ຜັກ Baked ປີ້ງສຸດ marinated ປີ້ງໄຟໄດ້

ອາຫານ Baked ສຸດປີ້ງໄຟໄດ້ມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິແລະ delicious. ແມ້ແຕ່ໃນ simplest ຂອງຜັກຕົ້ມສຸດ grill ໄດ້, ສະເຫມີເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດ incredibly. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລໍຖ້າສໍາລັບ summer ກັບໄປທໍາມະຊາດແລະແຕ່ງກິນຜັກປີ້ງສຸດ grill ການ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນປະເທດ. ລາຍລະອຽດແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຕ່ໍາກວ່າ.

ຜັກສຸດປີ້ງໄຟໄດ້: ສູດ. ທາງເລືອກທໍາອິດ

A ທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ: ຫມາກເລັ່ນ, eggplant, ລະຄັງ pepper. ປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບການຕັດສິນໃຈແລະຈໍານວນຂອງປະຊາຊົນ.

Marinade: ນ້ໍາ olive (ແກ້ວ), ຍັງ soy (50 g.), ຈັກ pepper ສີດໍາ, ສົ້ມ (10 g.) Salt. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນແທນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອົງປະກອບໃນການເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ, ແລະຍັງນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນຜັກປີ້ງສຸດ grill ການ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການ rinsed ຢ່າງລະອຽດແລະແຫ້ງ. ອະນາໄມຂອງຜິວພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ, ພຽງແຕ່ການຕັດອາຫານທີ່ເປັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍແລະຖືໃນ marinade ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມາກເຂືອກ່ຽວກັບປີ້ງໄຟແລະ fry ກ່ຽວກັບຖ່ານຫີນຮ້ອນສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນສີຢູ່ສະເຫມີ. ຕິດຕາມກວດກາຂະບວນການຂອງ baking ໄດ້, ກັບ "ສີຟ້າພຽງເລັກນ້ອຍ" ບໍ່ຖືກໄຟໄຫມ້. ໃນເວລາທີ່ເຊັ່ນ: ຖ່ານຫີນກາຍເປັນຮ້ອນ, pepper ແລະຫມາກເລັ່ນ fry ລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນຫນ້ອຍ. ໃນທີ່ສຸດ sprinkle ກັບຜະລິດຕະພັນ marinade.

ຜັກພ້ອມທີ່ຈະປີ້ງສຸດປີ້ງໄຟໄດ້ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ lid ໄດ້ສອງສາມນາທີເພື່ອຊີ້ໃຫ້ເຫັນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະເຈັບຫລາຍຍິ່ງຂຶ້ນແລະ tastier. ອາຫານນີ້ງ່າຍດາຍເປັນການດີທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີຊີ້ນຫມູບາບີຄິວຫຼືຊີ້ນງົວ.

ທາງເລືອກທີສອງ

ສ່ວນປະກອບ: ເຫັດ (ການປູກເຫັດທີ່ດີທີ່ສຸດ), eggplant, zucchini, ຫມາກເລັ່ນ. ການ marinade ແມ່ນໄດ້ມາຈາກ ນ້ໍາ olive, balm ນາວ (mint ເປັນໄປໄດ້), rosemary, pepper ແລະເກືອ. ອັດຕາສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນອີງຕາມການຮ້ອງຂໍ.

ໄດ້ຮັບການກະກຽມຂອງ eggplant ໄດ້. ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ເປືອກຫນາ. ກ່ຽວກັບຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ຜັກດີກວ່າການຕັດຕ່ອນຫນາ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃນເວລາທີ່ baked. Circles "ພຽງເລັກນ້ອຍສີຟ້າ" ຈັດວາງຢູ່ໃນພາຊະນະແລະເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍມັນ.

ສະຫງວນ Champignon ໃນນ້ໍາສໍາລັບ 10 ນາທີ, ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດໃຫ້ສະອາດຂອງດິນ. ໃນເວລານີ້, zucchini ເງິນກູ້, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ເສັ້ນຜ່າກາງຂອງ 1 ຊມໄດ້. ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນສາມພາກສ່ວນ. ເອົາໂຖປັດສະວະສໍາລັບການເລິກຫມັກ, plunge ເຂົ້າສູ່ມັນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ. ນ້ໍາເພີ່ມເຕີມອຸດົມສົມບູນນ້ໍາ olive, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper.

ຄູ່ມືການເຄື່ອນໄຫວ chaotic ກັດນາວ balm ແລະ rosemary, ໄປຈອກໄດ້. ສົມເປັນເນື້ອດຽວກັນມະຫາຊົນໃນລະດູການແລະບໍ່ຕ້ອງຈັບເປັນເວລາຫລາຍຊົ່ວໂມງ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຜັກສຸດ grill ການ, ສຸດ grill ຫຼືຕາຂ່າຍໄຟຟ້າພິເສດ. ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ baked "smoky" ມີລົດຊາດ unforgettable.

ທາງເລືອກທີ່ສາມ: skewers ຜັກ ໃນໄລຍະຖ່ານ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ເຄີຍພະຍາຍາມອາຫານນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທີ່ຈະມີມັນພ້ອມໃນລັກສະນະ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກັບຊີ້ນໄຂມັນໄດ້. ການປຸງແຕ່ງມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ປີ້ງພິເສດ.

ອົງປະກອບ:

• ຜັກບົ່ວ;
• eggplant;
• peppers ຫວານ;
• ຫມາກນາວ;
• ຫມາກເລັ່ນ.

ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ໂດຍບໍ່ມີການ pickling. peel ຜັກບົ່ວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ໃນ "ສີຟ້າພຽງເລັກນ້ອຍ" ຕັດກ້ານແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສາມພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ grill, greased lightly ກັບນ້ໍາຜັກແລະ sprinkle ກັບ້ໍານາວ. ຢ່າລືມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜັກປີ້ງສຸດ grill ໄດ້, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາຖິ້ມ. ການກະກຽມບໍ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ຜັກໄດ້ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດແລະເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ.