Dumplings ແກງ minced ໄກ່: ວິທີການກະກຽມແລະ subtleties ຂະບວນການ

ແກງກັບ meatballs minced ໄກ່ - ເປັນວິທີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຢ່າງວ່ອງໄວແຕ່ງກິນເປັນອາຫານ delicious ແລະ hearty. ຂະບວນການທັງຫມົດໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກ່ວາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບເປັນອາຫານອາຫານແສງສະຫວ່າງ, ອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນ, ແລະສາມາດສະຫນອງຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດມີພະລັງງານສໍາລັບຫມົດມື້ໄດ້. ປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ແກງເຂົ້າ

ອີງຕາມການສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແມ່ໄດ້, ແກງ meatball ຂອງໄກ່ minced ອາດຈະເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງຖ້ວຍຄັ້ງທໍາອິດ. ມັນແມ່ນຮັກບໍ່ພຽງແຕ່ເດັກນ້ອຍແຕ່ຍັງຜູ້ໃຫຍ່ຈໍານວນຫຼາຍ. ສໍາລັບການກະກຽມດັ່ງກ່າວແກງໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງ: 3 ລິດຂອງນ້ໍາ, ຜັກບົ່ວ 2, 400 ກຼາມຂອງໄກ່ minced, ດິນ pepper ສີດໍາ, carrots, 100 ກຼາມຂອງເຂົ້າ, 4 ມັນຕົ້ນ, ເກືອ, chive, ໄຂ່, 2 ປະເຊີນຫນ້າໃບ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ coriander ດິນ ແລະຣາວກັບແກະບໍ່ຫຼາຍປານໃດ allspice ມີກິ່ນຫອມ.

ເຕັກໂນໂລຊີຂອງການກະກຽມ:

1. ການ minced ໄກ່ເພີ່ມອຜັກທຽມ 1 ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ແລະເຄື່ອງເທດ (ຜັກຊີ, pepper ດິນແລະເກືອ). ທັງຫມົດນີ້ຄວນຈະເປັນ stir ດີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວິທີການຕໍ່ສູ້ກັບຄົນ.
2. ຂອງຕົ້ມສຸກແລ້ວນ້ໍາຫນັກມືປຽກ meatballs ຕາບອດຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງບານໄດ້.
3. ຜັກຍັງເຫຼືອຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດສາມາດຈະມີພຽງແຕ່ລະອຽດຟັກ.
4. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າລ້າງໃນ saucepan ເປັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນມັນມີນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້.
5. ຫຼັງຈາກ 6 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, carrots, ແລະເຄື່ອງເທດທີ່ຍັງເຫຼືອ.
6. 15 ນາທີຕໍ່ມາແກງທີ່ຈໍາເປັນເກືອແລະຖິ້ມມັນໃນ meatballs. ໄຟສາມາດໄດ້ຮັບການເຮັດຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ.
7. ໄກ່ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ dumplings ແກງ minced ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພສົດ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາຫານທີ່ຄວນ brew ພຽງເລັກນ້ອຍ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ແຊ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປົກຄຸມດ້ວຍ lid ແລະລໍຖ້າສໍາລັບຄົນອື່ນ 10 ນາທີ.

ຕົວເລືອກທີ່ງ່າຍ

ນ້ໍາຊຸບ meatball ຂອງໄກ່ສັບເປັນຢ່າງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມ rump ໃດ. ສໍາລັບອາຫານນີ້ຈະເປັນອາຫານແລະພືດຜັກພຽງພໍ. 250 ກຼາມຂອງ fillets ຫຼືໄກ່ minced ພ້ອມ, 1 carrot, ຜັກບົ່ວ 2, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, 10 g ຂອງ pepper ສີດໍາ, 3 ຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມ, 100 g ຂອງເລັ່ນສົດ, 3 ໃບຂອງ laurel, ເກືອແລະ 25: ມີຄົນອື່ນ embodiment ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ບ່ອນທີ່ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນນໍາໃຊ້ເປັນ ກຼາມຂອງ parsley.

ແກງກະກຽມແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມການ stuffing. ດ້ວຍເຫດດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຜ່ານໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ພ້ອມກັບຜັກທຽມ. ປະສົມແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນມີຄວາມຈໍາເປັນຈະເພີ່ມເກືອ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະ knead ຢ່າງລະອຽດ.
2. Saute ຟັກແຫວນຜັກບົ່ວໃນແຊ່ໄດ້.
3. From stuffing ເພື່ອປະກອບ meatballs.
4. ນ້ໍາຕົ້ມຫມໍ້ແລະເອົາໃສ່ໃນໃບປະເຊີນຫນ້າ.
5. ບານຊີ້ນຕ່ໍາໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ flame ຂະຫນາດກາງ.
6. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວໃນການເປັນ carrot pepper ສີດໍາ.
7. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແກງ parsley ຟັກແລະຫມາກເລັ່ນ.
8. ສິບຫ້ານາທີຕໍ່ມາ, ໄຟໄດ້ຈະອອກ.

ແກງໄດ້ບັນລຸໄດ້ຄວາມພ້ອມ, ເຂົາໄດ້ຢືນຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບ 5-8 ນາທີ.

pasta ແກງ

ແນວໃດອີກແດ່ທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ກັບໄກ່ minced, ແກງມີ meatballs? ສູດ, ຮູບພາບແລະຄໍາແນະນໍາຂອງ chef ມີປະສົບຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊອກຫາທາງອອກທີ່ເຫມາະກັບບັນຫານີ້. ຫຼາຍມັກ, ອາຫານການກະກຽມກັບ pasta. ດັ່ງນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນງາມຫຼາຍແລະມີທາດບໍາລຸງ. ສໍາລັບປະຕິບັດງານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້ຖືກກໍານົດ: 3 ມັນຝະລັ່ງ, carrots, chive, 200 ກຼາມຂອງໄກ່ minced, ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, peppers ຫວານເຄິ່ງ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, 2 ບ່ວງ pasta ຂະຫນາດນ້ອຍ, pepper ດິນ, ແລະ 35 ກຼາມຂອງນ້ໍາ sunflower.

ຂະບວນການປົກກະຕິແລ້ວເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປະມວນຜົນຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງການ:

1. ມັນຝະລັ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ລ້າງແລະລະມັດລະວັງຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes.
2. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ແລະເຮັດໃຫ້ມັນສຸດໄຟ.
3. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງ stuffing ເພື່ອປະກອບເປັນບານນີ້.
4. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ການຫຼຸດລົງໃນມັນຕົ້ນ, ນາງມີ meatballs.
5. ໃນຂະນະທີ່ຜະລິດຕະພັນແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກໄດ້. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕາມອໍາເພີໃຈຕັດ carrots, ຜັກບົ່ວ, ລະຄັງ pepper ແລະຜັກທຽມ.
6. ອາຫານທີ່ກະກຽມຂົ້ວໃນແຊ່ເປັນ, ເພີ່ມບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ.
7. ເຕີມນ້ໍາມີນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແກງໄດ້ໃນທັນທີທີ່ meatballs ແລະມັນຝະລັ່ງແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ.
8. ຫຼັງຈາກ 3 ນາທີ, ອາຫານແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອເພີ່ມເກືອ, ເພີ່ມການ pasta ແລະ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍ. ສີຂຽວດີກວ່ານອນຢູ່ໃນຕອນທ້າຍໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະລໍຖ້າຈົນກ່ວາຄົວກິນ pasta ໄດ້.

ເຄັດລັບຂອງ meatballs ແຊບ

ໃນອາຫານນີ້ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - ມັນເປັນສິດທິໃນເຮັດໃຫ້ meatballs ສໍາລັບແກງຊີ້ນໄກ່ໄດ້. ສູດສໍາລັບການ me ສາມາດໃຊ້ເວລາພ້ອມຫຼືທີ່ຈະມາເຖິງກັບມັນຕົວທ່ານເອງ. ປົກກະຕິແລ້ວຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະຕິບັດສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ: 400 ກຼາມຂອງຊີ້ນ minced, ຜັກບົ່ວເຄິ່ງໄຂ່, ເກືອ, ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, pepper, ຜັກບົ່ວຂຽວ 2 feathers.

ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ການນໍາໃຊ້ລະບຽບການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ chop ຜັກ. Bulb ຄວນຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ - ຕັດຕາມອໍາເພີໃຈ, ແລະຜັກທຽມ - ເພື່ອຜ່ານມີດຫນັງສືພິມ.
2. ອາຫານທີ່ກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນ stuffing.
3. ຕື່ມການໄຂ່, ເຄື່ອງເທດແລະການປະສົມທີ່ດີ.
4. ຈາກ meatballs ບອດມະຫາຊົນໄດ້. ການຊີ້ນ minced ຈະບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການ moistened ເລັກນ້ອຍກັບນ້ໍາ.

ໃນປັດຈຸບັນຄວາມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດສົ່ງບານເຂົ້າໄປໃນແກງໄດ້. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມລ່ວງຫນ້າແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບແລະນໍາໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງອື່ນໆ. ທີ່ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບ freezing ບໍ່ຕິດກັນ, ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທາງສ່ວນຫນ້າຂອງມ້ວນໃນ flour.