Pie ກັບມັນຝະລັ່ງ: ການເນື້ອໃນພະລັງງານແລະອົງປະກອບຂອງ

cuisine ພາສາລັດເຊຍເປັນພຽງແຕ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຈິນຕະນາການໂດຍບໍ່ມີການ cakes ທີ່ມີຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆ. Patty ເປັນ cake ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຊີ້ນ, ປາ, ຫມາກໄມ້, ກວນແລະ marmalade, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກໄດ້. ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາງເລືອກໃນການ. Patty ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ມັນສາມາດ grab ສຸດໄລຍະການ, ທີ່ຈະຖິ້ມໃນປາກຂອງເຂົາ, ແລະສໍາລັບການຂ້ອນຂ້າງທີ່ໃຊ້ເວລາດົນນານບໍ່ໄດ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກອຶດຫິວ. pie Savory ສາມາດໄດ້ຮັບການສະເຫນີສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະເຂົ້າຈີ່.

ແຕ່ຫນຶ່ງໃນຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແລະ favorite ແມ່ນ patty ທີ່ມີມັນຝະລັ່ງ. ເນື້ອໃນພະລັງງານຂອງອາຫານນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ "ຕັບ" ອື່ນໆແມ່ນຄວາມຢ້ານຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານທີ່ເຫມາະສົມຫຼື "ນັ່ງ" ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ແຕ່ວ່າ, ເມື່ອເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ນັກໂພຊະນາ, patty Patty - ບໍ່ປອງດອງກັນ. ທີ່ນີ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະຂຶ້ນກັບວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ.

ສະນັ້ນໃຫ້ຂອງເບິ່ງສິ່ງທີ່ປະເພດຂອງ baking ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມີລົດຊາດ. ທີ່ຈະເລືອກເອົາເປັນ pie ແລະ chip, ເນື້ອພະລັງງານ ທີ່ຈະມີຢ້ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີໃນອາລົມທາງລົບໃນຕອນເຊົ້າໃນເວລາທີ່ຊອກຫາຢູ່ໃນເກັດໄດ້.

Pie - ປິ່ນປົວສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະ vegetarians ເປັນ

ໃນໂລກມີຫລາຍພັນຄົນຂອງສູດສໍາລັບ pies. cakes ຫວານ, ແນ່ນອນ, ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບປິ່ນປົວເດັກນ້ອຍ. ໃນຖານະເປັນເດັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຄໍາຖາມທີ່ສໍາຄັນດັ່ງນັ້ນ: "ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນອາຫານສໍາລັບຄ່ໍາ pie ກັບມັນຝະລັ່ງ? Calorie 1 pc. - ຫຼາຍປານໃດມັນເປັນ? ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍນີ້ຕົວເລກແນວໃດ? "ເດັກເລື່ອງນີ້, ແລະເດັກນ້ອຍຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ພະລັງງານ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂອງພວກເຂົາ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບຜູ້ໃຫຍ່ບາງຄົນ.

Patties ມີໃຫ້ຕື່ມຜັກແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ກໍາລັງຄາບອາຫານຫຼືປະຕິບັດຕາມເຈ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຫມາະສົມກະກຽມ dough ແລະເພີ່ມບໍ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນຊີ້ນໄຂມັນ, ແລະກະລໍ່າປີເວົ້າວ່າ, stewed ແລະມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, cakes ແມ່ນສາມາດໃຫ້ຫຼາຍສໍາລັບອາຫານອາຫານເປັນ.

ອົງປະກອບແລະວິທີການຂອງການກະກຽມຂອງ pies

ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າວ່າ, ໂດຍອີງຕາມປະເພດຂອງ dough ແລະອົງປະກອບຂອງການຕື່ມຈະແຕກຕ່າງກັນແລະໄດ້ຮັບອາຫານພະລັງງານ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານປະຕິບັດຕາມອາຫານສິດທິໃນການ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການທີ່ຈະພິຈາລະນາຄວາມເປັນຈິງນີ້. ປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານຈາກການ obesity, ຄວນຖິ້ມ pies ມີໃຫ້ຕື່ມຊີ້ນໄຂມັນແລະ dough ລາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນຄວນຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການກິນຂົ້ວໃນນ້ໍາ cakes.

ຄ່າພະລັງງານສະເລ່ຍ 250 kcal ຕໍ່ຮ້ອຍກຼາມຂອງ baking. ຖ້າຫາກວ່ານີ້ເປັນ pie ກັບໄສ້ຜົນລະໄມ້ - ເນື້ອໃນພະລັງງານຂອງ 240 kcal ຕໍ່ຮ້ອຍກຣາມ. ຖ້າ pie ນີ້ກັບມັນຕົ້ນ, - ພະລັງງານ 235 ແຄລໍລີ່. ພວກເຮົາ pies stuffed ມີແຄລໍລີ່ຊີ້ນແມ່ນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫນ້ອຍສິບແຄລໍລີ່ຕໍ່ຮ້ອຍກຣາມ - 260-276.

ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ໂດຍອີງຕາມປະເພດຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃຊ້ເວລາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, cakes, ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. Patties ກັບມັນຝະລັ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້ - 230-235 ແຄລໍລີ່ kcal, pies ມີຕື່ມຂໍ້ມູນຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບໄດ້ - 175 kcal, ມີເນີຍແຂງ cottage - 206 ແຄລໍລີ່ທີ່ມີການຕື່ມປາ - ແຄລໍລີ່ 176-180 kcal.

ໃນປັດຈຸບັນສົມທຽບ batch ດຽວກັນ, ນໍາມາປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ໂດຍການເອົາໃຈໃສ່ໃນການຕົ້ມນ້ໍາລິດ. pies ຂົ້ວ ກັບກະລໍ່າປີ - 263 kcal. ກະກຽມໂດຍການທອດ patties ມັນຕົ້ນ, - ແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກຼາມ 276. ພະນັກງານເຖິງແມ່ນວ່າພະລັງງານ patties ເນື້ອຫຼືຫມາກໄມ້ປະກອບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຖ້າ baked pie ຈາກຫນາກແອບເປີ - ມັນເປັນ 175 kcal ຕໍ່ຮ້ອຍຖ້ວຍກຣາມ, ສະບັບຂົ້ວແມ່ນແລ້ວເວລາສິບຫຼາຍ - 207 kcal. ມີຄວາມຮູ້ສຶກແຕກຕ່າງກັນ.

ການ dough ສໍາລັບ pies

ຜົນກະທົບຕໍ່ cakes ແຄລໍລີ່ແລະ pastry, ທີ່ປະກອບການແມ່ນໄດ້ຖືກຫໍ່. ການມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍທີ່ສຸດພິຈາລະນາ, ແນ່ນອນ, ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາແລະເນີຍ puff pastry ເປັນ. ໃນຈໍານວນຫລາຍແປ້ງ, ເຊື້ອລາ, ນ້ໍາຕານ, ແລະໃນຄົນອື່ນ - ແປ້ງແລະມັນເບີ, ໂດຍບໍ່ມີການເຊິ່ງມັນພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງເປັນ pastry puff delicious. ນອກຈາກນີ້ cakes ສາມາດໄດ້ຮັບການຜະລິດຈາກນ້ໍາຈືດ, ດິນຊາຍ, pastry choux.

ປະຕິເສດຈາກ pies ຂົ້ວ

ບໍ່ວ່າວິທີການມີລົດຊາດທີ່ທ່ານອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຂົ້ວໃນນ້ໍາ cakes, dietitian ໃດຈະແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຫ້ພວກເຂົາຂຶ້ນ. ມີລົດຊາດ? Yes. ເປັນປະໂຫຍດ? ແນ່ນອນວ່າບໍ່!

ນອກຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າການບໍລິໂພກຂອງ pies ຂົ້ວມີຜົນກະທົບທາງລົບກ່ຽວກັບຖານະຂອງຕົວເລກຂອງທ່ານ, ມັນຍັງຈະຕອບສະຫນອງຕໍ່ແລະສະຖານະຂອງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. pie ບໍ່ພຽງແຕ່ຕ່ໍາພະລັງງານທີ່ມີ cake ມັນຕົ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຫຼາຍຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບຈາກການນໍາໃຊ້ດັ່ງກ່າວຂອງ baking.

pastries ຂົ້ວບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບເຫດຜົນຫຼາຍ:

• ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກ frying ສາມາດຜະລິດອະນຸມູນອິຊຶ່ງສ້າງຄວາມເສຍຫາຍຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ຜົນອອກມາໃນບັນຫາກ່ຽວກັບຫົວໃຈ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດ atherosclerosis.
• ອາຫານໄຂມັນສະເຫມີໄປຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບກ່ຽວກັບສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້. heartburn ຄົງທີ່, ທ້ອງຜູກຄວາມຮຸນແຮງແລະອາການເຈັບປວດທ້ອງ, bloating ແລະອາການເຈັບປວດກະເພາະອາຫານ.
• ມະເຮັງແມ່ນແຕ່ສາມາດພັດທະນາພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆໃນອາຫານໃດຂົ້ວໃນນ້ໍາ cakes. ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ຢ້ານນ້ໍາໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຊ້ໍາ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ເຮັດໃນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຮ້ານຕາມແຄມທາງການຫຼືສູນກາງ, ສະບຽງອາຫານມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາສາທາລະນະ.

ແທນທີ່ pastries ຂົ້ວ baked ສຸດ. ສິ່ງທີ່ຈະເກີດຂຶ້ນ?

• ດັ່ງນັ້ນ, ຜົນກະທົບຂອງຄວາມຮ້ອນໃນລາໄດ້, ພະລັງງານຖືກປ່ອຍອອກມາ, ເຊິ່ງ cakes ຕາມພາຍຫຼັງທີ່ "share" ກັບທ່ານ. Yeast wand ສາມາດປົກກະຕິການຍ່ອຍອາຫານ. ມັນຍັງປະກອບສ່ວນເພື່ອປົກກະຕິຂອງ microflora ເພາະລໍາໄສ້ໄດ້ປັບປຸງສະພາບຂອງກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້ໄດ້.
• ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນ pie baked ກັບ ມັນຝະລັ່ງ, ພະລັງງານ ທີ່ຈະຕ່ໍາ, ບໍ່ບໍ່ໄດ້ລົບຜົນກະທົບຕໍ່ຕົວເລກ. ສານອາຫານທີ່ບັນຈຸຢູ່ໃນມັນຕົ້ນ, ຫຼືໃດ stuffing ຜັກອື່ນໆ, ພຽງແຕ່ຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດ. ໃນເວລາທີ່ frying patties ໃນເຕົາອົບບໍ່ໄດ້ສູນເສຍທາດອາຫານ. ພຽງແຕ່ຮ່າງກາຍຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີ, ປັບປຸງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານກັບການແກ້ຫວັດຕ່າງໆ.
• cake Baked - ອາຫານວ່າງຢາບັນເທົາທີ່ດີເລີດຫຼືແມ້ກະທັ້ງເປັນອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່ສໍາລັບນັກສຶກສາ, ເດັກນ້ອຍມີການເຄື່ອນໄຫວແລະຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໃນການກິລາ. ເຫຼົ່ານີ້ມີພະລັງງານທີ່ເຫມາະສົມທີ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາຢ່າງໄວວາແລະໃຫ້ພະລັງງານ.

Patty ແທນທີ່ຈະເຂົ້າຈີ່

ທ່ານເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ສົມຈິງເພື່ອທົດແທນເຂົ້າຈີ່ນ້ໍາພະລັງງານສູງສຸດຄືກັນ cakes ພະລັງງານສູງ? ເປັນຫັນອອກ, ເຖິງແມ່ນວ່ານັກໂພຊະນາໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະເຮັດແນວນັ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເລືອກທີ່ຈະ "ເຫມາະສົມ" dough ຕ່ໍາ, ພະລັງງານແລະເພີ່ມຄືກັນ "ຖືກຕ້ອງ" ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ stuffing cake ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດເພື່ອທົດແທນການເຂົ້າຈີ່ໃນຕາຕະລາງ. ແລະມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກ່າວວ່າ, ຄໍາສັ່ງຂອງຂະຫນາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນການຫຼຸດລົງຂອງ, ທີ່ເສີມຂະຫຍາຍລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ໃນ patties ອາຫານທີ່ມີຜັກ, ຕື່ມຂໍ້ມູນ citric ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ (currants ສີດໍາ, cranberries). ສໍາລັບປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ນໍາໄປສູ່ການດໍາເນີນຊີວິດການເຄື່ອນໄຫວ, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍ pies ກັບການຕື່ມທາດໂປຼຕີນ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕົ້ມໄຂ່, ເນີຍແຂງ cottage ຕ່ໍາໄຂມັນ, ຊີ້ນໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກ.