Unleavened dough ສໍາລັບ pies ໃນເຕົາອົບໄດ້: ສູດທີ່ມີຮູບພາບ

ແນ່ນອນວ່າໃນບັນດາທ່ານບໍ່ມີພໍສົມຂອງ fans ເຮືອນ baked. ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າການຂາດແຄນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາຟຣີ, ບໍ່ຫຼາຍປານໃດປະຊາຊົນສາມາດໄດ້ມັກຈະກະກຽມອາຫານໂປດນີ້. ຫຼັງຈາກການອ່ານການພິມເຜີຍແຜ່ໃນມື້ນີ້, ທ່ານຈະພົບເຫັນບໍ່ຫນຶ່ງສູດໄວສໍາລັບ dough pizza ສົດ pies ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ທາງເລືອກຫນຶ່ງ: ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບສໍາ

ສູດນີ້ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈໃນທີ່ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດແຄນ. ທັງຫມົດອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນມັກຈະສະເຫມີມີຢູ່ໃນທຸກໆບ້ານ. ຖ້າຫາກວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຂາດຫາຍໄປ, ມັນສາມາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະຊື້ໃນຮ້ານໄດ້. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະໄດ້ຫັນອອກ delicious dough ສົດ ສໍາລັບ pie ໃນເຕົາອົບໄດ້, ກະລຸນາເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຢູ່ການທໍາລາຍຂອງທ່ານ:

• A ຈອກຂອງນົມສົ້ມ.
• ສອງບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ.
• ຈອກສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour.
• Paul ບ່ວງກາເຟເກືອ.

ເພື່ອ pamper ຄອບຄົວຂອງທ່ານເປັນອາຫານໂປດ delicious, ບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງເທິງນີ້ແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາເພື່ອເສີມປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກຄຸນນະພາບສູງແລະເນດ baking.

ລໍາດັບຂອງການປະຕິບັດ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບ dough unleavened ແທ້ມີລົດຊາດແລະຂອງປາສໍາລັບ pies ໃນເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານຕ້ອງການຢ່າງເຂັ້ມງວດເກາະຕິດກັບສັດສ່ວນທີ່ກໍານົດໄວ້. The yogurt warmed ເລັກນ້ອຍຕື່ມເກືອ, ນໍ້າຕານ, ແລະສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກຕ່າງໆ. ທັງຫມົດ stir ດີແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour.

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະສາມາດທີ່ຈະ stretch, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນເກີນໄປໃກ້ຊິດມະຫາຊົນ. ມັນເປັນດັ່ງນັ້ນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເພີ່ມ flour ໃນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍ, ສະນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ໃຫ້ overdo ມັນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, dough ສົດຂອງທ່ານສໍາລັບການ pies ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະບໍ່ເປັນອັນເຕັມທີ່ຂອງຟອງອາກາດ, ໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ delicious. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ, flour pritrushenny, rolled ໃນຊັ້ນທີ່ມີຄວາມຫນາບໍ່ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງ centimeter, ແລະ sprinkled ພາກສ່ວນທີສາມຂອງໂຊດາ, ດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ຖືກແຈກຢາຍ uniformly ຫຼາຍກວ່າດ້ານການທັງຫມົດ.

dough ແມ່ນ folded ໃນສາມຊັ້ນກະກຽມໂດຍວິທີການດັ່ງກ່າວ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄ້າຍເຕືອນຄວາມຊົງຈໍາຂອງ parcel ໄດ້. Re: rolled ເຂົ້າໄປໃນລາວນັ້ນ, sprinkle ເນດ baking ແລະພຽງແຕ່ເທົ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບຄືນມານີ້ການຫມູນໃຊ້. A crust ຫນາ porous ປົກຄຸມດ້ວຍຖົງສະອາດແລະອອກຈາກສໍາລັບການສີ່ສິບນາທີ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນຂຶ້ນ.

ທາງເລືອກສອງ: ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນ

ການກະກຽມສໍາລັບສູດ unleavened ນີ້ cakes ເຮັດໃຫ້ອອກຫຼາຍແສງສະຫວ່າງແລະອາກາດຖ່າຍເທ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າ baking ໃຊ້ເວລາບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມ. ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວ່າທ່ານມີທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສ່ວນປະກອບສໍາໃນຂອງທ່ານເຮືອນຄົວກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການ. ທ່ານຕ້ອງສົ່ງມັນຄວນຈະເປັນ:

• ໄກ່ໄຂ່ຫນຶ່ງ.
• A ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ.
• 150 ກຼາມຂອງສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ.
• ບ່ວງກາເຟຂອງ mayonnaise, ສີຄີມສົ້ມແລະ vodka.

ການປຸງແຕ່ງ dough ສົດແຊບແທ້ສໍາລັບ pies ໃນເຕົາອົບຂ້າງເທິງບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຄວນໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕົວ. ນອກຈາກນັ້ນມັນເຮັດໃຫ້ flour ໄດ້, ເກືອແລະເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking, ສົ້ມ extinguished ໄດ້.

ລາຍລະອຽດຂອງຂະບວນການ

ກັບໄຂ່ໄດ້, ແປ້ງໃນເມື່ອກ່ອນກັບນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, mayonnaise, vodka ແລະເກືອແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກເຮັດໃຫ້ນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ, ນ້ໍາ, quenched ໃນສົ້ມ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ແລະອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີມະຫາຊົນສີຄີມ mayonnaise ສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜົນໄດ້ຮັບນ້ໍາໄດ້ເທື່ອລະກ້າວແນະນໍາເຂົ້າໄປໃນ flour. ໃນຖານະເປັນຜົນມາ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບເຢັນສົດ dough ສໍາລັບ pies ໃນເຕົາອົບ (ກສູດດ້ວຍຮູບພາບທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງໃນມື້ນີ້ບົດຄວາມ).

ການປ່ຽນແປງຂອງພຣະອົງເພື່ອຄະນະກໍາມະການຕັດ kneaded ແລະລະມັດລະວັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄດ້ສໍາເລັດການ dough ໄດ້ແບ່ງອອກເປັນບານເທົ່າທຽມກັນປະມານແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສ່ວນແຮສໍາລັບສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດດໍາເນີນການກັບການສ້າງຕັ້ງແລະ baking pies. cakes ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາງາມໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງຮ້ອນ.

ສູນລວມສາມ: kit Component

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າສູດນີ້ສາມາດຢ່າງວ່ອງໄວແລະໂດຍບໍ່ມີການບັນຫາຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຈະແຕ່ງກິນເນີຍ dough ສົດສໍາລັບ pies ໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ຂັດຂວາງຂະບວນການຂອງການຊອກຫາສໍາລັບຜະລິດຕະພັນສິດທິໃນການໄດ້, ທ່ານກໍາລັງຮ້ອງຂໍ kindly ເພື່ອປັບປຸງ lockers ຂອງເຂົາເຈົ້າແລະການຊື້ສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດຫາຍໄປ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດສອບວ່າທ່ານມີຢູ່ໃນມື:

• ເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງສົ້ມແກມສີຄີມເປັນ.
• ສອງໄຂ່.
• ບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking.

ການ flour, ນ້ໍາຕານແລະເກືອຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາເພີ່ມເຕີມ. ຈໍານວນຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂຶ້ນກັບຕາມທີ່ໃຈມັກລົດຊາດຂອງອາຫານແລະສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວຂອງລາວ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມ

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການ cakes delicious ຂອງ dough unleavened ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສີຄີມ, ເປືອກຫນາສົ້ມ. ມັນເພີ່ມການຊໍາລະຄືນເນດສົ້ມແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກຕີໄຂ່ທີ່ມີເກືອແລະນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດປະສົມໃນການປະປົນໂຖປັດສະວະແລະຄ່ອຍໆ podsypaya flour, knead dough ໄດ້ໄດ້ບໍ່ເກີນໄປໃກ້ຊິດ.

ຈາກຜົນໄດ້ຮັບມະຫາຊົນຮູບແບບຫຼືເປັນຮູບວົງມົນ cakes, ໃນພາກກາງຂອງຊຶ່ງແມ່ນສະຖານທີ່ບັນຈຸ. ກ່ອນທີ່ຈະສົ່ງໄດ້ patties ດິບໃນເຕົາອົບໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ punctures ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ສີ່ທາງເລືອກ

ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນສູດນີ້ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອ dough ສົດສໍາລັບ pies ໃນເຕົາອົບແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆ. ການ caveat ພຽງແຕ່ແມ່ນວ່າ pastries ຫວານແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ.

ເພື່ອກະກຽມການ cakes delicious, ຄວນຈະຊື້ໄວ້ລ່ວງຫນ້າກັບທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ຂັດຂວາງຂະບວນການ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງພິສູດວ່າເຮືອນຄົວຂອງທ່ານມີ:

• 250 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ.
• ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຈອກ້ໍານົມໄດ້.
• 300 ກຼາມຂອງ flour.
• ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເກືອແລະເນດ.

ໃນຖານະເປັນອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜັກແລະນ້ໍາຕານ. ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຜ່ານມາເພີ່ມ dough ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບ pastries ຫວານ.

ໃນໂຖປັດສະວະເຊື່ອມຕໍ່ຫ້າບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ, ນົມ, ເນີຍແຂງແລະເກືອ. ທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ rubbed ຫຼື whip ມີ mixer ເປັນ. ການຜະລິດມະຫາຊົນ homogeneous ເປັນຄ່ອຍໆງາມ flour ໄດ້, ກ່ອນການປະສົມກັບເນດແລະ dough kneaded ທີ່ບໍ່ຕິດກັບຝາເຮືອນຂອງຝາມືແລະ tableware ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາໄດ້ຖືກສົ່ງໄປໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. A ໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງຂອງມັນປະກອບເປັນ patties ແລະ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ທາງເລືອກຫ້າ

ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນມັນກໍສາມາດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈັດການ chef ປາຖນາຢາກໃດ. ນອກນີ້ມັນຍັງສໍາຄັນທີ່ກໍານົດໄວ້ຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງການທົດສອບໄດ້. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ຂັດຂວາງຂະບວນການ, ທ່ານຄວນກວດສອບລ່ວງຫນ້າບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານມີອົງປະກອບທັງຫມົດທີ່ກໍານົດໄວ້. ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານຄວນຈະ:

• ສອງແວ່ນຕາຂອງນ້ໍາ.
• 150-200 ກຼາມຂອງມັນເບີຫຼືໄຂມັນຜັກ.
• ສອງບ່ວງກາເຟຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງ.
• ປະມານ 300 ກຼາມຂອງ flour.

ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ໄຂມັນຜັກມີບົດບາດເປັນພາລະບົດບາດທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍໃນຂະບວນການຂອງການປູກ dough ໄດ້. ຖ້າບໍ່ມີມັນ, ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ອອກ pies ແຫ້ງແລະ tasteless. ສະນັ້ນເຮັດໃຫ້ສະຫນອງຂອງອົງປະກອບນີ້.

ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ melted ແລະ cooled ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ໄຂມັນແລະນ້ໍາ. ນອກຈາກນີ້ຍັງສົ່ງເຊື້ອລາ, ເກືອແລະຄວາມກ້າວຫນ້າ flour sifted ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ dough ອ່ອນທີ່ບໍ່ຕິດຢ່າງແຂງແຮງເພື່ອຝາ. ຈາກນັ້ນປະກອບເປັນບານໄດ້, ເອົາໃສ່ໃນພາຊະນະທີ່ສະອາດ, ກວມເອົາຫໍ່ດ້ວຍຖົງຢາງ, ຫໍ່ຢູ່ໃນຜ້າຂົນຫນູຫນາແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, dough ມີເວລາທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍໃນປະລິມານ, ແລະນ້ໍາຈະປະຕິບັດຢູ່ດ້ານຂອງຕົນ.

ສາມສິບນາທີຕໍ່ມາ, ມັນ rolled ເຂົ້າໄປໃນຫນັງສືມ້ວນຍາວ, ແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍກ່ຽວກັບການຂະຫນາດດຽວກັນໄດ້ວາງອອກກ່ຽວກັບການຄະນະກໍາມະການແລະຫໍ່ Pirozhkova polyethylene. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສິ້ນຂອງ rolled, ຊີ້ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງແຕ່ລະ stuffed ໃນລ່ວງຫນ້າແລະຮູບແບບ patties. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking, oiled ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກໃດ, ຫໍ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ສິບຫ້ານາທີຕໍ່ມາ, ກັບຮູບເງົາ polyethylene ໄດ້ອອກ pies ແລະຟື້ນກາຍກໍານົດ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, preheated ກັບສອງຮ້ອຍອົງສາ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຈະຫຼາຍກ່ວາພຽງພໍສໍາລັບພວກເຂົາທີ່ຈະມີເວລາທີ່ຈະ redden. ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ pies ພ້ອມຈາກ dough unleavened ງ່າຍດາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້.