A ສູດ delicious ສໍາລັບຄາເວຍຈາກ semolina ແລະ herring, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການຄົວກິນແລະການທົບທວນຄືນ

ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລື caviar ສູດຈາກ semolina ແລະ herring. ເມື່ອໃດທີ່, ໃນຍຸກ Soviet ການ, ໄລຍະເວລາຂອງການຂາດເຂີນນັ້ນ, ອາຫານນີ້ແມ່ນເວລາຫຼາຍໃນບັນດາແມ່ລັດເຊຍ. ແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຫັນອອກ, caviar ຈາກ semolina - ອາຫານທີ່ຮູ້ຈັກແລະຢູ່ຕ່າງປະເທດ. ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີສູດພິເສດບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການລົງທຶນນະຄອນຫຼວງ, ແລະການກະກຽມອາຫານພຽງແຕ່ແລະຢ່າງວ່ອງໄວ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມ.

ມີປະສົບການ mistress ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວວ່າໄຂ່ດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍດີກ່ວາຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຊື້ໃນຮ້ານໄດ້. ການຄ້າ herring roe ເພີ່ມຢາຮັກສາຕ່າງໆ, ສີຍ້ອມແລະສານເຕີມແຕ່ງເປັນອັນຕະລາຍກັບອົງການຈັດຕັ້ງ. ພວກເຮົາຈະບໍ່ເຮັດສິ່ງນີ້. ອາຫານທີ່ຈະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ເປັນມັນແມ່ນປັດຈຸບັນປະເພນີທີ່ຈະເວົ້າວ່າ, ມີລົດຊາດແລະ satisfying. caviar ນີ້ຈາກ semolina ແລະ herring ສູດ ວ່າໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບ Canapes ແລະ sandwiches, tartlets ແລະ sandwiches.

Caviar ຈາກ semolina ແລະ herring fillets

ມີສອງສູດນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນ. ສູດຫນຶ່ງ roe herring ຈາກ semolina ແລະແມ່ນອີງໃສ່ການນໍາໃຊ້ຂອງ fillets ປາ, ແລະອື່ນໆ - ກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ຂອງກະດູກປາເມ່ືອຍ່ອງ. ແມ່ນແລ້ວ, ບໍ່ຕ້ອງຕົກຕະລຶງ. ບາງທີ, ແລະສູດນີ້ສຽງ scary, ແຕ່ການຕັດສິນໂດຍການທົບທວນຄືນໄດ້, ອາຫານທີ່ turns ອອກລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ. ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າກະດູກຂອງປາປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດການຊຽມແລະ phosphorus, ສະນັ້ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນໄຂ່ປາຄາເວຍປາຈາກ semolina ແລະ herring fillets.

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ

• 500 ກຼາມຂອງບໍລິສຸດ fillets herring.
• 300 ມີລີລິດຂອງນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ.
• 200 ກຼາມຂອງ semolina.
• 250 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກ.
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແຕ່ງກິນ semolina. ພຽງແຕ່ເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາຈະບໍ່ໄປເຂົ້າໄປໃນ້ໍານົມຫຼືນ້ໍາເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍ, ແລະນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ. ມັນເປັນຍ້ອນກັບເຂົາແລະມັນ turns caviar ສີແດງ. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາໃນ saucepan ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາຜັກທີ່ຈະມັນແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວານ້ໍາຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາບາງໆຂອງ semolina. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານບໍ່ໄດ້ປະກອບກ້ອນ Grout ່ິນເຫມັນ.

ເມື່ອທັງຫມົດເມັດພືດໄດ້ຖືກເພີ່ມ, stir ແລະຫຼຸດຜ່ອນໄຟຕ່ໍາກວ່າ saucepan ໄດ້. ຈະຍັງຄົງແຕ່ງກິນ semolina. ວິທີການຫນາ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດປິດແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບການກະກຽມຂອງ fillets herring ໄດ້. ໃນ grinder ຊີ້ນ (ເລືອກມາດຕະຖານເຊັ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ) grind fillets ປາ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມຫົວຜັກບົ່ວໄດ້. ປາຊະນິດຫນຶ່ງ milled ກັບຜັກບົ່ວ pepper. Salt ເລືອກ, ເປັນເກືອແລ້ວ herring.

ສອງອົງປະກອບຍັງມີພຽງແຕ່ການເຊື່ອມຕໍ່. Caviar ຈາກ semolina ແລະ herring, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາພຽງແຕ່, ກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ພາຍໃນສອງຫາສາມຊົ່ວໂມງ. ແຕ່ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຢືນທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

Caviar ຈາກກະດູກຂອງປາຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ມີ semolina ໄດ້

ຫນ້າທໍາອິດ caviar ສີແດງຈາກ semolina ແລະກະດູກຂອງປາຊະນິດຫນຶ່ງກໍາລັງກະກຽມເກືອບກ່ຽວກັບຫຼັກການດຽວກັນກັບສູດການ, ບ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມທີ່ fillets ປາ. ແຕ່ມີຄວາມອົດທົນ, ມີກະດູກມີບັນຫາເລັກນ້ອຍ. ການກະກຽມເອົາ:

• A ຈອກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ.
• 350 ກຼາມຂອງກະດູກປາຊະນິດຫນຶ່ງ.
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ.
• A ຈອກ semolina.
• ເກືອແລະ pepper.
• 200 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກ.

ຂໍ້ສະເຫນີແນະຈາກແມ່, ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍກະດູກຄໍາສັ່ງກ່ຽວກັບລົດຊາດດີກວ່າໄຂ່ປາຄາເວຍຈາກ semolina ແລະ herring. ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຢ່າງວ່ອງໄວສາມາດຮັບມືກັບວຽກງານແລະ surprise ບຸກຄົນທົ່ວເປັນອາຫານຜິດປົກກະຕິ.

ຂັ້ນຕອນຫນຶ່ງ. ກະດູກປາຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງແຊ່ໃນນ້ໍາເຢັນ. ທີ່ໃຊ້ເວລາອາບນ້ໍາ - ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຂັ້ນຕອນທີສອງ. ຕົ້ມກະດູກສໍາລັບສາມສິບນາທີ. Hostess ເວົ້າແຕ່ງກິນກະດູກສາມາດໂດຍກົງໃນນ້ໍາດຽວກັນທີ່ທ່ານແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ເວລາຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ມັນ colander ແລະ merge ການແກງປາຜົນ. ກະດູກໄວ້ໃນ colander ເປັນ, ພວກເຮົາແລ້ວສາມາດຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພາລະບົດບາດໃນການກະກຽມມີຄົນຫຼິ້ນໄດ້. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ broth ພຽງແຕ່ອຸດົມສົມບູນສໍາລັບການເຮັດວຽກເພີ່ມເຕີມ.

ຂັ້ນຕອນສາມ. ເຊື່ອມ semolina ກ່ຽວກັບນ້ໍາເລັ່ນໃນວິທີການເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນກໍລະນີຂອງ caviar ຈາກ fillets ໄດ້. ພຽງແຕ່ງາມແລະນ້ໍາໄດ້ພຽງເລັກນ້ອຍຫນ້ອຍກ່ວາໃນສູດທໍາອິດ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສະພາບຄ່ອງ - ເປັນ broth ຈາກກະດູກ. ເມື່ອ porridge thickish ກາຍເປັນ saturated ແລະ acquires ເປັນສີແດງ, ສີສົ້ມ, ສາມາດໄດ້ຮັບການພິອາຍແກັສພາຍໃຕ້ saucepan ໄດ້.

ຂັ້ນຕອນ Four. ບໍ່ມີສູດ caviar ຂອງ semolina ແລະ herring ບໍ່ເຮັດໂດຍບໍ່ມີການຜັກບົ່ວ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາ bow ສູດທີ່ຜ່ານມາ milled ໃນທັນທີທີ່ມີປາ, ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, bow ທີ່ດີກັບດຽວ "ການເດີນທາງ." ຫຼັງຈາກມາດຕະຖານເຊັ່ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມ herring, ແລະສິນຄ້າໄດ້. ລະມັດລະວັງແຊກແຊງ.

ຂັ້ນຕອນທີຫ້າ. ພວກເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດເອົາໄຂ່ທີ່ຝາກຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບອາຫານວ່າງໃດເປັນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບ caviar herring ດັ່ງກ່າວຈາກ semolina. ສູດແຊນວິດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: Borodino ດໍາເນີຍ smear ເຂົ້າຈີ່, ຕິດຕາມມາດ້ວຍຊັ້ນຂອງ herring roe homemade ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ dill ສົດແລະຜັກບົ່ວຂຽວເລັກນ້ອຍ.

Caviar ປອມຈາກ carrots, semolina ແລະ herring

ມີອີກເລັກນ້ອຍເວລາຫນ້ອຍ, ແຕ່ caviar ສູດ delicious ເທົ່າທຽມກັນຈາກ semolina ແລະ herring. ມັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີກໍານົດໄວ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ເລັກນ້ອຍຂອງສ່ວນປະກອບ. ການທົບທວນຄືນວ່າ caviar ນີ້ເປັນສີລະອຽດເພີ່ມເຕີມແລະລົດຊາດສົດໃສ.

ຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນ

• Herring - 100 ກຼາມ.
• 1.5 ຈອກນ້ໍາເຢັນບໍລິສຸດ.
• 100 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກ.
• Four ສິນລະປະ. ບ່ວງ semolina.
• ຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟສົ້ມ.
• One carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່.
• ສີຂຽວຂອງຜັກບົ່ວຫຼື.
• Salt, ເຄື່ອງເທດ.

ເພີ່ມ semolina ໄດ້ໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມທໍາມະດາຕາມປະກະຕິໃນເວລາທີ່ porridge ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມີຄວາມລັບທີ່ບໍ່ມີ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນແມ່ນ. ໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານຈະຕ້ອງແລ້ວນໍາມາປຸງແຕ່ງ carrots. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ container blender. ມັນເຮັດໃຫ້ການ carrots ຕົ້ມອະນາໄມ, ຕ່ອນຂອງ herring, ແລະ onion. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ເວລາຜັກບົ່ວຂຽວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຕັດແລະເພີ່ມພຽງແຕ່ຕໍ່ມາໃນ semolina ໄດ້.

shredded carrot herring, ຕັ້ງມະຫາຊົນເພີ່ມ semolina ໄດ້. ນອກຈາກນີ້ຍັງເອົາໃຈໃສ່ຜັກບົ່ວຂຽວຟັກແລະງາມສົ້ມ. ການທົດສອບທີ່ຜ່ານມາໃນອາຫານແມ່ນເພີ່ມນ້ໍາຜັກ. ປົນຢ່າງລະອຽດແລະເອົາມະຫາຊົນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງ.

ລາຄາແລະພະລັງງານ

ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງ hostesses ມີປະສົບການ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ມັກຈະກະກຽມຈາກ semolina ແລະໄຂ່ຂອງປາຊະນິດຫນຶ່ງສໍາລັບສູດດັ່ງກ່າວໄດ້, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສະເລ່ຍຂອງການຫັນຂອງຕົນຢູ່ໃນພາກພື້ນຂອງຫນຶ່ງຮ້ອຍ rubles ໄດ້. ຕົກລົງເຫັນດີ, ເປັນສັດລ້ຽງ pampered ລາຄາຖືກ yummy ເປັນໄປໄດ້ແລະຄວາມຈໍາເປັນ.

ຫນ້າທໍາອິດ herring roe ແລະລໍ່ຈະເປັນ boon ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບ dieters. ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄດ້ - ພຽງແຕ່ 147 ກາໂລຣີ. ນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຈະເນີຍ, ສິ້ນຂອງ sausage ຫຼືເນີຍແຂງ melting ໄດ້.

ເຄັດລັບ 1. ເກືອ roe ດີກວ່າໃນໄລຍະສຸດທ້າຍຂອງການກະກຽມ. ໂດຍປົກກະຕິ, ແມ່ຍິງໃຊ້ເກືອແລ້ວ herring, ແລະໃນມັນ, ແລະເກືອຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ.

ເຄັດລັບ 2. ບໍ່ຊື້ເຮືອນສໍາລັບການດັ່ງກ່າວເປັນປາຊະນິດຫນຶ່ງ caviar ແພງ, ທີ່ມີ fillets ອ່ອນ (ເຊິ່ງເປັນບວກ), ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນການມີກິ່ນຫອມປົກກະຕິຂອງປາຊະນິດຫນຶ່ງ (ທີ່ລົບ). ໄຂ່ຕ້ອງມີຢ່າງຫນ້ອຍເປັນກິ່ນທີ່ຫ່າງໄກຂອງ herring.

ເຄັດລັບ 3 ພະຍາຍາມທີ່ຈະບໍ່ບອກບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ທີ່ caviar ໄດ້ເຮັດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ. ອີງຕາມການຕໍານິຕິຊົມໄດ້, ມັນເປັນສະເຫມີຕອບສະຫນອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແລະເປັນສຸກ. ມັນແມ່ນສະເຫມີກັນ: ວິທີການສາມາດ semolina ທໍາມະດາດັ່ງນັ້ນ delicious ແລະ herring banal ຫຼາຍທີ່ສຸດ?