ຫມູຫມູທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ: ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ stew, housewives ຫຼາຍເລືອກທີ່ຈະຫມູ. ອາຫານນີ້ມີນ້ໍາຫຼາຍແລະອ່ອນເພຍກ່ວາຊີ້ນງົວ, ນອກເຫນືອຈາກມັນແມ່ນພຽງແຕ່ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນກັບຜັກ. ທຸກຄົນທີ່ມີອາການປວດແລ້ວກັບເມນູປະກະຕິແລະຕ້ອງການພະຍາຍາມບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະໃຫມ່ທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຊີ້ນຫມູທີ່ມີແກ່ນຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາສະເຫນີທາງເລືອກຂອງສາມຂອງສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້.

stew ຫມູກັບຫມາກເລັ່ນ: ສູດ

ຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນຍັງມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີນ້ໍາທີ່ອ່ອນໂຍນ, ຊີ້ນອ່ອນໆທີ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຜິວຂອງທ່ານອ່ອນລົງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຫມູຊີ້ນງົວ ກັບຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວຕາມສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະກຽມພ້ອມ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຕິດຕາມລໍາດັບການປະຕິບັດທັງຫມົດ.

1. ຊ້ວນຫມູ (2 ກົກ) ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ລ້າງແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ເນື້ອງອກທີ່ມີປະສົມປະສານຂອງເກືອແລະຫມາກພິກ.
2. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນໃນກະບອກເປື້ອນ (30 ມລ) ແລະຈືນຊິ້ນສ່ວນຫມູຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ອາຫານ.
3. ໃນອາຫານດຽວກັນ, ບ່ອນທີ່ຊີ້ນຂົ້ວ, ເພີ່ມຜັກຟັກລະອຽດ (ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ກ້ານໃບຂອງ celery). ໄລຍະເວລາ 5 ນາທີ.
4. ເພີ່ມຜັກທຽມກັບ roast ຜັກ. Passer ສໍາລັບ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄວາມບໍລິສຸດເລັ່ນໄດ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, 2 ຫມາກເລັ່ນໃຫ້ຜິວຂາວ, ເອົາເອົາເປືອກດ້ານເທິງ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເອົາເມັດແລະຂັດສ່ວນທີ່ມີເນື້ອທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ. Stew all together until the sauce becomes caramel color
5. ເພີ່ມແປ້ງເຂົ້າຜັກ (50 g). ຫຼັງຈາກທີ່ອີກ 2 ນາທີ, ເພີ່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ (1 ແກ້ວ) ໃຫ້ກັບນ້ໍາຊອດ. ຕົ້ມເຄິ່ງປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກັບຄືນຊີ້ນກັບ brazier ໄດ້.
6. ຫມູຈະຖືກຕົ້ມເຂົ້າໃນຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນອື່ນໆ, ເຊິ່ງຊີ້ນແມ່ນເຕັມໄປຫມົດເຂົ້າໃນຖົງຢາງ. ຕື່ມໃບໃບປະສົມແລະຫມາກພິກດຽວກັນ.
7. Stew ຊີ້ນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສຸດສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ຝາປິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຄວນຈະຖືກໂອນໃຫ້ອາຫານໃຫ້ບໍລິການແລະຮັບໃຊ້.

stew ຫມູກັບຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະສີຂຽວ

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ປຸງແຕ່ງຫນຶ່ງອາຫານທີ່ delicious ຫຼາຍ. ຫມູຫມູທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ. ຊີ້ນສໍາລັບອາຫານນີ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປະທ້ວງຄັ້ງທໍາອິດໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຍັງຫມາກເລັ່ນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກຊີ້ນແມ່ນນ້ໍາຕານ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກສົ່ງໄປຫາແຜ່ນ, ແລະໃນນ້ໍາມັນດຽວກັນ, ຜັກບົ່ວຄັ້ງທໍາອິດໃຫ້ສີຄາເມໂມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫມາກເລັ່ນ (6 ຊິ້ນ) ແລະ 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ໃນຖ້ວຍຫນຶ່ງ, ຈົ່ງປະສົມນ້ໍາ 1/4 ຈອກ, ນ້ໍາຊອດ wester (3 ບ່ວງ), ຜັດແປ້ງ, ນໍ້າເຜີ້ງແລະສົ້ມ (2 ບ່ວງ). ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນມີການປະສົມປະສານກັນດີ, ຫຼັງຈາກທີ່ຍັງສາມາດສົ່ງໄປຍັງເຕົາອົບທີ່ມີຊີ້ນ.

ຫມູຫມູທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວຖືກປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນ, sprinkled ມີສະຫມຸນໄພ, ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງທີ່ມີເຂົ້າຫຼືມັນຕົ້ນ, mashed.

ຫມູຊີ້ນຫມູຫມູໃນຫມູ

ກະດູກຫມູ, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ, ແມ່ນບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ດີກ່ວາຜັກ. ວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດແມ່ນເພື່ອທໍາລາຍພວກມັນໃນຫຼາຍໆຖ້ວຍ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດປອກຊີ້ນແລະໃສ່ເຕົາໄຟໃນຊ້າ.

ຮອຍທໍາອິດ (1.5 ກິໂລ) ຄວນລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ເກືອແລະຫມາກພິກໃນທຸກໆດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຂົ້ວຈົນກ່ວາ crust ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຂຶ້ນກັບຮູບແບບຂອງ multivarker, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກຮູບແບບ "Meat", "Hot" ຫຼື "Baking". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກບົ່ວຟັກແລະຜັກບົ່ວທີ່ບໍລິສຸດໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໃຫ້ກັບກະດູກ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍ, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຂັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດຜ່ານຫມາກເລັ່ນສົດ (3 ຊິ້ນ). ເພີ່ມນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະດັ່ງນັ້ນມັນສໍາເລັດທັງຫມົດຊີ້ນ. ປິດ multivark ແລະຕັ້ງຄ່າໂຫມດ "Quenching" ໃຫ້ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ອາຫານແມ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງປະເພດແລະ peppered ກັບລົດຊາດ.