ແມ່ນ "ຕົວຢ່າງ: ຕີນ" ແມ່ນຫຍັງ?

ການປາກເວົ້າຂອງເຄື່ອງດື່ມ exotic ຫຼື vintage, ສິ່ງທໍາອິດທີ່ມາກັບໃຈ, ສະນັ້ນມັນເປັນ cocktails ເຫຼົ້າຕົ້ນກໍາເນີດເຂດຮ້ອນ. ບາທີ່ທັນສະໄຫມຫຼືຮ້ານອາຫານຕາມປົກກະຕິສະເຫນີໃຫ້ມີລະດັບມາດຕະຖານ. ເກືອບຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງທີ່ທ່ານສາມາດສັ່ງຊື້ໄດ້ "Mary ເລືອດ", "ດໍາລັດເຊຍ" ຫຼື "52", ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກສະຖາບັນຈະໄດ້ຮັບຮູ້ຂອງລູກຄ້າຜູ້ທີ່ຈະສັ່ງໃຫ້ເປັນ "ໄຂ່ເບຍ" ຫລື "້ໍານົມສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸ." ແນ່ນອນໃນສະກັອດແລນເອີ້ນວ່າ cocktail ໄດ້ "ຕົວຢ່າງ:-toe." ນີ້ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທໍາມະດາ "eggnog", ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນລັດເຊຍນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ, ແຕ່ວ່າມັນຈະເພີ່ມ້ໍານົມແລະ, ໃນບາງກໍລະນີ, ແລະເຫຼົ້າ.

ວັດທະນະທໍາການບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມປະເພດດັ່ງກ່າວບົນພື້ນຖານຂອງໄຂ່ແລະນົມທີ່ມາກັບເອີຣົບໃນສະຕະວັດທີ XVII. ຫຼາຍທີ່ຊັດເຈນ, ສູດນີ້ໄດ້ຖືກແກ້ໄຂດີຫຼຸດລົງໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ບ່ອນທີ່ມີຊື່ສຽງ "Harissa ບາ" ທີ່ມີຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຮ້ອຍປີແລະເປັນພຽງແຕ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາຍຂອງ cocktails, ທ່ານສາມາດຊື້ "Centennial ຊີວິດຕີນ" ຕາມສູດຂອງເວລານັ້ນ. ໃນກໍລະນີນີ້ແມ້ກະທັ້ງປະກອບອາຊີບທີ່ແທ້ຈິງໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທີ່ອ້າງວ່າມີປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍໄດ້ "ຕົວຢ່າງ:, ຂາ" ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິທີການພິເສດຕໍ່ກັບການເລືອກຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຄໍາສັ່ງຂອງການປະປົນອົງປະກອບດັ່ງກ່າວໄດ້.

ການກະກຽມ cocktail ນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງການໄຂ່ແລະນົມ. ນີ້ແມ່ນເປັນພື້ນຖານສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມໄດ້, ແລະຂະບວນການທັງຫມົດຈະເປັນທີ່ຈະປົນອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້. ໄຂ່ບໍ່ຄວນໃຊ້ເວລາສັດລ້ຽງເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າ yolk ມີລົດຊາດເປັນເອກະລັກຂອງຕົນແລະສີ. ແທນທີ່ຈະ້ໍານົມ, ຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສີຄີມ, ເຊິ່ງແມ່ນອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີໄຂ່ເຮືອນ.

ສົນທະນາກ່ຽວກັບອັດຕາສ່ວນສະເພາະໃດຫນຶ່ງໃນການກະກຽມຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້ເປັນ "ຕົວຢ່າງ:, ຂາ" ຕົວຈິງບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສະເຫມີໄປຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ມີລົດຊາດໃຫມ່ແລະມີຄວາມສຽງຂອງທ່ານ. ເພາະສະນັ້ນ, ການທັງຫມົດຂອງມາດຕະຖານສາມາດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຄຸນວຸດທິສູງ.

ສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມງານບຸນ (4 servings) ຈະຕ້ອງ:

- 4 ໄຂ່;

- ນົມ - 150 ml;

- ສີຄີມກ້ອນ (ເບີ) - 200 ml;

- cognac - 100 ml;

- rum ຊ້ໍາ - 100 ml;

- ສຸລາເລດ - 100 ml;

- ສຸລາກາເຟ - 100 ml;

- ນ້ໍາຕານ - 30 g

ການກະກຽມ "ເຊັ່ນ, ຂາ" ຈະຕ້ອງ ສີຂາວໄຂ່ໄດ້ ແຍກອອກຈາກ yolks. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກທີ່ຈະບໍ່ງາມ yolks ໄຂ່ແລະ whisk ເຂົາເຈົ້າມີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍານົມ, ສີຄີມກ້ອນແລະທັງຫມົດເຫຼົ້າໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ປະສົມຜົນນີ້ຢ່າງລະອຽດປະສົມແລະເຮັດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ.

ໃນຈຸດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານສາມາດ whip ໂປຣຕີນໄດ້, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໄຂ່ໄດ້ຮ່ວມກັນກັບນ້ໍາຕານໄດ້. ມັນພວກເຮົາໄດ້ວາງຫລວງສຸດເທິງຂອງ cocktail chilled, ແລະຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ສາມາດ decorate ມີເລດແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ນີ້ "Eg, ຂາ" ແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍສທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບວັນພັກການ. ມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນ jorum ຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ໂດຍກົງໃນຕາຕະລາງ. ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນມັກຈະບໍ່ງາມໃນບາງສ່ວນທີ່ແວ່ນຕາຕ່ໍາ, ແຕ່ຄວາມກ້ວາງ. Fed ໃນເມື່ອກ່ອນມີຫລວງຍຸຍົງຂອງທາດໂປຼຕີນ. ໂດຍປົກກະຕິ, ເຊັ່ນ: ເຄື່ອງດື່ມບໍລິໂພກໃນເຢັນ, ແຕ່ມີສູດທີ່ສົມຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນ, ທີ່ຈໍານວນຫຼາຍ connoisseurs ຂອງປະເພນີລະດັບຊາດ react ຫຼາຍຢ່າງຮຸນແຮງ. ເພາະສະນັ້ນ, ເປັນເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ ໄດ້ສະຖາບັນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເອີ້ນຕາມພຣະນາມອື່ນ, ແລະ whipped ໄຂ່ດິບ້ໍານົມສະເຫມີຈະເຕືອນເປັນທີ່ແທ້ຈິງເຢັນ Scottish "Eg-toe."