ຊີ້ນຫມູທີ່ມີ eggplant ແລະຫມາກເລັ່ນກັບຫມວກ cheese

ຊີ້ນຫມູທີ່ມີ eggplant turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍແລະພະລັງງານສູງ. ຄ່ໍານີ້ແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍສດີສໍາລັບຕາຕະລາງບຸນ, ເພາະວ່າການກະກຽມມັນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງອາຫານເມນູທີ່ຫລາກໄດ້. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຊີ້ນໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມຢ່າຜັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງ mayonnaise ແລະຄວາມກະຕັນຍູ ເນີຍແຂງແຂງ.

Stepping ສູດຊີ້ນຫມູ ກັບຫມາກເຂືອ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• mayonnaise ຕ່ໍາໄຂມັນ - 180 g;
• ການແຍກເນື້ອເຍື່ອຂອງຊີ້ນຫມູສົດ - 1 ກິໂລກໍາ
• eggplants ຍຸຍັງນ້ອຍສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ - 2 pcs.
• ກະທຽມສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• parsley ແລະ dill (ສົດເທົ່ານັ້ນ) - ໃນ beam ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາຜັກ - 35 ml;
• cheese ໂຮນລັງ - 190 g;
• bulbs ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນ - 2 pcs.
• ຫມາກເລັ່ນສຸກສີແດງ - 3 pcs.
• allspice, ເກືອແລະລະດູການໃດຫນຶ່ງ - ໃນການຕັດສິນໃຈ sole ຂອງຕົນ.

ການປະມວນຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ

ການຊີ້ນຫມູກັບ eggplant ໄດ້ຫັນອອກຢູູ່ສ່ໍາແລະ, ເພາະວ່າມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ການກະກຽມຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອໂດຍບໍ່ມີກະດູກແລະໄຂມັນ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງ, ເອົາອົງປະກອບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນສະເຕັກ (ທົ່ວເສັ້ນໃຍ) ໄປ 2 ຊັງຕີແມັດຫນາແລະຢາທີ່ມີ 2 ດ້ານ hammer culinary. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊີ້ນຫມູແລະ pepper, ເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ການປະມວນຜົນຜັກ

ຊີ້ນຫມູທີ່ມີຫມາກເຂືອຈະດີຂຶ້ນກວ່າຫຼາຍລິນ, ຖ້າຫາກວ່າ, ນອກເຫນືອໄປຈາກສ່ວນປະກອບສໍາຂ້າງເທິງນີ້, ມັນນອກຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກເລັ່ນສຸກແລະ ຜັກບົ່ວ. ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການລ້າງດີ, ປອກເປືອກຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແລະວົງ. ໃນແທ້ວິທີດຽວກັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດແນວໃດກັບ eggplants ຫນຸ່ມ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມຂອງ sauce ໄດ້

ຊີ້ນຫມູອົບ ກັບ eggplant, ຈໍາເປັນມີການນໍາໃຊ້ຂອງຍັງມີກິ່ນຫອມ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຊື່ອມຕໍ່ກັບໂຖປັດສະວະໄດ້ຜັກທຽມຮູ້ບຸນຄຸນແລະເນີຍແຂງ, ພືດສະຫມຸນໄພຟັກ, allspice, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະ mayonnaise ຕ່ໍາໄຂມັນ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະອຽດທີ່ຈໍາເປັນບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນຖ້ວຍ

ຊີ້ນຫມູທີ່ມີ eggplant ຄວນ duhovochny ວາງອອກກ່ຽວກັບຊັ້ນແຜ່ນ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ແຊ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ greased ມີນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຕກແຫງບາງສ່ວນຂອງຊີ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ແຫວນຂອງຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເຂືອ, ຫມາກເລັ່ນແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາຜັກທຽມແລະ cheese. ໃນສ່ວນປະກອບທີ່ຜ່ານມາຈະບໍ່ຄຸ້ມຄ່າປະຢັດ, ຍ້ອນວ່າມັນຈະໃຫ້ເປັນຊີ້ນຫມູ mayonnaise ໃຊ້ປຸງລົດຊາດອຸດົມສົມບູນແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານ

ໃນເວລາທີ່ເຕັກຊີ້ນຈະໄດ້ຮັບການຫຸ້ມດ້ວຍຜັກແລະ mayonnaise, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ທັນທີຢູ່ໃນຫ້ອງການ duhovochny. ກະກຽມອາຫານໄດ້ຖືກແນະນໍາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຊີ້ນຫມູໄດ້, ມັນຄວນຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດສອບສໍາລັບການອ່ອນຂອງປາ.

ວິທີການໃຫ້ຕາຕະລາງ

steak Baked ກັບຜັກຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບແລະ portioned ການປ່ຽນແປງກັບແຜ່ນແປຢ່າງຖືກຕ້ອງໂດຍສະເລ່ຍຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື. ແຕ່ອາຫານຕົ້ນຕໍແມ່ນແນະນໍາ sprinkle ກັບ basil ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະກະທຽມຫອມຟັກ. ດັ່ງກ່າວເປັນຄ່ໍາໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການນໍາສະເຫນີແຫຼມ sauce ເລັ່ນ, ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວສົດແລະເຮັດສະຫຼັດຜັກຂອງແຕງ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາ olive.