ວິທີການເຮັດໃຫ້ມ້ວນ cheese delicious: ສອງສະບັບປຸງແຕ່ງອາຫານ

ມ້ວນ Cheese ໄດ້ lush ແລະມີລົດຊາດຂອງການທົດສອບໃດໆ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະພິຈາລະນາທັງສອງທາງເລືອກໃນການ, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນໄດ້ມາຈາກພື້ນຖານ custard ແລະປະເທດອື່ນໆ - ຈາກ sandwich ໄດ້ຊື້ໃນຮ້ານໄດ້.

custard cheese delicious buns homemade

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນສໍາລັບ dough ໄດ້:

• ນ້ໍາສົດສີຄີມ - 130 g;
• ໄກ່ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 ປ່ຽງ. (ຖ້າຫາກວ່າຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ 4 pcs.);
• ເນດຫ້ອງ Dining, ເກືອ iodized ດີ - ສໍາລັບ schepotochke;
• ລະບາຍຄວາມຮ້ອນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ - 200 ml;
• flour ສີຂາວ sifted - 1 ຈອກຢ່າງເຕັມທີ່;
• ເນີຍແຂງ Parmesan ແລະໂຮນລັງ - 100 g ຂອງແຕ່ລະແນວພັນ.

dough Process

ມ້ວນ Cheese ຂອງຖານຂໍ້ custard ກໍາລັງເຮັດຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຖອກເທເຂົ້າໄປແຊ່ເຢັນຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ເຮັດໃຫ້ thereto ມັນເບີແລະອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ (ຈົນກ່ວາ dissolution ສໍາເລັດຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນນ້ໍາ). ເພີ່ມເຕີມ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ເປັນມະຫາຊົນທີ່ກໍານົດໄວ້ເພື່ອບໍ່ງາມເກືອແລະປັບໄຫມແລະ flour ສີຂາວ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະສົມຫນຽວດີຂະຫຍາຍຈາກຝາຂອງແຊ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປັນພື້ນຖານອັນ chilled ນ້ອຍຈໍາເປັນເພື່ອສະຕີໄຂ່, ເພີ່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.

ຂະບວນການຂອງການອົບຜະລິດຕະພັນໃນເຕົາອົບໄດ້

ມ້ວນ Cheese ຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນເຕົາອົບ preheated ຢູ່ 200 ອົງສາ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການໃຊ້ເວລາ baking vystelit ດິນຂອງຕົນ ເຈ້ຍ parchment, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການນໍາໃຊ້ບ່ວງໄດ້, moistened ກັບນ້ໍາ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເອກະສານເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າໄລຍະທາງເປັນບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາ 5 ຊັງຕີແມັດ. Bake ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນຈະເປັນສໍາລັບ 25-40 ນາທີຈົນກ່ວາມ້ວນ redness ໄດ້. ຖ້າຫາກຕ້ອງການ, ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງ baking ງ່າຍດາຍນີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການ stuffing ໃດ.

buns Lush cheese puff pastry, ຮ້ານ, ຊື້

ສ່ວນປະກອບສໍາ baking:

• puff pastry ລາ (ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນເກືອບຊູເປີມາເກັດທັງຫມົດ) - 500 g;
• flour wheat ສີຂາວ - 300 g (ຈໍາເປັນສໍາລັບພື້ນຖານ rolling);
• ເນີຍແຂງ "Almette" - 160 g;
• cheese parmesan - '60

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນຜະລິດຕະພັນ farinaceous

ມ້ວນ Cheese ຂອງຖານຂໍ້ laminated ແມ່ນຫຼາຍໄວແລະງ່າຍກ່ວາ batch ທີ່ຜ່ານມາ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ flour ອາຫານນີ້ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະປົນຖານຂອງທ່ານເອງ, ເພາະວ່າທ່ານສະເຫມີສາມາດຊື້ໃນຮ້ານໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ layer ຂອງເຊື້ອລາ puff ກັບ pastry ເປັນ, ມ້ວນມັນພ້ອມດ້ານຫນຶ່ງ, sprinkled ກັບ flour, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍຢູ່ດ້ານຂອງ cheese frayed ແລະແຫນ້ນຫໍ່ໃນມ້ວນເປັນ. ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບສໍາເລັດຮູບຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນກັບ 4 ຊັງຕີແມັດຫນາແລະແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ກັນກ່ຽວກັບເອກະສານສະ greased ດັ່ງນັ້ນໄລຍະຫ່າງປະມານ 50-80 ມີລີແມັດລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງຜະລິດຕະພັນແປ້ງ

Bun ກັບເນີຍແຂງແລະ pastry puff bake ຄວນຈະມີປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງທີ່ດີຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນກາຍເປັນ lush, ອ່ອນແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ.

ວິທີການໃຫ້ບໍລິການ pastries ກັບຕາຕະລາງ

ມ້ວນສໍາເລັດຂອງ custard ຫຼືຂັ້ນຕອນພື້ນຖານຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນຮູບແບບຂອງຄວາມຮ້ອນກັບຊາຮ້ອນຫວານແລະ jam ບາງ, ້ໍາເຜີ້ງຫຼື້ໍານົມຂົ້ນຫວານໄດ້. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!