Roast ຊີ້ນຫມູ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະ roast ຊີ້ນຫມູ, ແຕ່ບໍ່ຮູ້ວ່າວິທີການແຕ່ງກິນມັນເຫມາະສົມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທັດສະນະດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສູດ. ທ່ານສາມາດ bake ມັນກັບມັນຝະລັ່ງ, prunes, ຫມາກນັດ, ກະລໍ່າປີ, ຫຼືໃນການທົດສອບໄດ້. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບລົດຊາດແລະວາລະໂອກາດທີ່ທ່ານເລືອກທີ່ຈະແຕ່ງກິນຂອງທ່ານ. ສໍາລັບຄ່ໍາຄອບຄົວຊີ້ນຫມູງ່າຍດາຍຊຸດ roast, ອະນຸຍາດຂອງກັບມັນຝະລັ່ງ, ແລະສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາ ຊີ້ນກັບຫມາກນັດ ແລະ prunes.

ຊີ້ນຫມູອົບກັບມັນຝະລັ່ງ

800 ຊີ້ນຫມູ g sprinkled ດ້ວຍເກືອແລະ pepper, ຈືນໄຂມັນຮ້ອນສອງດ້ານທັງຫມົດ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນແຊ່ແລະງາມໄດ້ໄຂມັນຍັງເຫຼືອ. Sprinkle ກັບ cumin. ວົງຕັດ 2 ຜັກບົ່ວແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫມູ. ບໍ່ງາມແລະເປັນທີສາມຂອງຈອກຂອງນ້ໍາແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ກິໂລລ້າງຂອງມັນຕົ້ນ, ລ້າງ, ເກືອແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບການອົບຍັງ. ໄລຍະນ້ໍາຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງນ້ໍາສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາ. Bake ຈົນກ່ວາຢູູ່. ຊີ້ນແມ່ນການຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງແລະຈັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການ platter ກັບມັນຝະລັ່ງໄດ້. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ sauerkraut.

ຊີ້ນຫມູອົບກັບ prunes

ຫນື້ງສໍາລັບ 3 ນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 200 g ຂອງ prunes ແຫ້ງ. ເດັກມັນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ກິໂລຂອງ loin ຫມູຕັດທາງຍາວ, dorezav ເລັກນ້ອຍໂດຍຜ່ານການ. ເປີດມັນ, rub ດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ພາຍໃນວາງສິ້ນຂອງ prune ເປັນ, ເພີ່ມຊີ້ນຫມູຮູບຮ່າງຕົ້ນສະບັບ. ສົມ 20 g ຂອງ mustard ແລະ 40 g ຂອງ mayonnaise. ປະສົມນີ້ smear ຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫໍ່ຊີ້ນຫມູໃນຂັ້ນຕອນຫຼາຍຂອງ foil. ສໍາລັບ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້. Foil ຂະຫຍາຍແລະ fry ຊີ້ນພາຍໃຕ້ປີ້ງໄຟໄດ້ກັບທັງສອງຝ່າຍ (10 ນາທີ). ເປັນອາຫານຝ່າຍ buckwheat ເຫມາະຫຼື pasta.

ຊີ້ນຫມູອົບກັບຫມາກນັດ

ປະມານ 600 ກຼາມຂອງຊີ້ນຫມູລ້າງແລະອະນາໄມເສັ້ນກ່າງໃບຂັ້ນແລະຮູບເງົາ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 ປ່ຽງ. Sprinkle ກັບເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ນ້ໍາແບບຟອມການບໍາລຸງລ້ຽງແລະເຮັດໃຫ້ສຸດຊີ້ນຫມູຂອງນາງ. ເດັກ 4 ຈອກຫມາກນັດຕາວອັດກະປ໋ອງແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບສິ້ນຂອງຊີ້ນ. ຮູບຮ່າງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຢູ່ 18-20 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້. ເຮັດໃຫ້ເຖິງ mayonnaise ບ່ວງໄດ້. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເນີຍແຂງເປັນ. ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີ, ເນີຍແຂງ melted, ແລະອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຕົ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີຂາວ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນມີເບີແຫຼວ. ໂດຍການກິນອາຫານຕາຕະລາງທີ່ມີຊີ້ນ.

ຊີ້ນຫມູ, baked ໃນກະລໍ່າປີ

ລ້າງ 600g ຊີ້ນຫມູແຫ້ງ. ສົມເຄື່ອງປຸງພ້ອມ 60 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກແລະຊີ້ນ grease. 8 ແຜ່ນກະລໍ່າປີຕົ້ມໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມໃນ colander ເປັນ, ເຢັນເລັກນ້ອຍ. ກະລໍ່າປີໃບແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນຕາຕະລາງດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າມີການຊໍ້າຊ້ອນກັນແລະກັນໂດຍຫນຶ່ງໃນສາມ. ຊີ້ນໃຫ້ຢູ່ໃນໃບແລະຫໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້ານໍາໄປຖີ້ມ twine ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການມ້ວນສົ່ງຜົນໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນແບບຟອມ refractory, ງາມນ້ໍາຜັກແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ foil. 40 ນາທີການ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ foil ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບຄົນອື່ນ 20 ນາທີ. ມ້ວນເກັບໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ ມັນຝລັ່ງທອດ.

ຊີ້ນຫມູສິ້ນ baked

ຟັກ parsley, chives ແລະ dill. ຕື່ມການນ້ໍາ olive, ເກືອ, ຟັກ 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ນ້ໍາຂອງເຄິ່ງນາວເປັນ. ໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງຫມາກນາວຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. 2 ກິໂລເປືອກຫຸ້ມນອກຊີ້ນຫມູທີ່ມີປະສົມຜົນໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວ. ກວມເອົາດ້ວຍ foil ແລະ bake ໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນ, mashed ຫຼື ເຂົ້າຕົ້ມ.

ຊີ້ນຫມູອົບໃນ pastry

ຟັກ 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ. ລ້າງແລະເອົາໄປຕາກແຫ້ງກິໂລຊີ້ນ, rub ມັນທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ເກືອ, ກະທຽມແລະສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຕໍ່ມື້. ສົມ flour ດ້ວຍແກ້ວໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ນ້ໍາແລະເກືອ. ການ dough thinly ມ້ວນອອກແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນແບບຟອມ parchment ວາງໄວ້ໄດ້. ລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດ bulb 2, ຊຶ່ງຖືກຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກໃນແຊ່ໄດ້ຮ່ວມກັນກັບເຄື່ອງເທດ. ກ່ຽວກັບ dough ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ຫໍ່ແຄມຂອງສອງດ້ານທັງຫມົດ, ແລະເປືອກຫຸ້ມນອກກັບໄຂ່ທຸບຕີ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບການ 20 ນາທີທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ.