ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫັດ: ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

ໃນເມື່ອກ່ອນ, ເຫັດໄດ້ສໍາລັບຊາວບ້ານ, ຜະລິດຕະພັນທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເກັບກໍາຂໍ້ມູນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ (ຖ້າຫາກວ່າ terrain ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນ). ໃນມື້ນີ້ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງແຂງແຮງກັບວັນພັກການ, ລາຍຮັບ, ແລະແມ້ກະທັ້ງ chic. ດັ່ງນັ້ນເຫັດ stuffing - ນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຫຼາຍໆອາຫານ.

ເຫັດສົດ, ດອງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ

ນີ້ເປັນຜະລິດຕະພັນເປັນເອກະລັກທີ່ເປັນທີ່ດີໃນຮູບແບບໃດໆ. ເຫັດສົດສາມາດໄດ້ຮັບການຕົ້ມຫຼືຂົ້ວ. ດອງຫຼື marinated ພວກເຂົາເຈົ້າມີທີ່ດີໃນຕົວຂອງເຂົາເອງ. ເຫັດຕາກແຫ້ງ ຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມເປັນສົດ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບເຫັດ stuffing ງາມ, ເຊິ່ງສາມາດໃນການຕົກແຕ່ງອາຫານໃດໆ.

tartlets - ອາຫານວ່າງລົດຊາດ

ບົນພື້ນຖານສໍາລັບການ tarts ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ baked shortcrust ຫຼື dough ມັນຕົ້ນ, ຫຼືພຽງແຕ່ຊື້ໃນຮ້ານແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ. ຫຼາຍທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນີ້ຕື່ມຂໍ້ມູນເຫັດຈຸດປະສົງ. ຕົວເລືອກທີ່ງ່າຍ - ມັນແມ່ນຂົ້ວເຫັດສົດແລະຜັກບົ່ວໃນມັນເບີ. ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ 300 ກຼາມຂອງເຫັດແລະຜັກບົ່ວ 1. ໃນເວລາທີ່ຜັກແມ່ນ browned, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຟັກລະອຽດສາມໂປຕີນໄຂ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ 100 g ຂອງ mayonnaise. ປົນກັນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ tartlets ແລະ sprinkle ກັບໄຂ່ແດງຄວາມກະຕັນຍູ.

ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຫມາກເລັ່ນອາຫານຫວ່າງທີ່ມີລົດຊາດແລະ cheese. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນເຫັດ (500 ເຫັດ g fry ກັບເປັນຫົວ). ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມ 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ mayonnaise. ຈໍານວນນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກຄິດໄລ່ກ່ຽວກັບ 10 tartlets. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາ 5 ຫມາກເລັ່ນ cherry ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນແຕ່ລະ dough mold ໃສ່ການ stuffing, ແລະທາງເທີງເພີ່ມເລັ່ນໄດ້.

tartlets ມີເຫັດ stuffing ສາມາດກາຍເປັນຈຸດເດັ່ນທີ່ສໍາຄັນຂອງຕາຕະລາງຂອງທ່ານ. ພະຍາຍາມຍັງສະບັບພາສາສີຄີມ, ແນ່ນອນມັນຈະຂອບໃຈການຢ້ຽມຢາມເປັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຟັກ 1 ກິໂລຂອງເຫັດແລະຜັກບົ່ວ 1. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈືນສ່ວນປະກອບໃນແຊ່, ເກືອ, basil ແລະເພີ່ມສີຄີມ (100 ມລ). ຕົ້ມລົງໄປຍັງຄີມຫນາ. ເພີ່ມ 200 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ມັນຍັງຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນກະປ໋ອງຂອງ dough ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.

Julien - ອື່ນທາງເລືອກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະກຽມ tartlets ມີຕື່ມຂໍ້ມູນເຫັດ. ໄປ 300 g ຂອງຈືນທີ່ມີເຫັດ bulb ດຽວ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນຍັງໄດ້ "bechamel". ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ມັນເບີບ່ວງ melt, ງາມ flour ບ່ວງ, ງາມ 100 ml ຂອງນ້ໍານົມແລະເອົາມາປະສົມເພື່ອເປັນການຕົ້ມ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເນົ່າເປື່ອຍເຫັດ tarts, ໃຫ້ຍັງແລະ sprinkled ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ (70 g). ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງໄດ້ຮັບ browned ໃນເຕົາອົບໄດ້.

cakes delicious

ຕື່ມຂໍ້ມູນ pie ເຫັດອາດຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງດຽວຫຼື supplemented ມີສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຕື່ມຂໍ້ມູນດຽວກັນປະສົມແມ່ນໄດ້ມາຈາກກະລໍ່າປີແລະສານຮ່າຍທະເລນໍ້າເຜິ້ງ roasted. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 400 ກຼາມຂອງກະລໍ່າປີແລະ 200 g ຂອງເກືອແລະ 400 ກຼາມຂອງເຫັດສົດ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຜັກບົ່ວຈືນໄດ້, ເພີ່ມເຫັດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະໄດ້. simmer ຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດຝາເພື່ອລະເຫີຍນ້ໍາໄດ້.

ແຕ່ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງເປັນ stuffing ຄລາສສິກ: fry 500 g ຂອງເຫັດແລະ 2 ຟັກລະອຽດຜັກບົ່ວ. ສອງນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງເພີ່ມໍາມັນເບີ, dill, curry, paprika ຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນດີສໍາລັບ cake indoor ແລະນອກເຮັດດ້ວຍຍ້ອນເຊື້ອລາຫຼື dough biscuit. ເຊື້ອລາຍັງສາມາດເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ຫຼືເຂົ້າຕົ້ມ.

ນອກຈາກນີ້, ຈໍານວນຫຼາຍມີລົດຊາດການຕື່ມຂໍ້ມູນເຫັດສໍາລັບ pies, ການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຜັກບົ່ວ (1 PC.) ແລະເຫັດ (600 g) ຕ້ອງ fry, ເພີ່ມ 0.5 ຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະ 1 ບ່ວງຂອງ flour. stir ແລະເພີ່ມສິນຄ້າ baked.

ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຫັດສົດ, ແຕ່ຍັງເຄັມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງແລະຖ້າພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມເຄັມເກີນໄປ, ແຊ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນເປັນປົກກະຕິ. ເຫັດຕາກແຫ້ງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໄດ້ຮັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ pies. ພວກເຂົາພຽງແຕ່ຕ້ອງການແຊ່ໃນຄືນນ້ໍາທີ່ຈະຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ອອກຜັກບົ່ວ.

ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫັດ pies

ບົນພື້ນຖານ, ປົກກະຕິ protrude ເຫັດ, sauteed ຜັກບົ່ວ. ແຕ່ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ແລະການເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການມັນຕົ້ນ, mashed, ເຂົ້າຕົ້ມ, ຜັກກາດຂົ້ວ, buckwheat porridge, ໄຂ່ຕົ້ມ. Cakes ດ້ວຍຕົນເອງ, ເປັນລະບຽບນັ້ນ, ແມ່ນຜະລິດຈາກ dough ລາຄລາສສິກ. ທາງເລືອກບັນຈຸມີເຫັດທ່ານເລືອກທີ່ຈະຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜົນໄດ້ຮັບຈະກະລຸນາທ່ານ.

Burgers ແລະມ້ວນ

ດັ່ງກ່າວອາຫານ mundane ກົດວ່າສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາເອົາໃນແສງສະຫວ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. burgers ທີ່ດີທີ່ສຸດມີເຫັດ stuffing ໄດ້ຈາກໄກ່ minced. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາ 700 ກຼາມຂອງຊີ້ນ minced, ເພີ່ມເກືອ, ເຂົ້າຈີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມ, ເຄື່ອງເທດ. ໃນເວລາດຽວກັນມັນສາມາດກະກຽມແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຫັດແລະຜັກບົ່ວຫນຶ່ງແລະ fry ໃນ skillet ຈົນກ່ວາຢູູ່. ໃນປັດຈຸບັນແບ່ງ stuffing ເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມບ່ວງພາຍໃນເຫັດຄ່ອຍໆເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແລະມ້ວນໃນ breadcrumbs ໄດ້. ຈືນໃນນ້ໍາ sunflower.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມັກຊີ້ນຫຼືຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ຂົ້ວໃນນ້ໍາ, ບໍ່ມີທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ Hamburg. ດັ່ງນັ້ນ, ແທນທີ່ຈະເປັນໄກ່ທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນມັນຕົ້ນ, stuffing. ພຣະອົງເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, mash ເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດໄດ້, ເພີ່ມໍາມັນເບີແລະນົມ. ຈາກມະຫາຊົນນີ້ປະກອບບານຂະຫນາດນ້ອຍ, mash ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ cake ເປັນເອົາໃຈໃສ່ໃນ ຂົ້ວເຫັດ ແລະເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ crumbs ເຂົ້າຈີ່ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ bake patties ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ອີກປະການຫນຶ່ງອາຫານຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ມີເຫັດ stuffing ສາມາດກາຍເປັນ ມ້ວນຊີ້ນ. ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໃຈວິທີການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາເປັນໄກ່ທັງຫມົດແລະໃຊ້ເວລາອອກຈາກຜິວຫນັງຂອງນາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກແລະເຮັດໃຫ້ການ stuffing. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຈືນຜັກບົ່ວໃນແຊ່ frying ເປັນ, ເພີ່ມເຫັດແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຢູູ່. ການວາງມ້ວນ Lay ກ່ຽວກັບຜິວຫນັງຕາຕະລາງໃນມັນສ່ອງແສງແຈກຢາຍຊີ້ນ, ແລະສຸດເທິງຂອງເຫັດການກະກຽມ. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ ແລະເຄື່ອງເທດ. ມ້ວນຫໍ່ fasten ກະທູ້ແລະ bake ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍໄດ້.

Pancakes ມີເຫັດ

ມີ pastries ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະສົມບູນແບບຕື່ມຂໍ້ມູນເຫັດການແຂ່ງຂັນ. ສໍາລັບ pancakes ແມ່ນເຫັດເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດ, porcini, ເຫັດ oyster ແລະ chanterelles. pancakes ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ bake, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖື stuffing. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ໃນແຊ່ໄດ້ຜັກບົ່ວຈືນແລະເພີ່ມເຫັດການ. simmer ຈົນເຈັບ. ໃນປັດຈຸບັນແຕ່ລະປັນຫນ້າກອງເອົາບ່ວງຂອງເຫັດເປັນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະການຫໍ່ຂອງຊອງຈົດຫມາຍ. ກ່ອນການນໍາໃຊ້ປັນຫນ້າກອງຂົ້ວໃນແຊ່ກັບເນີຍທັງສອງດ້ານໄດ້.

ກະລໍ່າປີ stuffed ມີເຫັດ

ອາຫານນີ້ແມ່ນນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ມີລົດຊາດ. ເຫັດການຕື່ມຫຼາຍດຽວກັນກັບກະລໍ່າປີ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຫັດໃດທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ fry ກັບ bacon ການສູບຢາ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຄວນເພີ່ມ 1-2 ບ່ວງນໍາຂອງເລັ່ນແລະເຄິ່ງຈອກຫານປະເພດເມັດເຂົ້າ crispy ໄດ້. ອາຫານຕໍ່ໄປແມ່ນການກະກຽມເປັນປົກກະຕິ. 8-10 ກະລໍ່າປີໃບນ້ອຍໄດ້ຮອຍຕັດຈາກພາກກາງຂອງຫຼັກຫມັ້ນຄົງໄດ້. ຕື່ມການຂະຫຍາຍຕົວໃນໃບຍ່ອຍແລະພວກເຂົາແຕ່ລະຫໍ່ແຫນ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ stuffed ກະຂົ້ວໃນມັນເບີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນເປັນເປັນ saucepan ແລະ stew. ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງ quenching ສາມາດເພີ່ມບ່ວງ 3-4 ຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ເຫັດ stuffing - ນີ້ເປັນ lifesaver ທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນສາມາດປັບປຸງອາຫານເກືອບທຸກ, ເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອ duet ທີ່ມີຊີ້ນຫຼືຜັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ solos ສິ່ງມະຫັດ, ກາຍເປັນຫຼັກ pies ມີກິ່ນຫອມເຕັມປ່ຽມ, pancakes ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະ tartlets delicious. ແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດມາເຖິງມີທາງເລືອກອື່ນ, ເຊິ່ງຈະສະແດງດ້ວຍຕົນເອງທີ່ມີຄ່າຄວນຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນເຫັດ. ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານທີ່ຈະຝັນ, ແລະເຮືອນຄົວຂອງທ່ານສະເຫມີໄປຈະເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະ delicious.