ຫມາກກ້ວຍໃນ cakes: cake ກ້ວຍເລດໂດຍບໍ່ມີການອົບ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່

ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານເຄີຍແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫ້ທຸກຄົນອ້າປາກຄ້າງປະມານ? ດັ່ງນັ້ນມັນເບິ່ງຄືກັບເປັນຈິງ ແບ່ງປັນທີ່ດິນ, ແຕ່ມັນໄດ້ເຮັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ? ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສົນທະນາບຸກຄົນທົ່ວໄປໃນປະຈຸບັນໃນປັດຈຸບັນຫຼືບ້ານດັ່ງກ່າວປະຫລາດໃຈ? ຖ້າຫາກວ່າຄໍາຕອບຂອງທ່ານ - "yes", ທ່ານຍິນດີຕ້ອນຮັບ - ສໍາລັບໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີທີ່ຫນ້າສົນໃຈ ສູດສໍາລັບ cake. One ສູດໃຈສັ່ງດັ່ງກ່າວແມ່ນເລດກ້ວຍ cake ໂດຍບໍ່ມີການອົບ. ເປັນແນວໃດທ່ານຫມາຍຄວາມວ່າໂດຍບໍ່ມີການອົບ? ແມ່ນແລ້ວ, ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ cake ນີ້ແມ່ນສ້າງຂຶ້ນຈາກນ delicious jelly. ພຣະອົງເປັນທີ່ສວຍງາມ, ແລະ delicious. ດໍາເນີນການ?

cake ກ້ວຍເລດ ໂດຍບໍ່ມີການອົບ

ເອົາສົ້ມສີຄີມ - 400g, ທາດໄຂມັນຂອງມັນ, ໂດຍແລະຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນບໍ່ສໍາຄັນ; 4 tbsp. ບ່ວງ (ປະມານ) ນ້ໍາຕານ; ້ໍານົມ - ເຄິ່ງຈອກ; gelatine - 10 g (ການຫຸ້ມຫໍ່ທໍາມະດາ); 2-3 ຫມາກກ້ວຍ; 5 tbsp cocoa; 50 ກຼາມຂອງ margarine ໍາມັນເບີສາມາດ - ມັນຈະດີກວ່າ, ແລະ 200 g ຂອງ cookies ດາ, ທີ່ດີ, ເຊິ່ງຂາຍໃນຊອງ. Grind cookies ໃນ blender. ຖ້າຫາກວ່າມີບໍ່ມີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທຸບຫຼືບົດໃຫ້ຢູ່ໃນອາຫານໃດໆ. Melt ໍາມັນເບີໃນອາບນ້ໍານ້ໍາແລະປົນກັບ cookies. ຊອກຫາຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ອົບທໍາມະດາ. ທ່ານສາມາດຈ່າຍເປີດມັນກັບ parchment. ບໍ່ງາມແລະປະສົມຜົນແລະ tamp ຢ່າງຫນັກແຫນ້ນ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.

ຈົນກ່ວາປະສົມໄດ້ cools ລົງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ພວກເຮົາຈະສືບຕໍ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາ cake ເລດກ້ວຍ ໂດຍບໍ່ມີການອົບ. ເອົາ gelatin ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນມີສີ່ບ່ວງຂອງນ້ໍາສໍາລັບ 15 ນາທີແລະການປະສົມສີຄີມສອງບ່ວງ ນ້ໍາຕານ. ໃນຂະນະທີ່ມີອາການບວມ gelatin, ການປຸງແຕ່ງໂກເລດຮ້ອນ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ສົມນ້ໍານົມ, cocoa ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອນ້ໍາຕານ 2 ບ່ວງ. ກໍານົດກ່ຽວກັບການໄຟໄຫມ້, ມັນຄວນຈະເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການພຽງແຕ່ 3 ນາທີ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ສົມຊັອກໂກແລດທີ່ມີສີຄີມໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ cooled ເລັກນ້ອຍ. ໂດຍໃຊ້ເວລາ gelatin ໄດ້ໃຄ່ບວມ, ແລະທ່ານຄວນຈະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຫ້ອງນ້ໍານ້ໍາເປັນ. ຄວາມອົບອຸ່ນມັນເຖິງສໍາເລັດການລະລາຍ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ, ສະນັ້ນລະມັດລະວັງສັງເກດເບິ່ງໄຟໄດ້. ເມື່ອໃດທີ່ມັນເຈືອຈາງ, ປົນກັບ ສົ້ມແກມສີຄີມແລະສີຄີມເລດ. ປົນຢ່າງລະອຽດ.

ດຶງອອກຈາກ cake frozen ຈາກຕູ້ເຢັນແລະເອົາມັນປະເຊີນກັບຫມາກກ້ວຍແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕາມທາງຍາວ, ແຕ່ crosswise ແມ່ນດີ. ບໍ່ງາມແລະປະສົມຜົນຈາກຂ້າງເທິງ gelatin, ສີຄີມແລະເລດ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າເອົາໃຈໃສ່ໃນ freezer ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄູ່ຜົວເມຍຂອງຊົ່ວໂມງທີ່ cake ແມ່ນພ້ອມທີ່. ຕູ້ເຢັນສາມາດຖືກເກັບໄວ້ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ - ໂດຍສະເພາະຄືນ. ຕໍ່ໃນຕອນກາງຄືນ cake ແຊ່ນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງ ຫມາກກ້ວຍ. ກ້ວຍເລດ cake ໂດຍບໍ່ມີການອົບພ້ອມ! ພຣະອົງໄດ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງຕົນມີລັກສະນະທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດພະແນກ pastries pastry ເປັນ. Incidentally, ໃນການປະສົມ gelatin ຍັງສາມາດເພີ່ມຫມາກກ້ວຍ. ດັ່ງນັ້ນມັນຈະ tastier ແລະງາມຫຼາຍ.

ສູດ: ກະກຽມ cake caramel ມີຫມາກກ້ວຍ

ສົມ 200 g ຂອງ flour, ເກືອບ່ວງກາເຟເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະປະມານ 15 ກຼາມຂອງ cocoa. Sift ທັງຫມົດ. ຂັບກັບໄຂ່. 50 g ຂອງໂກເລດຊ້ໍາໃດ melt ກັບຄວາມເຢັນແລະກໍານົດ. ແຍກຕ່າງຫາກພານ້ໍາຕານ polstakana mixer ແລະ 50 g ຂອງມັນເບີທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ softened. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມເລດໄດ້ຫລຸດຫນ້ອຍລົງ. ທັງຫມົດທີ່ປະສົມໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມ flour ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ - ຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ dough ແມ່ນບໍ່ແຫຼວແລະບໍ່ຫນາ, ມັນຄວນຈະເປັນຂອງປາຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມືບໍ່ຕິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມ flour ໄດ້, ເຮັດແນວໃດມັນລະມັດລະວັງ, ໃນບ່ວງກາເຟ, ບໍ່ໃຫ້ overdo ມັນ. ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນບານ, ເລັກນ້ອຍ primnogo, ຫໍ່ໃນຖົງພລາສຕິກແລະສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ພວກເຮົາສາມາດບັນລຸ dough ຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້, ມ້ວນອອກ thinly, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຮູບແບບສຽບແທງໃນຫຼາຍສະຖານທີ່ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃນອຸນຫະພູມສູງ (200 ° C) bake ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງການທົດສອບທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປະຕິບັດຕາມຖ້າຫາກວ່າຟອງບວມ - ລູກປືນເຈາະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ສໍາລັບ dough ໄດ້, ທີ່ຍັງຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ແຜ່ກະຈາຍຕົ້ມ້ໍານົມຂົ້ນຫວານ - 2 ທະນາຄານ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. 3 ສາມາດແຜ່ເຊື້ອຫຼັງຈາກນັ້ນຢູ່ເທິງວົງຕັດຫມາກກ້ວຍ.

ສໍາລັບຄີມກ້ອນ melt ກະເບື້ອງໃດເລດສີຂາວ, cappuccino ສົມ (400 g), ເພີ່ມ vanillin ນ້ອຍ. ງາມ cake ສໍາເລັດທີ່ມີສີຄີມແລະມີ sprinkle ້ໄຄ. ດັ່ງກ່າວແມ່ນ cake ໂກເລດທີ່ມີຫມາກກ້ວຍທ່ານຈະ succeed!