ໃນຖານະເປັນຊີ້ນຫມູ baked ໃນເຕົາອົບເປັນ escalope

Escalope ແມ່ນສິ້ນຂອງຊີ້ນແຍກອອກຈາກກະດູກແລະຂົ້ວໃນແຊ່ເປັນໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຈີ່ໄດ້. ໃນອາຫານນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກ steak ເປັນການກະກຽມຈາກຊີ້ນບໍ່ຕິດ, ແລະມັນອາດຈະເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ຮັບການ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, escalope ຂອງຊີ້ນຫມູ ໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກເຮັດທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກ loin ໄດ້. ຊີ້ນນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍສໂດຍສະເພາະກັບສູດນີ້ແລະຢ່າງສົມບູນ manifests ຕົວຂອງມັນເອງໃນລະຫວ່າງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການ borne ຢູ່ໃນໃຈວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນເພື່ອນໍາໃຊ້ປະລິມານຕ່ໍາສຸດຂອງລະດູການແລະເຄື່ອງເທດ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍໃນມັນແມ່ນລົດຊາດຂອງຊີ້ນທີ່ໄດ້. ນັ້ນຄືເຫດຜົນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake ຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້ ເປັນ escalope, ຈຸດນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາຄັ້ງທໍາອິດ.

ສ່ວນປະກອບສໍາ

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການ:

- penny ຊີ້ນຫມູ - 1 ກິໂລກໍາ

- ເກືອ;

- pepper;

- ນ້ໍາຜັກ - 0.5 ຈອກ;

- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ -. 100 ml

ຊີ້ນກະກຽມ

Loin ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະໃຫ້ນ້ໍາໃຫ້ກັບເດັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນປ່ຽງມີຂະຫນາດດຽວກັນແລະມີຝ່າຫນຶ່ງ centimeter ຫນາ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອປະຕິບັດຕາມເຕັກໂນໂລຊີໂດຍສະເພາະ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນຊີ້ນຫມູມີລົດຊາດໃນເຕົາອົບໄດ້ແທນທີ່ຈະກ່ວາສິ້ນຍາກຂອງຊີ້ນ charred ກັບຕ່ອນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດທັງຫມົດໄຂມັນແລະຫລອດເລືອດດໍາ. ນີ້ຕ້ອງໄດ້ເຮັດເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານມີເພື່ອເອົາເປັນສ່ວນສໍາຄັນຂອງຊີ້ນຫມູ. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນການກະກຽມອາຫານອື່ນ. ເມື່ອຊີ້ນໄດ້ຖືກແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບຄົນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນກໍລະນີ, ໃນ burgers, ເພາະວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັກສາໂຄງປະກອບການພາຍໃນຂອງຕົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ບິດທັງຫມົດແມ່ນດໍາເນີນການດັ່ງກ່າວວ່າຄວາມຫນາຂອງຊັງຕີແມັດຊ້າຍ 0.5 ຊມ. ປຸງແຕ່ງອາຫານບາງໃຊ້ສໍາລັບການນີ້ບໍ່ແມ່ນ hammer ງ່າຍດາຍສໍາລັບຊີ້ນ, ເຊິ່ງ breaks ໂຄງປະກອບການຂອງຕົນ, ແລະກະຕຸກແກ້ວທໍາມະດາ.

ການປະມວນຜົນໃນແຊ່ໄດ້

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake ຊີ້ນຫມູ ໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ lightly fry. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ແຊ່ການກະກຽມ, ນ້ໍາ poured ທັງຫມົດແລະເມື່ອມັນຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕ່ອນມັນແຜ່ລະບາດຂອງຊີ້ນທີ່ຂົ້ວຫ້ານາທີ, ໂດຍບໍ່ມີການຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້ໄດ້, ຂ້າງຫນຶ່ງ, ແລະຫ້ານາທີກ່ຽວກັບການອື່ນໆ.

ອົບ

ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກ browned, ມັນຄວນຈະປ່ຽນເປັນພາຊະນະສໍາລັບ baking ໄດ້. ມີ, ເກືອແລະ pepper ລາວ. ສິບນາທີຕໍ່ມາ, ມັນຈະຕ້ອງປ່ອຍນ້ໍາ. ມັນເພີ່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໃນການ bake. ໃນກໍລະນີນີ້ເຕົາໄຟຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາ, ແລະອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງໄດ້ 20 ນາທີທີ່ຈະໄດ້ຮັບ cutlets ມີນ້ໍາໃນທົ່ວສັງຄົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ບໍ່ຢາກຊີ້ນ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຂະບວນການຂອງການຊອກຫາໃນເຕົາອົບໄດ້ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 40 ນາທີ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກວດກາເບິ່ງສະເຫມີຊີ້ນຫມູ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຮັບການແຫ້ງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ໄປ stove ໄດ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນສໍາລັບຊາວນາທີ, ສະນັ້ນວ່າມັນມາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງອຸນຫະພູມ dialed ຜ່ານມາ.

ອາຫານ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake ຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານຈະຕ້ອງກໍານົດສິ່ງທີ່ເຈົ້າໃຫ້ບໍລິການ. ເນື່ອງຈາກວ່າຊີ້ນນີ້ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນມັນຕົ້ນ, mashed ແລະເຫມາະສົມກັບແລະ gravy ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນອາດຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ດີທີ່ຈະກິນອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ connoisseurs ທີ່ແທ້ຈິງຂອງເຮົາ | SeaLifeBase | ເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນຢູ່ໃນລາຍລັກອັກສອນໂດຍບໍ່ມີການຄັດທັງຫມົດຂອງການເພີ່ມ ons, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາເປັນການນໍາໃຊ້ ketchup ທໍາມະດາ.