ອາຫານອາຫານ - ແກງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ

<- ຫະນ້າ {ຂະຫນາດ: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທໍາມະດາ? ແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄດ້? ອາດຈະເປັນ, ຫຼາຍຄົນທີ່ໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະອອກຈາກຫນ້າທີ່ມີບົດຄວາມ. ແລະໃນ vain! ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສໍາລັບການ dieters, ທ່ານສາມາດໃຫ້ແກ່ປຸງແຕ່ງແກງ, ແລະບໍ່ງ່າຍດາຍ, ແລະແກງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ.

ແກງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີ dumplings

Iterate ເຄິ່ງຈອກແກ້ວຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີຂາວ, ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວນ້ໍາເຢັນແລະໃຫ້ຢືນໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ 5 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກທີ່ນ້ໍາ drained ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະບໍ່ງາມແລະນ້ໍາເຢັນແລະຕົ້ມໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 40 ນາທີ. ເດັກນ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ບໍ່ງາມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນ broth ຕົ້ມໄດ້. Grind 2 ຜັກບົ່ວ, ຫ່າງໆຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ຫນຶ່ງ, ທີ່ຈະນ້ໍາຜັກ (3 tbsp. L), ແລະທັງຫມົດນີ້ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕົ້ມ broth ກັບ simmer 10 ນາທີ (). ນໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນແລະເລື່ອນເຂົ້າໄປໃນ dumplings ແກງໄດ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ: ປົນໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍສົດແລະແປ້ງ (2 tbsp.) Salt. Knead dough ໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາບ່ວງກາເຟແລະ immerse dumplings ແກງເກືອບສໍາເລັດ. ຕົ້ມແກງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີ dumplings ໃນໄລຍະ 8 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດຟັກ.

ແກງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສີຂາວກະປ໋ອງແລະອາຫານການສູບຢາ

Mark ໃດສູບຢາ 300 g (bacon, ham) ແລະການເຊື່ອມໂລຫະ 2 L broth. 1srednyuyu ຟັກຫ່າງໆຮູ້ບຸນຄຸນຜັກບົ່ວແລະ 1 carrot. ໄດ້ຮັບຊີ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແລະຮ່ວມກັນກັບຜັກບົ່ວແລະ carrots ຄໍ້ໃນ broth ໄດ້. ກະກຽມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ: ບໍ່ງາມແລະຈອກນ້ໍາເຢັນເຄິ່ງໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຫມາກຖົ່ວແລະບົ່ມເພາະ 4 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ເດັກນ້ໍາແລະບໍ່ງາມນ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຢູູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ການ broth, ປຸງແຕ່ງທີ່ມີຊີ້ນແລະຜັກສູບຢາເຮັດໃຫ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຕົ້ມສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ. ແກງຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວກະປ໋ອງໃຫ້ບໍລິການທີ່ດີກວ່າມີສີຂຽວຟັກ.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນຫຼາຍລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ ອາຫານຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ ກະປ໋ອງ. ແຕ່ວ່າຕົວເອງມີຄຸນສົມບັດທີ່ດີເລີດ, ແລະປະສົມປະສານກັບອາຫານອື່ນໆສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກສະຫວັນແທ້ໆ.

ສະຫຼັດຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ

ເອົາ 1 ກິໂລຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, peel ມັນຈາກປາຍຂອງການຖອນ layer ຫນາຂອງຜິວຫນັງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ນ້ໍາຕົ້ມ, ເກືອນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕ່ໍາສຸດທີ່ຈະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຕົ້ມ 30 ນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ. ໃນເວລາທີ່ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ, ມັນເຢັນ. 4 ໄຂ່ແຂງ, ຕົ້ມ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ. ການກະກຽມ້ໍາສະຫລັດ: Parsley (30 g) ໄດ້ຟັກລະອຽດແລະປະສົມກັບ 9% - Nym ສົ້ມ, ນ້ໍາ Olive (2 tbsp.) Podsolit ແລະ pepper ກັບລົດຊາດ (ບ່ວງ 3st.). ເດັກຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງກັບນ້ໍາແລະແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມກັບສະຫຼັດ dressing, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແຄບບາງ ຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍນໍາມາປຸງແຕ່ງ (100 g) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄຂ່. ຕື່ມການ 8-10 hacked lettuce. ສະຫຼັດພ້ອມສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີຂະຫນົມປັງປິ້ງແລະມັນເບີ.

Sandwiches ກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ

300 g ຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງປອກເປືອກ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງມັນ (1 cm) ເກືອໃນ ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງນຸ່ມ. ເດັກແລະເຢັນ. 1-2 yolks ໄຂ່ແລະ mash ປະສົມກັບນ້ໍາຜັກ. ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງມະຫາຊົນທີ່ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ແລະ 2/3 ຂອງ podsolit Stir ແລະເພີ່ມ mustard ບ່ວງກາເຟໄຕມາດແລະເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານແລະສີຄີມສົ້ມ (2 tbsp. L) ແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄດ້. ກ່ຽວກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຂົ້າຈີ່ smeared ມີເບີແຫຼວ, ເຮັດໃຫ້ໃບ lettuce ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງສະຫຼັດຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຕໍາໄດ້. sandwich ພື້ນຜິວ Garnish ຊັກຊ້າຊົນໄຂ່.

stew ນໍ່ໄມ້ຜັກ

ໃນແຊ່ frying ເລິກງາມນ້ໍາຜັກແລະ fry ຜັກບົ່ວ 1, ເພີ່ມປະມານ 2-3 ຫົວຜັກທຽມຜັກອຂອງຜັກທຽມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ, diced (ອອກຕາມຜິວຫນັງທີ່ດີກວ່າ c ເລັ່ນ). ການເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ pepper ຫວານ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ທັງຫມົດຜັກໃນແຊ່ໄດ້ STTS 20-30 ນາທີ. ຂະນະດຽວກັນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ (ອະນາໄມໃນເມື່ອກ່ອນແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນກາງ) ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ນ້ໍາເຢັນໄດ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນ. ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຕົ້ມງາມເປັນແຊ່ກັບຜັກໄດ້. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, extinguish ເນື້ອຫາຂອງເກືອແຊ່ຄວາມຈໍາເປັນ, ແຕ່ວ່າໃນທ້າຍທີ່ສຸດຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃບປະເຊີນຫນ້າ.

Pie ກັບໄກ່ແລະຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ

ຫນຶ່ງຫຼືສອງເຕົ້ານົມໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາຜັກ, ຈືນຢ່າງວ່ອງໄວ, ກັບ prisolit ພຽງເລັກນ້ອຍ.

ເອົາປໍ puff pastry ເປັນ (ສາມາດຊື້ຢູ່ຮ້ານ). ມ້ວນ dough ອອກໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ສຸດເທິງຂອງ layer ທໍາອິດຂອງ dough ງາມ cheese ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, layer ທີ່ສອງຂອງການຈັດວາງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ 300-500 g (ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງອະນາໄມ, chopped, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ). ສຸດເທິງຂອງຊັ້ນທີ່ສາມຈັດວາງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຂົ້ວເຕົ້ານົມແລະສຸດທ້າຍເປັນຊັ້ນສີ່ - ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຮ້ອນເຕົາອົບທີ່ 200 ° C ແລະຖືກຈັດໃສ່ໃນແຊ່ pie ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.