ວິທີການປິດຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ? ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ stuffed ມີ: ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ອາຫານ

ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງຫນ້ອຍໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນກ່ວາສຸກ. ບໍ່ມີເວລາທີ່ mature ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການດຶງອອກ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຖຸດິບ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດ stew, ກະປ໋ອງສໍາລັບລະດູຫນາວແລະ stuff: ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຫມາກເລັ່ນສີຂຽວແມ່ນ. ແມ່ຍິງທຸກຄົນຄວນຈະຮູ້ຈັກ ຄຸນສົມບັດເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກເລັ່ນ ແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງເຂົາເຈົ້າໃນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ໃນລົດຊາດແລະສາມາດແຂ່ງຂັນກັບຜັກອື່ນໆ.

ທີ່ເປັນປະໂຫຍດກ່ວາເລັ່ນ?

ຫມາກເລັ່ນໃນລົດຊາດບໍ່ມີຄວາມເທົ່າທຽມກັນ, ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສະນັ້ນ, ດັ່ງນັ້ນປະຊາຊົນສາມາດນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ເລື້ອຍເທົ່າທີ່ເຮັດໃນມື້ນີ້? ອີງຕາມການຈໍານວນຂອງວິຕາມິນຫມາກເລັ່ນ C ແມ່ນບໍ່ນາວ inferior ແລະຫມາກກ້ຽງ. ພາບການປ່ຽນແປງທີ່ມີໃນພືດຜັກເຫຼົ່ານີ້, ສາມາດອອກກໍາລັງກາຍເປັນຜົນກະທົບ antibacterial. ໃນຢາປົວພະຍາດ, ນ້ໍາຂອງຫມາກເລັ່ນສົດເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍ glycoalkaloids ອະນຸຍາດໃຫ້ປິ່ນປົວບາດແຜ festering. ມັນພິສູດວ່າຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃນສີແດງດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງບຸກຄົນແລະ elevate ໂປຣໄຟລ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາບາງ, ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດປະຕິເສດຕົນເອງມີຄວາມສຸກກັບກິນອາຫານທ່ຽງສໍາລັບສ່ວນທີ່ມີກຽດ, ກໍານົດໃນຕາຕະລາງໄດ້ຈອກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນ: ເນັ້ນຫນັກການພຽງແຕ່ໃສ່ມັນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສະຫມັກໃຈໃຫ້ເຖິງເປັນອາຫານພະລັງງານສູງ. ຫມາກເລັ່ນສາມາດປັບປຸງໂປຣໄຟລ, ແລະໄດ້ອະທິບາຍຈາກຈຸດທາງການແພດຂອງມອງ - ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການ serotonin. ໂດຍວິທີການ, ດອງ ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ການເຊື້ອເຊີນໃຊ້ປຸງລົດຊາດ tangy ຂອງຕົນ, ສາມາດຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດກັບຜັກສົດ.

ການສ້າງຕັ້ງ Thrombus - ເປັນພະຍາດທີ່ຈະເກີດຂຶ້ນກັບຜູ້ຊາຍແລະແມ່ຍິງຂອງອາຍຸການທັງຫມົດ. ກ້າມເລືອດອຸດຕັນເສັ້ນເລືອດ, ເນື່ອງຈາກການທີ່ໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແມ່ນຊຸດໂຊມລົງ. Thromboembolism ເປັນຄວາມຕາຍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາດູແລຂອງການປ້ອງກັນພະຍາດນີ້. ອົງປະກອບຂອງຫມາກເລັ່ນປະກອບສານເຄມີທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດ liquefaction ຂອງເລືອດ, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານບໍ່ expose ຕົວທ່ານເອງ.

ຫມາກເລັ່ນແມ່ນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາ 94%, ເຊິ່ງເລັ່ງການໂຍກຍ້າຍຂອງສານທີ່ເປັນພິດຈາກຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄດ້. ວິຕາມິນ B ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານຜູ້ສູງອາຍຸພັດທະນາສີຜິວແລະ wrinkles ກ້ຽງ. ຫມາກເລັ່ນ Unripe ມີ solanine ສານພິດ, ຊຶ່ງຖືກທໍາລາຍໃນການເກັບຮັກສາ, ສະນັ້ນທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດກິນອາຫານຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ເກືອຫຼືດອງ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກເລັ່ນສາມາດສົນທະນາ endlessly, ແຕ່ໃນບາງກໍລະນີພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງ contraindicated ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງປະຊາຊົນທີ່ມີ gout, hypertension ແລະການເອື່ອຍອີງ nicotine.

ຫມາກເລັ່ນຫມັກ ໃນສອງວິທີ

ເປັນແນວໃດອາດຈະ delicious ຫຼາຍໃນລະດູຫນາວກ່ວາສະຫຼັດວິຕາມິນຜັກແນວໃດ? ດູແລປົກປັກຮັກສາຂອງຮ້ອນໄດ້, ທ່ານຈະ reap ຫມາກໄມ້ຂອງຄວາມພະຍາຍາມຂອງເຂົາເຈົ້າໃນລະຫວ່າງການລະດູຫນາວໄດ້. ມາດອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສອງວິທີ. ຫມາກເລັ່ນທັງຫມົດສະເຫມີໄປເບິ່ງ neat ແລະງາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ມີຄວາມລະອາຍທີ່ຈະສະເຫນີໃຫ້ເປັນຕາຫນ້າກິນກັບຕາຕະລາງ. ຜັກ, ຕັດຕ່ອນກາງ, ຂະຫນາດ, ແຊ່ນ້ໍາສົ້ມດີກວ່າ, ສະນັ້ນສະເຫມີເຮັດໃຫ້ອອກລົດຊາດແລະ juicier. ຫມາກເລັ່ນຜະລິດເຜັດໂດຍສະເພາະ, marinated ກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ pepper ສີດໍາ. ແມ່ຍິງທຸກໆຄົນສໍາລັບຕົນເອງເລືອກ, ຟັກຜັກຫຼືເຄັ່ງຄັດຂື້ນຫມົດ.

On-ກະປ໋ອງລິດທ່ານຈະຕ້ອງເຄິ່ງກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນ, ສອງຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກທຽມທີ່ສອງສາມຂອງຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ (parsley, pepper ສີດໍາ). ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງໄປ pickle ສີຂຽວ ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານຕ້ອງຈ່າຍຄ່າເອົາໃຈໃສ່ກັບການເປັນຫມັນ - ດັ່ງນັ້ນການເຮັດວຽກຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນ vain. ບໍ່ແມ່ທັງຫມົດເຊັ່ນ: ລະບຽບການນີ້ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມັກຈະເປັນໃນການຂ້າເຊື້ອແກ້ວໄດ້ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍກ່ວາການກະກຽມຂອງຖ້ວຍໄດ້. ວິທີການປິດຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຫລືຜັກອື່ນໆ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຝັງດິນ - ຄໍາຖາມທີ່ຜົນປະໂຫຍດແມ່ຍິງທຸກຄົນຕ້ອງການທີ່ຈະ pamper ຄອບຄົວຂອງທ່ານມີການກະກຽມເຮືອນມີລົດຊາດເປັນ. ທ່ານສາມາດ sterilize ເປັນອາຫານແກ້ວໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟຫຼືຫມໍ້ນ້ໍາ double - ຜົນໄດ້ຮັບຈະດຽວກັນ. ເຮັດໃຫ້ທາງລຸ່ມຂອງ jars ທີ່ມີ parsley, ຫມາກເລັ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼາຍແລະສະຖານທີ່ໃນກະປ໋ອງຫລັງສີຂຽວ. ຊັ້ນເທິງຈະໄດ້ຮັບການຟັກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ງາມ marinade ໃນໄລຍະຜັກໄດ້, ປິດ jars ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນສາມາດໄດ້ຮັບການ spun ຫມາກເລັ່ນທັງຫມົດ. ທ່ານສາມາດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວ່າດອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຍັງຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງລະດູຫນາວຢູ່ໃນລັດນີ້.

ຫມາກເລັ່ນ Unripe ໃນປຸງແຕ່ງອາຫານ

ເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ອາດຈະໄດ້ຮັບການຈໍາເປັນ, ແລະຜັກສີຂຽວ, ທີ່ hostess ໄດ້ມັກຈະຕັດສິນໃຈເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບກໍາຈັດຂອງ. ຫມາກເລັ່ນ Underripe ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ marinate ແລະເກືອ, ແຕ່ຍັງກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບໍລິສັດອື່ນ, ຖ້ວຍຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຮັດແນວໃດໃນປີນີ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການເກັບກູ້ບໍ່ດີຫຼາຍຂອງຜັກທີ່ສຸກແລ້ວ, ແລະທ່ານບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີການປິດຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ພວກເຂົາເຈົ້າມາເຖິງມີຄວາມຫມາຍອື່ນໃນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສົດບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເພາະວ່າກ່ຽວກັບສານເຄມີທາດເບື່ອ, ຜັກຍັງ breaded ຈະຊອກຫາຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄດ້ຕະຫຼອດ, ທ້ອງຟ້າເຜັດ, ທັງສອງດ້ານ, sprinkle ກັບ cornmeal ແລະ fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ stuffed ມີ - ເປັນຕາຫນ້າກິນມີລົດຊາດແລະຜິດປົກກະຕິ

ໃນວັນເວລາສຸດທ້າຍຂອງ summer, ໃນເວລາທີ່ການເກັບກູ້ hostess ມີຕຽງນອນຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຫຼືຊື້ຜັກຢູ່ຕະຫຼາດໃນລາຄາທີ່ຕ່ໍາ, ບໍ່ມີໄລຍະເວລາຂອງການກະກຽມພາຍໃນ. ໃນມື້ນີ້ການແບ່ງປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນໃນເວັບ hypermarket ໃດຫນຶ່ງນໍາສະເຫນີອາຍແກັສຂອງຊະນິດຂອງຫມາກເລັ່ນດອງ, ແຕງ, ຜັກບົ່ວແລະ capers, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສະເຫມີໄປ, ຜະລິດສະຫນອງສິ່ງທີ່ລູກຄ້າຄາດຫວັງຈາກເຂົາ. ຜັກຫລາຍຊນິດຫຼືອາຫານວ່າງຜິດປົກກະຕິເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະກະກຽມຕົວທ່ານເອງ - ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທີ່ຜະລິດຕະພັນເປັນທໍາມະຊາດສົມບູນ, ແລະທ່ານສາມາດຊ່ວຍປະຢັດຫຼາຍສົມຄວນ.

ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ stuffed ກັບຜັກທຽມແລະ pepper, ຈະເປັນຕາຫນ້າກິນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບຕາຕະລາງວັນພັກການ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ມີແລະບໍ່ມີໃຜຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຕະຫຼາດໃດຫນຶ່ງຫຼືຕັດຈາກສວນຂອງທ່ານເອງ. Stuffing ແມ່ນເຮັດຈາກຫ້າເປັນຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມ minced ແລະສອງຝັກຂອງ pepper ຮ້ອນ. ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ມີຊຶມເສົ້າຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເປັນເຫມາະສົມບູນສໍາລັບ cans ສີ່ລິດເປັນຈະຕ້ອງສາມກິໂລກຣາມຂອງຜັກສົດ. ຄວາມອາດສາມາດພຽງພໍທີ່ຈະ degrease ເນດ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງທະນາຄານໄດ້ຈັດວາງສອງສາມຣາວກັບແກະ pepper ສີດໍາ, ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະ sprigs ຫຼາຍປານໃດຂອງ parsley.

The brine ແມ່ນຜະລິດຈາກລິດຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຈອກທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ stacked. ການປົກຫຸ້ມຂອງ jars ອະເຊື້ອແລະ lids ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເປັນດັ່ງກ່າວສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະເພີ່ມ 6 ບ່ວງສົ້ມ, ນ້ໍາຕານ 2 ບ່ວງແລະເຄິ່ງເກືອ. ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະນໍາເອົານ້ໍາເກືອໃຫ້ຕົ້ມແລະທັນທີງາມຫຼາຍກວ່າພືດຜັກໃນ jars ໄດ້.

ດອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບການລະດູຫນາວ: ສູດທີ່ກະລຸນາທຸກຄົນ

ເຈົ້າຂອງພື້ນທີ່ suburban ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວຫມາກໄມ້ຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າແລະພືດຜັກ. ນີ້ເປັນວິທີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອປະຕິບັດຕໍ່ຕົວທ່ານເອງກັບຜະລິດຕະພັນສົດໄດ້ທຸກເວລາ. ພຸ່ມໄມ້ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແມ່ນຈູ້ຈີ້ຈຸກຈິກທີ່ສຸດ - ມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຖືກຕ້ອງຫຼືເພີ່ມນ້ໍາ, ແລະຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວພໍເຫັນເທື່ອ, ແຕ່ມັນເປັນຄວາມສົງສານຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອອກ. ສູດຂອງເລັ່ນສີຂຽວທີ່ມີຜັກທຽມແນ່ນອນວ່າຈະຂໍອຸທອນກັບແມ່ທັງຫມົດ: ອາຫານວ່າງສໍາເລັດຮູບ turns ໃຫ້ເຫັນມີນ້ໍາຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມ. ສໍາລັບ marinating ຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກໃຫ້ມີບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍໂດຍບໍ່ມີການເສຍຫາຍ. ສອງກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ 60 ml ຂອງກົດອະຊິຕິກ 1 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, 2 ບ່ວງນ້ໍາຕານແລະເກືອ, ເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ (dill, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper ສີດໍາ).

Marinade ກະກຽມຈາກນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດທີ່ເຕີມຫຼືແຖມການໄດ້ຮັບການ poured ເຂົ້າໄປໃນລິດຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະ. ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຕ້ອງເຮັດໃຫ້ໃຫ້ເຜືອກສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ເຢັນແລະລູກປືນເຈາະທາງລຸ່ມ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງ cans stacked ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຮາກແລະ pepper ສີດໍາ, ຫມາກເລັ່ນ compacted ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກເທ marinade. ຫຼັງຈາກຜັກໄດ້ cooled, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໃນ cellar ຫຼືຕູ້ເຢັນ. ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຢູ່ໃນຫມໍ້ນັ້ນ, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ຈະໄດ້ຮັບການເຄື່ອງເທດທີ່ຈໍາເປັນໃນສອງສາມອາທິດ.

ອາຫານຫວ່າງທີ່ໄວຂອງຫມາກເລັ່ນ unripe

ຫມາກເລັ່ນສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມເກືອແລະ marinate, ແຕ່ຍັງກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ delicious. ການສູດບໍ່ໄດ້ປະກອບມີ jars ອະເຊື້ອ ແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ອາທິດທໍາອິດຫຼັງຈາກການກະກຽມ. ຫມາກເລັ່ນກິໂລຕ່ໍາໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະຖືເປັນເວລາຫລາຍນາທີ, ຕັດ. ເຊື່ອມຕໍ່ກັບທັງສອງຜັກບົ່ວຟັກ, ງາມແລະເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນສະພາບນີ້ຄືນ, ເດັກນ້ໍາໃນຕອນເຊົ້າ. Marinade ກະກຽມຈາກ 250 ມລຂອງສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ (ຂີງ, ຜັກຊີ, ຫົວຜັກທຽມ, allspice). ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້, ເຢັນແລະງາມຜັກ. ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີການເປັນຫມັນຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ.

ອາຫານຫວ່າງທີ່ໄວແລະຕົ້ນສະບັບ, ວິທີການປະກອບດ້ວຍມະເຂືອເທດໃນຊອກຊີ, ສາມາດ surprise ໃຜເນື່ອງຈາກ sight ງານບຸນຂອງຕົນ. ສອງປະເພດຂອງ pepper (ມີລົດຊາດຂົມແລະຫວານ) ທີ່ຈະຂ້າມຜ່ານ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກທຽມ. ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວແມ່ນຖືກຕັດເປັນ 6-8 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະ stuffed ສົມແຫຼມນີ້. ຄວາມງາມສົ່ງຜົນໃຫ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຕີມລົງໄປດ້ວຍຄວາມປະສົມຂອງສົ້ມ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຈັກວິທີການປິດຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ເພາະວ່າສູດນີ້ບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາງ່າຍດາຍ, ຍັງຕົ້ນສະບັບຫຼາຍ. ການກະກຽມອາຫານວ່າງໄດ້, ແລະມັນຈະກາຍເປັນການອອກແບບທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕາຕະລາງບຸນ.

ສູດ Homemade - ການ delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າວິທີການ pickle ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາມີເຫດມີຜົນໃນວິທີການເຮັດແນວໃດມັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ. Brine ຕ້ອງ 3 ລິດຂອງນ້ໍາແລະ 5 ບ່ວງຂອງເກືອ. ຫມາກໄມ້ຄວນຈະລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເອົາກ້ານໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນວ່າຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໄດ້ດີທີ່ສຸດຂອງຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະບໍ່ໄດ້ປະກອບດ້ວຍເຖິງແມ່ນວ່າການບາດເຈັບທີ່ເປັນການຄ້າຫນ້ອຍ. ຜັກໄດ້ເກືອໃນຖັງນໍ້າມັໄມ້, ແຕ່ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດແນວໃດ jars ຈອກ. The brine ໄດ້ຖືກຕົ້ມໃສ່ຈົນກ່ວາຕົ້ມທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມ packed ຢ່າງໃກ້ຊິດຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ. ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານກ່ຽວຂ້ອງກັບໄວທີ່ສຸດ, ແລະໃຊ້ເວລາປະຕິບັດເພື່ອ sterilize jars. ແຕ່ລະຊັ້ນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ຫມາກເລັ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະກະຊັບແລະເອົາໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບສາມອາທິດ.

marinade Universal ສໍາລັບພືດຜັກກະປ໋ອງ

ຫຼາຍຂອງຜົນສໍາເລັດ ຂອງ canning ຫມາກເລັ່ນ ແມ່ນຂຶ້ນກັບສະພາບຄ່ອງໃນການທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕັ້ງຢູ່. ການກະກຽມເປັນ marinade ມີລົດຊາດ, ໃນກະປ໋ອງລິດທ່ານຈະຕ້ອງການທັງສອງບ່ວງຂອງສົ້ມ (9%), ເກືອແລະນ້ໍາຕານໃນປະລິມານດຽວກັນ. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ລິດຂອງນ້ໍາ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຈະເກີດການຕົ້ມ. stir ໃນເກືອແລະນ້ໍາຕານລະລາຍແລະຕື່ມສົ້ມໄດ້. ບໍ່ໃຫ້ marinade ເຢັນແລະງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜັກທັນທີທີ່ມັນຈະເກີດການຕົ້ມ. ແນະນໍາເພື່ອທົດແທນອາຊິດ citric ສົ້ມ. ເນື່ອງຈາກທີ່ປະທັບຂອງເຄື່ອງເທດໃນ marinade ໄດ້ (ຫົວຜັກທຽມ, parsley, ຜັກຊີ, peppercorns ສີດໍາແລະ dill) ໄດ້, ມັນຈະມີຫຼາຍຂຶ້ນເຜັດແລະມີກິ່ນຫອມ. ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ canning ຜັກທັງຫມົດ. ປະລິມານ້ໍາຕານແລະເກືອສາມາດຈະແຕກຕ່າງກັນໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດສ່ວນບຸກຄົນ.

ວິຕາມິນຫຼັດຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ

ເປັນແນວໃດອາດຈະດີກວ່າແລະ tastier ກ່ວາປະສົມຜັກມີນ້ໍາ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການຝາກໃນທະນາຄານຕະຫຼອດລະດູຫນາວ? ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຜ່ານມາບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີການປິດຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ແລະວິທີການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ debut ຂອງຕົນມີສູດນີ້. ຫຼັງຈາກກະກຽມເຮັດສະຫຼັດນີ້, ທ່ານໄດ້ຮັບໂອກາດທີ່ຈະ pamper ຕົວທ່ານເອງທີ່ມີວິຕາມິນຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring. ໄດ້ປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງສູດນີ້ແມ່ນນາຂອງຕົນ - ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດໃນເວລາດຽວກັນຈະມອດ.

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ 30 ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ເປັນກິໂລຜັກບົ່ວ, ເປັນຕ່ອນບໍ່ຫຼາຍປານຂອງ peppers ຫວານ, 4 carrots, ຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມເປັນ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດຍົກເວັ້ນຫມາກເລັ່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ວາງຜັກປະສົມໃນແຊ່ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະຈອກນ້ໍາຜັກແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາເປັນໄດ້. ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດມີການເພີ່ມໃນເວລາດຽວ: ບ່ວງຂອງເກືອ, 250 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, 100 ມລຂອງຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແຕ່ງກິນຜັກສໍາລັບການບໍ່ພໍເທົ່າໃດນາທີແລະການຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ jars ອະເຊື້ອ. ວິຕາມິນຫຼັດຫມາກເລັ່ນສີຂຽວດັ່ງກ່າວຈະຢູ່ໃນຄວາມຕ້ອງການໃນລະດູຫນາວເປັນ garnish ສໍາລັບຖ້ວຍຊີ້ນແລະແກງໄດ້.

ຄວາມຜິດພາດປົກກະຕິໃນ cans ເປັນຫມັນ

ເຕົາອົບ microwave ເປັນ, ພະນະໄອຫຼືໃນໄລຍະນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ: ມີຫຼາຍວິທີຂອງເຊື້ອແກ້ວແມ່ນ. ການເຮັດຫມັນ - ຂະບວນການທີ່ຈໍາເປັນຂອງການກະກຽມສໍາລັບການ cans ກະກຽມລະດູຫນາວ, ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ. ກ່ອນຫນ້ານັ້ນ, ແກ້ວຄວນໄດ້ຮັບການ rinsed ກັບນ້ໍາແລະເປັນອຸປະສັກຫຼືບໍ່. ໃນຖານະເປັນທະນາຄານມີ decontaminated ແລະ lids ໂລຫະ. ອຸປະກອນສໍາຄວນຈະບໍ່ມີ crack ດຽວ, ຫຼືໃນເວລາທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນຈັດວາງ lecho, ໄຂ່, ຫຼືອື່ນໆເຮືອນໄດ້, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຄວາມໂສກເສົ້າໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າ jars ຮ້ອນອາດລະເບີດເນື່ອງຈາກການປ່ຽນແປງອຸນຫະພູມສູງ, ຖ້າຫາກວ່າເຮືອຈະຈົມລົງໃນ. caps ບິດໂດຍອຸປະກອນພິເສດ. ຮູ້ຈັກວິທີການປິດຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ, ທ່ານຈະສາມາດທີ່ຈະເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນ favorite ຂອງທ່ານສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ.

ຫມາກເລັ່ນຈາກສວນຂອງທ່ານເອງ

cottage ປະເທດສ່ວນບຸກຄົນທີ່ມີດິນຕອນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານເປັນ ceased ຈະແມ່ນຟຸ່ມເຟືອຍ. ໃນສະຖານທີ່ນີ້, ທ່ານບໍ່ສາມາດພຽງແຕ່ມີພັນທະມິດທີ່ດີ, ແຕ່ຍັງຕົນເອງ sow ຫມາກແລະພືດຜັກຕ່າງໆ. ຢູ່ໃນເວັບໄຊຂະຫນາດນ້ອຍເຈົ້າມັກຈະທໍາລາຍຫຼືສວນດອກໄມ້ປູກທີ່ມີຕົ້ນໄມ້ຫມາກໄມ້, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າພື້ນທີ່ເປັນປະທັບໃຈດີ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ມີໂອກາດແລະບໍ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປູກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ? ຮູບພາບຂອງຄວາມງາມຕະຫຼອດ maddening lovers ການກະກຽມພາຍໃນປະເທດ, ແຕ່ວ່າຈະມີເນື້ອໃນທີ່ມີ yummy ນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປູກຫມາກເລັ່ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ໃນພາກພື້ນກູສະພາບອາກາດແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະມີເວລາທີ່ຈະເກັບກູ້ກ່ອນການມາເຖິງຂອງດິນຟ້າອາກາດເຢັນໄດ້, ສະນັ້ນປະເທດເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະປູກຜັກແລະຫມາກໄມ້, ທີ່ຈະເປັນການດີໃນສະຖານະທີ່ອ່ອນ. ຫມາກເລັ່ນສາມາດຊື້ເມັດງອກຫຼືພ້ອມ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃນການຊື້ແນວພັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫມາກໄມ້, ຫຼືພວກເຂົາສາມາດຂະຫຍາຍຕົວແຫ້ງແລະ tasteless. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບການລະດູຫນາວ, ສູດມີຫມຸນຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່. ເມັດການປູກເລິກເກີນໄປ, ບໍ່ສາມາດຂຶ້ນ, ແຕ່ກໍຍັງຢູ່ການປູກຕື້ນມີຂໍ້ເສຍຂອງຕົນ: ມີຄວາມເສຍຫາຍພະລັງງານລົມແສງສະຫວ່າງພວກເຂົາເຈົ້າຈະບິນອອກຈາກພື້ນທີ່, ສະນັ້ນດິນຄວນໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງໂດຍຫນັງສືພິມ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບນ້ໍາດິນ - ຫມາກເລັ່ນບໍ່ມັກອຸດົມສົມບູນຂອງຄວາມຊຸ່ມແລະນ້ໍາຄວນໄຫຼຜ່ານປືນສີດ. ຜັກເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຕກງອກຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຂອງ 25 ອົງສາ. ຖ້າຫາກວ່າພາກຮຽນ spring ໃນພາກພື້ນຂອງທ່ານຕໍ່ມາ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຄົນທໍາອິດທີ່ປູກງອກຢູ່ໃນຫ້ອງການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຖະຫນົນຫົນທາງ.

ການຂະຫຍາຍຕົວຜັກໃດ - ວຽກງານທີ່ໄດ້ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດກິນອາຫານຫມາກເລັ່ນສີຂຽວມີນ້ໍາ, ສູດຂອງທີ່ຈະຂໍອຸທອນກັບ lovers ທັງຫມົດຂອງການກະກຽມພາຍໃນປະເທດ. ເມື່ອຫມາກເລັ່ນເລີ່ມໃຫ້ຫມາກສຸກເປັນສີ, ຢຸດ້ໍາ. ໄປກ້ານໄດ້ backfill ຫມັ້ນຄົງຫຼາຍພື້ນທີ່ຮາກ. ເຮັດໃຫ້ດໍານ້ໍາຫຼືບໍ່ - ທ່ານຕັດສິນໃຈ. ປົກປັກຮັກດິນແລະ fertilize ດິນ, ໃສ່ຝຸ່ນ, ຫຼືການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຫມາກເລັ່ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຢຸດເຊົາການ, ແລະຫມາກໄມ້ຈະເປັນຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຫ້ງ.