Pie ມີ saury

Cake baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນປະກອບດ້ວຍສອງອົງປະກອບ: dough ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ. ໃນລັດເຊຍສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານເພື່ອ bake pies, cheesecake, pie, pies, Kurniki, pie Siberian ແລະອື່ນໆອີກ. ເຮົາ | SeaLifeBase | ຫຼາຍ. ການປ່ຽນແປງກ່ຽວຂ້ອງກັບເຕັກໂນໂລຊີຂອງການກະກຽມ (baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ຂົ້ວໃນແຊ່ຫຼືໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການສ້າງ ຂອງການທົດສອບ (ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອ, puff, ເຊື້ອລາ, ແລະອື່ນໆ) ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ.

ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເປັນ pie ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນສະລັບສັບຊ້ອນ, ປາ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ກະລໍ່າປີແລະເຫັດ stuffing. ບໍ່ເຫມືອນກັບ cheesecakes ເປີດຫຼື pies ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປິດ, ແລະຊັ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ຖືກແຍກອອກຕື່ມ pancakes, ສະນັ້ນການຕື່ມໃນ pie ແມ່ນສະເຫມີມີນ້ໍາຫຼາຍແລະປົກປັກຮັກສາລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບຂອງເຂົາເຈົ້າ. pies Siberian ຍັງມີຄຸນສົມບັດ: ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ baked ປາສົດ - whitefish ແລະ ide. ຕໍ່ມາໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ cakes ປາດັ່ງກ່າວເລີ່ມຕົ້ນການວາງກະປ໋ອງປາ, ສະນັ້ນ bake cake ທີ່ມີ saury, ເຮັດໃຫ້ມັນເອກະຊົນ.

ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດເວລາ, stuffing ບໍ່ໄດ້ດໍາເນີນການດັ່ງກ່າວ multilayer, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນ pie ໄດ້, ມັກຈະໃຊ້ ປາກະປ໋ອງ, ເຂົ້າແລະຜັກບົ່ວ - ທັງຫມົດນີ້ຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ແຈກຢາຍໃຫ້ຊັ້ນຕ່ໍາຂອງ dough cake, ແຕ່ບໍ່ປ່ຽນ pancakes ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນເປັນຢ່າງດີ saury ເຫມາະສົມ. ນີ້ປາທະເລຂະຫນາດນ້ອຍ (ມະຫາຊົນບໍ່ເກີນ 180 g) ຂາຍໂດຍທົ່ວໄປໃນຮູບແບບກະປ໋ອງ (ຕ່ອນປາ ຢາ ທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດ, ບາງຄັ້ງ preservatives).

ສູດ 1

ນີ້ແມ່ນການສູດຫຼາຍງ່າຍແລະໄວ. Pie ມີ saury baked ຈາກ dough unleavened. ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ສໍາລັບ dough ໄດ້:

• 4 ໄຂ່;
• 200 g ຂອງ mayonnaise;
• ບ່ວງເນດ¼ບ່ວງກາເຟອົບ;
• flour 1 ຈອກ;
• 250 ຄີມ g ສົ້ມ;
• ເກືອ;
• breadcrumbs ແລະເນີຍເພື່ອກະກຽມ mold ເປັນ;

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• 2 ໄຂ່ (ສຸກທີ່ຕົ້ມສຸກແລະລະອຽດຕັດ);
• ຜັກບົ່ວ 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ fry ຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ;
• 2 cans ກະປ໋ອງ saury, ແຕ່ລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ knead ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ;
• ພືດສະຫມຸນໄພ (parsley ແລະ dill ປະສົມ).

ເປີດເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາເຊນຊຽດກຽມຮູບແບບ: oiled ເທິງ sprinkled lightly ກັບ breadcrumbs. ໂຖປັດສະວະຫຼາຍຖືກສໍາຜັດ mayonnaise ເພີ່ມເນດ, ເກືອແລະປົນ. thereto ສຸດຖອກເທລົງສົ້ມແກມສີຄີມ, ໄຂ່ແລະຄ່ອຍໆ pierce ງາມ flour, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ sifted. ບ່ວງ dough ແມ່ນ kneaded ຈົນກ້ຽງ (ມັນຄວນຈະເຮັດຢ່າງວ່ອງໄວ, ດັ່ງນັ້ນມັນໄດ້ຫັນອອກອາກາດ). ການທົດສອບເຄິ່ງແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ສ້າງແຜນ. ຕື່ມການແຜ່ກະຈາຍມັນ: saury ຊັ້ນ, ຊັ້ນໄຂ່ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຜັກບົ່ວເທິງ, ພືດສະຫມຸນໄພ sprinkled. ງາມທັງຫມົດໃນເຄິ່ງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ dough. Bake ສໍາລັບ 40 ນາທີພາຍ saury ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນຫຼືເຢັນ.

ສູດ 2

ຫຼາຍ cake ມີລົດຊາດໄດ້ມາຈາກເຊື້ອລາ pastry ເປັນ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຊື້ໃນຮ້ານແລະ defrost ກ່ອນການນໍາໃຊ້. Pie saury ແມ່ນ ruddy ແລະສວຍງາມ, ຖ້າຫາກວ່າເທິງຂອງຕົນກ່ອນທີ່ຈະ baking ສົມ yolk grease ກັບນ້ໍາ. ສ່ວນປະກອບ:

• 1 ຊຸດ pastry ເຊື້ອລາ, ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ;
• 2 cans ຂອງ saury ກະປ໋ອງ, mash ປາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ;
• 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍດີ;
• ½ບ່ວງຊາຂອງນ້ໍາ;
• 1 yolk ຖຸດິບຂອງໄຂ່ອອກມາ;
• 2 ບ່ວງຂອງບ່ວງຄີມ;
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ cumin;
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ oregano;
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ rosemary;
• 2 ບ່ວງ (canteens) flour.

ເຕົາອົບແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອ 180 ອົງສາເຊນຊຽດກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ: ໃນໂຖປັດສະວະແລະ saury bow ປະສົມ. A ແຜ່ນທີ່ເພື່ອ bake cake ໄດ້, sprinkled lightly ກັບ flour. ຫນຶ່ງ layer ຂອງ dough ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການ tray baking ແລະ grease ມີສີຄີມຂອງຕົນ. ມັນກະຈາຍຕື່ມຂໍ້ມູນແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍໄດ້ batter ຄ້າງ, ແລະຂອບເທິງຂອງຊັ້ນຕ່ໍາ fastened ຫຼາຍຢ່າງລະອຽດ. ສົມໄຂ່ແດງກັບນ້ໍາແລະປະສົມນີ້ແມ່ນ lubricated cake ຝາດ້ານເທິງ. Sprinkle ມັນມີພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ. ດັ່ງນັ້ນໄອນ້ໍາເກີນບໍ່ສາມາດອອກໄປແລະແຄມ torn ຂອງ baking, ມັນແມ່ນ pierced ໃນຫຼາຍສະຖານທີ່ທີ່ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. Bake ສໍາລັບ 40 ນາທີພາຍ saury ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນຫຼືເຢັນ.

ສູດ 3

ສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອແມ້ຕົວທ່ານເອງ. Pie ມີເຂົ້າແລະ saury ແມ່ນໄດ້ມາຈາກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້:

ສໍາລັບ dough ໄດ້:

• 2 ໄຂ່;
• ບ່ວງ¼ບ່ວງກາເຟ ຂອງເນດ hydrated ;
• 150 g ໍາມັນເບີ frozen, minced ລະອຽດ;
• 2 ຈອກຂອງທາດແປ້ງປັບໄຫມ;
• 3 ບ່ວງຂອງບ່ວງຄີມ;
• ເກືອ;

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• 4 ບ່ວງເຂົ້າຕົ້ມສຸກແລ້ວ;
• 4 ບ່ວງ chopped dill ສົດ;
• 1 ບ່ວງໍາມັນເບີ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ;
• 2 ກະປ໋ອງ cans saury ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ kneaded ເບົາ;
• 1 ຜັກບົ່ວ (ຕັດລະອຽດ).

ເປີດເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາເຊນຊຽດໃນໂຖປັດສະວະໄດ້, ປົນ flour ແລະມັນເບີ, ສີຄີມສົ້ມ poured ເຂົ້າໄຂ່, ເນດ baking ແລະເກືອ. ຢ່າງວ່ອງໄວ knead dough ໄດ້. ແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະມ້ວນຂະຫນາດຂອງ pie ໄດ້. ຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເອກະສານຂອງ lightly floured ໄດ້. ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຂັ້ນຕອນຂອງການ stuffing: saury, ເຂົ້າ, ນ້ໍາ, ຜັກບົ່ວ, dill. ກວມເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ແລະຕຶງແຄມຂອງ. ລູກປືນເຈາະ pie ທາງເທີງມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໃນຫຼາຍສະຖານທີ່. Bake 40 ນາທີ.