ເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງ eggplant: ສູດ

ສໍາລັບການ feast ງານບຸນຫຼືປົກກະຕິຄ່ໍາທີ່ສົມບູນແບບ ເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງ eggplant. Photos, ຄໍາອະທິບາຍຂອງສູດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານເຊີນທ່ານເພື່ອຄົ້ນໃນບົດຄວາມນີ້. ມີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫຼາຍກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານ delicious ແມ່ນໄວແລະງ່າຍແມ່ນ.

ຂະຫນົມ eggplant ເຢັນ. Eggplant ແລະ pepper

ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມເພາະວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຈືນ eggplant ໄດ້. ຫຼັງຈາກທອດພວກເຂົາເຈົ້າຮັບເອົາໄວ້ປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາ, ເຊິ່ງເພີ່ມຂຶ້ນພະລັງງານແລະເນື້ອໃນຂອງມັນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນລະດູການຜັກ, ແລະໃນທີ່ໃຊ້ເວລາລະດູຫນາວ. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປະຈໍາວັນແລະຕາຕະລາງເປັນງານບຸນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໃຊ້ເວລາ peppers ຂອງສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້, ອາຫານວ່າງໄດ້ຈະຍັງງາມຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ທ່ານຈະຕ້ອງບາງ eggplant ຂະຫນາດໃຫຍ່, ລະຄັງ peppers (ສີເຫຼືອງແລະສີແດງ), ຢາສະຫມຸນໄພ (dill, parsley, cilantro), ກະທຽມ, ນ້ໍາ, ສົ້ມ, ເກືອແລະ peppers ຮ້ອນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ

ເປັນຕາຫນ້າກິນ eggplant ການກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຄວນຈະໄດ້ອະນາໄມອອກຜັກ peel. ຕັດ eggplant ເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. Lightly sprinkle ກັບນ້ໍາ sunflower. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໃນການ bake ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ລ້າງ peppers ໄດ້, peel ມັນຈາກແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນງາມໃນລອກເອົາເປືອກບາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຄວນຈະເປັນຈືນນ້ອຍໃນນ້ໍາ. No ຫຼາຍກ່ວາ 3-5 ນາທີ. Pepper ຄວນຈະ softer. ລ້າງແລະຟັກ parsley ໄດ້. ຟັກຜັກທຽມມີມີດຫຼື grater ອັນດີງາມ. ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຟັກ peppers ຮ້ອນ. ສົມ pepper, ຢາສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ. ລະດູການປະສົມເກືອ, ເພີ່ມເປັນສົ້ມເລັກນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານເຮັດ eggplant ສໍາລັບ serving ທັນທີທັນໃດ, ການນໍາໃຊ້ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສົ້ມ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະອອກຈາກໃນມື້ຕໍ່ມາ, ຕື່ມເລັກນ້ອຍຫຼາຍ - ຢູ່ໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງອາຫານວ່າງຂອງເຊຍແລະ pepper promarinuetsya ດີກວ່ານີ້. ເມື່ອຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ບັນທຶກການຕັດ parched, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລະມັດລະວັງເອົາພວກເຂົາແລະຫໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ stuffing ຂອງພືດສະຫມຸນໄພ, pepper ແລະຜັກທຽມໄດ້. ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.

Eggplant ໃນສິງກະໂປ

ສູດນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຫຼາຍວິທີ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ສໍາລັບມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ: ບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນ້ໍາ sunflower, eggplant, ຫມາກເຜັດຮ້ອນ, ຜັກທຽມ, ຂີງ, ນ້ໍາຊຸບໄກ່ (100-150 ມລ), ເປັນບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ, ຍັງ soy, flour, ສົ້ມ, ນ້ໍາງາ, ເກືອແລະ beam chives.

ວິທີການແຕ່ງກິນອາຫານຈານຫລັກຂອງ eggplant

ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງ aubergines ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ wedges ທາງຍາວ. sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເກືອກັບຄວາມຂົມຂື່ນໄວ້. ອອກຈາກສຸດສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຕົກຄ້າງເກືອແລະ fry ໃນນ້ໍາ sunflower ຜັກ. Eggplant ເທິງຄວນຈະ golden, ແຕ່ພາຍໃນ - ປາ. ຫຼັງຈາກທອດວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຜ້າກັນເປື້ອນ - ໄຂມັນສ່ວນເກີນຈະຖືກດູດຊຶມ. ການແຊ່ fry ຫມາກເຜັດ (ຫມາກເຜັດສາມາດໃຊ້ເວລາວາງ), ຂີງດິນ (ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງບ່ວງ), ຜັກທຽມ. ຖືໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບໄຟນາທີ, ເບິ່ງເພື່ອວ່າຜັກແມ່ນ scorched. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຊຸບໄກ່ໄດ້, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຍັງ soy. ທັງຫມົດທີ່ປະສົມໄດ້. ເພີ່ມເກືອຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ການມະຫາຊົນທີ່ວາງ aubergines roasted. sauteed ສອງສາມນາທີ. ເພີ່ມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ - ຍັງຈະຫນາ. ຕື່ມສົ້ມ (ກັບລົດຊາດ) ແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. ຖືໄຟສໍາລັບນາທີຄົນອື່ນແລະເອົາ. ເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງ eggplant ໃນສິງກະໂປດູການທີ່ມີນ້ໍາຫມາກງາ, ແລະໃຫ້ບໍລິການ.