເຄິ່ງກິໂລ pepper ບຸນກາຣີເປັນ, ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາ sunflower ຜັກ, ເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານເປັນ, ບ່ວງເກືອຫຼາຍ, saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, jars ອະເຊື້ອດ້ວຍ lids.

ການກະກຽມ

1. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນລ້າງດີ, ຕັດກ້ານຂອງ, ການເນົ່າເປື່ອຍໄປຝັງດິນສະຖານທີ່. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ພົບທົ່ວໄປແລະສົ່ງໃນ blender (ຫຼື grinder ຊີ້ນ).
2. ຫມໍ້ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ມັນປ່ຽນນ້ໍາຫນັກຂອງ blender ເລັ່ນໄດ້. ຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການ 15 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ (ມະຫາຊົນຄວນ pobulkivat ຊື່ໆແລະບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ).
3. Carrot ແລະອະນາໄມສາມທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ (ແມ່ບາງນີ້ຕ້ອງການຕັດຂອງວົງຫຼືໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ).
4. ຜັກບົ່ວອະນາໄມ, ການຕັດ semicircle ເປັນ.
5. Carrots ແລະຜັກບົ່ວໃນແຊ່ທີ່ມີສະເຫນີນໍາເລັ່ນແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຫຼາຍສໍາລັບຄົນອື່ນ 15 ນາທີ.
6. ລະຄັງ peppers ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ເອົາກ້ານແລະແກ່ນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼືໃນລອກເອົາເປືອກ - ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບຄົນອື່ນ 15 ນາທີ.
7. ໃນທີ່ສຸດ, ເຂົ້າມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ແລະເກືອທີ່ມັນ.
8. ມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະມີການກິນອາຫານ lecho ກັບ carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ສູດດັ່ງກ່າວ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາເຫັນ, ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ການທົດສອບສໍາຄັນໃນທີ່ນີ້ - ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານຂອງ pepper ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜິວຫນັງຂອງຕົນຈະໄດ້ຮັບການແຍກອອກຈາກການແຍກເນື້ອເຍື່ອ, ວ່າບໍ່ໄດ້ເບິ່ງກ່ຽວກັບຄວາມງາມຫຼາຍກະລຸນາ.

ວິທີການດັ້ງເດີມຍັງ poured ເຂົ້າໄປໃນ jars, ແລະອະເຊື້ອຕົ້ມການປົກຫຸ້ມຂອງມ້ວນ. ໃນລະດູຫນາວ, ໃນເວລາຂອງການສະຫລອງວັນຄຣິດສະມາດ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເປີດແລະກິນອາຫານມັນມີຄວາມສຸກ.

ສົ້ມ

ທາງເລືອກອີກປະການຫນຶ່ງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ lecho ກັບ carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ການສູດປະກອບດ້ວຍສົ້ມ, ນັບຕັ້ງແຕ່ແມ່ບາງ reinsured ລັກສະນະຈາກການລະເບີດ cans.

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້: ສາມປອນຂອງບຸນກາຣີ pepper ຫວານ, ເຄິ່ງກິໂລ carrots ແລະຜັກບົ່ວເປັນຈໍານວນຫຼາຍ, ບາງຮາກ parsley, pound ຂອງຫມາກເລັ່ນສົດ, ເປັນຈອກນ້ໍາຜັກ, 30 ກຼາມຂອງສົ້ມ, ເຄິ່ງຈອກຂອງ້ໍາຕານ, pepper.

1. ການຕົ້ນຕໍ "trick" ຂອງ lecho ກັບ carrots ແລະຜັກບົ່ວ - ເປັນສູດເລີ່ມຕົ້ນກັບ roasting peppers ໃນເຕົາອົບໄດ້ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. ໃນເວລາທີ່ຜັກສາມາດບັນລຸສະຖານະ semifinished, ໄດ້ອອກຈາກຜິວຫນັງຂອງຕົນແລະພວກເຮົາອະນາໄມເມັດແລະກ້ານໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.
2. ຜັກບົ່ວ shredded ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກເປັນຮົ່ມ golden.
3. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຈືນໄດ້ carrots ແລະຮາກ worn ຂອງ parsley.
4. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນ scalded ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະປອກເປືອກ. ພວກເຮົາຈະສົ່ງໃນ blender ຫຼືຊີ້ນ grinder. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ກໍາລັງກະກຽມໃນເມື່ອກ່ອນ, precooked, ປົນໃນ saucepan ເປັນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ (15 ນາທີ) letcho ກັບ carrots ແລະຜັກບົ່ວ. nezateyliv ສູດແລະຜົນດີເລີດ! ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ຈະຮົ່ວທົ່ວເນື້ອກໍ່ຕາມໃນ jars, sterilize, ແລະມ້ວນເຖິງສໍາລັບລະດູຫນາວ.