ຊີ້ນຟັກ. ສູດໃນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ embodiments

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຊີ້ນ, ທ່ານທໍາອິດທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຈ່າຍຄ່າຄວາມສົນໃຈກັບສີຂອງຕົນ. Fresh ຊີ້ນຫມູໄດ້ສະເຫມີອ່ອນຮົ່ມຂອງສີບົວແລະແສງສະຫວ່າງສີແດງຊີ້ນງົວ, ແຕ່ໃນກໍລະນີບໍ່ maroon. ແນວຄວາມຄິດໄດ້ວ່າຊີ້ນງົວໄດ້ໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການກະກຽມຂອງສະເຕັກ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກສໍາລັບອາຫານນີ້ໄດ້ veal, ມັນບໍ່ຢູ່ໃນຫຼາຍ gentle. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານວາງແຜນກ່ຽວກັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໄກ່, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາ fillets ໄກ່ໄດ້.

ຊີ້ນເລືອກໂດຍບໍ່ມີເສັ້ນແລະຮູບເງົາ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ - ຜູ້ຊາຍ. ຖ້າເລືອກສິ້ນຈະມີອາຍຸຫຼືຂຶ້ນກັບອາກາດຫນາວ, defrost, ອາຫານສາມາດພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນຟັກ?

Chop ຊີ້ນ, ໄດ້ສູດຂອງຊີ້ນງົວ

ເລີ່ມແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ - ສອງ bulbs ຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດກາງແມ່ນຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ວາງໄວ້ເມື່ອອອກເປັນແຜ່ນແລະລໍຖ້າໃນປີກ.

ຊີ້ນແມ່ນການຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນແລະ bounces, ເກືອແລະ pepper ດ້ານຫນຶ່ງເທົ່ານັ້ນ. fry ໃນແຊ່ດຽວກັນທີ່ມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ bow. ຂ້າງໃນແຕ່ລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 7 ນາທີຜ່ານການປຸງແຕ່ງເສັ້ນໄຍຊີ້ນວາງໄວ້ໃນແຊ່ອື່ນ, ຫຼັງຈາກວາງແຕ່ລະຊັ້ນ chops sprinkle ຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມາກເລັ່ນ, mug ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ຊັ້ນບໍ່ດົນມານີ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ - ພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ເຮັດໃຫ້ໄດ້ແຊ່ຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີໄດ້ເປັນທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດອາຫານ.

ຟັກ ຊີ້ນ, ສູດຂອງ ໄກ່ກັບເນີຍແຂງ

A pound ຂອງໄກ່ thawed ຫັ່ນເປັນຊັງຕີແມັດຫນາ, lightly ຕີໄປ, ແຕ່ບໍ່ຫຼາຍເກີນໄປວ່າຕ່ອນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫຼຸດລົງນອກ. ເກືອແລະ pepper ທັງສອງດ້ານ.

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສອງໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມສາມບ່ວງຂອງ mayonnaise, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາຫມາຍເຫດ "ສໍາລັບໄກ່ໄດ້." Batter ຄວນໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຫນາຄື dough ສໍາລັບ pancakes. ຖ້າຫາກວ່າໄດ້ຫັນ zhidkm, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ເອົາມາໃຫ້ເຖິງທີ່ຕ້ອງການຄວາມຫນາຂອງການນໍາໃຊ້ flour. ການຕົ້ນຕໍສິ່ງທີ່ໃນທີ່ສຸດ batter ບໍ່ໄດ້ໄຫຼລົງກັບຟັກ.

ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຈືນ. ຄໍ້ໃນ batter ພຽງແຕ່ຟັກ strontium ຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ຝ່າຍກົງກັນໃນ skillet ຮ້ອນ. ຂະນະດຽວກັນ, rub ເນີຍແຂງ (100 g) ແລະ sprinkle ກັບຂ້າງໂດຍບໍ່ມີການ batter. ສຸດເທິງຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີບ່ວງກັບງາມ batter ໄດ້ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ດີກວ່າ, ເປັນເວລາຫ້ານາທີ, ກວມເອົາ lid ແຊ່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້.

ຟັກໄກ່ ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານ overcook, ຊີ້ນຈະແຫ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ລະພາກສ່ວນການກະກຽມທີ່ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາເຈັດນາທີ.

ຊີ້ນຟັກ, ສູດຊີ້ນຫມູ ໃນເຕົາອົບໄດ້

ກິໂລຊີ້ນຫມູຕັດເປັນຕ່ອນ potoroo ຊັງຕີແມັດຫນາ, ແຕ່ລະ bounces. ທັງຫມົດຕ່ອນແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້, ເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ favorite, ປະສົມແລະ marinated ສໍາລັບ 10 ນາທີ.

ສາມຂະຫນາດກາງ onions ຖືກຕັດອອກເປັນບາງແຫວນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທີ່ບໍ່ຢູ່ໃນລະວາງຢູ່ເທິງແຊ່. ສຸດເທິງຂອງຜັກບົ່ວແລະຊີ້ນແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ກັບຄືນໄປບ່ອນແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍຊັ້ນຂອງຜັກບົ່ວເປັນ. ຊັ້ນຕໍ່ໄປ - ຫມາກເລັ່ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາ 3 - 4 ປ່ຽງ. A ເກືອເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ສີຂຽວ, ເນີຍແຂງແລະ mayonnaise.

ຟັກຊີ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້ໃນການປຸງແຕ່ງບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 50 ນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງເຕົາອົບໄດ້.

ຊີ້ນຟັກ, ສູດຂອງເບຍໄດ້

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຢ່າງແທ້ຈິງຊີ້ນໃນປະລິມານຂອງ 600 ກຼາມ, ມັນແມ່ນການຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂອງຄວາມຫນາບໍ່ຫນ້ອຍກ່ວາຊັງຕີແມັດແລະ bounces.

ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ shred ລະອຽດແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກຫຼືໄຂມັນ. ບໍ່ຖອນຜັກບົ່ວກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນແລະ fry ຟັກການແມ່ນວາງອອກໃນແຕ່ລະດ້ານເປັນເວລາສາມນາທີ. ຊີ້ນແມ່ນເກືອແລະ pepper, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຕັມໄປດ້ວຍ 150 ກຼາມຂອງເບຍແລະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາໄປພ້ອມ. Chops ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກແຊ່ frying.

ນ້ໍາ. ໃນແຊ່ຂົ້ວຈົນກ່ວາ flour ທອງສີນ້ໍ, ມັນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍປະໄວ້ໃນໄລຍະຈາກທອດ chops broth ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາ sauce ຫນາແມ່ນໄດ້ນໍາເອົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວແລະ simmer ສໍາລັບຫ້ານາທີຫຼາຍ.

ອາຫານແຊບຊ້ອຍທັງເປັນການກຽມພ້ອມ!