ສູດຕົ້ນສະບັບ: marinade ໄກ່ປີ້ງ

ຫຼາຍປະຊາຊົນແມ່ນມີຫຼາຍແທ້ຂອງໄກ່ປີ້ງເພາະຂອງ crispy ມີກິ່ນຫອມແລະຮູ້ສຶກຊີ້ນມີນ້ໍາພາຍໃນ. ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດຊື້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ. ແຕ່ເຮືອນຜ່ານການປຸງແຕ່ງເປັນໄກ່ສູດພິເສດທີ່ມີບໍ່ມີຫຍັງປຽບທຽບ! ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານວິທີການກະກຽມ marinade ສໍາລັບໄກ່ປີ້ງ. ຊີ້ນຫມັກສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: ເປີດໄຟຫຼືໃນເຕົາອົບຫຼືສຸດ stove ໄດ້. ນີ້ພວກເຮົາໄດ້ຂຽນອອກແປດສູດ, ວິທີການເຮັດໃຫ້ marinade ສໍາລັບໄກ່ປີ້ງໄດ້.

ໃນ embodiment ທໍາອິດ, ໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ yoghurt ທໍາມະຊາດ. ອີງໃສ່ຫົກ servings, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ: ສອງຈອກຂອງນົມສົ້ມທໍາມະດາ, ສອງບ່ວງຂອງ້ໍານາວ, ສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ (ຄວາມກົດດັນ), ສາມຜັກບົ່ວຫນຸ່ມ, ສອງບ່ວງຂອງຮາກຂີງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຫນຶ່ງບ່ວງຂອງຫມາກງາ, sprig ຂອງ coriander ສົດ, ເກືອແລະ pepper ເປັນ ລົດຊາດ. ສົມ yoghurt ທີ່ມີອົງປະກອບທັງຫມົດ. ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງສະເລ່ຍ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ marinade ສໍາລັບ ໄກ່ປີ້ງໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປະສົມກັບຊີ້ນ. ພວກເຮົາອອກຈາກໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນ.

Marinade ສໍາລັບໄກ່ປີ້ງ lovers ປອກຕຸຍການຂອງອາຫານເຜັດ. ມັນບໍ່ມັນຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ສອງ carcass ໄກ່ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນ. ການກະກຽມ marinade ໄດ້ຈາກສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: a ແກ້ວຂອງນ້ໍານາວ, ສາມສີ່ນ້ໍາຈອກ olive, ຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ - ຈອກໄຕມາດເປັນ, ສອງບ່ວງຂອງ flakes ຫມາກເຜັດແຫ້ງ, ສອງບ່ວງກາເຟຂອງ oregano ແລະຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ caraway, cumin ແລະເກືອ. marinating ຊີ້ນເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍສີ່ຊົ່ວໂມງຫຼືແມ້ກະທັ້ງດີກວ່າໃນໄລຍະເວລາກາງຄືນ.

Marinade ສໍາລັບໄກ່ປີ້ງກັບ coriander ສໍາລັບ loin. ພວກເຮົາຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈອກໄຕມາດຂອງນ້ໍາຫມາກນາວ (ຟັກລະອຽດ) beam coriander, ຫົກຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ (ອ), ຫນຶ່ງ ບ່ວງ ຂອງ້ໍາເຜີ້ງ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງນ້ໍາ olive, ເປັນເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper. ສົມແລະ pickle ເປັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ສູດສໍາລັບ marinade ໄດ້ ສໍາລັບໄກ່ປີ້ງບົນພື້ນຖານຂອງໂຍເກີດສໍາລັບການຫົກຕີນແລະ bedryshek ໄດ້. ໃຊ້ເວລາລິດຂອງນົມສົ້ມ, ຫນຶ່ງຊໍ່ຂອງ shallots, ກະທຽມ, ສອງບ່ວງຂອງເກືອແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງ້ໍາຕານ, ບ່ວງຂອງ cumin ແລະບ່ວງກາເຟຂອງດິນ pepper ສີດໍາໄດ້. minced ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມຜ່ານການ "ເຈົ້າຊູ້". ສົມກັບສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ pickle ຊີ້ນ.

Marinade ສໍາລັບໄກ່, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຊີ້ນປີ້ງຈະເພີ່ມ piquancy. ເອົາຂວດຂາວແຫ້ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ (ເຄິ່ງຫວານ), ຊໍ່ຂອງ shallots ຂະຫນາດໃຫຍ່ເປັນ, beam tarragon, ບ່ວງສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕານ, ຈອກໄຕມາດຂອງເກືອເປັນ. ລະອຽດຟັກພືດສະຫມຸນໄພແລະປະສົມກັບສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ. ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຫຼຸດລົງເປັນ marinade ໄດ້. ໃຫ້ເກັບຮັກສາ overnight.

Marinade ສໍາລັບໄກ່ປີ້ງໃນຊີ້ນ Mexican ຈະໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະຕົ້ນສະບັບ. ການສູດຖືກອອກແບບມາສໍາລັບກິໂລຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໄກ່. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາສີສົ້ມ, ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາປູນຂາວ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງ tequila, ສອງຫຼືສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive, ຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອສອງບ່ວງກາເຟຫມາກເຜັດແຫ້ງຫລື jalapenos ແລະຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟເກືອ. marinate ສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຂອງຄວາມຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ປີ້ງຊີ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາເຮັດແນວໃດກັບຜັກ - ລະຄັງ peppers ແລະເຮັດສະຫຼັດຜັກບົ່ວ. ສົມ. ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ໃນຕາຕະລາງໃນ tortillas ສາລີ.