Fillets Pollock. ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້?

Alaska pollock ແມ່ນປາຂອງຄອບຄົວ cod ໄດ້. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນບັນທຶກການສ້າງຕັ້ງສໍາລັບການເນື້ອໃນທາດໄອໂອດິນ. ພວກເຮົາຍັງຮູ້ວ່າໃນລາວຕັບວິຕາມິນ A, ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາໃນຕັບ cod. ນັ້ນຄືເຫດຜົນຖ້ວຍທີ່ໄດ້ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ pollock, ທ່ານຈະຕ້ອງປະກອບມີໃນອາຫານຂອງແມ່ຍິງຖືພາແລະ lactating ໄດ້. pollock ຊີ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊະນິດອື່ນໆຂອງຄອບຄົວ cod, ແມ່ນພິຈາລະນາເປັນອາຫານ, ແລະມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ທັງສອງປະຊາຊົນຜູ້ສູງອາຍຸແລະໄວຫນຸ່ມ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຂອງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຄຸນສົມບັດ, ປາບຸກອໍໄດ້ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການທີ່ດີເລີດລົດຊາດ, ສະນັ້ນບໍ່ຢູ່ໃນການນໍາໃຊ້ used ໃນຄົວທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກ, ໂດຍສະເພາະໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແລະເກົາຫລີ. ປຸງແຕ່ງອາຫານມີປະສົບການຮູ້ວ່າອ່ອນ, pollock ລົດຊາດເປັນກາງຕ້ອງໄດ້ຮັບການ diluted ກັບ piquancy ແລະ poignancy ຂອງເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງອາຫານຈາກນີ້ປາຈະ delight ທ່ານມີຊຸມສະໄຫມວິ sensations.

ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ອອກຈາກ pollock? ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຈິນຕະນາການແລະລົດຊາດຂອງທ່ານ. ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ໃນບໍ່ພໍເທົ່າໃດ.

fillets Pollock garnished ກັບຜັກ

ການກະກຽມສາມສິ່ງ fillet ຂອງ pollock, ສອງ pepper ບຸນກາຣີ (ສີເຫຼືອງແລະສີແດງ), ເປັນຊໍ່ຂອງ parsley, dill beam jar ຂອງດອງນ້ອຍສາລີ, ສີ່ບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ມີ seasoning ສໍາລັບປາ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເກືອແລະສີດໍາ pepper (ຫຍາບ) ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive.

Pollock fillets, sprinkle ເລັກນ້ອຍປາ seasoning. ຟັກ dill ແລະ parsley, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສະຖານທີ່ສີຂຽວການຫາປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນແຕ່ລະເນື້ອບໍ່ມີມັນ, ວາງ mini-kukuruzka. ຕໍ່ໄປ, ຫໍ່ໃນແຕ່ລະເນື້ອບໍ່ມີມັນໃນມ້ວນແລະຄວາມປອດໄພທີ່ມີ toothpick ຫຼື skewer ໄມ້. ໃນປັດຈຸບັນເອົາໃຈໃສ່ໃນແບບຟອມ, ຊຶ່ງຈະ bake.

ເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ມີສີຄີມສົ້ມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສີຂຽວ (ໃບສີຂຽວເລັກນ້ອຍສໍາລັບການອອກແບບ), pepper ແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ sauce ນີ້ມ້ວນປາຂອງທ່ານແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.

ຕັດ peppers ລະຄັງເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເກືອແລະ pepper. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃນນ້ໍາ olive 2-3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດການປົກຫຸ້ມຂອງແລະ.

ໃຫ້ບໍລິການມ້ວນປາກັບຕາຕະລາງທີ່ມີສາລີແລະ pepper, garnish ກັບພືດສະຫມຸນໄພທີ່ຍັງເຫຼືອແລະບໍ່ງາມແລະນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ.

fillets Pollock, ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນ omelette

ມັນຄວນຈະເປັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ: ສິ້ນ pollock frozen (fillet), ຫນຶ່ງໄຂ່, 50 ມລ້ໍານົມສົດ.

ເອົາ fillets pollock frozen ແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ເປັນ (ນ້ໍາບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ). ໃນຂະນະທີ່ Pollock thawed, ຍັງເຮັດໃຫ້ໄດ້. ສໍາລັບນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍແລະໄຂ່, ປົນກັນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຊຸບຕົ້ມ, ງາມແລະ sauce ແລະ fillet ຂອງເກືອ. ມັນໄດ້ຫັນອອກບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ເປັນ omelette. ເມື່ອອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດ.

Pollock, stewed ກັບ ham ແລະເນີຍແຂງ

ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ 600 ກຼາມຂອງ Alaska ປາບຸກອໍ, 150 ກຼາມ bacon ການສູບຢາ, 100 g ຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, 40 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກຫຼື margarine, 200 g ຂອງຫມາກເລັ່ນ, 100 g ຂອງແຕງດອງ, 400 g ຂອງມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, mustard, ຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ.

ຕັດປາເປັນຕ່ອນທີ່ມີຄວາມຫນາຜິວ 3 ຊຕມແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແບບຟອມ greased. Grease ປາບຸກອໍ layer ບາງ mustard, ເພີ່ມເຕີມເພື່ອເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂອງ ham ຫຼື bacon ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າທຸກຄັ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນງາມໃນຮູບຮ່າງຂອງນ້ໍາຫຼືປານ້ອຍ broth ໄດ້, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

Bake ສໍາລັບ pollock ໃນເຕົາອົບໄດ້ ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນຂອງປາແລະ browned lightly. ໃຫ້ບໍລິການ sprinkled ມີສີຂຽວຟັກແລະ garnish ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເລັ່ນເທິງ.

Pollock ໃນ sauce ເລັ່ນ

ການກະກຽມປາບຸກອໍ delicious, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງສີ່ສົດຫຼື frozen ປາ, ນ້ໍາຫຼືນໍາເລັ່ນ, ສອງ carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວ, ເປັນ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ, ເກືອ, ນ້ໍາຜັກແລະ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ.

defrost ປາແລະຕັດເປັນຕ່ອນເປັນປະທານເປັນຈານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສິ້ນຂອງ pepper, ເກືອ, ມ້ວນໃນ flour ແຕ່ລະຄົນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ຫຼື saucepan ກັບນ້ໍາຜັກຮ້ອນ. sear ປາທັງສອງດ້ານສໍາລັບສອງນາທີ.

ໃນປັດຈຸບັນຂົ້ວ Transfer pollock ກັບອາຫານທີ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ດໍາເນີນການກັບ frying ປອກເປືອກແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ carrots julienne, ແລະຜັກບົ່ວ.

ໂດຍຜ່ານສາມນາທີ, ງາມແລະຈອກນ້ໍາເລັ່ນເປັນ. ຫຼືຕົ້ມສໍາລັບສາມນາທີນີ້ແລະວາງຕ່ອນຂອງ pollock ຂົ້ວ.

ເຮັດໃຫ້ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ປຸງແຕ່ງອາຫານ Pollack ຫຼາຍຫ້ານາທີ, ປ່ຽນເປັນສີເປັນບາງໂອກາດ.

ອາຫານນີ້ແມ່ນແຊບທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.