ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ Souffle ໄກ່. ສູດ

Souffle - ເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບເດັກນ້ອຍຫຼືອາຫານອາຫານ. ມັນເປັນຫຼາຍອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດ, ແລະນອກຈາກ - ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ souffle ຂອງໄກ່ໄດ້. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມີຫຼາຍພ້ອມ. ເຄື່ອງມືທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ.

Souffle ຂອງໄກ່ ແລະເຂົ້າ. ສູດ

ສ່ວນປະກອບ: 100 ຊີ້ນໄກ່, ບ່ວງຂອງເຂົ້າ, ໄຂ່ອອກມາ, ບ່ວງກາເຟຂອງມັນເບີ, 50 g ຂອງ້ໍານົມ.

ການກະກຽມ

ເຕົ້ານົມໄກ່ , ຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມຈົນກ່ວາຢູູ່. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນໄດ້ cooled, ຕັດເປັນຕ່ອນແລະຟັກ blender ໄດ້. ຕື່ມ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ງກິນ grits ໄດ້. ງາມ້ໍານົມແລະແຕ່ງກິນ porridge ເຂົ້າໄດ້. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີ blender ເປັນ. ຕື່ມເລັກນ້ອຍເກືອ, ມັນເບີແລະໄຂ່ yolk. ໄຂ່ສີຂາວ ແຍກຕີກັບ mixer ໃນໂຟມຫນາແຫນ້ນພົບທົ່ວໄປ. ບ່ວງປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ການມະຫາຊົນທີ່ຈັດວາງກ່ຽວກັບຮູບແບບເລັກນ້ອຍ, oiled ໄດ້. souffle Baked ຂອງໄກ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວໃນເຕົາອົບສໍາລັບສາມສິບນາທີ. ໃນເວລາທີ່ອາຫານໄດ້ cooled ເລັກນ້ອຍ, ເອົາມັນອອກຈາກ molds ແລະໂຫຼດຢູ່ແຜ່ນທີ່. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

Souffle ຂອງໄກ່ກັບຜັກ. ສູດ

ສ່ວນປະກອບ: ສອງເຕົ້ານົມໄກ່, 200 ml ສີຄີມ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫນຶ່ງ carrot, 300 g ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ເກືອ, ສອງບ່ວງຂອງມັນເບີ, ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

fillet ໄກ່ Rinse, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງດ້ວຍຜ້າ. ໃນໂຮງງານຜະລິດສະບຽງອາຫານ, ຟັກຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວ. ເພີ່ມ yolks ໄຂ່, ສີຄີມ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະນ້ໍາ. Whisk ທັງຫມົດ blender ໄດ້ຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ string ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະ carrots. ຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk ການ ສີຂາວໄຂ່ ເພື່ອເປັນ Foam ຫນາ. ສົມ Stuffing ກັບຜັກັນຕົ້ນຊອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນສີຂາວໄຂ່ທຸບຕີເບົາ ໆ . ເປີດເຕົາອົບທີ່ 200 ອົງສາ. ໃນແຊ່ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະເອົາໃຈໃສ່ stewpan ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນ minced. Souffle ຂອງໄກ່ໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາຈະມີຄວາມພ້ອມໃນ 25 ນາທີ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

Souffle ຂອງໄກ່ທີ່ມີ basil ແລະຫມາກເລັ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ

ສ່ວນປະກອບ: 400 ໄກ່, 7 ໃບ basil, ສອງໄຂ່, 150 ມລຂອງສີຄີມ, 50 ມລຂອງນ້ໍານົມ, ຜັກທຽມ zubochek, ເກືອ, 75 g ຂອງຫມາກເລັ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງ.

ການກະກຽມ

Blender ຟັກ ຫມາກເລັ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ ມີ basil ແລະຜັກທຽມ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ບິດໄກ່ໄດ້. ສົມສີຄີມສົ້ມແລະສີຄີມ. ຕື່ມການ minced ໄກ່, peppers, ໄຂ່ແລະເກືອ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ກໍາລັງຢ່າງລະອຽດ whisk blender. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຜັກທຽມຟັກ, ຫມາກເລັ່ນຟັກແລະ basil. ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງປະສົມທັງຫມົດແລະມະຫາຊົນທີ່ຈັດວາງກ່ຽວກັບຊິລິໂຄນ shaper. souffle ໄກ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ baked ໃນເຕົາອົບສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍສີ່ສິບນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ໄກ່ Souffle ຍັງມີນົມ

ສ່ວນປະກອບ: 500 g ໄກ່, 40 g ໍາມັນເບີ, 60 g ຂອງເນີຍແຂງ, ເກືອ, ສອງໄຂ່. ສໍາລັບຍັງຕ້ອງລິດຂອງ້ໍານົມ, ນ້ໍາມັນ 100, flour 4 ບ່ວງແລະເກືອ.

ການກະກຽມ

ຕົ້ມໄກ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເລື່ອນພາບຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ການກະກຽມຍັງໄດ້. ໃນແຊ່ frying melt ໍາມັນເບີແລະ fry flour ໄດ້. stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ໃສ່ສໍາລັບການ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມເກືອແລະແຕ່ງກິນຍັງໄດ້ສໍາລັບຄົນອື່ນຫ້ານາທີ. ໃນສະຖານທີ່ minced yolks ໄຂ່ໄກ່ແລະເກືອ. ສົມດີແລະງາມມະຫາຊົນຂອງ ນ້ໍານົມ. ແຍກຕ່າງຫາກ, whip ສີຂາວແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ Souffle ໄດ້. ການປະສົມຜົນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກຈອກຊິລິໂຄນແລະ cheese sprinkle. bake ອາຫານໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານສີ່ສິບນາທີໄດ້.