Cherry Pie: ປະ culinary!

ທ່ານສະເຫມີຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາ delights culinary ຄອບຄົວຂອງທ່ານ? - ຫຼັງຈາກນັ້ນອ່ານແລະຊອກຫາວິທີການຢ່າງຖືກຕ້ອງແຕ່ງກິນ cakes delicious ມີ cherries, subtleties ບາງແລະຄວາມລັບຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເຂົ້າໃນບັນຊີ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ cake ທີ່ມີ cherries ໄດ້, ມັນເປັນການສົມຄວນທີ່ຈະເລືອກເອົາການສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າທັງຫມົດ delights culinary ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ພັດທະນາເທື່ອລະກ້າວ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທັງສອງສູດ pie cherry, ເຊິ່ງເຫມາະຄໍາອະທິບາຍຂອງ "ງ່າຍດາຍແລະ delicious." ດັ່ງນັ້ນ, ການທໍາອິດ cake, ທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຂອງທ່ານເອງ - ມັນເປັນຊາຍ cake ມີ cherries.

ການກະກຽມອາຫານໂປດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງເຫມາະສົມກັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຂອງຜະລິດຕະພັນ: ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້ທັງຫມົດໃຊ້ເວລາມາດຕະຖານ - ມັນແມ່ນ 1 ໄຂ່, 250 ກຼາມຂອງ flour, 150 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, 150 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ໄຂ່ຫນຶ່ງ yolk, ແລະສໍາລັບການຕື່ມແລະການອອກແບບ cake ແມ່ນຈໍາເປັນນ້ໍາຕານແປ້ງ, 0.5 ກິໂລຂອງ cherries pitted, vanillin, 5 ໂປຕີນໄຂ່.

ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມາໂດຍກົງກັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ. Cherry Pie ແມ່ນເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ knead dough ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເມ່ືອຍ່ອງ 150 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ປົນກັນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນຈະເປັນຜົນກະທົບທີ່ຈະເວົ້າວ່າ "grind". ຄວາມສອດຄ່ອງຜົນເພີ່ມໄຂ່ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານສາມາດເພີ່ມ vanilla, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຈໍາເປັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນມະຫາຊົນນີ້ເພີ່ມ flour - ຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ dough ແມ່ນ stringy. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນກັບ knead dough ໄດ້. ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້ບໍ່ຕິດກັບມື, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະ grease ມືທີ່ມີ flour. ມ້ວນອອກ dough ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງມົນທົນແລະຂະຫນາດຂອງແຊ່ຂອງທ່ານ. ຄວາມປາຖະຫນາ, layer ຂອງ dough ແມ່ນບາງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢ່າງລະອຽດ lubricate ແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາແລະຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບແຊ່ຈາກເຕົາອົບຮ້ອນໄດ້, ແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາສຸດ dough ແນວພັນເຂົ້າ. cherries Tart ຈະ palatable ຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າ dough ແມ່ນບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 1 ຊຕມໃນຄວາມຫນາ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການ cherries ຊັ້ນ dough pitted. ຖ້າຫາກວ່າກະດູກແມ່ນ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ cake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກມ Pie Cherry ບໍ່ມີຕາມຕີນພູ. ພຽງແຕ່ຫລັງຈາກ 45 ນາທີທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເປີດເຕົາອົບໄດ້ແລະໃຊ້ເວລາແຊ່ - ບົນພື້ນຖານຂອງ cake ແມ່ນພ້ອມທີ່.

ຂັ້ນຕອນຂອງການຕໍ່ໄປ - ການອອກແບບຂອງຖ້ວຍຂອງທ່ານ. cherries Tart decorated ມີຮ້ອນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ທໍາອິດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ sprinkle cake ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະ vanilla ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ whip ສີຂາວ ກັບ froth ເປັນ, ບໍ່ງາມ pie ໂຟມນີ້ແລະເຮັດໃຫ້ມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນເຕົາອົບໄດ້, Foam ໄດ້ stiffened. cake ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ!

ອີກປະການຫນຶ່ງສູດງ່າຍດາຍ - ເປັນ cake sponge ກັບ cherries. ການປຸງແຕ່ງມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເກືອບຜະລິດຕະພັນດຽວກັນ, ໃນສູດທໍາອິດ - ຄວາມແຕກຕ່າງກັນພຽງແຕ່ໃນການທົດສອບໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ໄດ້ມາ 500 ກຼາມຂອງ cherries, ທ່ານສາມາດບໍ່ສຸກຫຼາຍ, flour ຈະຕ້ອງ 170 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຈໍານວນ 17 ກຼາມຂອງມັນເບີໃນປະລິມານດຽວກັນເປັນຝຸ່ນໄດ້, ສາມໄຂ່, vanilla ກັບລົດຊາດໄດ້.

ກະກຽມ cake ຂອງປະເພດນີ້ຍັງໄດ້ຮັບການຫຼາຍໄວແລະງ່າຍດາຍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ melt ໍາມັນເບີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັບ yolks ໄຂ່ແລະ 0, 5, ນ້ໍາຕານແປ້ງ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນ homogeneous.

ຂັ້ນຕອນຂອງການຕໍ່ໄປ - ການທາດໂປຼຕີນ whip ໃນ foaming ຈຸບັນທັນດ່ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, Foam ໄດ້ສົມທົບກັບສະພາບຄ່ອງ, ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ whipped ພຽງແຕ່. ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour ໄດ້ (sift flour ກ່ອນມຸ່ງຫນ້າສູ່ອາຫານໄດ້ - ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນໃນການທົດສອບຂອງທ່ານ).

ຫຼັງຈາກນັ້ນປະຕິບັດຕາມຮູບແບບສະຫລັກເຄື່ອງປັບ: Preheat ເຕົາອົບ, ແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບອາຫານ baking ເປັນ, cherries, pitted, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເນົ່າເປື່ອຍຫມົດ.

ປົກກະຕິແລ້ວການກະກຽມຂອງ baking ໄດ້ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ອອກແບບ cake ມີ cherries ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານດຶງມັນອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ທັງສອງສູດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ພະຍາຍາມ?