Pancakes ລາກັບ້ໍານົມ: ສູດ

ເຫດຜົນສໍາລັບການນິຍົມຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນຈະເປັນແນວໃດ? ຫນ້າທໍາອິດ, ຄວາມງ່າຍຂອງການຜະລິດແລະຈໍານວນຕ່ໍາສຸດຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້. ອັນທີສອງ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນເປັນອາຫານເຊົ້າ delicious. ດື່ມຈອກກາເຟຮ້ອນກັບອາກາດ, ປາ, pancakes fluffy ເປັນ - ສິ່ງທີ່ອື່ນທີ່ຈໍາເປັນໃນຕອນເຊົ້າເລີ່ມຕົ້ນແນວໃດ? ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານ knead dough ໄດ້ພຽງເລັກນ້ອຍ thicker, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ donuts ມີຂຸມພາຍໃນ, ເຊິ່ງບໍ່ດັ່ງນັ້ນຍາວກ່ອນຫນ້ານີ້ໄດ້ຖືກຂາຍໃນຮ້ານ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈື່ ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໃນນ້ໍານົມ. ສູດຂອງການກະກຽມ, ແລະບໍ່ຫນຶ່ງ, ແລະຈະແຈ້ງທີ່ນີ້.

ສູດ№1

housewives ຫຼາຍປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງນົມສົ້ມໄດ້, ມັກຈະມາຈາກນົມສົ້ມ. ທີ່, ຊື້ນົມສົດ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊອກຫາມັນເຊັ່ນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເປັນ. ດີ, ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ສົດ. ພວກເຮົາຕ້ອງການ: ລາ - 20 ກຼາມ້ໍາຕານ - ສອງບ່ວງຂອງ້ໍານົມ - ສອງຈອກ, ໄຂ່ - ສອງປ່ຽງ, flour - ສອງແລະຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ sunflower - ບ່ວງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະກະກຽມ ເຊື້ອເຫັດ pancakes ໃນ້ໍານົມ. ສູດລວມ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດການທົດສອບໄດ້. ເອົາໂຖປັດສະວະ, crumble ເຊື້ອລາເຂົ້າໄປໃນມັນ, rub ບ່ວງ້ໍາຕານຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ມາສະຖານະເປັນຂອງແຫຼວ. ຕື່ມ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ສາຍພັນແລະປະສົມ. ແປ້ງ sift, ປົນທັງຫມົດຮ່ວມກັນແລະສົ່ງມັນສຸດສໍາລັບ 15-20 ນາທີໃນການອາບນ້ໍາອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາ sunflower, ໄຂ່, stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ - ແລະໃນດຽວກັນ 20 ນາທີໃນການອາບນ້ໍາເປັນ. ຫຼັງຈາກ dough ຈະສູງເຖີງ, ຟອງປາກົດຢູ່ໃນມັນ, ດໍາເນີນການກັບ baking. ໃນ skillet ເປັນຄວາມອົບອຸ່ນນ້ໍາຜັກແລະເຜີຍແຜ່ dough ດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງ. ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, fry ຂ້າງຫນຶ່ງ, ແລະໃນເວລາທີ່ dough ຈະມີການປ່ຽນແປງສີຂອງຕົນແລະປະກົດວ່າຢູ່ໃນຮູມັນ, ເຮັດໃຫ້ໃນໄລຍະການອື່ນໆ. ໃນເວລາທີ່ເຜົາໃຫ້ສຸກແລ້ວແລະໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, ໃຊ້ເວລາ shovel ຕົນເອງໄດ້ແລະເອົາ goodies ໃນແຜ່ນໄດ້. pancakes ລາກັບ້ໍານົມພ້ອມ. Incidentally, ໃນ dough, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກເຊັ່ນ: ຫມາກໂປມ.

ສູດ№2

ໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ມີຫມາກໂປມ. ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຫົກ servings: ນົມ - ເຄິ່ງຈອກຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງ - ຫນຶ່ງຖົງຂອງ flour - ສອງແວ່ນຕາ, ໄຂ່ - ສອງປ່ຽງ, ນ້ໍາຕານ - ສອງບ່ວງ, ນ້ໍາຜັກ - ສອງບ່ວງ, ເກືອ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟເປັນ, ຄູ່ນ່ຶຂອງຫມາກໂປມໄດ້, seeded peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ແຍກຕ່າງຫາກ - ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying. ໄດ້ຮັບການແຕ່ງກິນຂອງເຊື້ອ pancakes ້ໍານົມ, ການສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. A ້ໍານົມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ. ເຈືອຈາງແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໃນມັນ, ເພີ່ມເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມແລະບ່ວງ້ໍາຕານໄດ້. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຕິກິຣິຍາໄດ້ເລີ້ມຕົ້ນ. ປົກກະຕິແລ້ວເວລານີ້ປະມານ 15 ນາທີແປ້ງທີ່ຍັງເພີ່ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ເກືອ, ນ້ໍາຜັກ pouring. Knead dough ຈົນກ່ວາແມ່ນກ້ຽງ, ກວມເອົາມີຂອງຖືເປັນຫຼືຫໍ່ອາຫານແລະອອກຈາກມັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນກັບມາ. ຕື່ມຫມາກໂປມ, ການຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂະນະດຽວກັນ, ທີ່ດີອົບອຸ່ນຂຶ້ນແຊ່ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາຜັກເປັນມັນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍການອະນາຄົດບ່ວງ pancakes. fry ທັງສອງດ້ານແລະເອົາກັບການເປັນແຜ່ນ. ເຮັດ!

ສູດ№3

ທ່ານຮູ້ຈັກສິ່ງທີ່ເປັນ pancakes delicious ແມ່ນໄດ້ມາຈາກນ້ໍານົມສົ້ມ? ຖ້າຫາກວ່າຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ soured ້ໍານົມບາງ, ບໍ່ຟ້າວທີ່ຈະຖິ້ມມັນ. ປັບໃຫ້ການກະກຽມຂອງຖ້ວຍລົດຊາດແລະໄດ້ຮັບການ surprised ຂອງຜົນໄດ້ຮັບ. ດີ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນແລະ. ພວກເຮົາຈະກະກຽມເຊື້ອເຫັດ pancakes ໃນ ້ໍານົມສົ້ມ. ການສູດ ແມ່ນບໍ່ສັບສົນ, ພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຖືກປະຕິບັດຂັ້ນຕອນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຕ້ອງການສ່ວນປະກອບສໍາຕາມ: ນົມສົ້ມ - 0.5 ລິດ, ໄຂ່ - ສອງປ່ຽງ, ນ້ໍາຕານຊາຍ - ສອງບ່ວງ, ຍີດແຫ້ງ ແລະເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງ flour ເປັນ - ກ່ຽວກັບສາມຈອກ. ບໍ່ງາມແລະເປັນໂຖປັດສະວະສໍາລັບ dough ໄດ້ຫັນ dough ສົ້ມ, ເພື່ອຂັບລົດໄຂ່, ງາມເກືອແລະດິນຊາຍ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ເປັນຈອກຂອງ flour. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ whisk stir ດີ, ເພີ່ມ flour ທີ່ມີສານຕົກຄ້າງລາ. ທີ່ຈະແຊກແຊງໃນ dough ໄດ້ນໍາໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫຼືຂອງ halo ດຽວກັນ. Mixer ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຄົງກ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນທີ່ດີ. dough ຄວນຈະມີ thickish, lumpy, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ opal. ເຮັດໃຫ້ບັນຈຸຢູ່ໃນນ້ໍາ, ການປົກຫຸ້ມຂອງແລະສະຫງວນນາທີຜ້າຂົນຫນູອົບອຸ່ນໃນ 20. ຄວາມຮ້ອນແຊ່ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາຜັກແລະການແຜ່ກະຈາຍບ່ວງ dough. ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຖິງແມ່ນວ່າມັນກວນ. ໃນຂະບວນການຂອງທອດ pancakes ແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍທີ່ເຫມາະສົມແລະຜົນໄດ້ຮັບນີ້ໃນທີ່ແທ້ຈິງ handsome, ມີລົດຊາດແລະໄດ້ຢູູ່. pancakes ລາກັບ້ໍານົມສົ້ມພ້ອມ.

A ເຄັດລັບທີ່ຈະຕາມໃບສັ່ງແພດ

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາແບ່ງປັນກັບທ່ານລັບບາງຢ່າງທີ່ທ່ານໄດ້ຖືກ fascinated ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບແລະກັບຄືນໄປສູດນີ້ມັກ. ປະການທໍາອິດ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະເພີ່ມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ, ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນຕົ້ນຕໍສໍາລັບການ splendor ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ບໍ່ overdo ມັນ, ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ spoil dough ໄດ້. ອັນທີສອງ, ດັ່ງທີ່ເວົ້າວ່າ, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແຊກແຊງກັບການທົດສອບໃນປະຈຸບັນແລ້ວ. ທີສາມ, ທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດທົດແທນການ້ໍານົມໃນນົມສົ້ມ, ຜົນໄດ້ຮັບຈະດຽວກັນ. ສີ່, ເລືອກທີ່ຈະວິທີການຂອງທຸກ ວິທີການແຕ່ງກິນ pancakes ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໃນນ້ໍານົມ. ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ຢູ່ຄົນດຽວ, ຫຼາຍຂອງພວກເຂົາ. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄາບເຂົ້າຂອງພວກເຮົາແມ່ນດີກວ່າ, ໃຫ້ບໍລິການກ່ຽວກັບຕາຕະລາງທີ່ມີ jam, ນໍ້າເຜິ້ງ, ສີຄີມສົ້ມຫຼືເນື້ອ jam.

ສູດ№4

ທ້າຍສຸດນີ້, ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ສູດສໍາລັບ fritters ອື່ນ. ທຸກ housewife ພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes ຂອງນາງໄດ້ເຊັ່ນ: ສາມາດລະອຽດເພີ່ມເຕີມ. ສໍາລັບຄົນທີ່ມັນ turns ອອກ, ຄົນບໍ່. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ pancakes ບ້າ magnificent ກ່ຽວກັບ້ໍານົມ. ພະຍາຍາມມັນ - ແລະທ່ານຈະ succeed. ທ່ານຈະຕ້ອງ: ສອງແວ່ນຕາຂອງນ້ໍານົມ, ໄຂ່, ບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ, ສາມຈອກຂອງ flour, ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, ບ່ວງກາເຟຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງ, ເກືອ. stir ເຊື້ອລາໃນ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນໄດ້. ໃຫ້ຢືນເຖິງສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໄຂ່ທຸບຕີໃນພາຊະນະ, ນ້ໍາຜັກ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ຊ້າເພີ່ມ flour, sifted ຜ່ານ sieve ເປັນ, stir ຈົນກ່ວາກ້ອນຫາຍໄປ. ກວມເອົາມີຂອງຖືເປັນ, ອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. Bake pancakes ທີ່ມີໍາມັນເບີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຄູ່ນ່ຶຂອງຄໍາແນະນໍາ A. ການ dough ຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນ somewhere ສອງຄັ້ງ, ບໍ່ລືມປະມານນັ້ນໃນເວລາທີ່ເລືອກອາຫານ. ວາງອອກ pancakes ພ້ອມກ່ຽວກັບ napkin ເປັນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມັກໄຂມັນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!