Eggplant ກັບເນີຍແຂງແລະກະທຽມ: ວິທີການຈໍານວນຫຼາຍ mistresses - ພ້ອມຈໍານວນຫລາຍ

Eggplant - delicious, ຜັກ favorite ຂອງທ່ານທັງຫມົດ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາລວກ, stewed, ຈືນ, bake, pickle, pickle ສໍາລັບລະດູຫນາວ.

ຜູ້ທີ່ເຊົາສູບຢາ, eggplant ການຊ່ວຍເຫຼືອເພື່ອຄວາມສະດວກການແຍກທາງກັບຢາສູບໄດ້. ຂະຫນົມຈາກ "ສີຟ້າພຽງເລັກນ້ອຍ" stimulates ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນສາມາດເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່ເປັນເອກະລາດ.

ເຫຼົ່ານີ້ solanine ຜັກຫຼາຍ, ຊຶ່ງ imparts ເປັນຜັກລົດຊາດຂົມ. ຮັບການກໍາຈັດຂອງມັນໃນຫຼາຍວິທີ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຟັກຫຼືັນຕົ້ນຊອຍ eggplant ງາມແຜ່ນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງກັບນ້ໍາກ້ອນ.

ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. Salt ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ sinenkie, ອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຈາກນັ້ນເດັກນ້ໍາປາກົດ.

ຄວາມຂົມຂື່ນຖືກສູນເສຍໃນກໍລະນີທີ່ pripech ຜັກໃນເຕົາອົບຫຼືແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ.

ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ ອາຫານຈານຫລັກຂອງ eggplant ກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວ, ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ມັນເປັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າ. ເຊື່ອມກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ eggplant ປອກເປືອກ, ການຕັດລະອຽດ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວ, peppers, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມ. ເກືອ, pepper, ຜັກທຽມ, ສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກມີການເພີ່ມໃຫ້ລົດຊາດ.

ອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊບຫຼາຍ - eggplant, baked ກັບເນີຍແຂງ. ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ.

ຂະບວນການຄັ້ງທໍາອິດ. ສໍາລັບມັນຕ້ອງ sinenkie 4, 4 ຫມາກເລັ່ນ, 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, peppers, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາຜັກ. Eggplant ອະນາໄມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ເກືອ, ອອກສໍາລັບຊົ່ວໂມງ, ເພື່ອຄວາມຂົມຂື່ນດັ່ງກ່າວໄດ້ຫມົດ. ຫມາກເລັ່ນຕັດເຊັ່ນດຽວກັນ. ໃນເວລາທີ່ຄວາມຂົມຂື່ນຈະຫາຍວົງສີຟ້າພຽງເລັກນ້ອຍແມ່ນຂົ້ວໃນມັນເບີຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າກາຍເປັນ golden.

ໃນຮູບແບບຂອງຜັກໄດ້ວາງໄວ້, ຂົ້ວ, ຜັກທຽມ rubbed ສຸດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເລັ່ນ, ເນີຍແຂງ. ຮູບແບບການແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ສອງວິທີການ. ໃນ eggplant ສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ຫມາກເລັ່ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ bacon ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຕົ້ານົມໄກ່ຂົ້ວ. ຊີ້ນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຂົ້ວທັງສອງດ້ານ.

ສູດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຍຸກໂດຍພຽງແຕ່ການກະກຽມ eggplant ກັບເນີຍແຂງ ແລະຜັກທຽມ.

ເຄື່ອງປະດັບຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ, ຈະ delight ຈໍາ gourmet ມ້ວນຂອງ eggplant ກັບເນີຍແຂງ. ການກະກຽມແຜ່ນ eggplant ອາຫານນີ້ດີກວ່າສໍາລັບການແຊ່ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຄວາມຂົມຂື່ນໄດ້, ກາຍເປັນພລາສຕິກຫຼາຍ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມການ stuffing. rub ເນີຍແຂງສຸດ grater ອັນດີງາມ, ປະສົມກັບຜັກທຽມ. ສີນ້ໍາທັງສອງດ້ານແມ່ນໄດ້ຖືກຫໍ່ sinenkie stuffing. Rolls ມີຄວາມພ້ອມ. ພວກເຂົາເຈົ້າອາດຈະໃຫ້ບໍລິການໃນທັນທີກັບຕາຕະລາງ, ແລະສາມາດ folded ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ, ເປັນສອງສາມນາທີໃນເຕົາອົບຫຼື microwave ໄດ້. Eggplant ກັບເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມ ໃນຮູບແບບຂອງການມ້ວນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ພວກເຂົາມີງາມຫຼາຍໃນຕາຕະລາງໄດ້.

ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. Stuffing ບໍ່ໄດ້ວາງເຂົ້າໄປໃນຜັກ, ແລະເຮັດໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນອອກຈາກມັນ. ສໍາລັບ sinenkie zarumyanennye ນີ້ໄດ້ວາງໄວ້ກ່ຽວກັບການແຊ່ໃນການປະກອບເປັນຊັ້ນສໍາລັບ baking ໄດ້. ເປືອກຫຸ້ມນອກກັບ stuffing. Top - sinenkie ຊັ້ນຕໍ່ໄປ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງການຕື່ມ. ນີ້ "puff" ສາມາດສູງໃດໆ. eggplant Baked ກັບເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມປະມານ 30 ນາທີ. ການທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ແນ່ນອນຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມຫນາຂອງ "ເປືອກຫຸ້ມນອກ."

Eggplant ໄດ້ຮັບອາຫານຮ້ອນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ - moussaka. ທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫລາຍ, ມັນແມ່ນຢູ່ໃນແຄມທີ່ແຕກຕ່າງກັນກະກຽມທີ່ແຕກຕ່າງ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນທີ່ກໍານົດໄວ້

• ຊີ້ນຟັກ
• eggplant
• ຫມາກເລັ່ນ
• carrots
• peppers
• ກະທຽມ
• ຜັກບົ່ວ
• ເນີຍແຂງ
• walnuts
• ຫຼາຍຂອງເຄື່ອງເທດ. ເຫມາະ rosemary, thyme, basil, sage, ແລະອື່ນໆ

eggplant ຂົ້ວວາງໄວ້ໃນ mold ກ່ຽວກັບພວກເຂົາ - ຂົ້ວຊີ້ນ minced ມີຜັກບົ່ວ. ຊັ້ນໃນຕໍ່ຫນ້າຂອງ peppers, carrots, ຫມາກເລັ່ນ, ເນີຍແຂງ. ແຕ່ລະຊັ້ນແມ່ນ sprinkled ກັບເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມຟັກ. ຊັ້ນ penultimate - ຄວາມກະຕັນຍູເນີຍແຂງ, ສຸດທ້າຍ - ເປັນ walnut, ຜັກທຽມຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃນຮູບແບບ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາ olive ໄດ້, ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສີຟ້າພຽງເລັກນ້ອຍມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຈື່ຈໍາວ່າ moussaka ແລະ eggplant ກັບເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມ, ແລະຖ້ວຍອື່ນໆເຫມີໄປຍອມຮັບ manifestation ຂອງຈິນຕະນາການ. Cheese ສາມາດໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີ walnuts, mayonnaise ຫຼືໍາມັນເບີແທນເລັ່ນ, lamb ແທນທີ່ຈະເປັນໄກ່ທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວທີ່ຈະທົດລອງ, ແມ່ນກ່ຽວກັບການກະກຽມຂອງອາຫານທີ່ມີຄວາມຮັກແລະຄວາມສົນໃຈ.