ຫົວໃຈຊີ້ນງົວ: ວິທີການ brew ມັນຄວນຈະເປັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປອດແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ

ຄາບອາຫານທີ່ຄວນຈະປະກອບດ້ວຍບໍ່ພຽງແຕ່ຊີ້ນ, ແຕ່ຍັງເຄື່ອງ. ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂອງສານອາຫານໄດ້. ແຕ່ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະເຄື່ອງກໍມີຄວາມແຊບແລະມີທາດບໍາລຸງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮູ້ຈັກວິທີທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ທ່ານຍັງບໍ່ໄດ້ຮູ້ຈັກ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຫົວໃຈ, ວິທີການແຕ່ງກິນມັນຄວນຈະເປັນ, ແລະປອດຫຼືຫມາກໄຂ່ຫຼັງ?! ນີ້ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ພວກເຮົາໄດ້ສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ goulash ຈາກຫົວໃຈໄດ້. ເອົາຊີ້ນງົວຫົວໃຈ. ວິທີການແຕ່ງກິນມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ? ແມ່ນແລ້ວ, ພຽງແຕ່ອອກຈາກມັນເປັນຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນໄດ້. ກ່ອນຫນ້ານັ້ນ, ພວກເຮົາຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ສາມາດຈະຢູ່ໃນສີ່ພາກສ່ວນ), ຂອງຂ້າພະເຈົ້າທີ່ດີ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາ (ເຢັນແນ່ນອນ) ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄດ້, ເພີ່ມເກືອ. ພວກເຮົາໄດ້ເອົາອອກຫລັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ specified, ຫົວໃຈຂອງນ້ໍາທີ່, ທີ່ພວກເຮົາຕໍ່ມາກໍ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້, ແລະມີພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນສໍາລັບ. ໃນປັດຈຸບັນຊີ້ນຟັກສໍາລັບ goulash, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ (ເຊັ່ນ: cubes, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, cubes, ແລະອື່ນໆສາມາດ), ແລະກະກຽມອາຫານຢູ່ສູດຂອງທ່ານ favorite ເປັນຈາກຊີ້ນປົກກະຕິ.

ແມ່ບາງຄົນກະກຽມນີ້ໂດຍຜະລິດຕະພັນໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຫົວໃຈຊີ້ນງົວ, ວິທີການແຕ່ງກິນມັນ, ຮູ້ຈັກຄໍາແນະນໍາຂອງແມ່ແລະ grandmothers ຂອງພວກເຂົາ. ຜູ້ລ້າງສະເຫມີແລະແຊ່ນ້ໍາຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນນ້ໍາເຢັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລະປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ສອງຊົ່ວໂມງສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ໃນເວລາດຽວກັນພວກເຂົາເຈົ້າເກືອມັນສໍາລັບຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງອາຫານ. ແຕ່ວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທົນທານ.

hostess ແຂງແຮງທີ່ທັນສະໄຫມ, ຜູ້ທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ພົບເຫັນດັ່ງນັ້ນຫຼາຍສະບັບປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະສ້າງບາງສິ່ງບາງຢ່າງຈາກນີ້ໂດຍຜະລິດຕະພັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໃຊ້ອຸປະກອນເຮືອນຄົວ. ຫົວໃຈຊີ້ນງົວ, ວິທີການແຕ່ງກິນມັນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນບໍ? ແມ່ນແລ້ວ, ພຽງແຕ່ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ - ແລະຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນອອກຈາກມັນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມອາຫານໃດໆ.

ແລະວິທີການງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຈະ? ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເລືອກທີ່ຈະກະກຽມອາຫານປອດຊີ້ນງົວ, ແທນທີ່ຈະກ່ວາຊີ້ນຫມູ, ຮູ້ວ່າມັນແມ່ນການປຸງແຕ່ງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ຖ້າຕົ້ມຫມູ, ນ້ໍາຫນັກເຄິ່ງກິໂລຈະໃຊ້ເວລາສອງຊົ່ວໂມງສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍນ້ໍາດຽວກັນຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສາມຊົ່ວໂມງຂອງອາຫານ. ແຕ່ກ່ອນວ່າ, ພວກເຮົາຊໍາລະລ້າງຫົວໃຈຂອງ trachea ເຂົ້າຊີ້ນງົວແລະທາງອາກາດອື່ນໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ກົດເທິງຂອງການໂຫຼດໄດ້, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຕັດໄດ້. ນ້ໍາພວກເຮົາຕ້ອງການໃນອັດຕາສ່ວນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 1h1,5, ນັ້ນຄືສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຄິ່ງແສງສະຫວ່າງຂອງແຫຼວໄດ້. Brewed ຊີ້ນງົວງ່າຍ simmered. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານໄດ້ໃຫ້ປໍຫຼືພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ. ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຜົນຜະລິດຊ້ອນດັ່ງກ່າວນີ້, ສາມາດໄດ້ຮັບການຜະລິດຈາກມັນ, ເຊັ່ນ: ສະບຽງອາຫານເຍຍລະມັນທີ່ນິຍົມ - goulash (ທັງຫມົດໃນເຢຍລະມັນ, ອາຫານທີ່ຜະລິດຈາກແສງສະຫວ່າງ, ເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດ). ສໍາລັບນີ້ຕັດຕົ້ມງ່າຍເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pepper ແລະເກືອ, ມັນຖືກເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາ (ຜັກ). ໃນຕອນທ້າຍຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ມັນແມ່ນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໂດຍຜັກບົ່ວ, ຟັກລະອຽດ, ແລະ flour. ການກະກຽມໃນວິທີການນີ້ໄດ້ຮັບການ folded ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນຫມໍ້ (ດິນເຜົາ), ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຊຸບສີ່ຈອກທີ່ມັນໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະດູການທີ່ມີໃບເລັ່ນວາງ laurel. ປິດ lid ຫມໍ້ໄດ້, ມັນແມ່ນສົ່ງໄປຊາວນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບຄວາມປາຖະຫນາ. ດຶງອອກຈາກຫມໍ້ນາງຍັງ wraps ຜ້າຂົນຫນູສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານບໍລິການຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີອາຫານຝ່າຍເປັນຂອງມັນຕົ້ນ, roasted ຜັກບົ່ວຫຼື stewed.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນຫມາກໄຂ່ຫຼັງຊີ້ນງົວ. ຊໍາລະເຂົາຈາກຮູບເງົາໄດ້, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes (ບໍ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າຖືກຕົ້ມ) ແລະແຊ່ນ້ໍາສອງສາມຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາ (ທີ່ກໍານົດໄວ້ເຢັນທີ່ແຕ່ລະຊົ່ວໂມງຈໍາເປັນຄວນມີການປ່ຽນແປງ). ນີ້ແມ່ນເຮັດໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີກິ່ນຫອມ peculiar ແທນທີ່ຈະ (ແມ່ບາງແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບການ 6-7 ຊົ່ວໂມງ, ການປ່ຽນແປງນ້ໍາຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາ). ແຕ່ສໍາລັບການຫມາກໄຂ່ຫຼັງຊີ້ນງົວພຽງພໍແລະທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ພວກເຮົາຊີ້ໃຫ້ເຫັນ.

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການປຸງແຕ່ງຫມາກໄຂ່ຫຼັງຫຼັງຈາກຈຸ່ມໃສ່, ເປັນໂດຍບໍ່ມີການຕົ້ມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະ tough ໃນເວລາທີ່ frying. ລ້າງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແຊ່ນ້ໍາ, ຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນັ້ນ, ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາເຢັນແລະຊ້າເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ນ້ໍາແມ່ນ drained ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງເຮັດໃຫ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນນ້ໍາເຢັນສຸດ stove ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນປະຕິບັດສາມຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນນ້ໍາເປັນທີ່ຈະແຈ້ງແລະບໍ່ມີກິ່ນ. ພຽງແຕ່ໃນປັດຈຸບັນສົ່ງຫມາກໄຂ່ຫຼັງຊີ້ນງົວກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕົ້ມສໍາລັບຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ພວກເຂົາເຈົ້າດຶງອອກອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະລ້າງ. ຫມາກໄຂ່ຫຼັງມີຄວາມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍວິທີນີ້ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານອື່ນໆ.

ຜະລິດຕະພັນຕ່ໍາ, ພະລັງງານ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານອາຫານ.