ຊີ້ນງົວງ່າຍ: ສູດ

ແມ່ບາງຄົນ undeservedly bypass offal ຂ້າງຄຽງເຊັ່ນ: ຕັບ, ຫົວໃຈ, ປອດ. ແລະໃນ vain, ເນື່ອງຈາກການທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ປະເສີດແລະມີລົດຊາດ. ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມໃນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ປອດຊີ້ນງົວ. ສູດແລະບາດກ້າວໂດຍການກະກຽມຂັ້ນຕອນຂອງເຕັກໂນໂລຊີສະຫນອງການທີ່ຈະຮຽນຮູ້ຈາກບົດຄວາມນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຄ່ໍາ offal.

ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍງ່າຍ: ສູດ

ສູດທໍາອິດແມ່ນຊີ້ນງົວງ່າຍໃນຍັງເລັ່ນ. ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ນ້ໍາຫນັກແສງສະຫວ່າງປະມານ 300 ກຼາມ;
• ຫມາກເລັ່ນ - ຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ (ຫຼື ເລັ່ນນ້ໍາ 150 ມລປະລິມານ);
• ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ;
• ແຫ້ງ celery, parsley, carrot ສະເລ່ຍປະຈໍາ;
• pepper, ເກືອ;
• ຂົ້ວ - ນ້ໍາຜັກ, ປະມານ 50 ml.

ເຕັກໂນໂລຊີ

ສູດສໍາລັບການ ປອດຊີ້ນງົວຈະໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານເປັນເວລາດົນນານ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນໃນການກະກຽມດ້ານອາຫານຂອງຕົນເອງໄດ້.

1 ຂັ້ນຕອນ

ແສງສະຫວ່າງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ນ້ໍາປົກກະຕິແລະເປັນເກືອເລັກນ້ອຍ. rinse ຜົນຜະລິດຊ້ອນແລະສະຖານທີ່ໃນ saucepan ເປັນ. ສໍາລັບການຕົ້ມ 15 ຊົ່ວໂມງ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າແສງສະຫວ່າງໃນພາກກາງຂອງຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ - ບໍ່ກັງວົນ, ໃນອະນາຄົດພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ອອກ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ເອົາໂດຍຜະລິດຕະພັນຈາກນ້ໍາຊຸບໄດ້, ເຢັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.

2 ຂັ້ນຕອນ

ຟັກຜັກບົ່ວ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຂອງຜັກທຽມ. ຮ້ອນນ້ໍາແລະ sauteed ຜັກໃນມັນ. ຕື່ມປອດຊີ້ນງົວແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ການສູດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າໂດຍຜະລິດຕະພັນຄວນຈະໄດ້ຂົ້ວ lightly ໃນມັນເບີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ຜັກໃນແຊ່ແລະແສງສະຫວ່າງ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ multivarka), ບໍ່ງາມເລັ່ນໄດ້. ຖ້າຫາກທ່ານມີຫມາກເລັ່ນທັງຫມົດ, ອອກຕາມຜິວຫນັງຈາກພວກເຂົາແລະ grind ໃນ blender ໄດ້. Peel ມາອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຖ້າຫາກວ່າຫມາກເລັ່ນ scalded ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ເກືອແລະ pepper ສ່ວນປະກອບ.

3 ຂັ້ນຕອນ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນແຊ່ໄດ້, ມັນຈະສະແດງໃນລະດັບຕ່ໍາສຸດຂອງໄຟແລະ extinguish ແສງສະຫວ່າງສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນ multivarka ຕິດຕັ້ງໂຄງການ "ການວາງອອກ" ທີ່ມີຂີດຈໍາກັດທີ່ໃຊ້ເວລາທັງຫມົດ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຕາບໃດທີ່ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນຄວນຈະເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍຄັ້ງທີ່ຈະປະສົມ.

ຂັ້ນຕອນທີ່ 4

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ຈະພ້ອມເປັນຊີ້ນງົວແສງສະຫວ່າງ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສາມາດໃຫ້ໄດ້. ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນມັນ. ອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີ pasta ຕົ້ມຫຼືເຂົ້າ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ຊີ້ນງົວງ່າຍ: ສູດເງົາ

ປຸງແຕ່ງອາຫານເງົາ delicious ສາມາດໄດ້ຮັບການຜະລິດຈາກປອດຊີ້ນງົວ. ອົງປະກອບຂອງຖ້ວຍປະກອບມີ:

• ປອດເນື້ອຕົ້ມ (200 ກຣາມ);
• chickpea (ປະມານ 40 ກຼາມຫຼື 100 ກຼາມຂອງແຫ້ງຕົ້ມ);
• carrots, ຜັກບົ່ວ - 1 ສິ້ນຂອງຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍ;
• coriander, celery, parsley;
• pepper, ເກືອ.

ເຕັກໂນໂລຊີ

Pate ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍເພື່ອກະກຽມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ grind ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ມີ blender ຫຼືເລື່ອນພາບຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ຜັກບົ່ວແລະ carrots ບໍ່ລືມທີ່ຈະອະນາໄມເຖິງ. ເຮັດໃຫ້ການ stuffing ໃນ ຫໍ່ຖົງຢາງ, ຫໍ່ແລະຮູບຮ່າງຂອງ sausage ໄດ້. ຮູບເງົາໄດ້ສິ້ນສຸດລົງແລະນໍາໄປຖີ້ມ. ໃສ່ວາງໃນ steamer ເປັນເວລາ 20 ນາທີ. ອຸນຫະພູມສູງເຖິງ 100 ອົງສາຈະໄດ້ຝັງດິນໃນຮູບເງົາສາມາດກິນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຢັນແລະເອົາ sausages ໃນເຢັນໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຂອງອາຫານສໍາເລັດແມ່ນ reminiscent ຂອງ ເງົາຕັບ. ເຫມາະສົມດີສໍາລັບ sandwiches. Lovers ຂອງການທົດລອງສາມາດແນະນໍາເພີ່ມເພື່ອສູດສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ເຫັດ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!