Zucchini ໃນ sauce ເລັ່ນ: ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ລູກຂອງທ່ານເຄີຍໄດ້ພະຍາຍາມ zucchini ໃນ sauce ເລັ່ນ? No? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະເບິ່ງເຮົາ | SeaLifeBase | ງ່າຍດາຍບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍ delicious, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ tapas ໃນລະດູຫນາວໄດ້.

ໄຂໃນ sauce ເລັ່ນ: preform ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມເປັນ cottager ຢາກແລະທ່ານສົບຜົນສໍາເລັດການປູກພືດ zucchini, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄື່ອງບູຊາໄຖ່ຄວາມປອດໄພຂອງຕົນໃນການປົກປັກຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ sauce ເລັ່ນເປັນ. ໃນລະດູຫນາວ, ໃນເວລາທີ່ອາຫານວ່າງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາເຄື່ອງເທດທັງຫມົດແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນປະຈຸບັນກັບຕາຕະລາງ, ຄຽງຄູ່ກັບຫລັກສູດທີ່ສອງຫຼືທໍາອິດຂອງທ່ານ.

ດັ່ງນັ້ນເຮັດແນວໃດທ່ານເກັບກູ້ zucchini ໃນ sauce ເລັ່ນ? ປົກປັກຮັກສາຜັກນີ້ໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຂອງສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້:

• zucchini ເປືອກຫຸ້ມອ່ອນຫນຸ່ມ - 2.5 ກິໂລ;
• ເລັ່ນເຮືອນ sauce ຫຼືຮ້ານຄ້າ - 500 ml;
• ຊາຍນ້ໍາຕານ, ການປັບໄຫມ - ເປັນຈອກຢ່າງເຕັມທີ່;
• ນ້ໍາຜັກຢາດັບກິ່ນ - 200 ml;
• ຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ (ມັກໃຊ້ເວລາ 6%) - ກ່ຽວກັບ 100 ml;
• ກະທຽມ - 1 ຫົວຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເກືອຂະຫນາດກາງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• pepper ສີດໍາ - 20 pcs.

ກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ

ຄວນຈັດການອົງປະກອບທັງຫມົດກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປົກປັກຮັກສາ zucchini ໃນຍັງເລັ່ນ. ຜັກອ່ອນຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາອຸ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປຕາກແຫ້ງໂດຍໃຊ້ຜ້າຂົນຫນູ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດ 12 12 ຊັງຕີແມັດ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຄວາມສະອາດຜະລິດຕະພັນຈາກຜິວຫນັງໄດ້ຖືກຕ້ອງ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຖ້າຫາກວ່າພືດຜັກໄດ້ຊື້ຍັງອ່ອນຫຼາຍຫຼືໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ໂຍກຍ້າຍອອກຈາກສວນ.

sauce ເລັ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານ

Zucchini ໃນ sauce ເລັ່ນເຮັດໃຫ້ອອກມີນ້ໍາຫຼາຍແລະມີລົດຊາດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການກະກຽມດັ່ງກ່າວຄວນກະກຽມພື້ນຖານຂອງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ການເປີດ jar ຂອງ sauce ເລັ່ນແລະບໍ່ງາມແລະເປັນ saucepan enamel ເປັນ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເອົາຖ້ວຍໃນ stove ແລະຊ້າໃຫ້ເນື້ອໃນເພື່ອເປັນການຕົ້ມໄດ້. ຈາກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບ "puff", ສໍາລັບມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມນ້ໍາຜັກຢາດັບກິ່ນ, ເມ່ືອຍ່ອງຫົວຂອງຜັກທຽມແລະ peppercorns, ເກືອຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດແລະນ້ໍາຕານ.

ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານຫວ່າງ

ການລະລາຍສ່ວນປະກອບຫຼາຍຢູ່ໃນຊຸດດຽວກັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ກ່ອນທີ່ຈະ zucchini ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້. ກ່ອນທີ່ຈະປິດແຜ່ນໃນການອາຫານວ່າງຍັງຄວນຕື່ມສົ້ມໄດ້.

sterilize ຕູ້ຄອນເທນເນີ

ໄປ zucchini ໃນ sauce ເລັ່ນຖືກຮັກສາໄວ້ຈົນກ່ວາດູໃບໄມ້ປົ່ງ intact, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະຈາຍພຽງແຕ່ໃນ jars ອະເຊື້ອ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາ້ລິດຈໍານວນຫນ້ອຍໃນ½ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາທໍາມະດາແລະເຮັດໃຫ້ ໃນເຕົາອົບ microwave ເປັນ. sterilize cans ໄດ້ຄວນດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຢູ່ໃນພະລັງງານສູງສຸດສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການ lids ໂລຫະໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຕົ້ມພຽງແຕ່ໃນນ້ໍາ.

ຂະບວນການຂອງ seaming

ຫຼັງຈາກກະກຽມອອກ, ແລະເຮັດໃຫ້ອອກຜັກໃນ sauce ເລັ່ນ, ມັນຄວນຈະດໍາເນີນການເພື່ອປົກປັກຮັກສາຂອງເຂົາເຈົ້າທັນທີທັນໃດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ບໍ່ງາມໄດ້ຖານຮ້ອນຂອງ jars ແລະມ້ວນທັນທີປົກຂຶ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າ. inverting ພາຊະນະຄວ່ໍາລົງ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລໍຖ້າສໍາລັບພວກເຂົາທີ່ຈະສໍາເລັດລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງເຢັນ. ກິນອາຫານວ່າງໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຄູ່ຜົວເມຍຂອງເດືອນ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຜັກໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ເຄື່ອງເທດແລະລະດູການ, ຈະກາຍເປັນຕ່າງໆຕາມທີ່ໃຈມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ.

ເຮັດ zucchini ຕຸ໋ນໃນ sauce ເລັ່ນ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການ ທີ່ຈະປົກປັກຮັກສາໄຂ, ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ອອກແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊີ້ນ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

• zucchini ຫນຸ່ມສົດ - 2 pcs.
• ນໍາເລັ່ນ - ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ຫມາກເລັ່ນອວບນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 pcs.
• Adjika - ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ນ້ໍາ - ½ຈອກ;
• chives ທຽມສະເລ່ຍ - 5 pcs.
• ເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ (ເຊັ່ນ: thyme, ເຮັດໄດ້ khmeli suneli ຍັງເກືອ) - ການນໍາໃຊ້ຕາມທີ່ໃຈມັກສ່ວນບຸກຄົນ.

ອົງປະກອບຂອງການປະມວນຜົນ

, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັບການປິ່ນປົວຢ່າງຖືກຕ້ອງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ອອກຜັກໄດ້. squash ຫນຸ່ມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ລ້າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງມີ towel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ທ່ານກໍ່ຄວນຈະເຮັດແນວໃດຫມາກເລັ່ນແລະອວບນ້ໍາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປອກເປືອກ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ Gulf of ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ.

simmer ກ່ຽວກັບ stove ໄດ້

stew Zucchini ໃນ sauce ເລັ່ນແມ່ນງ່າຍຫຼາຍແລະໄວ. ເຮັດນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຜັກໃນ saucepan ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມນ້ໍາດື່ມ, ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້ສໍາລັບການ 12 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນສົດ, ນໍາເລັ່ນ, Adjika ແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ. Simmer ທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ຮ່ວມກັນຄວນຈະສໍາລັບການ 28 ນາທີ. ເມື່ອ zucchini ແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການເພີ່ມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ໃນ garnish ປຸງແຕ່ງອາຫານພິຈາລະນາສໍາເລັດຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

ຢ່າງຖືກຕ້ອງສໍາລັບການຄ່ໍາ

zucchini ຫນື້ງ ໃນ sauce ເລັ່ນໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານຝ່າຍດີເລີດສໍາລັບຊີ້ນປີ້ງຫຼືຕົ້ມ. ຖ້າຫາກວ່າອາຫານນີ້ໃຫ້ເຢັນຢູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຍັງເປັນອາຫານເບົາ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່ແລະໃຫ້ບໍລິການມີຄາບອາຫານຮ້ອນຈໍານວນຫນຶ່ງ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!

ເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານມີລົດຊາດຂອງ zucchini

Zucchini ຂົ້ວໃນ sauce ເລັ່ນ - ມັນເປັນເລື່ອງແປກທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບເປັນວັນພັກເປັນ, ແລະຕາຕະລາງປະຈໍາວັນ. ເພື່ອເຮັດແນວໃດມັນຕົວທ່ານເອງ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້:

• zucchini ຫນຸ່ມກັບຜິວຫນັງນຸ່ມ - ກ່ຽວກັບ 3 pcs.
• ເລັ່ນເຮືອນ sauce ຫຼືຮ້ານຄ້າ - 100 ml;
• ນ້ໍາຜັກຢາດັບກິ່ນ - 100 ml;
• carrot ແລະຜັກບົ່ວ - ຫນຶ່ງພືດຜັກຫຼາຍຂຶ້ນ;
• chives ທຽມ - 2 pcs.
• ເກືອຂະຫນາດກາງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - ກ່ຽວກັບ '80

ການກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ

ກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນໄປເຖິງການກະກຽມຂອງອາຫານເຊັ່ນ: ໃນການໄດ້ຮັບການລ້າງດີ zucchini, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຄວາມຫນາ 2 ຊມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນແຕ່ລະຜັກແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຫຼັກການ, ເຮັດໃຫ້ພຽງແຕ່ເປັນຂອບຫນາ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບ carrots ແລະຜັກບົ່ວ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮູ້ບຸນຄຸນແລະຟັກຕາມລໍາດັບ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ stuffing

ສໍາລັບການ stuffing zucchini ຂົ້ວຄວນເຮັດໃຫ້ໄດ້ຕື່ມຂໍ້ມູນຜັກມີລົດຊາດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອ fry carrots ແລະຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມມັນເກືອແລະຍັງເລັ່ນ. ເມື່ອສ່ວນປະກອບສໍາເລີ່ມຕົ້ນກັບ "puff", ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນເພີ່ມ chives ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

roasting squash

Zucchini ຂົ້ວໃນຍັງເລັ່ນໄດ້ພົບທົ່ວໄປຢ່າງວ່ອງໄວ. ຫຼັງຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຜັກການກະກຽມຜະລິດຕະພັນກະກຽມຜ່ານມາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ວົງເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນແລະຂົ້ວກັບນ້ໍາທັງສອງດ້ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກແລະໃນຕໍາແຫນ່ງທີ່ກ່ຽວກັບ napkin ເປັນ. ດັ່ງນັ້ນ zucchini ສູງສຸດທີ່ດສູນເສຍນ້ໍາ.

ຮູບແບບຂອງອາຫານແລະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບໄດ້

zucchini Saute, depriving ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂອງນ້ໍາ, ຜັກຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກບັນຈຸຢູ່ໃນແຊ່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແຕ່ລະ stuffing ກະກຽມຜ່ານມາ. ສຸດເທິງຂອງທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນຮູບແບບຄວນ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຮັດໃຫ້ທັນທີໃນເຕົາອົບໄດ້. Bake ຂໍແນະນໍາອາຫານສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ 210 ອົງສາ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, courgettes ຕ້ອງໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ແລະການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີຫລວງ cheese ງາມ.

ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບການຄ່ໍາ

ຫຼັງຈາກ zucchini zapekutsya, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກທັນທີແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກ. ຍື່ນສະເຫນີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຕາຕະລາງຮ້ອນເປັນໄປໄດ້ແລະເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະເປັນ ອາຫານຝ່າຍໃນການຊີ້ນ. ໃນກໍລະນີຂອງດັ່ງກ່າວຄ່ໍາໃດຈະບໍ່ຍອມແພ້ຂອງສະມາຊິກຄອບຄົວຂອງທ່ານ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!