ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄດ້ "Spark" ກັບຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ແລະ horseradish

ວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ "ຈຸດປະກາຍ" ຂອງຫມາກເລັ່ນ, ສະນັ້ນພຣະອົງໄດ້ຫັນແລະສົ້ມ, ແລະມີລົດຫວານແລະເຜັດໃນເວລາດຽວກັນ? ເພື່ອຕອບຄໍາຖາມນີ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຢ່າງເຂັ້ມງວດປະຕິບັດຕາມຂໍ້ສະເຫນີແນະທັງຫມົດດັ່ງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ sauce ມີກິ່ນຫອມຂອງລະດູຫນາວ.

ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນສູດສໍາລັບການ "Spark" ມີເລັ່ນແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ

ອົງປະກອບສໍາລັບ workpiece ໄດ້:

• ເກືອ sodium ຂະຫນາດນ້ອຍ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ອວບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນສີແດງສຸກ - 3 ກິໂລກໍາ
• ຮາກ horseradish ຫນຸ່ມ - 1 ສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ.
• ຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ cider 9% - ½ຈອກ;
• ນ້ໍາຕານຊາຍ - ½ຈອກ;
• ກະທຽມສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຈອກອັນເຕັມທີ່ຂອງຫົວຜັກທຽມປອກເປືອກ;
• ຫມາກເຜັດ ສີແດງ - ບ່ວງກາເຟ 1.

ການເລືອກທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງຜັກຕົ້ນຕໍ

ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ "ຈຸດປະກາຍ" ຂອງຫມາກເລັ່ນ, ທ່ານຄວນຊື້ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະອວບນ້ໍາ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຮົາໃຊ້ເວລາຜັກມີນ້ໍາ, preform ຈະເປັນນ້ໍາເຊັ່ນດຽວກັນ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບພວກເຮົາສໍາລັບການດັ່ງກ່າວຍັງໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ການຊື້ຫມາກເລັ່ນເປັນທີ່ດີກວ່າສໍາລັບປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ, ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຄັດທັງຫມົດຂອງຝຸ່ນ nitrate.

ກະກຽມຜັກ

ເພື່ອກະກຽມການ "Spark" ຂອງ ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະລະມັດລະວັງຈັດແຕ່ລະທີ່ໄດ້ມາຜັກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລ້າງຫມາກເລັ່ນໄດ້ດີ, ເຂົາເຈົ້າ deprive ຂອງກ້ານຂອງເຂົາເຈົ້າແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງຫມົດ. ຕໍ່ໄປ, ອະນາໄມສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ horseradish ແລະ chives ສົດ. ສ່ວນປະກອບທີ່ຜ່ານມາໃຫ້ຍັງໄດ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດພິເສດແລະຄວາມຄົມຊັດທີ່ເຫມາະສົມ.

ຜັກປະມວນຜົນ

ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ "ຈຸດປະກາຍ" ຂອງຫມາກເລັ່ນ, ພວກເຮົາຄວນຈະຈື່ວ່າຍັງນີ້ສະເຫມີໄປຄວນຈະເປັນເອກະພາບ, ໃນຮູບແບບຂອງ gruel ຜັກໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເປັນ grinder ທໍາມະດາແລະຂ້າມຜ່ານມັນທັງຫມົດຂອງເລັ່ນການກະກຽມ, ຮາກ horseradish ແລະຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ. ຖັດໄປທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຜັກ pepper ຮ້ອນມີສີແດງ, ນ້ໍາຕານ, ເກືອຕາຕະລາງດີ 9% ແລະສົ້ມຫມາກໂປມ. ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ນ້ໍາໄດ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດພິເສດແລະກິ່ນຫອມ, ແຕ່ຍັງອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົາກັບຍັງຄົງສົດຕາບໃດທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ຄ່າເຊື້ອ jars ໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double

ວິທີການເຮັດໃຫ້ເປັນ "ຈຸດປະກາຍ" ຂອງຫມາກເລັ່ນ, ທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ, ປະໄວ້ກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ຈະສຽບ workpiece ໄດ້ດັ່ງນັ້ນມັນຄົງບໍ່ປ່ຽນແປງສໍາລັບລະດູການລະດູຫນາວທັງຫມົດ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການໃຊ້ເວລາຫຼາຍ cans 750 ກຼາມ, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້ດີແລະອະເຊື້ອໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ຄວາມຕ້ອງການດຽວກັນທີ່ຈະເຮັດໄດ້, ແລະທີ່ມີຝາປິດເປັນ sauce ທີ່ຈະດໍາເນີນການຕໍ່ໄປພາຍໃຕ້ການ.

ການກໍ່ຕົວແລະ seaming preform

ຫຼັງຈາກທີ່ເປັນອາຫານວ່າງແຫຼມແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ແລະທັງຫມົດໃນ jars ອະເຊື້ອ, ທ່ານທັນທີຄວນຈະເລີ່ມຕົ້ນກອບເປັນຈໍານວນ workpiece ໄດ້. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີງາມ "Spark" ກ່ຽວກັບອາຫານແລະມ້ວນເຖິງ caps ຂອງເຂົາເຈົ້າ, ການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນພິເສດ. ຕໍ່ໄປ, workpiece ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນ cooler ແລະຮັກສາມັນສູງເຖິງ 3-5 ເດືອນ.

ວິທີການສະຫມັກຂໍເອົາ sauce ໃນການຕາຕະລາງ

"ຈຸດປະກາຍ" ຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະ horseradish ໄດ້ຮັບຜິດຊພຽງແຕ່ໃນສະຖານະຫລຸດຫນ້ອຍລົງ. ນີ້ ອາຫານວ່າງແຫຼມ, ຫວານ ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການນໍາສະເຫນີຮ່ວມກັນກັບຖ້ວຍ, ແລະນໍາໃຊ້ມັນໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ gravy ມີກິ່ນຫອມຫຼື stew. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!