ຈະເປັນແນວໃດ cakes delicious ຮ້ານ homemade - ຄວາມຈິງທີ່ຍອມຮັບ. ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່ານາງກໍາລັງກະກຽມສະບຽງອາຫານຄຸນນະພາບສູງ (ເຮັດບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບຕົນເອງ!). ເຄັດລັບຂອງຖ້ວຍສົບຜົນສໍາເລັດໂດຍສະເພາະໃນຄວາມເປັນຈິງທີ່ທຸກ hostess ຊໍານິຊໍານານ, ການນໍາໃຊ້ສູດຄລາສສິກ, ເພີ້ມການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງຕົນເອງ, ທົດລອງທີ່ມີສ່ວນປະກອບແລະປະລິມານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ desserts ເຊັ່ນວ່າ Yum!
cake ້ໍາເຜີ້ງ ທີ່ມີຫມາກໄມ້ແຫ້ງ: ການກະກຽມ
ຍົກຕົວຢ່າງແມ່ນ cake ້ໍາເຜີ້ງຫມາກນັດໄດ້. ການ cake ທີ່ມີຊື່ສຽງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບທາງເລືອກໃນເກືອບອາຍແກັເປັນ. ພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນດີໃນວິທີການຂອງຕົນເອງ, ແລະທ່ານແນ່ນອນໄດ້ພະຍາຍາມແລະວິທີການສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງການເຮັດໃຫ້ມັນ. ຕ້ອງການທີ່ຈະພະຍາຍາມເປັນ cake ້ໍາເຜີ້ງຫມາກນັດມີຜົນລະໄມ້ແຫ້ງ? ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ 3 ໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຈອກ້ໍານົມ, cognac ຫຼາຍເປັນຫຼື brandy 2 ຈອກຟັກຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, 180 ກຼາມຂອງມັນເບີຂອງປາ, ເຄິ່ງກົ່ວຂອງຫມາກນັດຕາວອັດກະປ໋ອງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, flour sifted ສໍາລັບ kneading dough ຂອງຄວາມຫນາຂະຫນາດກາງ, 100 g ຂອງ້ໍາເຜີ້ງສະພາບຄ່ອງ. ການຫມາກນັດ cake ້ໍາເຜີ້ງໄດ້ຫັນມີ peculiar, ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ pleasant ຫຼາຍ, ບາງສ່ວນຂອງອົງປະກອບສໍາລັບການ dessert ທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມລ່ວງຫນ້າ. ໂດຍສະເພາະ, ການ reassemble ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ລ້າງ, ຕາກແຫ້ງແລະງາມເຫຼົ້າໄດ້. ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍ lid ແລະປ່ອຍໃຫ້ infuse ສໍາລັບ 8-10 ຊົ່ວໂມງ.
cake ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີຫມາກໄມ້ແຫ້ງ: pastries
ມື້ຕໍ່ມາ, ທ່ານແລ້ວສາມາດກະກຽມ cake ້ໍາເຜີ້ງຫມາກນັດໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາການແຍກເນື້ອເຍື່ອຫມາກນັດຈາກທະນາຄານ, ໃຫ້ເດັກນ້ໍາແລະຟັກມັນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ອຸນຫະພູມຫ້ອງນ້ໍາ, ປະສົມກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະ whisk mixer ຈົນກ່ວາເປັນເນື້ອດຽວກັນ. ສືບຕໍ່ whisk, ໃສ່ໄຂ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ brandy ທີ່ຈະເກີດຂຶ້ນຂອງຜົນລະໄມ້ແຫ້ງ (ບໍ່ກົດ, ໃຫ້ເຫຼົ້າໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້!) ແລະຫມາກນັດ. stir. pouring ້ໍານົມແລະ flour podsypaya, knead dough ໄດ້, ຄວາມສອດຄ່ອງການຄ້າຍຄືກັນກັບສີຄີມຫນາ. Baking ອາຫານ (ຕະຫຼອດມັກ, ຊຶ່ງ baked muffins) ຢ່າງລະອຽດ grease ກັບນ້ໍາຜັກ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ dough ດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງ, ກ້ຽງອອກແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນໄດ້. Bake ປະມານ 40 ນາທີ, ກວດສອບຄວາມພ້ອມຂອງການແຂ່ງຂັນໄດ້: ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບເປື້ອນກ່ຽວກັບການທົດສອບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນແມ່ນແລ້ວເປັນໄປເພື່ອເອົາ. ໃນເວລາທີ່ cake cake ້ໍາເຜີ້ງ (photo ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການເປັນຕາຫນ້າກິນມັນຄ້າຍຄື) ບໍ່ພໍເທົ່າໃດເຢັນ, ລະມັດລະວັງເອົາມັນອອກຈາກ mold ໄດ້. Garnish ກັບຍັງເຫຼືອຫມາກນັດວົງ, sprinkle ້ໍາຕານແປ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະປະຕິບັດຕາຕະລາງ.
Cake ຂອງການທົດສອບ oat ້ໍາເຜີ້ງ: ອົງປະກອບ
cakes ຕົ້ນສະບັບຈະທ່ານ, ຖ້າຫາກວ່າ dough ເພື່ອແຕ່ງກິນສໍາລັບນາງຈາກແປ້ງສາລີແລະເຂົ້າໂອດ. ແລະວ່າ cake cake ້ໍາເຜີ້ງ, ຮູບພາບທີ່ທ່ານເຫັນ, ແມ່ນຂອງປາ, ອ່ອນ, ເພື່ອເຂົາຄວນເຮັດໃຫ້ສີຄີມການ. ເພື່ອເອົາເນື້ອທີ່ການທົດສອບ, 250 g ຂອງ flour sifted ແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງ oat flakes ປະເພດ "ພິເສດ", ເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານແລະເຄິ່ງຈອກ້ໍາເຜີ້ງ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ເນີຍ 100-120 g ຫຼື margarine, 1 ໄຂ່ແລະປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນບ່ວງຊາຂອງເນດ. ແລະສະນັ້ນ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາມີ cake ້ໍາເຜີ້ງກັບຫມາກນັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງຂຶ້ນ jar ຂອງຫມາກຕາວອັດກະປ໋ອງຫລືສົດເປັນ.
Cake ້ໍາເຜີ້ງ dough oat: ປຸງແຕ່ງອາຫານ
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, sprinkle ໃນ flour ໃນເນດ baking ໄດ້, stir ແລະລອດເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໄດ້. ແຍກຕ່າງຫາກອຸນຫະພູມຫ້ອງເນີຍແລະ stir ໃນ grind ້ໍາຕານຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ຕື່ມການສ່ວນປະກອບສໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ flour, knead dough ໄດ້. ກວມເອົາມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ການ "ພັກຜ່ອນ" ສໍາລັບ 15 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແບ່ງ dough ເປັນສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຫຼາຍ, ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຮອບ 3 ມມ, ເປືອກຫນາແລະ bake ຈົນກ່ວາທອງໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. ຫຼືໃນ frying ເປັນແລ້ງ pan on ອາຍແກັສ. ສໍາລັບສີຄີມ, whisk ຈອກຂອງສົດ, ນ້ໍາມັນ, ສີຄີມ, ເປືອກຫນາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ມີຈອກ້ໍາຕານເປັນ. ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອຫມາກນັດໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກິນອາຫານ walnuts, ຟັກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ແຕ່ cake ໂດຍທົ່ວໄປ lubricate ສີຄີມ, sprinkle ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້, ສະຖານທີ່ຫມາກນັດ. ດ້ານເທິງຂອງ cake ໄດ້ຍັງກວມເອົາສີຄີມ, ຕ່ອນຫມາກໄມ້ແລະ sprinkle ກັບ flakes ຫມາກພ້າວສີ. ວາງ dessert ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຕໍ່ມື້ - ເພື່ອ impregnation. ຫມາກນັດ cake Cake ້ໍາເຜີ້ງ baked ຕາມສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ຈະເປັນແບບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງຕາຕະລາງໃນການຊຸມນຸມຄອບຄົວ.
cake ້ໍາເຜີ້ງກັບຫົວຜັກທຽມ
ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະທົດລອງທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ແນ່ນອນວ່າທ່ານຈະມີຄວາມສຸກນີ້ຫນຶ່ງສູດ. peculiarity ຂອງຕົນຈະເຣັດໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າ dough ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ vanilla (ຫລື vanilla ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງ, incidentally, ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນສິນຄ້າ baked, ແລະຢາຫມໍສັ່ງຂ້າງເທິງນີ້, ໂດຍສະເພາະໃນມີສີຄີມສົ້ມ) ແລະຫົວຜັກທຽມດິນ. ແຕ່ລາຍອົງປະກອບທັງຫມົດທີ່ເຮັດໃຫ້ການກະກຽມເປັນ cake ້ໍາເຜີ້ງ cake ກັບຫມາກນັດ: 250-300 ກຼາມຂອງ້ໍາເຜີ້ງນ້ໍາຫຼືເຮັດໃຫ້ຮ້ອນ, ເຄິ່ງກິໂລ flour, ໄຂ່, 50-70 g margarine ຫຼືເບີແຫຼວເປັນ (ມາເຖິງແລະ melted ຕ່ອນມັນຫມູ), 100 g ຂອງ້ໍາຕານ, ເຄິ່ງຈອກທີ່ເຂັ້ມແຂງ Infused ມີ ຊາ - ເປັນໄປໄດ້ມີການເພີ່ມເຕີມທີ່ມີກິ່ນຫອມ - jasmine, ຫມາກນາວແລະມະກູດ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຍແກັສແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຫ້ງເມ່ືອຍ່ອງຕາຫົວຜັກທຽມເປັນ. ໃນໂຖປັດສະວະໃສ່ນ້ໍາຜຶ້ງ, ນ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, ໄຂ່, ຫົວຜັກທຽມແລະງາມແລະຊາ. ສົມແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນດີທີ່ສຸດ. The Stir ແປ້ງໃນເນດ baking ແລະເພີ່ມທັງຫມົດປະສົມນ້ໍາ; knead dough ໄດ້. ເອົາໃສ່ໃນອາຫານ baking ທານ້ໍາມັນມີສອງດ້ານສູງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ຢູ່ 200 ອົງສາເປັນເວລາ 20 ນາທີ. ໃຊ້ເວລາອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນ thread ໄຫມຫຼືມີດແຫຼມຫຼາຍ, ຕັດ cake ເປັນ 2. ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງສີຄີມ້ໍານົມຂົ້ນຫວານໄດ້. ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງການແຍກເນື້ອເຍື່ອຫມາກນັດໄດ້. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຂັ້ນຕອນ cake ໄດ້, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສີຄີມ. ດ້ານເທິງຂອງ cake ໄດ້, ແລະສີຄີມນ້ໍາ, sprinkle ມີເລດ້ໍານົມແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ດີ, ທ່ານຕ້ອງການ?
cake ້ໍາເຜີ້ງມີ icing
ແລະສຸດທ້າຍ, ຫນຶ່ງໃນຫຼາຍ delicious ສູດສໍາລັບ cake ້ໍາເຜີ້ງ. ຈຸດເດັ່ນຂອງການ goodies - ໃນຊັອກໂກແລດ icing. ສ່ວນປະກອບ: ເຄິ່ງກິໂລ flour ເປັນ, ເຄິ່ງບ່ວງຂອງຝຸ່ນ dough baking ຫຼືເນດ baking, ມັນເບີ 120 g ຫຼື margarine, ເຄິ່ງຈອກຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະເຄິ່ງຈອກ້ໍາເຜີ້ງໄດ້, ເປັນຈອກ້ໍາຕານ, ປະມານ 2-3 ໄຂ່ໄດ້. ມັນເບີຫຼື margarine ຈະຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍກ່ຽວກັບການອາບນ້ໍານ້ໍາເປັນ. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຜຶ້ງແລະ stir ຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບສໍາລະລາຍ (ກັບອາບນ້ໍານ້ໍາບໍ່ອອກ). ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້, ບໍ່ງາມແລະມະຫາຊົນໄດ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ flour ໄດ້, ຝຸ່ນ baking, ສົ້ມແກມສີຄີມແລະໄຂ່ແລະ knead dough ໄດ້. ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານ, ໃຫ້ເປັນ rasstajal ພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງອອກເປັນ 3 ພາກສ່ວນ. ມ້ວນແຕ່ລະໃນ cake ແລະ bake ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 220 ອົງສາ. 2 ແວ່ນຕາຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະຈອກຂອງ້ໍາຕານ, ນັ້. lubricate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ cakes, ວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກນັດ. ຕົ້ມ 3 ບ່ວງຂອງ glaze ທີ່ມີໄລ trays cocoa, ້ໍາຕານແລະເຄິ່ງຈອກ 5 ບ່ວງຂອງ້ໍານົມ. ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 10 ນາທີ. ໃຫ້ເຢັນ glaze ໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນ, ບໍ່ງາມຂອງນາງ cake ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອເຢັນ. ແລະພູມໃຈທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນທໍາອິດຂອງຕົນ!