ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ hash: ການສູດເລີດ?

ບໍ່ມີຮ້ອນສໍາເລັດໂດຍບໍ່ມີການແກງສຸດ kvass ເຢັນ. Hash - ງ່າຍດາຍແລະ unpretentious ໃນການກະກຽມຂອງອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍຜັກ - ເປັນເວລາດົນນານໃນລັດເຊຍໄດ້ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງຄ່ໍາສະຖານທີ່ຂອງກຽດສັກສີ. prototype ຂອງຕົນພິຈາລະນາຢ່າງຖືກຕ້ອງເປັນ radish ຫຼື turnip ແລະຜັກບົ່ວ tucked ເຮືອນ savory kvass ເຂົ້າຈີ່. ອົງປະກອບຂອງອາຫານໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາໄດ້ປ່ຽນແປງໄປຢ່າງທີ່ສໍາຄັນ. ສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບການຕໍ່ມາ okroshka ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແນວພັນ. ນາງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເພື່ອສະແດງແກງເຢັນກັບຜັກ crumbled ລະອຽດ, ຜັກບົ່ວແລະຊີ້ນ, ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງຂອງພືດສະຫມຸນໄພສົດ. ນອກຈາກນີ້, ມັນແມ່ນປະເພນີທີ່ຈະພິຈາລະນາມັນອາຫານວ່າງໄດ້, ແລະບໍ່, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນໃນປັດຈຸບັນທີ່ຈະແກງໄດ້. ໃນເວລາວັດຖຸບູຮານ brew ໄດ້ຮັບຜິດຊອບແຍກຕ່າງຫາກໃນ jars ຂອງດິນເຜົາ. ແຕ່ມັນຕົ້ນ, - ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າ, ໄດ້ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍແລະອາຫານພື້ນເມືອງ - ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເພີ່ມພຽງແຕ່ໃນສະຕະວັດທີ 19. ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບການ hash ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນປັດຈຸບັນແລະວິທີການແຕ່ງກິນມັນເຫມາະສົມ?

ວິທີການຄລາສສິກຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນມື້ນີ້, ນີ້ປະເພນີ ແກງຮ້ອນ ແມ່ນຟັກລະອຽດຜັກທີ່ມີລົດຊາດເປັນກາງ. ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປສ່ວນໃຫຍ່ມັນຝະລັ່ງ, carrots, ແຕງ, turnips ແລະ rutabagas. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນປະກອບດ້ວຍ ຢາສະຫມຸນໄພ: parsley, chives, dill, tarragon, celery. ອົງປະກອບພາກບັງຄັບຂອງ hash ແມ່ນໄຂ່ແຂງປາຍຂອງມັນ. ຄວາມສົນໃຈໂດຍສະເພາະແມ່ນໄດ້ຮັບຄ່າຈ້າງທີ່ຈະສະຖານີອາຍແກັສໄດ້, ປະກອບມີການ kvass ເຂົ້າຈີ່ພິເສດຫຼືປົກກະຕິນອກຈາກນັ້ນມີຄວາມກະຕັນຍູການປະສົມ ຂອງ mustard, ສີຂຽວ ຜັກບົ່ວ, pepper ສີດໍາ, ໄຂ່ແດງ, horseradish. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານທີ່ມີສີຄີມແກມສົ້ມສົດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກ, ຍັງພົບ hash ທີ່ສ່ວນປະກອບສໍາປະກອບມີຊີ້ນຫຼືປາ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ການນໍາໃຊ້ມັນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນບໍ່ຊີ້ນຕົ້ມຂອງຊັ້ນຮຽນທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ (ມັກ - ໄກ່ງວງຫຼືຊີ້ນຫມູ). ປາແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາ walleye, sturgeon ແລະ cod.

ວິທີການແຕ່ງກິນ hodgepodge delicious? ພວກເຮົາອະທິບາຍຫຼັກການທົ່ວໄປ. ຕັດຜັກໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຊີ້ນທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະຟັກຫຼືປາ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ). ເພີ່ມເຕີມເພີ່ມ dressing ເຜັດແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະບໍ່ງາມ kvas. ເຮັດໃຫ້ສີຄີມສົ້ມແລະ / ຫຼືທາດໂປຼຕີນໄຂ່ຟັກລະອຽດ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ.

ສູດນິຍົມ

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ທີ່, ກໍານົດທີ່ສ່ວນປະກອບສໍາສໍາລັບ okroshka ເຫມາະທີ່ດີທີ່ສຸດຮ່ວມກັນ. ຕໍ່ໄປນີ້ເປັນສູດງ່າຍດາຍແລະທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ໄຂ່ຕົ້ມ (2 pcs.);
• ມັນຝະລັ່ງ (ຕົ້ມ ໃນເອກະພາບ 2 pcs.);
• ຕົ້ມ sausage (150 g);
• radishes (3-4 pcs.);
• ແຕງສົດ (2 pcs.);
• chives;
• dill;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ;
• ກະຕັນຍູ horseradish;
• ເກືອ;
• pepper;
• mustard;
• kvass.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ສໍາລັບສ່ວນປະກອບ hash ແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງພໍ. ໄຂ່, ມັນຝະລັ່ງ, sausage, radishes, ແຕງ shred ປະສົມ, ແລະກໍມີ kvass, mustard (ໃຊ້ງ່າຍທີ່ສຸດ), horseradish. ຊີ້ນ sausage ສາມາດຖືກທົດແທນໄດ້ ovarnym. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມ kvass. ເພີ່ມຟັກລະອຽດສະຫມຸນໄພສົດແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່. ພວກເຮົາຕ້ອງການທັງຫມົດມີຄວາມສຸກດ້ານອາຫານຂອງທ່ານ.