ສີຄີມເລດມີລົດຊາດກະກຽມພຽງແຕ່

ຢ່າງຫຼາຍຂອງການ cakes ແລະຊະນິດ baking ອື່ນໆເປັນຫນີ້ສີຄີມລົດຊາດຂອງຕົນທີ່ຫລອມໂລຫະທີ່ lubricates ເຂົາເຈົ້າ. ມີຫຼາຍຮ້ອຍຄົນຂອງສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນສໍາລັບມັນ, ແຕ່ເປັນອັນນຶ່ງຂອງ favorite ສ່ວນໃຫຍ່ເປັນສີຄີມເລດໄດ້. ນີ້ delicacy ມີລົດຊາດມັກຈະເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ dessert ເປັນ standalone.

ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນນີ້ສາມາດ hostess ໃດກໍ່ຕາມ, ການນໍາໃຊ້ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ເປັນສີຄີມເລດຈາກ cake cocoa ກະກຽມມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 375 ml ຂອງນ້ໍານົມຜ່ານການຂ້າເຊື້ອ; 20 g ຂອງຝຸ່ນ cocoa; 100 ml ຄີມ whipping; 40 g ຂອງ້ໍາຕານ; 30 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ; 25 g ຂອງທາດແປ້ງ; 2 ໄຂ່; ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ.

ແປ້ງແລະ cocoa diluted ໃນ 100 ml ຂອງນ້ໍານົມ. ການ້ໍາຕານ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເກືອມີການເພີ່ມ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດແມ່ນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍຸຍົງເຮັດໃຫ້ລະລາຍເກືອແລະນ້ໍາຕານ. thereto ຖືກແປ້ງ diluted ແລະ cocoa. ທີ່ຫນັກແຫນ້ນນົມຢູ່ສະເຫມີ, ໃຫ້ມັນເພື່ອເປັນ simmer. ນີ້ຖືກບັນທຶກຢູ່ໃນມັນເບີ softened ແລະຖືກທຸບຕີ yolks ໄຂ່. ໃນເວລາທີ່ສີຄີມເລດກັບເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, thereto ຖືກ ທຸບຕີສີຂາວໄຂ່. ສໍາລັບການອອກແບບຂອງຜະລິດຕະພັນ confectionery ມີສີຄີມເປັນຖືກນໍາໃຊ້ສີຄີມ whipped ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ, ທີ່ສົມບູນໄປດ້ວຍພວກເຂົາເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນສີຄີມເລດຄລາສສິກສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ cake sponge. ສໍາລັບພຣະອົງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 3 ໂລ້ຂອງຊັອກໂກແລດ; 400 g ໍາມັນເບີ; 0.5 ກິໂລ້ໍາຕານ icing; ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນເກືອ; 2 ໄຂ່; ລາຍການ້ໍາຕານ vanilla. ໂກເລດຕັນຍູຄວນ melt ໃຊ້ອາບນ້ໍານ້ໍາ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ cooled ຫລາຍສົມຄວນ. vanilla ເນີຍ softened whipped ກັບ້ໍາຕານແລະເກືອ. ການມະຫາຊົນມັນຊ້າບໍ່ງາມ້ໍາຕານ icing ໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ whip ສີຄີມການ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນໄດ້ນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ໄດ້, ສືບຕໍ່ຖືກຂ້ຽນຕີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຊັອກໂກແລດທີ່ອົບອຸ່ນໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບສົມນ້ໍາ້ໍາຕານແລະປະສົມສອງສາມນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມີເລດ cake ຄີມ ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ກັບ cakes ເຢັນ.

ສີຄີມ delicious ສຸດທັງຝຣັ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງຈະຕິວ່າໄດ້ palates ຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍທີ່ສຸດ. ອາຫານໂປດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນ goblets ແກ້ວ, ຈອກ, ແລະແມ່ພິມອື່ນໆ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນຈະຕ້ອງ 100g ຂອງຊັອກໂກແລດ; 50 g ຂອງ້ໍາຕານ; 3 ໄຂ່; 100 g ໍາມັນເບີ; ຫນຶ່ງ rind ນາວ; whipped ສີຄີມ.

ການກະກຽມເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າ melt chip ເລດໃນອາບນ້ໍານ້ໍາເປັນ. ນີ້ຖືກບັນທຶກນ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, ທັງຫມົດຢ່າງລະອຽດ stir. ເພີ່ມ yolks ໄຂ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນເລດແລະ whipped whisk ຫຼື mixer ໄຟຟ້າຂອງນາງ. ຖືກບັນທຶກຢູ່ thereto ແລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ peel ນາວ. ສີຂາວໄຂ່ ຄວນຈະ whipped ເຂົ້າໄປໃນ Foam fluffy, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີຢ່າງລະອຽດເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນໄດ້ສ້າງແຜນ. ເປັນສີຄີມເລດແມ່ນເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບຈອກແລະ cooled. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ມັນໄດ້ຖືກ decorated ມີ peel, ສີຄີມ whipped ແລະເລດແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ສີຄີມເລດມີລົດຊາດຫຼາຍແມ່ນການກະກຽມຈາກສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 100 ມລຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ; 125 ml ເນີຍ; 50 g ຂອງໂກເລດຊ້ໍາ; 120 g ຂອງ້ໍາຕານ; 3 ໄຂ່.

ລາຍການນໍາໃຊ້ຊັອກໂກແລດທີ່ອາບນ້ໍານ້ໍາອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີມັນເບີແລະນ້ໍາຕານປະຕິບັດເຄິ່ງ. ການມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ whipped ກັບສະພາບອາກາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ thereto ຖືກ yolks ແລະສີຂາວ whipped. Whip ຄີມທີ່ມີ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຄີມກະຈາຍຊັ້ນເຂົ້າໄປໃນ molds ແລະ cooled ເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.