Souffle ໄກ່

ຂອງໄກ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຢ່າງຫຼາຍຂອງການຖ້ວຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດ. ບົນພື້ນຖານຂອງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງນ້ໍາຊຸບທີ່ກໍາລັງກະກຽມແກງຈະແຈ້ງແລະຊີ້ນທີ່ນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ puddings, pancakes, burgers, ສະຫຼັດ, ເງົາໄດ້. Air Souffle ໄກ່ປຸງແຕ່ງທີ່ມີສີຄີມ, ທຸບຕີສີຂາວໄຂ່, ້ໍານົມ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນແລະພື້ນຜິວແສງສະຫວ່າງ.

ຄລາສສິກສູດ souffle ໄກ່ລວມເຖິງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 120 g ຂອງ
ຕົ້ມ ໄກ່, 1 ໄຂ່, ຜັກເລັກນ້ອຍຫຼືນ້ໍາຊຸບໄກ່. ຕົ້ມ
fillets ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງກັບ blender ຫຼືສອງຄັ້ງຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ການນໍາໃຊ້ lattice ດີ. ຊີ້ນ milled ເພີ່ມ 2 ບ່ວງຂອງ broth, ເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍແລະໄຂ່ດີທຸບຕີ. ປະສົມແມ່ນຢ່າງລະອຽດປະສົມແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ molds ທານ້ໍາມັນໃນເມື່ອກ່ອນ. ໄປຂ້າງເທິງມັນໄດ້ຫັນສີນ້ໍາຕານທອງ, souffle ໄກ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ lubricate ມີສີຄີມສົ້ມແລະ sprinkle ເປັນ paprika ດິນເລັກນ້ອຍ. Baked souffle ຈະຕ້ອງປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການບາດແຜ, molds ມີປະສົມສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນພາຊະນະກ້ວາງກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ລະດັບນ້ໍາຄວນຈະເປັນເລັກນ້ອຍຂ້າງເທິງກາງຂອງ molds ໄດ້.

ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການ bake ໄກ່ Souffle ໃນ molds ຊິລິໂຄນ. ໃຊ້ເວລາອອກ
ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ແລະຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄຫມ້ແລະບໍ່ຕິດກັບ
ຝາແລະທາງລຸ່ມ.

ຫລາຍຄົນສົງໄສວ່າວິທີການແຕ່ງກິນໄກ່ເປັນ Souffle ໃນ multivarka. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຊ້ເວລາ 600 g ຂອງ fillet ໄກ່ເຕົ້ານົມ, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມຜັກ frozen, 120 ມລຂອງສີຄີມ whipping. ການກະກຽມ
Souffle fillets ໄກ່ multivarka ຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜັກບົ່ວ
peel ແລະຟັກ. ວາງ fillets ກັບຜັກບົ່ວໃນໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງປັ່ນຫຼືສະບຽງອາຫານ,
ເພີ່ມ ສີຄີມ, ທຸບຕີ ໄຂ່ແລະເຄື່ອງປຸງເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ດີ grind ປະສົມໄດ້,
ຕື່ມການ ຜັກ frozen ແລະປົນກັນ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ໃນ
ໂຖປັດສະວະ multivarki ແລະເລີ່ມຕົ້ນໂຄງການ "stew". ການກະກຽມຂອງອາຫານ
ມັນໃຊ້ເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 20 ນາທີ. souffle ພ້ອມກັບ ປະສົມຜັກ ໃສ່ແບນ
ແຜ່ນ, garnish ກັບວົງຂອງ pepper ສີແດງແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ອາຫານອາຫານງ່າຍແມ່ນກຽມພ້ອມ.

Souffle ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກຊີ້ນໄກ່ສໍາເລັດຮູບ. ມັນຕ້ອງ 05 Kg
minced 1 ນົມຈອກ, 2 tbsp. ບ່ວງຂອງ flour, ໄຂ່, ສີຄີມສົ້ມແລະເປັນເລັກນ້ອຍຂອງດິນ
ພິກຂີ້ຫນູ. ການ ໄກ່ minced ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມ flour ແລະໄຂ່ທຸບຕີ, pepper, ເພີ່ມ
ເຄື່ອງເທດ favorite, ປົນຂອງມະຫາຊົນ. ງາມແລະຈອກນ້ໍານົມເຢັນແລະ
ສົມ souffle ຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ການປ່ຽນແປງທີ່ຕັ້ງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບໃນເລິກ
ບົວແກ້ວຫລື ເຊລາມິກ mold ສໍາລັບ baking, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ greased
ນ້ໍາ. souffle Top ບໍ່ງາມສີຄີມສົ້ມ sprinkled ກ່ຽວກັບ paprika ພື້ນດິນ. bake
souffle ຈົນກ່ວາ browned ຢູ່ທີ່ປະມານ 200 ອົງສາ. ຮູບແບບ
baking ສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນລອກເອົາເປືອກຂອງ bacon, ແລະເພີ່ມ minced ນ້ອຍ
ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ອາຫານແມ່ນກິນທັງເຢັນແລະຮ້ອນ.

ໄກ່ Souffle ສໍາລັບເດັກນ້ອຍໃຫ້ສົມບູນມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້. ການກະກຽມອາຫານນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄກ່ minced ພ້ອມ, ແຕ່
ໄກ່ຕົນເອງຟັກດີກວ່າ. A carrot ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເພີ່ມ stuffing. ນອກຈາກນີ້ຍັງງາມໄຂ່ທຸບຕີ, ເພີ່ມ flour ແລະ້ໍານົມ. ການມະຫາຊົນຕ້ອງປົນດີແລະຕື່ມເກືອ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນກະປ໋ອງແລະ bake ປະມານ 40 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 185 ອົງສາ. ຈົນກ່ວາ Souffle ແມ່ນ baked, ກະກຽມມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້. ບໍລິສຸດປະກອບເຂົ້າເປັນ hedgehog, ຫຼືຮູບການອື່ນໆ, ເປັນຈໍານວນຂອງການຈັດວາງ Souffle ໄກ່.

Garnish ກັບຜັກສົດຟັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ. Molds ສໍາລັບການ baking, ທ່ານສາມາດ sprinkle ກັບ breadcrumbs. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນ prunes adults varint, ຜັກທຽມຟັກ, ສາລີ, ຟັກໄຂ່ຕົ້ມ.