Cauliflower: ສູດສໍາລັບຖ້ວຍບາງ

Cauliflower ໃນລັດເຊຍໄດ້ຮັບການເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ສະຕະວັດທີ XIX, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເວລາເປັນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແມ່ນລາຄາແພງທີ່ຂ້ອນຂ້າງແລະມັນແມ່ນສາມາດໃຫ້ໄດ້ພຽງແຕ່ຈະໄດ້ຮັ່ງມີ. ບໍ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະຈຸບັນ, ຢ່າງຫນ້ອຍບໍ່ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ, ທ່ານເວົ້າວ່າ, ກະລໍ່າປີ, ແຕ່ບໍ່ຍຸຕິທໍາດັ່ງກ່າວນີ້, ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສບໍ່ມີ, ມັນຈະໄດ້ຮັບການລົບລ້າງ, ເປັນພືດຊະນິດນີ້ມີລະດັບສູງຫຼາຍຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ການ cauliflower ປະກອບດ້ວຍເກືອບທັງຫມົດວິຕາມິນ, 14 ແຮ່ທາດແລະ 18 ອາຊິດ amino. ແຕ່ນອກຈາກທັງຫມົດ, ມັນແມ່ນຕ່ໍາສຸດໃນໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດດ, ມູນຄ່າພະລັງງານຕໍ່ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນພຽງແຕ່ 24 kcal. ມັນສາມາດສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງພູມຕ້ານທານ, ຂັບຖ່າຍນ້ໍາເກີນແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການພັດທະນາຂອງມະເຮັງເຕົ້ານົມ. Cauliflower ແມ່ນ irreplaceable ໃນໂພຊະນາການ, ໂດຍສະເພາະໃນການປິ່ນປົວຂອງໂລກອ້ວນ.

ພໍ່ຄົວໃນທົ່ວໂລກໄດ້ຮັບນີ້ຜັກເປັນເອກະລັກຫຼາຍເອົາໃຈໃສ່ແລະໄດ້ມາເຖິງອອກຂອງມັນຢ່າງຫຼາຍຂອງຖ້ວຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດ. ກະກຽມ cauliflower, ສູດ ທີ່ກະກຽມພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມນີ້, ຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ການຮູ້ຫນັງສືພາຍໃນ 5 ນາທີ. ຕົ້ມມັນຄວນຈະຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອ lightly. cauliflower ທີ່, ສູດສໍາລັບຖ້ວຍ ທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຍ່າງຕໍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຍັງຕົ້ມ.

ສີທີ່ຫຼາຍ ກະລໍ່າປີໃນ batter, ສູດສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍແລະສາມາດມີຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ໃນ nuances ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫົວຫນ້າກະລໍ່າປີທໍາອິດຄວນແຍກມັນເຂົ້າໄປໃນ florets, ລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຫຼຸດລົງ, ການຮູ້ຫນັງສື 3-5 ນາທີໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ໄປ inflorescences ບໍ່ darkened, ນ້ໍາສາມາດເພີ່ມບ່ວງຂອງສົ້ມ. ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ cauliflower, ສູດສໍາລັບ batter ຫຼືໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, batter, ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຫຼືເຮັດໃຫ້ເຖິງຂອງທ່ານເອງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ. ການ simplest ຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນໄດ້ມາຈາກ flour, ໄຂ່ແລະນ້ໍາທີ່ມີເກືອເພີ່ມ, pepper, ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ. A ສິ້ນຂອງກະລໍ່າປີຕົ້ມແລະຄ່ອຍໆ prick ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຄໍ້ໃນ batter ເພື່ອໃຫ້ມັນຖືກຫໍ່ເຂົາຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນມີຈໍານວນຫລາຍຂອງນ້ໍາຢ່າງໄວວາແລະ fry. cauliflower ພ້ອມໃນ batter, ສູດ ທີ່ສະຫນອງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ crisp, ຢູູ່ທີ່ສຸດແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ.

ຕົວຈິງ batter ແມ່ນປະເພດຂອງທາງເລືອກໃນການ breaded ແລະທ້າທາຍໃຫ້ເຂົາຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດ, ມັນແມ່ນເພື່ອປົກປັກຮັກສາຜະລິດຕະພັນຈາກການສູນເສຍຂອງຄວາມສ່ໍາແລະສານອາຫານ. ແຕ່ອົງປະກອບແລະລົດຊາດຂອງ batter ໄດ້ມີບົດບາດພາລະບົດບາດທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ພ້ອມທັງຫມົດຂອງການກະກຽມຂອງຕົນໂດຍອີງໃສ່ສາມອົງປະກອບ: ນ້ໍາ, ທາດແປ້ງແລະການເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆ. ນອກເຫນືອໄປຈາກນ້ໍາ, ສໍາລັບການພື້ນຖານສະພາບຄ່ອງສາມາດໃຊ້ເວລາ້ໍານົມ, ສີຄີມສົ້ມ, ນົມສົ້ມ, ເບຍ, ແລະຫມາກໄມ້, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ, ນ້ໍາແຮ່ທາດຫຼືປະສົມຂອງສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້. ໃນຖານະຖຸເຈືອປົນມາຈາກຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ - ຈາກການຄັດທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງເທດກັບຫມາກຟັກ, ຜັກແລະເມັດງາ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ batter ໄດ້ຄວນຈະກ່ຽວກັບການເປັນສົ້ມຫລືເລັກນ້ອຍ thicker. ໂດຍທົ່ວໄປ, ການວາງແຜນສໍາລັບການ chef ມີພາກສະຫນາມກ້ວາງຫຼາຍສໍາລັບ manifestation ຂອງຈິນຕະນາການ.

ກະກຽມເຊັ່ນດຽວກັນແລະ cauliflower ຂົ້ວ, ສູດຂອງຖ້ວຍເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ, ພຽງແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນ batter ໄດ້, whisk ໄຂ່ແຕ່ຍັງມີ. ໃນໄຂ່ທຸບຕີ, ເກືອແລະ peppered ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຈຸ່ມຊິ້ນເຊື່ອມໂລຫະຂອງ cauliflower ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍຸບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ flour ແລະຂົ້ວໃນແຊ່ frying ເປັນຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີກ່ຽວກັບການນ້ໍາໃດໆ. ຈືນຕ້ອງການພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ. ທ່ານສາມາດກະລໍ່າປີມ້ວນໃນ breadcrumbs, walnuts ຟັກຫຼືເມັດງາ.

Whichever ວິທີບໍ່ໄດ້ນໍາມາປຸງແຕ່ງ cauliflower, ສູດທີ່ມີອຸດົມສົມບູນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມັນເປັນຫຼາຍລົດຊາດແລະຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບ. ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຈືນ, ແຕ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງແກງຂອງນາງ, ຍັງພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລະຂົ້ວເພື່ອ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຕົກເປັນມູນຄ່າຄວາມພະຍາຍາມບໍ່ພໍເທົ່າໃດແລະ cauliflower ຈະກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ favorite ຂອງທ່ານ.