ອາຫານສຸຂະພາບ - ຜັກ baked. ສູດສໍາລັບການ

ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງເປັນຜັກ baked? ເຊັ່ນທະນາຄານ piggy ຂອງທ່ານມີສູດໃຫມ່ແລະຫນ້າສົນໃຈ. ພວກເຮົາສະເຫນີວິທີການຫຼາຍ.

ເຜັດຜັກ roasted: ສູດ

ສໍາລັບຜັກເຜັດທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ.

ຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ:

• ຜັກ (ບໍລິສຸດການແຍກເນື້ອເຍື່ອໂດຍບໍ່ມີແກ່ນແລະຜິວຫນັງ) - 500 ກຼາມ;
• ງາຂາວແລະສີດໍາ, ເກືອແລະບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive ໄດ້;

marinade:

• ສ່ວນຫົວຜັກທຽມ, ໄຄ, ຂີງ, ແຫ້ງ, pepper ຮ້ອນ;
• ສິນລະປະ. ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ;
• 2 ບ່ວງ. ບ່ວງນ້ໍາເວີແລະສົ້ມ balsamic ຊ້ໍາ;
• ເປັນຫົວຜັກທຽມທີ່ສອງສາມຂອງຜັກທຽມປອກເປືອກ.

ເຕັກໂນໂລຊີ

ວິທີການກະກຽມຜັກ roasted ເຜັດ? ສູດອາຫານນີ້ມີ motifs oriental: peppers ຮ້ອນ ອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີຍັງ້ໍາເຜີ້ງໃຫ້ສຽບແສງສະຫວ່າງຜັກ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະສົ້ມເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບໂດຍສະເພາະ. ຜັກກະກຽມໃນລັກສະນະນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການສະຫນອງເປັນ garnish ສໍາລັບຖ້ວຍຂອງປາຫຼືຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນ.

1 ຂັ້ນຕອນ

ອະນາໄມຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂອງຂະຫນາດທັງຫມົດ. ການກະກຽມ marinade ຈາກປະສົມຂອງສົ້ມແລະນ້ໍາ olive. ເພີ່ມ pepper ຮ້ອນ (capsicum ຫຼືດິນ), ແລະການປະສົມເຄື່ອງເທດເວົ້າວ່າ.

2 ຂັ້ນຕອນ

ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນກີບດອກບາງແລະວາງອອກເປັນຜັກ. ງາມ marinade ໄດ້. stir. ອອກຈາກໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ marinated.

3 ຂັ້ນຕອນ

ຜັກດອງໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາແລະ sprinkle ກັບເກືອ. ສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. Bake ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາດ້ວຍ foil ແລະຖືສໍາລັບຄົນອື່ນ 20 ນາທີ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການທອງສີນ້ໍຜັກຢູ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ທ່ານສາມາດເອົາ foil ແລະແຊ່ຜັກໃນເຕົາອົບສໍາລັບຄົນອື່ນ 10 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນພາຍໃນ 150 ອົງສາ.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 4

ອົບຜັກການແຜ່ກະຈາຍກ່ຽວກັບການ platter ເປັນ, sprinkle ກັບ ແກ່ນຫມາກງາ ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການຄ່ໍາ.

ຜັກ baked ໃນເຕົາອົບ (ຫວານ)

ການກະກຽມເປັນຜັກ baked ໃນຢານ້ໍາ້ໍາຕານສໍາລັບ dessert.

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ຜັກສົດ (ປອກເປືອກແລະແກ່ນ) - 500 ກຼາມ;
• ນ້ໍາດື່ມ 500 ມລ;
• ນ້ໍາຕານນ້ໍາຫນັກ 150 ກຣາມ;
• ນ້ໍາຕານແປ້ງ.

ເຕັກໂນໂລຊີ

ວິທີການກະກຽມຜັກ baked ຫວານ? ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ການກະກຽມຢານ້ໍາ. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ຕົ້ມແລະ sprinkle ້ໍາຕານ. ຕົ້ມຢານ້ໍາຈົນກ່ວາຫນາ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ stir. ຕັດຜັກເປັນຕ່ອນແລະໂອນໃຫ້ saucepan ກັບຢານ້ໍາ. stir, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນແລະປ່ອຍໃຫ້ແຕ່ງກິນກ່ຽວກັບໄຟຊ້າຢູ່ 5 ນາທີ. ກະຈາຍອອກໄປໃນຮູບແບບຂອງ foil ໄດ້, ທີ່ຈະປ່ຽນມັນຜັກການນໍາໃຊ້ skimmer ໄດ້. ຫໍ່ແຄມຂອງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄຟຟ້າສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນຜັກ baked ຫວານ. ສູດຫານຊີວິດ. ມັນພຽງແຕ່ຍັງຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານສໍາເລັດຮູບກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ. ໃຫ້ບໍລິການນ້ໍາຊາ.

ອົບຜັກ: ສູດໄດ້ ກັບເນີຍແຂງ

ສໍາລັບອາຫານນີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ຜັກ (ບໍລິສຸດໂດຍບໍ່ມີແກ່ນ) - 450 ກຼາມ;
• 175 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງແລະນຸ່ມທີ່ຫມັ້ນຄົງ;
• ຄູ່ນ່ຶຂອງຫົວຫນ້າກົ້ມນ້ໍາຫນັກຂອງ 250 ກຼາມ;
• ສີຂຽວ, ສີດໍາ pepper, thyme, ນ້ໍາຕານ, ເກືອ;
• ຈອກ (200 ກຣາມ) ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ;
• ນໍາເລັ່ນ - 2 tbsp. ບ່ວງແລະຫມາກເລັ່ນ - 3 ກ້ອນ;
• ປະມານ 2-3 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຜັກທຽມປອກເປືອກ;
• ຫຼາຍສິນລະປະ. ບ່ວງນ້ໍາ olive;
• ຄວາມກະຕັນຍູເນີຍແຂງ Parmesan - 4 tbsp. ບ່ວງ;
• grits ສາລີເກັບກໍານໍ້າຫນັກ 150 ກຼາມ.

ເຕັກໂນໂລຊີ

ເນີຍແຂງອ່ອນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຫມັ້ນຄົງ - sodium. ຟັກຜັກບົ່ວເປັນ cubes ໄດ້. ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການຕັດແລະ bake ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຕົ້ມນ້ໍາແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ grits ສາລີ. ສໍາລັບການຕົ້ມ 10 ນາທີ, stirring ຢູ່ສະ. ຫຼັງຈາກທີ່ຖອນຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເອົາໃຈໃສ່ເກືອ, pepper ແລະ parmesan ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ການສັກຢາ baking parchment, ເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນສາລີ (ອາດໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນ). ໃນແຊ່ frying ເປັນ fry ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ thyme. ຕື່ມການຫມາກເລັ່ນຟັກ, ນໍາເລັ່ນ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະຈອກນ້ໍາເປັນ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້, simmer ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຕື່ມເກືອ, ນໍ້າຕານແລະ pepper. stir. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ dough ສາລີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ຜັກ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ. ຊັ້ນຊ້ໍາ. ສຸດເທິງຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຈະຕົກນອນຫລັບມີ cheese parmesan ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. Bake ໃນ 200 ອົງສາຈົນກ່ວາ crisp. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ lettuce.