ໄກ່ໃນ sauce ສີຄີມທີ່ມີເຫັດ: ສູດ

ໄກ່ໃນ ຍັງສີຄີມ ທີ່ມີເຫັດ turns ໃຫ້ເຫັນຮູ້ສຶກໄວ, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດແລະ delicious. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າການກະກຽມດັ່ງກ່າວອາຫານພຽງແຕ່ 40 ນາທີ. ແຕ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສະຫມັກຂໍເອົາຊີ້ນສັດປີກທີ່ມີເຫັດສໍາລັບການຄ່ໍາ, ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປະມວນຜົນຢ່າງລະອຽດ.

ໄກ່ໃນ sauce ສີຄີມ ທີ່ມີເຫັດ: ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້:

• ສົດ frozen ເຕົ້ານົມໄກ່ - 500 g;
• ນ້ໍາຫມາກໂປມ - 200 ml;
• mustard ອາຫານ - 1 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເນີຍ ສົດ - 20 g;
• ເກືອ, pepper ດິນ, ເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ cider - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• leeks ສົດ - ຊໍ່ໃຫຍ່;
• ເຫັດສົດ (ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ແລະ frozen) - 100 g;
• ສີຄີມ 20% - 100 ml;
• ນ້ໍາຜັກ - ການຕັດສິນໃຈໄດ້;
• pasta ຈາກ wheat durum - ສໍາລັບ garnish.

ການປະມວນຜົນຂອງສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ

ໄກ່ໃນ sauce ສີຄີມທີ່ມີເຫັດສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງສັດປີກ, ແຕ່ພຽງແຕ່ເຕົ້ານົມຂອງນາງຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດນີ້. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ roasting ຊີ້ນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜິວຫນັງໄຂມັນ, ກະດູກອ່ອນແລະກະດູກ. ນົມເພີ່ມເຕີມຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ນອກຈາກນີ້, ໄກ່ໃນ sauce ສີຄີມທີ່ມີເຫັດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຂອງເຫັດສົດຫຼື frozen ແລະ leeks ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ອະນາໄມຂອງລາຍການທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກທີ່ມີມີດແຫຼມເປັນ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານ

ການກະກຽມດັ່ງກ່າວເປັນອາຫານມີກິ່ນຫອມຄວນເຮັດໃຫ້ saucepan ເປັນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ, ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນມັນຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົ້ານົມໄກ່ຟັກ. fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການປະມານ 10 ນາທີໄດ້ຖືກແນະນໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນສໍາເລັດຮູບເພື່ອເພີ່ມສົ້ມ cider ຫມາກໂປມແລະນ້ໍາ, ແລະ mustard, seasoning ໃດ, pepper ແລະເກືອ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ເຮັດໃຫ້ສຸດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕ່ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຍັງໄດ້ຈົນກ່ວາເລັກນ້ອຍກັບ evaporate (6-9 ນາທີ). ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຖ້ວຍຂ້າງອື່ນໆ.

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວຂ້າງເທິງ, ໄກ່ທີ່ມີເຫັດ ໃນ sauce ຍັງໄດ້ສະຫນອງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວໄດ້. ຈັດການກັບມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແຊ່ສະອາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນມັນເບີນ້ອຍ, melted ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃນ leek ແລະເຫັດ shredded. ຜະລິດຕະພັນ Passero ປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫັດການວາງນົມໄກ່ຂົ້ວ, ຖືກກໍານົດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ 20% ຂອງສີຄີມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 2 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ແຍກຕ່າງຫາກຕົ້ມ pasta ຫຼື spaghetti, ຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ colander ເປັນ, ບໍ່ງາມໃນໄລຍະນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບອາຫານເມນູທີ່ຫລາກແລະງາມກ່ຽວກັບການເທິງຂອງມີກິ່ນຫອມ ຍັງເຫັດ ແລະນ້ໍາຊີ້ນສັດປີກສີຂາວ.

ການກະກຽມທາງເລືອກຂອງ

ມູນຄ່າບອກວ່າອາຫານນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມາຈາກອົກສົດ frozen, ແຕ່ຍັງຈາກຊີ້ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການສູບຢາໄກ່ ທີ່ມີເຫັດໃນ sauce ສີຂາວ , ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະ hearty. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈືນຊີ້ນສຸດແຜ່ນໄດ້, ມັນພຽງແຕ່ຄວນຟັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມກັບອາຫານສໍາເລັດຮູບເຫັດຮ້ອນ, ປົນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ດື່ມດ່ໍາລົດຊາດ.