ມີລົດຊາດແລະງ່າຍ: ວິທີການແຕ່ງກິນຊັ້ນເຂດຮ້ອນໃນເຕົາອົບໄດ້

ປາ Baked - ຕໍາແຫນ່ງອາຫານ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດດັ່ງນັ້ນເຖິງແມ່ນວ່າແມ່ນ້ໍາທໍາມະດາຫຼືຊັ້ນເຂດຮ້ອນ Lake ເບິ່ງຄືວ່າ delight ດາເທິງສະຫວັນ. ທີ່ນີ້ເຮົາ | SeaLifeBase | ບໍ່ຫຼາຍປານໃດງ່າຍດາຍ, ແຕ່ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ.

ຈາກແຊ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້

ວິທີການແຕ່ງກິນຊັ້ນເຂດຮ້ອນ ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ວິທີທໍາອິດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີປາຂະຫນາດໃຫຍ່ພົບທົ່ວໄປ, ຄວາມສະອາດມັນ, rinse ດີ, ຕັດຫົວແລະຫາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຍກ fillet ຈາກກະດູກແລະຕັດປາເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ບໍ່ງາມ້ໍານົມສົດ, ເກືອມັນເລັກນ້ອຍແລະຍູ້ກັບ fillets ສໍາລັບ 3-5 ນາທີ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນທີ່ໄດ້ສູນເສຍທີ່ມີກິ່ນຫອມ unpleasant ແລະທະເລສາບໄດ້ກາຍເປັນ softer, smoother ແລະ sweeter.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ ຊັ້ນເຂດຮ້ອນໃນເຕົາອົບໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະມ້ວນໃນ flour ຫຼື breadcrumbs ແລະສົ່ງໄປທີ່ໄດ້ແຊ່ frying ມີເບີແຫຼວເພື່ອ fry ເລັກຫນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະສົ່ງແຊ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ພຽງແຕ່ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນມັນ. ຜິວຫນັງຈະເລີ້ມສີນ້ໍາຕານຫຼັງຈາກປະມານ 5-6 ນາທີ. ພາຍໃນ 10 ນາທີ, ອາຫານທີ່ຈະມີຄວາມພ້ອມ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານ bake ມີກະດູກຕຶກໃຫຍ່ນັ້ນ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 12-15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກໍານົດໄວ້, ເອົາປາ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການ platter ອົບອຸ່ນ, ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາແລະນ້ໍາ, ເຊິ່ງຢືນຢູ່ໃນໄລຍະ frying. Sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະຜັກທຽມ.

ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນວິທີການແຕ່ງກິນຊັ້ນເຂດຮ້ອນໃນເຕົາອົບໄດ້, ໂດຍສອດຄ່ອງກັບປະເພນີລະດັບຊາດຂອງອາຫານລັດເຊຍ. ອາຫານດີດີມີມັນຕົ້ນ, roasted ຫຼືມັນຝະລັ່ງ mashed, ກະລໍ່າປີ stewed, ຜັກສະຫຼັດສົດຫຼືແຕງສົ້ມ. ແລະສິ່ງທີ່ຖ້າຫາກວ່າປາຕື້ນຫຼາຍ? ເຮັດຄວາມສະອາດ, ແນ່ນອນ, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນກໍລະນີໃດ. ແລະຍັງແຊ່້ໍານົມ, ມ້ວນໃນ breadcrumbs ຫຼື flour. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ແຊ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ແລະຮັກສາມີສໍາລັບການເປັນ ryboshki ບໍ່ podsushatsya. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດແລ້ວກັດກິນ, ບໍ່ stoned - propekutsya ດຽວກັນນັ້ນ. ມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນ - ຫນຶ່ງໃນຄວາມລັບຂອງວິທີການແຕ່ງກິນຊັ້ນເຂດຮ້ອນໃນເຕົາອົບທີ່ມີກະດູກດັ່ງກ່າວ.

ຊັ້ນເຂດຮ້ອນ Crucian ໃນມີສີຄີມສົ້ມ

ອີກປະການຫນຶ່ງອາຫານລັດເຊຍແບບດັ້ງເດີມ - ປາໃນມີສີຄີມສົ້ມ. ຕາມປະເພນີ, ມັນແມ່ນການປະຕິບັດແນ່ນອນຊັ້ນເຂດຮ້ອນ. baked ໃນເຕົາອົບ (ຮູບພາບທີ່ຕິດຄັດມາ), ມັນໄດ້ນໍາໃຊ້ກັບຕາຕະລາງສໍາລັບອາຫານທ່ຽງອື່ນຢູ່ຊ noble ເກົ່າ. ສູດຕົ້ນສະບັບແລະ delicious ໃຊ້ໃນມື້ນີ້. ຍົກຕົວຢ່າງແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ການກະກຽມ 1 ກິໂລຂອງປາ, ຫນ້ອຍກ່ວາ - ມັນຝະລັ່ງ, 1 ຈອກ (250 g) ສີຄີມ, 2-3 ໄຂ່, 300 g ຂອງເຫັດສົດ. ຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງແຂງ (30-40 ກຼາມ), ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງ flour ແລະນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້.

ກະກຽມຂອງພວກເຮົາ ປາ (Carassius), baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງ: carcasses Burke, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແລະເກືອ, sprinkle pepper ສີດໍາ, ກໍາລັງຖືກສົ່ງໄປຫາ flour ແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາ crisp ຫຼັງຈາກນັ້ນ. ແຍກຕ່າງຫາກຕ້ອງການທີ່ຈະຈືນເຫັດ shredded ແລະມັນຝະລັ່ງ, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຫຼື wedges. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢູ່ທີ່ປາ (ມັນຈະເຣັດໃນແຊ່ໄດ້) ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໄຂ່ວົງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະເຫັດ, ມັນ obkladyvaetsya ມັນຝະລັ່ງແລະ poured ກັບ sauce ສີຄີມສົ້ມ. ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການດໍາເນີນໃນລ່ວງຫນ້າ: ຕົ້ມສີຄີມ, sprinkle ໃນບ່ວງກາເຟຂອງ flour ແລະງາມຈໍານວນດຽວກັນຂອງນ້ໍາ. ພຽງແຕ່ລົບກວນບໍ່ໃຫ້ໄດ້ຮັບກ້ອນ. ສໍາລັບການຕົ້ມສອງສາມນາທີ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ. ສຸດເທິງຂອງປາໃນນ້ໍາແລະງາມຫຼາຍກວ່າເນີຍແຂງ, rub ມັນກັບນ້ໍາ. ສາມາດສີຄີມ, melt ໍາພຽງແຕ່ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ. ແຊ່ frying ມີອາຫານແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ສໍາລັບ 6-7 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ເມື່ອ crust ແມ່ນ sauce ທອງສີນ້ໍ, ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ. Sprinkle ກັບຟັກ dill ຫຼື parsley ແລະຮັບໃຊ້.

A ລົດຊາດສິ່ງມະຫັດຂອງປາຈະຄັກແທ້ໆ!