ຊໍາ cakes ເປັນຫຍັງຫຼັງຈາກ baking? ຊໍາ biscuit ເປັນຫຍັງ?

ຊໍາ cakes ເປັນຫຍັງຫຼັງຈາກ baking? ຄໍາຖາມນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງສໍາລັບແມ່ສະເຫມີ. ຜູ້ຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ມີທຸກປະເພດຂອງ cake, biscuits ຍັງຄົງ intact ແລະ delight ລົດຊາດແລະທັດສະນະໃນໂລກຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໃນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງທີ່ສຸດກັບ Kudesnitsa - ເນື່ອງຈາກວ່າບາງຄັ້ງເຖິງແມ່ນວ່າ "ສ່ວນປະກອບລັບ" ແລະ "chip" ບໍ່ຊ່ວຍໄດ້.

ເຖິງວ່າຈະມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ສະຖານະການ, ບໍ່ແມ່ນການເປັນ hopeless ເປັນມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າ. ບໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ຈະເປັນຫ່ວງ! ແລະຄໍາຖາມວ່າເປັນຫຍັງ bakery ໄດ້ຖືກຝາກຫຼັງຈາກ baking ໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແມ່ນຄໍາຕອບຂອງທ່ານ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາວ່າເປັນຫຍັງນີ້ສາມາດເກີດຂຶ້ນແລະວິທີການຫຼີກເວັ້ນການມັນ.

ຄວາມຜິດພາດການຄິດໄລ່ crept

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນບັນຊີຂອງ, ບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ຮັບການເຮັດຜິດພາດ, ວ່າເປັນຫຍັງອົບຝາກຫຼັງຈາກ baking: ບາງທີອາດມີທ່ານສົງໃສວ່າເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່້ໍາຕາດັ່ງກ່າວໄດ້ເຮັດເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນທີ່ຈະປັດຈຸບັນໄດ້ dough ຖຸດິບ, ການກະກຽມທີ່ຈະກາຍເປັນ lush ແລະ crisp, ແມ່ນມີ ທີ່ຕັ້ງໄວ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເປັນໄປຢ່າງທີ່ pastries "ຢູ່" ຫລື "ສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ກະກຽມຂອງ dough ໄດ້."

ລະມັດລະວັງກັບການທົດສອບ!

ຈໍານວນຫນຶ່ງໃນເຫດຜົນ: dough ໄດ້ສັ່ນສະເທືອນເຂົ້າເຖິງ. ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີບໍ່ສາມາດຈະລະຄອນ slam ປະຕູໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານທີ່ລະອຽດອ່ອນແທ້ໆເຊັ່ນຂະຫນົມປັງກອບ, muffins ຫຼື cakes. ປະຕິບັດ dough ໄດ້ຕ້ອງການພຽງແຕ່ຄ່ອຍໆແລະລະມັດລະວັງ - ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າທັດສະນະຄະນີ້ແມ່ນເປັນຜົນມາຈາກ "ເພີ່ມຂຶ້ນ" ແລະກະໄດ້ mistress ແລະລົດຊາດຂອງຄອບຄົວຂອງນາງ, ກິ່ນຫອມແລະໂຄງສ້າງ.

wins ຊ້າແລະສະຫມໍ່າສະເຫມີ - ກ່ຽວກັບເຮົາ

ເຫດຜົນຈໍານວນສອງ: ເປີດເຕົາອົບໄດ້ໃນໄວໆນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນ. ສິນຄ້າທຸກ baked ຄວນຢືນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈາກສິບຊາວນາທີຢ່າງຫນ້ອຍ. ບາງ - ແມ້ກະທັ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ (ປະຕິບັດຕາມສູດໄດ້). ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫຼັງຈາກທີ່ຄັ້ງນີ້ບໍ່ໄດ້ຖາມວ່າເປັນຫຍັງ settles cake ຫຼັງຈາກ baking, ສໍາລັບ sake ຂອງພຣະເຈົ້າ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊອກຫາທັນທີເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້ທັນທີທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ມີ. ບໍ່ມີ, ບໍ່ແມ່ນແຕ່ເພື່ອເບິ່ງ "ຍ້ອນວ່າມັນເພີ່ມຂຶ້ນ." ສໍາລັບການມັນແມ່ນຍ້ອນວ່າຂອງກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍຄວາມຄິດນີ້ແລະມະຫັດສະຈັນຈະເກີດຂຶ້ນ.

ມີຄວາມຮ້ອນຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້

ຈໍານວນເຫດຜົນສາມ:. ເຕົາອົບໄດ້ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ warmed ເຖິງ ເຕົາອົບໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນໄວ້ລ່ວງຫນ້າເພື່ອວ່າ, ຫຼັງຈາກ baking ອອກມາຈາກມັນ, ມັນແມ່ນການທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້. ອຸນຫະພູມບໍ່ພຽງພໍກໍອາດຈະເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າເປັນຫຍັງ settles cake ຫຼັງຈາກ baking. ຖ້າຫາກວ່າບັນຫາປະກົດເປັນລະບົບ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອກວດກາເບິ່ງອຸປະກອນແນວໃດ?

ດຸຫມັ່ນແລະເຮັດວຽກ - ຄວາມພະຍາຍາມພຽງເລັກນ້ອຍ?

ຈໍານວນເຫດຜົນສີ່: ດົນເກີນໄປຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ mixer ເປັນໄດ້. Hostess, ບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ສໍາຄັນນີ້ໃນເຮືອນຄົວໄດ້, ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນທັງຫມົດອິດສາຂອງ envy ສີຂາວຜູ້ທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງຂອງເຂົາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງດ້ວຍຕົນເອງ whisking: whisk, ຖ້າຫາກວ່າຢູ່ໃນທຸກ - ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ແຕ່ບາງທີອາດມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ໂຊກດີຫຼາຍ? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, mixer ອາດຈະມີເຫດຜົນຫນຶ່ງທີ່ກໍ່ໃຫ້ settles biscuit ຫຼັງຈາກ baking? ຫຼື biscuit, ແລະ cake ວັນເດືອນປີເກີດເປັນ, ທີ່ທຸກຄົນມີຄວາມຫວັງສໍາລັບການ, ແລະວ່າແມ່ນການດູຖູກນັ້ນ. ເຄັດລັບແມ່ນວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວນຈະຢູ່ໃນປານກາງ: whipping ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້ແມ່ນອາກາດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນຍາວວ່າມັນ "ຫຼຸດລົງ" ຈາກອາການຊ໊ອກໄດ້.

ການທຽບທາງຄະນິດສາດ - ທີ່ໃຊ້ເວລາສະຫມອງ poraskinut

ຈໍານວນເຫດຜົນຫ້າ: ອັດຕາສ່ວນຂອງອົງປະກອບຂອງການທົດສອບໄດ້ມີການລະເມີດ. ຖ້າຫາກວ່າໃນເບື້ອງຕົ້ນ dough ໄດ້ເພີ່ມ flour ຫຼາຍເກີນໄປຫຼືຕາມການເລືອກ, ເປັນຂອງແຫຼວ, ມັນບໍ່ໄດ້ເພີ່ມສູງຂຶ້ນເຊັ່ນວ່າຕ້ອງ mistress ການ. ມືໃຫມ່ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປະສົມພຽງແຕ່ມີຕາມໃບສັ່ງແພດ, ກ້າວຫນ້າທາງດ້ານຫຼາຍ - ເພື່ອປະຕິບັດງານເກືອບ intuitively, instinctively ເລືອກຈໍານວນຂອງອົງປະກອບສະເພາະໃດຫນຶ່ງຂອງອົງປະກອບດັ່ງກ່າວ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເຫດຜົນ - ຕົວຢ່າງຈະແຈ້ງທີ່ສຸດຂອງວິທີການອົບສາມາດໄດ້ຮັບການ spoiled ຍາວກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໃນການກະກຽມ.

ກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນລະບຸໄວ້ໃນລາຍລະອຽດແລະແຍກເຫດຜົນທີ່ວ່າເປັນຫຍັງ, ຫຼັງຈາກ baking ໄດ້ຕົກລົງເຂົ້າຈີ່ແລະ cakes ຕົກ:

• ໄວດຶງອາຫານໄດ້. ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າ masterpiece culinary ບໍ່ແມ່ນ dopekli. ມັນສາມາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງພ້ອມ, ປິດການໃຊ້ງານເຕົາອົບໄດ້ແຕ່ພຽງພໍ, ບໍ່ທັນທີໃຊ້ເວລາອາຫານທີ່ອອກຈາກມັນ - ການຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມແຫຼມແມ່ນບໍ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ pastries, ສິ່ງທີ່ເປັນງ່າຍດາຍພຽງພໍທີ່ຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ. housewives ຫຼາຍແມ່ນ "ຜູ້ຖືກເຄາະຮ້າຍ" ຂອງຄວາມຜິດພາດດັ່ງກ່າວ;
  
• "Stuffing, ພວກເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າ, ບໍ່ມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນຫຼາຍ," "baggage ຈາກຈິດວິນຍານຂອງ," ຫຼື, ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ມາດຕະການທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ cakes ເຮືອນໄດ້ຖືກຮັບການຍ້ອງຍໍສໍາລັບປະລິມານຂອງຊີ້ນ / ກະລໍ່າປີ / jam, ເຊິ່ງ (ບໍ່ວ່າຢູ່ canteens ແລະ hlebzavod!) ໄດ້ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ກໍສໍາລັບຄົວເຮືອນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນບໍ່ໃຫ້ overdo ມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຈໍານວນມະຫາສານອາດຈະມີເຫດຜົນທີ່ວ່າເປັນຫຍັງ settles cake ຫຼັງຈາກ baking. ຜົນໄດ້ຮັບ: toppings galore, ແຕ່ dough ແມ່ນ "ບໍ່ມີ." ວ່າເປັນຫຍັງໃນ casserole ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເພີ່ມ raisins ຫຼາຍ / ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ apricots / prunes ແລະ pie ຫມາກໂປມ - ຫມາກໂປມ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງ Charlotte settles ຫຼັງຈາກ baking.

ສິ່ງທີ່ຈະເຮັດແນວໃດ?

ມັນແມ່ນໄດ້ເວົ້າວ່າແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຄວາມຜິດພາດທີ່ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ, ບາງຄັ້ງບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍ. ແລະແມ່ຍິງ clutching ຫົວຂອງຕົນ, ບໍ່ຮູ້ວິທີການໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າປະທັບໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປ, ພີ່ນ້ອງແລະຫມູ່ເພື່ອນ. Fortunately, ໃຫ້ທຸກຄົນຢູ່ໃນຂົງເຂດສາທາລະນະແລະນໍາສະເຫນີພຽງແຕ່ຕ່ໍາກວ່າ:

• ບໍ່ລືມທີ່ຈະ sift flour ກ່ອນເພີ່ມໃຫ້ dough ໄດ້. ມັນເປັນງ່າຍດາຍພຽງພໍ, ແຕ່ທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນດຽວກັນ. ເຮັດໃຫ້ມີແສງແມ່ນການຮັບປະກັນ;
• Optimal - ທັງຫມົດນີ້ໃນໄລຍະ! ລວມທັງອຸນຫະພູມຂອງນ້ໍາສໍາລັບການປັບປຸງພັນແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາໃນມັນ. ມັນຈະຕ້ອງເປັນຄືກັບບຸກຄົນທີ່ດີງາມ - ສາມສິບຫົກ. ນ້ໍາເຢັນເກີນໄປຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຍາວລໍຖ້າຈົນກ່ວາ dough ຈະ deign ເພື່ອ "ເພີ່ມຂຶ້ນ" ແລະຮ້ອນແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຝັງດິນມະຫັດສະຈັນຂອງ "ກະບົດ", ແຕ່ທຸກຄົນສາມາດນໍາໄປສູ່ການ spoilage ຜະລິດຕະພັນ;
• crockery - ພຽງແຕ່ແຫ້ງ! ນີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະທີ່ແທ້ຈິງຂອງ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການ whipped ໂປຣຕີນ. ຫມາຍເຫດກ່ຽວກັບຂະບວນການອຸດສາຫະນີ້ອີກປະການຫນຶ່ງ: ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຄວາມແນ່ນອນແຍກ yolks ຈາກສີຂາວ. ມີຫຼາຍວິທີ, ລວມທັງການແຍກຕ່າງຫາກຂອງມືການນໍາໃຊ້ດ່ຽວຈັບເຈ້ຍໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ມີດຫຼືເຂັມແມ່ນ;
• intuition intuition ແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະແຈ້ງແມ່ນສໍາລັບເຫດຜົນເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າສູດທີ່ລະບຸໄວ້ໃນເວລາ baking ຄືກັນອ້ອຍຕ້ອຍ - ລະບຸ! ໂຊກດີທີ່ຈັບເວລາບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ຖາມວ່າເປັນຫຍັງ cake ແມ່ນຝາກຫຼັງຈາກ baking, ແລະ "ມີຄວາມສຸກ" ການຫຼຸດລົງ. ລະບຽບອຸນຫະພູມແມ່ນ, ໂດຍວິທີການ, ຍັງແມ່ນຄວາມເປັນຫ່ວງ: ບາງຄັ້ງມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນຂະບວນການຂອງ baking ໄດ້. ດີ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກໍານົດມູນຄ່າໃນຕອນຕົ້ນຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຮັດແນວໃດ - ເປັນເຫດອັນສັກສິດສໍາລັບລັດຖະມົນຕີສິລະປະ culinary;
• ລໍາດັບ soyublyudat. ຈືຂໍ້ມູນການແນວໃດໃນ "Harry Potter"? ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການ potion ເຫມາະສົມ, ທ່ານຈະຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ, ແຕ່ວ່າໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະຍັງເພື່ອປ້ອງກັນການຈໍານວນທີ່ແນ່ນອນຂອງເວລາໄປໃນທິດທາງກໍານົດຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ແລະໃນ baking - ຄວາມລັບຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ທີ່ເນດສາມາດບໍ່ໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ອອກແຍກຕ່າງຫາກຈາກການທົດສອບ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ - ໃນການລ່ວງຫນ້າ. ມັນແມ່ນບວກໃສ່ໂດຍກົງກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ແລະເນື່ອງຈາກວ່າ splendor ແມ່ນເພື່ອໄດ້ຮັບການບັນລຸໄດ້ໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງອາຍແກັສ, ແລະຖ້າຫາກວ່າຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ອອກໃນການທົດສອບ, ບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາ (ຕາມ ກົດຫມາຍຂອງຄວາມສົກກະປົກໄດ້ - ຂະຫນາດໃຫຍ່) ພຽງແຕ່ evaporate.

ການທົດສອບໃນ curd ແນວໃດ?

ເປັນຫຍັງ Casserole Cheese Cottage settles ຫຼັງຈາກ baking? ຈະເປັນແນວໃດສາມາດຕ້ານມັນຈະຍັງຄົງຄືອາກາດແລະແສງສະຫວ່າງ, melting ໃນປາກຂອງທ່ານ?

ຈຸດທີ່ແນ່ນອນ, ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນ curd ໄດ້. ແລະສໍາລັບການດັ່ງກ່າວເປັນ dessert, ເປັນ gourmands favorite, ແລະ ladies ແມ່ນນ້ໍາຫນັກ, zabotyaschimimsya ຕົ້ນຕໍກ່ຽວກັບຕົວເລກ, ມີຫຼາຍວິທີເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຕັ້ງຖິ່ນຖານ. ທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ເຕັກນິກການກະກຽມ.

ຄວາມອົດທົນ

Firstly, ມັນຄວນຈະມີຫນຶ່ງຄັ້ງແລະສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຈະຈື່ກົດລະບຽບນີ້: ບໍ່ເອົາ cakes ໄດ້ທັນທີ! ແມ່ນແລ້ວ, ເຫດຜົນນີ້ໄດ້ຮັບການກໍານົດໄວ້, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນສະນັ້ນມັກຈະ "ຖືກຈັບໄດ້" ເຖິງແມ່ນວ່າ hostess ມີປະສົບການ, ທີ່ໄດ້ເຮັດບາບທີ່ຈະເຕືອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຄວາມແຕກຕ່າງອຸນຫະພູມ - ເປັນບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງ. ໃນເວລາທີ່ຖາມກ່ຽວກັບວ່າເປັນຫຍັງ Charlotte settles ຫຼັງຈາກ baking, cake ຫຼື casserole ດຽວກັນ - ເກືອບທັງຫມົດຈະມັນເປັນເຫດຜົນ. ບາງຄັ້ງມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແມ້ກະທັ້ງວ່າ pastries ທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ອອກ - dough ແມ່ນຈະຕໍ່າກ່ວາໃນປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ປະຕູເປີດເຕົາອົບ. ດັ່ງນັ້ນເຖິງແມ່ນວ່າ glazochkom ແລະແມ້ກະທັ້ງ "ເບິ່ງ" ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້!

ໂຄງສ້າງ

ຖ້າເນີຍແຂງ cottage casserole ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຢູ່ແລະສາມາດຮັບມືກັບມັນບໍ່ໄດ້, ທ່ານສາມາດ poeksperimentrirovat ກັບອົງປະກອບຂອງ. ຫມາຍຄວາມວ່າເພື່ອໃຫ້ຄວາມງົດງາມຜະລິດຕະພັນ culinary ຈໍານວນຫຼາຍຈາກເນດ, slaked ສົ້ມ / ອາຊິດ citric, ແລະອື່ນໆ, ຊຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ຍັງໂດຍ grandmothers ຂອງພວກເຮົາ, ຍິ່ງໃຫຍ່, ແມ່ຕູ້, ການອົບແປ້ງ, ສະຫນອງ helpfully ກັບຜູ້ຜະລິດທີ່ຫຼາກຫຼາຍຕະຫຼາດແລະຂາຍໃນທຸກຫນັງສືພິມ. ສິ່ງຈໍາເປັນ, ແນ່ນອນ, ໃນອົງປະກອບຂອງຕົນ, ແລະຫຼາຍທີ່ສຸດແນ່ນອນວ່າຈະມີເນດດຽວກັນແລະອາຊິດ citric ດຽວກັນ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າ hostess ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອໄວ້ວາງໃຈຜະລິດຕະພັນຊື້ - ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່? ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງເຮັດວຽກ. ນອກຈາກຢ່າງຊັດເຈນຫນ້ອຍ "hassle" ກັບພວກເຂົາ. ຄິດວ່າກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການເພີ່ມແລະວິທີການ "ມອດ" ຕົວແທນ leavening ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ. ພຣະອົງຈະເຮັດແນວໃດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕົນເອງ.

ແລະໂຊດາແລະຝຸ່ນ baking - ທາງເລືອກສໍາລັບການທີ່ແກ່ຍາວ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອຈື່ຈໍາວ່າມີຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນບໍ່ໃຫ້ overdo ມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, baking ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດລົງ, ແຕ່ຈະບໍ່ເພີ່ມສູງຂຶ້ນ, ແລະແມ້ກະທັ້ງການດຽວກັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໂຊດາແລະແອມໂມເນຍ (ມັນເປັນບາງຄັ້ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຝຸ່ນ baking ເປັນ).

ຮ້ອນແລະເຢັນ

ມີສອງວິທີທີ່ຈະກະກຽມ biscuit ແມ່ນ. ຫຼາຍທີ່ຊັດເຈນ -. dough ສໍາລັບມັນ ໂດຍອີງຕາມປະເພດໃດແດ່ຂອງ hostess ເລືອກນາງຈະໄດ້ຮັບຜົນໂດຍສະເພາະ.

ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດເວົ້າວ່າບາງຄົນຮັບປະກັນທີ່ດີກວ່າແລະອື່ນໆ - ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ແຕ່ເຢັນສໍາລັບມ້ວນ ether ແສງສະຫວ່າງ, crispness ທີ່ - ບໍ່ແມ່ນບຸກຄົນ.

ຮ້ອນໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີຜົນໃກ້ຊິດ, ພ້ອມກັນນັ້ນ, ພາຍຫຼັງທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງ cake ແມ່ນຝາກຫຼັງຈາກ baking - ມັນປົກກະຕິແລ້ວບໍ່.

ໃນວິທີການນີ້ dough ໄດ້ຖືກກະກຽມໃນການອາບນ້ໍາ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການວິທີການເຢັນ - ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນງ່າຍ, ງ່າຍແລະງ່າຍຂຶ້ນ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - ຜົນໄດ້ຮັບ, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ຈະບໍ່ຈະ lazy ແລະເຮັດວຽກຫນັກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ cake sponge ທີ່ສົມບູນແບບ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ຕໍ່າກ່ວາ.

ຄໍາຖາມເຂົ້າຈີ່

ຈະເປັນແນວໃດຂ້າພະເຈົ້າຄວນເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ໂດຍບໍ່ມີການເຜົາໄຫມ້? ມີ subtleties ຂອງການເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວນີ້, ໂດຍບໍ່ມີການເຊິ່ງມັນບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໃດຫນຶ່ງຄາບອາຫານໃດ, ແລະທີ່, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີ, "ຫົວຫນ້າຂອງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ"? ຄໍານິຍາມ -. ແມ່ນ

ເຫດຜົນທໍາອິດວ່າເປັນຫຍັງ, ຫຼັງຈາກເຂົ້າຈີ່ baking settles - stagnate dough. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະກາຍເປັນທີ່ລະອຽດອ່ອນຫຼາຍ, ແລະຄວາມຖືກຕ້ອງບໍ່ໄດ້ບັນທືກ. ຖ້າຫາກວ່ານີ້ເກີດຂຶ້ນຈິງ - ແປ້ງ peremesite ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະໃຫ້ກັບຄືນໄປບ່ອນ.

ເຫດຜົນທີສອງ, ເນື່ອງຈາກການທີ່ຂະຫນົມປັງສາມາດ "ຕົກ" tubercles uneven ແລະຈະ ugly ຫຼາຍ - ການເກີນດຸນຂອງ flour ຫຼືສະພາບຄ່ອງ. ກັບໄປທີ່ກົດລະບຽບຂອງການກະກຽມເປັນຕາມໃບສັ່ງແພດຈະແຈ້ງແລະບໍ່ improvise.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ທຸກຄົນເປັນຫຍັງອົບຝາກຫຼັງຈາກ baking.

ປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມສຸກ!