ວິທີການແຕ່ງກິນ eggplant

ວິທີການແຕ່ງກິນ eggplant? ຄໍາຖາມນີ້ມັກຈະຖືກຖາມວ່າ, ແລະປະສົບແມ່, ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຜູ້ເລີ່ມ. Eggplant - ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຕະຫຼອດເວລາຂອງປີ. ແລະຫຼັກຖານສະແດງຂອງທີ່ຢູ່ໃນຕົວເມືອງທີ່ປະເສີດຂອງປາແລໂມໃນ Sicily Eggplant ໂອລິມປິກໄດ້ຖືກຈັດຂຶ້ນປະຈໍາປີ. ແລະວິທະຍາສາດບາງຄົນໂຕ້ຖຽງ, ອ້າງວ່າ eggplant ໄດ້ - ມັນເປັນບໍ່ແມ່ນຜັກ, ແລະຫມາກມີເນື້ອ. ໃຫ້ຊອກຫາທາງເລືອກໃນການວິທີການແຕ່ງກິນ eggplant.

ເລືອກ eggplant

ໃນຂອບເຂດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ delicious ຂອງທ່ານ ອາຫານຂອງ eggplant, ຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມສຸກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເພື່ອຊອກຫາລະດັບຂອງການເຕີບໂຕເຕັມຂອງ eggplant ໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຊັ່ງນໍ້າຫນັກຂອງມັນຢູ່ໃນມືຂອງຕົນເອງ. eggplant ສຸກອ່ອນ harder. ການກວດກາຈາກທັງສອງທັງຫມົດ: peel ຄວນຈະກ້ຽງຢ່າງສົມບູນ, ໃນ eggplant ຄວນຈະບໍ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນຮອຍແລະ stains. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນອາດຈະໄດ້ຮັບການເນົ່າພາຍໃນຫຼື rigid.

ທີ່ eggplant ສຸກໃນເວລາທີ່ທ່ານກົດມັນມີແນວນິ້ວມືຂອງທ່ານໃຫ້ເປັນຮອຍຂະຫນາດນ້ອຍຈະໄປປາກົດ, ແຕ່ວ່າມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຫາຍໄປ. ໃນ eggplant overripe ຮອຍຈະຍັງຄົງ, ແລະໃນອ່ອນແລະຈະບໍ່ປາກົດ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ eggplant

ແມ່ບາງຄົນກໍາລັງສະເຫນີຂໍ, "ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ eggplant?". ຄໍາຕອບແມ່ນຈະແຈ້ງ: ສິ່ງໃດກໍຕາມຫົວໃຈຂອງທ່ານປາຖະຫນາ. ນີ້ອາດຈະເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຫຼືວິຊາຕົ້ນຕໍ. ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງປະເທດນໍາໃຊ້ eggplant ໃນຖ້ວຍ culinary ແຫ່ງຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ: ປະເທດເກຣັກ - ໃນ "moussaka", ອິຕາລີ - ໃນ "Ratatouille", ຈໍເຈຍ - ໃນ "Satsivi".

ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີ ທີ່ຈະແຕ່ງກິນ eggplant. ສໍາລັບສູດໃດ Eggplant ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທໍາອິດທີ່ມີເກືອແລະອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັບປະກັນວ່ານ້ໍາ eggplant ໄດ້ອອກຄວາມຂົມຂື່ນເສີມ. ຕິດຕາມມາດ້ວຍຫມາກເຂືອຢ່າງລະອຽດ rinse ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລະແຫ້ງມີ towel ເຈ້ຍໄດ້.

ຖ້ວຍຈາກ eggplant

Eggplant stuffed ມີຊີ້ນ ແລະພືດຜັກ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ອາຫານທີ່ turns ອອກລົດຊາດທີ່ສຸດແລະໄວ. Eggplants ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ການຕັດເນື້ອຫນັງຂອງ. ແລະ diced, ເກືອຫຼັງຈາກນັ້ນແລະປະໄວ້ສໍາລັບການ 10 ນາທີທີ່ຈະປ່ອຍພ້ອມກັບນ້ໍາມີລົດຊາດຂົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເນື້ອເຍື່ອທີ່ລ້າງຢ່າງລະອຽດກັບນ້ໍາ. ຂະນະດຽວກັນ, ໃນຜັກບົ່ວຟັກ frying ແຊ່ຂົ້ວແລະຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແລະຂົ້ວ minced ປະມານ 10 ນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເລັ່ນແລະ pepper ລະຄັງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. rub ເນີຍແຂງສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. ສົມຊີ້ນດິນກັບຜັກແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຕື່ມຂໍ້ມູນເຮືອໄດ້. cheese Sprinkle ສຸດເທິງຂອງອາຫານໄດ້. Baked eggplant ໃນເຕົາອົບ ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ!

ເປັນຕາຫນ້າກິນຂອງ eggplant. ອາຫານວ່າງນີ້ແມ່ນການກະກຽມພົບທົ່ວໄປຢ່າງວ່ອງໄວແລະມີຄວາມສຸກບຸກຄົນທົ່ວໄປ. ຕັດ Eggplant ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫນາປະມານ 5 ມມ, sprinkled ກັບເກືອແລະປະໄວ້ສໍາລັບການ 10 ນາທີ. ປະຕິບັດຕາມໂດຍ rinse ແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ມ້ວນໃນ flour, ຈືນຈົນກ່ວາທອງໃນສະຖານະຂອງແຊ່ໄດ້. ການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ: ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດຂົ້ວ, ເພີ່ມໃຫ້ມັນຮູ້ບຸນຄຸນສຸດ carrots grater ຫຍາບເປັນ, ລະຄັງ pepper diced. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນຂົ້ວສໍາລັບ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ½ tsp ສົ້ມ, ກົດດັນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ. ພວກເຮົາຈືນສໍາລັບນາທີອື່ນ. ຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ eggplant ກັບ rub ຜັກທຽມ, smear ເປັນ mayonnaise ພຽງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບການເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ການ stuffing ນ້ອຍແລະກວມເອົາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເລັ່ນສົດເປັນ. ແລະສະນັ້ນໃນແຕ່ລະ eggplant. ໃຫ້ອາຫານໄດ້ເບິ່ງງາມຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດ decorate ແຜ່ນຂອງ lettuce ແລະ eggplant ໃນເທິງຂອງສີຂຽວ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຮູ້ວ່າວິທີການແຕ່ງກິນ eggplant ແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຖ້ວຍ Eggplant ຫຼາຍ: ມ້ວນມີໃຫ້ຕື່ມຕ່າງໆ, ເຊຍ caviar, ລະດູຫນາວ ສະຫຼັດ, ສະຫຼັດຮ້ອນ ແລະມີຫຼາຍຫຼາຍ. ພະຍາຍາມແລະການທົດລອງ.

Eggplant ບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການສະຫງວນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດໂດຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແລະເກັບຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ບໍ່ຕົກເປັນມູນຄ່າອາຫານ pepper ຂອງ eggplant ເປັນຜັກມີລົດຊາດສະເພາະຂອງຕົນເອງທີ່ມີຄວາມຂົມເລັກນ້ອຍ. ແລະບໍ່ລືມທີ່ດີແຊ່ກ່ອນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ eggplant, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຂອງທ່ານຈະແຊບຢ່າງສົມບູນ.