ມັນສໍາເລັດໄລຍະເວລາຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາໃນເວລາທີ່ແມ່ຟ້າວທີ່ຈະກະກຽມສໍາລັບການລະດູການລະດູຫນາວ. ລວມທັງການ - ຫຼັກຊັບຂຶ້ນໃນການອະນຸລັກຕ່າງໆ. ປົກກະຕິແລ້ວສະຖານະການ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ແລະສ່ວນປະກອບແມ່ນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບເຂົາ, ຫຼືພວກເຂົາເຈົ້າມີລາຄາແພງເກີນໄປ. ໃນກໍລະນີນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນການເຂົ້າເຖິງສູດຂອງແມ່ປະສົບການທີ່ມີຄໍາຕອບສໍາລັບບາງຄັ້ງທັງຫມົດເປັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ zucchini, ເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ, ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນປະໂຫຍດ, ມີລົດຫວານ, ອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແລະໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ຂອງຫມາກນັດໄດ້.
ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ courgettes jam ນັດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ
ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ: zucchini, ຫມາກນາວແລະສີສົ້ມ, ນ້ໍາຕານ - ສີ່ບ່ວງ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງ zucchini jam ໄດ້, ເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຄວາມສະອາດ zucchini ໄດ້, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນແປດແຜ່ນພ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - crosswise ເປັຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງຄວາມຫນາສູງສຸດຂອງຫ້າມີລີແມັດ. ປອກເປືອກແລະ pitted ອະນາໄມສີສົ້ມແລະນາວ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ໃຊ້ເວລາເປັນ saucepan ຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ, ອອກແບບສໍາລັບສາມຫາຫ້າລິດ, ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍ courgettes ທາງເທີງ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງສີສົ້ມແລະນາວ. ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຢູູ່ປະມານ 30 ນາທີ. ການໄຟຄວນຈະມີຂະຫນາດນ້ອຍພຽງພໍທີ່ຈະຕົ້ມບໍ່ຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເປີດ lid ໄດ້, ໃຫ້ສົມກັບຄວາມເຢັນ. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນລົງ, ພວກເຮົາປ່ຽນເປັນໂຖປັດສະວະອື່ນ - ແລະໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນ jam ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານຢ່າງວ່ອງໄວ, ໃນສອງສາມມື້. ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ squash ກະປ໋ອງ, ເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ.
ສູດທໍາອິດ
ສ່ວນປະກອບ: squash - ຫນຶ່ງກິໂລ (ຂະຫນາດກາງຫລືຂະຫນາດນ້ອຍ), ນ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງຈອກຂອງ plum ສີເຫຼືອງເປັນ - ຫ້າຊິ້ນ (ເຊັ່ນ: ຖ້ວຍ raisin). Eliminates zucchini ປອກເປືອກແລະແກ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າເບິ່ງຄືວົງຫມາກນັດເປັນ. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ - cubes ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ພວກເຮົາດໍາເນີນ ການເປັນຫມັນຂອງທະນາຄານ ແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າວ່າມັນແມ່ນແຫ້ງ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ. ລ້າງຫມາກ plum cherry, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງ zucchini ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ ostuzhennoy ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນການອາບນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນອີກ 15 ນາທີ sterilize. ຕົ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນເຖິງ lids ທະນາຄານກໍາລັງປ່ຽນເປັນສີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ upside ລົງແລະ wraps ຜ້າຂົນຫນູ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. Squash ເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ, ກຽມພ້ອມສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ການສູດທີສອງ
ສໍາລັບມັນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ: zucchini - ສິ່ງຫນຶ່ງ, ນ້ໍາຕານ - 150 ກຼາມ, ນ້ໍາຫມາກນັດ - 350 ml, ອາຊິດ citric - 2/3 tsp. ໄດ້ purified ຈາກແກ່ນແລະ zucchini peel ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນແຊ່ເປັນ, ບໍ່ງາມນ້ໍາຫມາກນັດແລະເພີ່ມ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric. ການປະສົມທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້, ຫຼັງຈາກສໍາຮອງທີ່ຕົ້ມສຸກກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ແຕ່ລະໄລຍະ, ປະສົມຄວນໄດ້ຮັບການ stirred. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາເຢັນໄດ້ - ແລະທ່ານສາມາດພະຍາຍາມ. ມັນກໍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເນົ່າເປື່ອຍແລະເພື່ອ jars ອະເຊື້ອແລະການປົກຫຸ້ມຂອງມ້ວນ. ພ້ອມທີ່ຈະທັນ embodiment ອື່ນຂອງຖ້ວຍ: zucchini, ເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ, ສໍາລັບລະດູຫນາວ.
zucchini ສູດຫວານເປັນຫມາກນັດ
ນີ້ dessert exotic ແມ່ນສຸຂະພາບດີຫຼາຍແລະມີລົດຊາດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຈະກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເດັກນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າ. ດັ່ງກ່າວ squash ຫວານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແນ່ນອນ, ເຊັ່ນ:, ນອກຈາກລົດຊາດແມ່ນແທ້ຫມາກນັດ. ມີ, incidentally, ຫນຶ່ງ trick ພຽງເລັກນ້ອຍ: ສໍາລັບ zucchini ສູດໄດ້ບໍ່ຄວນຈະຍັງອ່ອນ, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກະກຽມ dessert ຂອງ zucchini ໃນທ້າຍປີຮ້ອນ, ໃນເວລາທີ່ຜັກແມ່ນ matured ດີ. ໃນເດືອນມິຖຸນາລົດຊາດ, ບໍ່ແມ່ນການດຽວກັນ, ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນປານໃດເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ໄດ້. ພວກເຮົາຕ້ອງການ: 3-4 zucchini, ໂດຍອີງຕາມຂະຫນາດຂອງສາມຫມາກກ້ຽງ. ການກະກຽມຢານ້ໍາ, ຫນຶ່ງລິດຂອງນ້ໍາ, ຫນຶ່ງບ່ວງຕາຕະລາງຂອງອາຊິດ citric ແລະນ້ໍາຕານ - ສອງຫຼືທັງສອງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນຈອກ. ພວກເຮົາຕ້ອງການເປັນ cans ຫ້າລິດ, ຢູ່ໃນຢານ້ໍາປະລິມານການຄິດໄລ່. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ zucchini, ເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ, ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ດີທີ່ພວກເຂົາລ້າງແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງ. ຫມາກກ້ຽງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງວົງກົມ. ພວກເຮົາສົ່ງສິນຄ້າໄປທາງລຸ່ມຂອງແຕ່ລະທະນາຄານສີ່ຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາສີສົ້ມແລະວາງອົງປະກອບອື່ນໆໄດ້ພະຍາຍາມຈັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕັ້ງເພື່ອຄວາມງາມຂອງປົກປັກຮັກສາ. zucchini ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເອົາ peel ໄດ້, ເນື້ອເຍື່ອທີ່ຕັດອອກ - ພວກເຮົາຕ້ອງການພຽງແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຜັກຍາກ, ໂດຍບໍ່ມີການຜິວຫນັງແລະແກ່ນ. diced ສາມຫາສີ່ແລະຍ່ອຍສະຫລາຍກ່ຽວກັບທະນາຄານ. ເພີ່ມນ້ໍາເຢັນ, ອາຊິດ citric ແລະນ້ໍາຕານສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຢານ້ໍາຫວານ (stir ຈົນກ່ວາລາຍຫມົດຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງ້ໍາຕານ). ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໄຂຂອງພວກເຮົາ. sterilize ເຂົາເຈົ້າໃນທະນາຄານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ການຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ saucepan ແລະການປົກຫຸ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ caps. ຕື່ມການນ້ໍາທີ່ຈະບ່າແລະດັ່ງກ່າວສຸດໄຟໄດ້. ຕົ້ມ 15 ນາທີ. ກະປ໋ອງ squash, ເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ, ພ້ອມ. - ແລະໃນສະຖານທີ່ເຢັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອອກຈາກ cans ແຊ່, ມ້ວນເຖິງ caps ຂອງເຂົາເຈົ້າ, flip ກັບຄວາມເຢັນ: ມີລະບຽບການມາດຕະຖານແມ່ນ.
ໄຂກະປ໋ອງ - "ຫມາກນັດ"
ລົດຊາດຂອງຖ້ວຍນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້ສູງສຸດທີ່ດ resembles ລົດຊາດຂອງຫມາກນັດໄດ້. ສ່ວນປະກອບ: ສອງຫຼືສາມ zucchini ຫນຸ່ມ, ເຄິ່ງກິໂລຂອງ plum cherry, ປະມານສອງລິດຂອງນ້ໍາ, ຈອກນ້ໍາຕານແລະຫົວຜັກທຽມແກ່ນໄດ້. ແລະໃນປັດຈຸບັນໄດ້ສູດ: zucchini, ເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ. zucchini ລ້າງຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ (ຄວາມຫນາ - 1 ຊຕມ). ເອົາແກ່ນ, ທ່ານສາມາດ squeeze ໃນການນໍາໃຊ້ແກ້ວ. ທະນາຄານທີ່ສະອາດແລະອະເຊື້ອ, ເພີ່ມຂຶ້ນ pile ຂອງແຫວນແລະ zucchini ໃນຂຸມລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ rolling ໃນ plum ໄດ້. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຊື່ອມ: ໃນນ້ໍາ poured ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມໄດ້, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. Courgettes ງາມຢານ້ໍນີ້ແລະ sterilize. ມ້ວນທະນາຄານ, ສົ່ງແລະ wraps ດີ. "ສັບປະລົດ" ພ້ອມ!