ແກງຫມາກຖົ່ວແດງ

ແກງຂອງ ຫມາກຖົ່ວສີແດງ ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ. ແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ເປັນປະໂຫຍດແນວໃດ? ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຫຼາຍໆຊ້ໍາ (ນ້ໍາ, ສີແດງ, ສີບົວ) ເປັນການດີເພາະມັນຍັງຄົງຮັກສາວິຕາມິນໃນເວລາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ໂດຍບໍ່ມີການຕົ້ມສົ້ມໃນອາຫານປະຈໍາວັນເປັນການຍາກທີ່ຈະເຮັດໄດ້, ຕົ້ມສົ້ມແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິ. ແລະໃຫ້ເມນູຂອງທ່ານຈະຕົ້ມສົ້ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແກງຫມາກຖົ່ວແດງ.

ແກງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີແດງ. ສູດ.

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງຜະລິດຕະພັນ:

ເຄິ່ງໄກ່;

ເຄິ່ງຈອກຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້;

ມັນຝະລັ່ງ, ປະມານ 2-3 ຕ່ອນເປັນ;

ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະ 1 pc.

ketchup ຫຼືເລັ່ນວາງ 2-3 ບ່ວງ;

ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, parsley ຫຼື dill.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ນ້ໍາໃນແຊ່ນ້ໍເຢັນສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງ, ແລະເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດຊ້າຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແຊ່ນ້ໍາຄືນ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ເອົາໃຈໃສ່ stew ໄກ່. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ, ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 40 ນາທີ. ໃນຂະບວນການຂອງນ້ໍາຊຸບປຸງແຕ່ງອາຫານຄວນຈະເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ dosolit ອື່ນໃນທີ່ສຸດ.

ຈືນຜັກບົ່ວແລະ carrot ໃນແຊ່ໃນນ້ໍາຜັກໄດ້ບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີ, ໃນຕອນທ້າຍຕື່ມນໍາເລັ່ນແລະ simmer ສໍາລັບສອງສາມນາທີ.

ສໍາລັບ 20 ນາທີຈົນກ່ວາແກງໄກ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວຖິ້ມໃນມັນຝະລັ່ງຟັກ. ສໍາລັບ 5 ນາທີຈົນກ່ວາໄກ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ເອົາ carrot ຂົ້ວແລະຜັກບົ່ວ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງ, ງາມແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດແກງໄດ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ແກງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີແດງ: ສູດໄດ້ສາມາດໄດ້ຮັບການດັດແກ້ເລັກນ້ອຍ. ມັນຍັງສາມາດເພີ່ມ capers, olives, sauerkraut.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ແກງຫມາກຖົ່ວສີແດງແມ່ນງ່າຍດາຍດີ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ delicious, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີທາດບໍາລຸງອາຫານ.

ແກງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີແດງກະປ໋ອງ - variant ຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ ແກງຫມາກຖົ່ວ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວກະປ໋ອງບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນເວລາດົນ, ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະແຊ່ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ. ດັ່ງນັ້ນ, ແກງນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຄວາມພ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນໄວກວ່າແກງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແຫ້ງ.

ແກງຂອງສູດກະປ໋ອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີແດງ:

ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນ:

ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຊີ້ນງົວຫຼື meatballs ກັບເຂົ້າ;

ມືຂອງເຂົ້າ (ຖ້າຫາກວ່າການຜະລິດເຂົ້າແມ່ນແລ້ວໃນ meatballs ໄດ້, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຍກຕ່າງຫາກ);

ຜັກບົ່ວ, carrot 1 ສິ້ນ;

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ກະປ໋ອງສີແດງ, 2 ທະນາຄານ;

ມັນຝະລັ່ງ, ປະມານ 5-6 ຕ່ອນເປັນ;

ເກືອ, ສີແດງ, ຫຼື pepper ສີດໍາ, ໃບປະເຊີນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, dill ຫຼື parsley.

ຊີ້ນຕົ້ມຕາມລະດູການ, ຊີ້ນຕົ້ມອອກຈາກການແຊ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະວາງກັບຄືນໄປບ່ອນເຂົ້າໄປໃນ broth ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວແລະ carrot ຂົ້ວແລະຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊຸບທີ່ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມືຂອງເຂົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃນແກງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆມັນຕົ້ນແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຈາກສາມາດເຮັດໄດ້.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, sprinkle ແກງສີຂຽວຟັກດີກວ່າ. ທ່ານສາມາດກິນອາຫານທີ່ມີສີຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise.

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕາວອັດກະປ໋ອງສີແດງສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີຂາວ.

ມີສູດແກງ simplistic ທີ່ສຸດຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ baked ໄດ້.

ການກະກຽມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນກະປ໋ອງ, ຜັກບົ່ວ, carrots, ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງເລັ່ນອັນບໍລິຫຼືຫມາກເລັ່ນ, ມັນຝະລັ່ງໄດ້. Carrots ແລະຜັກບົ່ວຄວນ fry. ໃນນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ທໍາອິດມ້ວນ, carrot ແລະຜັກບົ່ວຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວ, ketchup ເລັ່ນຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ນ້ໍາຊຸບແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ແກງຫມາກຖົ່ວແດງກັບຜັກ.

ພວກເຮົາຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ:

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີແດງ, 1 ຈອກ;

ນ້ໍາ olive, 1 ບ່ວງ. ບ່ວງ;

ກະທຽມຫອມ, ຜັກບົ່ວ, carrots 1 ສິ້ນ;

ກ້ານ celery 2 ຊິ້ນ;

zucchini 1 ຫນ່ວຍ;

ເລັ່ນວາງ 1 tbsp. false;

1 ລິດຂອງ broth ຜັກ;

ຜັກ 0.5 ກິໂລ.

ມັນຕົ້ນ, 2 ຊິ້ນ;

ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, parsley ກັບລົດຊາດ.

ແຊ່ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນນ້ໍາ. ອອກຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້ແຊ່ນ້ໍາຄືນ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, rinse ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 50 ນາທີຈົນກ່ວາຂອງປາ.

ຈືນໃນນ້ໍາ olive ຜັກບົ່ວ, leeks, carrots, celery, zucchini, ບໍລິສຸດເລັ່ນ. simmer ທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບການ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາຊຸບ, ໃບນ້ໍາ, ມັນຝະລັ່ງແລະສໍາລັບການຕົ້ມ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນ, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ຕື່ມການຜັກ, parsley ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະປຸງແຕ່ງອີກ 20 ນາທີ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ.

ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ croutons. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

By ສູດດຽວກັນສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງແກງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັບທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຕົ້ມ.

ແກງຫມາກຖົ່ວແດງແລະອື່ນໆ ແກງມີຫມາກຖົ່ວ ຫນ້າຮັບປະທານແລະເປັນປະໂຫຍດ.