ວິທີການກະກຽມເປັນຜິດປົກກະຕິ cake "ເຕົ່າ" ສໍາລັບວັນພັກຂອງເດັກນ້ອຍແນວໃດ?

Delicious ແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ "ເຕົ່າ" cake ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າການສ້າງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບດັ່ງກ່າວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜະລິດຕະພັນຕ່ໍາລາຄາ. cake ນີ້, ເຮັດດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ, ຈະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນຕົວເລືອກທີ່ເຫມາະສໍາລັບ dessert ໃນວັນພັກຂອງເດັກນ້ອຍໄດ້.

ຜິດປົກກະຕິແລະຢ່າງວ່ອງໄວ cake "ເຕົ່າ": ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດໄດ້

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້:

• ໄຂ່ຂອງຂະຫນາດປົກກະຕິ - 6 pcs.
• ຊາຍນ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ faceted;
• ແປ້ງສາລີ - 3 ແວ່ນຕາເຕັມໄປດ້ວຍ;
• ເນດ baking ສົ້ມ, ຫມາກໂປມ - ເປັນບ່ວງ dessert;
• ນົມສົ້ມ (ມັກໃຊ້ເວລາສົ້ມ, ເຊັ່ນ: ສີສົ້ມຫຼືສົ້ມໂອ) - 1 l (ສໍາລັບ impregnation);
• Kefir ຫນາ 3% - ເຄິ່ງຈອກ (ສໍາລັບ impregnation);
• ຄີມຫນາສົດ - 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ໃນການສ້າງ glaze ກ);
• ຜົງໂກໂກ້ - 3 ບ່ວງໃຫຍ່ (ການສ້າງ glaze ກ);
• ນ້ໍາຕານຊາຍ - 4 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ໃນການສ້າງ glaze ກ);
• ຊັອກໂກແລດ - 90 g (ການສ້າງ glaze ກ);
• ເນີຍສົດ - 120 g (ການສ້າງ glaze ກ).

ການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້

Cake "ເຕົ່າ" ເປັນທີ່ປະກອບຈາກສຽງຂອງ cakes ໃນຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ກໍານົດໄວ້ກັບເຮົາຢູ່ທີ່ພັກຂອງໄກ່ 6 ໄຂ່ທຸບຕີ, ເປັນ ນ້ໍາຕານ, ເນດ baking, ການຊໍາລະຫນີ້ຂອງສົ້ມ cider ຈາກຫນາກແອບເປີແລະ flour wheat. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງ dough ຂອງສົ້ມແກມສີຄີມນ້ໍາ.

cakes baking

ເພື່ອສ້າງພື້ນຖານໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະນໍາເອົາແຊ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ໂດຍທົ່ວໄປ lubricate ມັນກັບນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນກະກຽມກ່ອນຫນ້າ dough. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ການນໍາໃຊ້ບ່ວງ (ວາງຮາກຖານ, ໃນ fritters). ໃນຫນຶ່ງເອກະສານຂອງ parchment ໄວ້ປະມານ 9 biscuits ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະ bake ສຸດ 185 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບປະມານ 27 cakes ຂະຫນາດນ້ອຍແຕ່ lush ແລະປາ.

ການກະກຽມຂອງ impregnation

"ເຕົ່າ" cake ສາມາດໄດ້ຮັບການ impregnated ມີສີຄີມໃດ. ແຕ່ເປັນ dessert ໄດ້ຖືກອອກແບບສໍາລັບວັນພັກຂອງເດັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະໃຊ້ພຽງແຕ່ ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ ປະສົມນົມສົ້ມສົ້ມແລະຫນາ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໄດ້ຮັບການເຊື່ອມຕໍ່ກັນໃນພາຊະນະຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າງລະອຽດ whisk ມີ mixer ເປັນ.

ຫລັກສູດການສ້າງຕັ້ງ

"ເຕົ່າ" cake ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ທຸກຂະຫນົມປັງກອບ obmoknut baked ໃນສັງເຕົ້ານົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ tortnitsu ເປັນສັດທີ່ສອດຄ້ອງກັນກັບແກະ. ການ dessert ສໍາເລັດຮູບ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຫມົດ drench glaze ກະກຽມໃນເມື່ອກ່ອນ.

ວິທີເຮັດໃຫ້ icing

ເພື່ອສ້າງການອອກແບບດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມກັບຝຸ່ນ cocoa ສົ້ມ, ນາຍຄວາມໂກເລດແລະນ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາ (cream) ແລະ stir ຈົນກ່ວາລາຍຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເຢັນ glaze ໂກເລດແລະມັນບໍ່ງາມເພື່ອປະກອບເປັນ "ບັກ." ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ຮູບແບບທີ່ສວຍງາມທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງສັງເຕົ້ານົມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ toothpicks ໄດ້.

ວິທີການໃຫ້ຕາຕະລາງ

Delicious ແລະຕົ້ນສະບັບ cake "ເຕົ່າ" (ສູດຄລາສສິກທີ່ພວກເຮົາພິຈາລະນາຂ້າງເທິງ) ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ກັບຕາຕະລາງພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກ 3-4 ຊົ່ວໂມງມັນຈະຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, dessert ຄວນໄດ້ຮັບການ impregnated ຫມົດມີໃຫ້ຕື່ມນົມສົ້ມ, ກາຍເປັນຂອງປາແລະ gentle.