ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຂອງຫມາກໂປມທີ່ມີໄຄຕົ້ນ. ສູດແລະຄໍາແນະນໍານ້ອຍໆ

ແອບເປີ້ນແມ່ນແທ້ໆຂອງປະທານແຫ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງທໍາມະຊາດ. ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ຫນ້າປະທັບໃຈ, ແລະມັນມີຜົນປະໂຫຍດໃດຕໍ່ຮ້ານມັນ. ນອກເຫນືອຈາກຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງອາຫານ, ຫມາກໂປມມີວິຕາມິນຫຼາຍຢ່າງເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານ. ແລະສິ່ງທີ່ຊ່ອງສໍາລັບການສ້າງ masterpieces ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ!

ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນກັບຫມາກໂປມ

ໃນເຮືອນຄົວຈໍານວນຫຼາຍໃນໂລກສໍາລັບການກະກຽມອາຫານຕ່າງໆ, ຫມາກໄມ້ນີ້ຖືກນໍາໃຊ້. ມັນເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີພາກສ່ວນໃດໃນການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນບ່ອນທີ່ບໍ່ມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກສໍາລັບຫມາກໂປມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າຫຼືສໍາລັບຊີ້ນ. ແຕ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດໃນທຸລະກິດເຂົ້າໂພດ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ pies, ພື້ນຖານຂອງ souffle, jam ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂະຫນາດນ້ອຍສຸດຂອງອາຫານທີ່ຫມາກໂປມ decorate ມີລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ.

ແລະສິ່ງທີ່ເປັນທີ່ຫນ້າສັງເກດ, ໃນການກະກຽມເປັນ dessert delicious, ບາງຄັ້ງມັນພຽງພໍທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີແດງສຸກນີ້. ຕົວຢ່າງຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີໄຄມອນ. ເຈົ້າຂອງບ້ານແຕ່ລະຄົນມີສູດຂອງຕົນເອງແລະມີຂະຫນາດນ້ອຍໆທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ. ສູດດັ່ງກ່າວຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນອະນາຄົດ.

ສູດຫລັກ

ເພື່ອສ້າງ masterpiece - jam ຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີໄຄຕົ້ນ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ:

• ຫມາກໂປມ (ມັນດີກວ່າ, ຖ້າພວກມັນມີນໍ້າສົ້ມ) - 1 ກິໂລ;
• ້ໍາຕານ - 3 ຈອກ;
• ນ້ໍາ - 100 ມົນ
• ໄຄ - 1-2 ໄມ້.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການເຮັດໃຫ້ jam ຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີໄຄມອນ? ສູດສູດປຸງແຕ່ງແບບຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນຈະຊ່ວຍທ່ານໃນການກະກຽມອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິນີ້.

1. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ຫມາກໂປມຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ຖ້າມີຂໍ້ບົກຜ່ອງກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາມັນອອກ.
2. ພວກເຮົາຕັດຫມາກໂປມເປັນຕ່ອນຫຼື cubes, ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດ.
3. ເອົາຈອກເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ໃນທີ່ jam ຈະຖືກຜະລິດໃນອະນາຄົດ, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນມັນກັບ້ໍາຕານ, ມ້ວນໄມ້ໄຄ. ໃນປັດຈຸບັນສີ່ສິບນາທີສາມາດພັກຜ່ອນ, ແລະໃນໄລຍະນີ້ຫມາກໂປມຈະໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາ.
4. ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເອົາອາຫານໄວ້ໃສ່ໄຟເລັກໆນ້ອຍໆ. ຈາກຫມາກໂປມທີ່ທ່ານໃຊ້, ຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບຈໍານວນນ້ໍາທີ່ຖືກຈັດສັນ. ຖ້າທ່ານຄິດວ່າມັນນ້ອຍເກີນໄປ, ໃສ່ນ້ໍາ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການຂີ້ມູກບໍ່ຄວນເຜົາ.
5. ໃນເວລາທີ່້ໍາຕານໃນທີ່ສຸດ dissolves, ຕົ້ມ jam ຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີ ໄຄມອນຈະຕ້ອງມີຄວາມຮ້ອນສູງ.
6. ລະດັບຄວາມພ້ອມຈະຖືກກໍານົດໂດຍການປາກົດຂອງຫມາກໂປມແລະຄວາມຫນືດຂອງນ້ໍາຢອດ. ຖ້າ lobules ກາຍເປັນອ່ອນແລະໂປ່ງໃສ, ແລະນ້ໍາບໍ່ໄຫຼອອກຈາກດ້ານຂອງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ jam ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
7. ມັນຍັງມີນ້ໍາມັນທີ່ຍັງຮ້ອນຢູ່ໃນຖັງແກ່ນແລະມ້ວນແຫນ້ນ.

ວ່າທັງຫມົດ, jam ຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີໄຄໂມນແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ

ແຕ່ລະບຸກຄົນມີລົດຊາດແລະຄວາມມັກຂອງຕົນເອງໃນອາຫານ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຄັ່ງຄັດໃນສູດປຸງແຕ່ງ. ແນ່ນອນ, ມີກົດລະບຽບສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ຄືຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ, ແຕ່ວ່າການຄັດເລືອກສຸດທ້າຍຂອງສ່ວນປະກອບຂອງແຕ່ລະເຄື່ອງຄົວຈະສະຫງວນໄວ້. ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີໄຄມອນ, ສູດທີ່ໄດ້ແນະນໍາ, ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມເລັກນ້ອຍແລະ, ດັ່ງນັ້ນ, ເລັກນ້ອຍມີການປ່ຽນແປງລົດຊາດຂອງອາຫານ:

• ດັ່ງນັ້ນ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາ, ເລືອກເອົາຫມາກໂປມທີ່ແຂງຫຼາຍຂອງແນວພັນອາຊິດ;
• ທ່ານສາມາດເພີ່ມບໍ່ພຽງແຕ່ໄຄມອນ, ແຕ່ຍັງເປັນຮາກຂອງຂີງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕັດມັນເປັນຕ່ອນ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ jam ຖືກປຸງແຕ່ງ, ມັນຈະສະດວກທີ່ຈະດຶງອອກ;
• ບາງຄົນມັກເພີ່ມຄີມໂກ໋ຫຼື rum ກັບຫມາກມ່ວງຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີໄຄມອນ. ນີ້, ແນ່ນອນ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ສູດອື່ນ

ຖ້າຫາກວ່າສູດສໍາລັບ jam homemade ມີລົດຊາດຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີໄຄຕົ້ນເບິ່ງຄືວ່າເປັນຫນ້າເບື່ອຫນ້ອຍ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມຫມາກໂມ້.

ໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາຈະຕ້ອງ:

• ແອບເປີ້ນ - 1 ກິໂລກໍາ;
• ແກ່ນປອກເປືອກ - 1 ແກ້ວ;
• ນ້ໍາຕານ -300 ກໍາ
• ໄມ້ໄຜ່ - ໄມ້ບາງໆ;
• ເຟືອງກະທົບຂອງ peel ນາວ - 2 tbsp.

ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກໂປມທີ່ມີໄຄຕົ້ນ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າຜົນໄດ້ຮັບບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກມັນ.

1. ຂະບວນການກະກຽມແມ່ນຄ້າຍຄືກັບສູດຕົ້ນຕໍ: ຫມາກໂປມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດດຽວກັນແລະນອນຫລັບດ້ວຍນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາຍັງຖິ້ມເຟືອງຂອງ zest.
2. ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ຫມາກໂປມດູດຊືມໄວຫຼາຍ, ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາແລະເອົາໃສ່ໄຟເລັກ, 2-3 ນາທີແມ່ນພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນປິດ.
3. ທີ່ໃຊ້ເວລາສອງທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ jam ຄວນຈະເປັນ 10-15 ນາທີ. ເວລານີ້ຄວນຈະພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາແຂງ.
4. ເອົານ້ໍາຢອດລົງໃສ່ແຜ່ນ, ຖ້າມັນມີຮູບຮ່າງ, ມັນກໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ຈະເພີ່ມໄມ້ໄຄແລະແກ່ນ. ເພີ່ມທະວີການໄຟໄຫມ້ແລະປຸງແຕ່ງ jam ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມສາມາດດຶງອອກ. dessert ແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າພວກເຂົາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງຜູ້ອາໄສຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນໃດຫນຶ່ງ, ແລະສິ່ງທີ່ຖ້ວຍ delicious ໄດ້ກະກຽມ. Bon appetit!